Η επιλογή επαγωγικών εστιών ή εστιών είναι απολύτως δικαιολογημένη λόγω των σημαντικών πλεονεκτημάτων αυτού του είδους των συσκευών κουζίνας. Η αρχή λειτουργίας διαφέρει σημαντικά από τους αντίστοιχους ηλεκτρικούς ή αερίου - η θέρμανση εκτελείται διαφορετικά. Εν ολίγοις, όλα μπορούν να περιγραφούν ως εξής: η επίδραση των ρευμάτων επαγωγής. Λόγω αυτού, η υαλοκεραμική επιφάνεια παραμένει κρύα, μόνο ο μεταλλικός πυθμένας του πιάτου θερμαίνεται. Πώς να συνδέσετε μια επαγωγική εστία;