Το γερμανικό μίνι αποστακτήριο Luxstahl, το οποίο έχει πολύ καλές κριτικές από Ρώσους καταναλωτές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποκτήσει αρκετά καθαρό και ταυτόχρονα δυνατό φεγγαρόφωτο. Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτού του εξοπλισμού είναι η παρουσία μιας στήλης απόσταξης ασυνήθιστου σχεδιασμού με δύο ψύκτες. Στην πραγματικότητα, το μοντέλο Luxstahl είναι ένα είδος υβριδίου μεταξύ του ίδιου του φεγγαριού και της στήλης μπύρας.
Βασικά οφέλη
Όπως σημειώνουν πολλοί λάτρεις της παρασκευής σπιτικών αλκοολούχων ποτών, η Luxstahl παράγει πραγματικά υψηλής ποιότητας εξοπλισμό, τα κύρια πλεονεκτήματα του οποίου περιλαμβάνουν:
- Δυνατότητα επιβολής ενός πολύ δυνατού ποτού. Ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής είναι τέτοιος ώστε να είναι δυνατή η λήψη φεγγαριού με ισχύ έως και 90 γραμμάρια. Αυτό δεν μπορεί να γίνει με συμβατικό εξοπλισμό.
- Δυνατότητα εφαρμογής σε συνδυασμό με κάθε είδους πιάτα. Ο κύβος απόσταξης της συσκευής Luxstahl έχει σιδηρομαγνητικό πυθμένα τριών στρώσεων. Το πάχος του φτάνει τα 4 mm.
- Εύκολο στη χρήση. Το γερμανικό φεγγαρόφωτο Luxstahl δεν είναι εξοπλισμένο με κανένα σύνθετο αυτοματισμό. Έχει μια μάλλον απλή δομή. Πολλοί ιδιοκτήτες αυτού του εξοπλισμού σημειώνουν το γεγονός ότι μπορείτε να καταλάβετε πώς να τον χρησιμοποιήσετε σε όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
-
Υψηλός βαθμός καθαρισμού του ροφήματος. Σε αντίθεση με ένα τυπικό sukhoparka, το οποίο περνά μέρος των λαδιών fusel, η στήλη μπύρας μπορεί να θεωρηθεί πολύ πιο αποτελεσματική. Επιπλέον, κατά την απόσταξη, δεν είναι απαραίτητο να στραγγίζετε συνεχώς τις υπόλοιπες ακαθαρσίες.
Λειτουργίες σχεδίασης
Η στήλη απόσταξης του φεγγαριού Luxstahl γίνεται με τη μορφή ανεστραμμένου γράμματος U. Το ύψος της είναι λίγο περισσότερο από 80 εκ. Τα «κλαδιά» της στήλης συνδέονται μεταξύ τους με μια γέφυρα. Η Braga πριν από την απόσταξη χύνεται σε έναν κύβο απόσταξης. Το τελευταίο, όπως σημειώνεται από ορισμένους ιδιοκτήτες τέτοιων συσκευών, είναι ένα συνηθισμένο τηγάνι με ειδικό καπάκι σχεδιασμού. Η στήλη μπύρας, πριν την απόσταξη του φεγγαριού, συνδέεται με αυτήν μέσω μιας φλάντζας μέσω πολλών μικρών αρνιών. Κρίνοντας από τις κριτικές, εγκαθίσταται αρκετά εύκολα. Στο κάλυμμα παρέχονται πείροι με σπείρωμα και στη φλάντζα υπάρχουν οπές. Μετά την εγκατάσταση της στήλης, τα φτερά απλώς βιδώνονται στους πείρους.
Ένας μικρός σωλήνας για ένα θερμόμετρο παρέχεται πάνω από το πρώτο ψυγείο με ένα πηνίο. Κάτω έχειέξοδος με πλαστικό σωλήνα. Το τελευταίο έχει ένα μικρό αρνί (σφιγκτήρας Hoffmann), το οποίο σας επιτρέπει να ελέγχετε τη θερμοκρασία της ψύξης με ατμό κατά την απόσταξη και ως εκ τούτου την αντοχή του τελικού προϊόντος. Το μίνι αποστακτήριο Luxstahl, οι κριτικές του οποίου μας επιτρέπουν να το κρίνουμε ως αρκετά παραγωγικό, μπορεί να εξοπλιστεί με δεξαμενή 12, 20 ή 30 λίτρων. Ο εξοπλισμός αυτής της μάρκας είναι κατασκευασμένος από ειδικό χάλυβα πάχους 3 mm.
Μειονεκτήματα των συσκευών Luxstahl
Έτσι, οι προδιαγραφές φεγγαριού της Luxstahl είναι απλά εξαιρετικές. Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα αυτού του γερμανικού εξοπλισμού. Οι αγοραστές αναφέρονται μόνο σε μικρές ελλείψεις:
- Το πάχος του καπακιού, το οποίο δεν αντιστοιχεί σε αυτό που δηλώνει ο κατασκευαστής. Στην πραγματικότητα, αυτή η παράμετρος είναι 1 mm. Ωστόσο, σύμφωνα με τους κατόχους συσκευών αυτής της μάρκας, με καλή προσοχή, το καπάκι μπορεί να χρησιμεύσει ακόμα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Χωρίς χτύπημα στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Αυτή η προσθήκη θα επέτρεπε την αποστράγγιση του υπόλοιπου πολτού μετά την απόσταξη. Αλλά ορισμένοι λάτρεις της απόσταξης οινοπνευματωδών ποτών στο σπίτι απλώς συγκολλούν μόνοι τους αυτό το στοιχείο που λείπει.
-
Δεν είναι πολύ βολική τοποθεσία εξόδου. Για κάποιο λόγο, με την εγκατάσταση της στήλης, κατευθύνεται προς την άκρη του καπακιού της δεξαμενής και όχι πέρα από αυτήν. Επομένως, η τοποθέτηση ενός εύκαμπτου σωλήνα σε αυτόν τον σωλήνα δεν είναι πολύ βολικό. Σε ορισμένους ιδιοκτήτες τέτοιου εξοπλισμού συνιστάται απλώς να λυγίζουν αυτό το στοιχείο σε μια πιο άνετη θέση. Μα φυσικά αυτόόχι απαραίτητο. Εάν φοβάστε να καταστρέψετε τη συσκευή, είναι καλύτερα να τα αφήσετε όλα όπως είναι.
Ένα άλλο μικρό μειονέκτημα αυτού του εξοπλισμού, οι καταναλωτές πιστεύουν ότι ο σωλήνας για το θερμόμετρο δεν είναι εξοπλισμένος με βύσμα. Κατά την απόσταξη του φεγγαριού χωρίς μέτρηση της θερμοκρασίας, ο ατμός αρχίζει απλώς να βγαίνει από αυτήν την τρύπα.
Ρυθμίσεις της συσκευής
Εκτός από την ίδια τη δεξαμενή και τη στήλη, ο κατασκευαστής παρέχει:
- 3m διαφανής σωλήνας;
- φθηνό θερμόμετρο αλκοόλης (ηλεκτρονικό);
- φλάντζα για στήλη και πτέρυγα;
- φλάντζα σιλικόνης;
- εκτροπέας;
- βιβλίο συνταγών;
- Σφιγκτήρας Hoffmann;
- οδηγίες χρήσης.
Μεταξύ άλλων, το μίνι αποστακτήριο Luxstahl, που έχει καλές κριτικές, επισημαίνεται με ειδική γκραβούρα (σε αλέμβιο).
Κριτικές Καταναλωτών
Γενικά, οι καταναλωτές έχουν καλή γνώμη για τα μίνι αποστακτήρια Luxstahl. Σε πολλούς αρέσει, για παράδειγμα, ένας αρκετά ευρύχωρος κύβος απόσταξης βολικού σχήματος. Η οπή για την αποστακτική στήλη βρίσκεται στο κέντρο του καπακιού και έχει διάμετρο περίπου 9 εκ. Οι άκρες της είναι καλά επεξεργασμένες, και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να κοπείτε πάνω τους. Το ίδιο ισχύει και για τις άκρες του ίδιου του καπακιού, οι οποίες προεξέχουν ελαφρώς πέρα από το επίπεδο του δοχείου. Τα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού αυτής της μάρκας περιλαμβάνουν επίσης την παρουσία λαβών στον κύβο απόσταξης. Χάρη σε αυτή την προσθήκη, ο εξοπλισμός σεη διαδικασία απόσταξης, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να μετακινηθεί σε οποιοδήποτε βολικό μέρος.
Τα μειονεκτήματα αυτών των συσκευών περιλαμβάνουν μόνο το γεγονός ότι πρέπει ακόμα να τροποποιηθούν ελαφρώς (βρύση, σωλήνας εξόδου, βύσμα). Ορισμένοι ιδιοκτήτες σημειώνουν επίσης το γεγονός ότι μερικές φορές εντοπίζονται μικρά ελαττώματα στις συσκευές. Καταρχήν, όλες οι λεπτομέρειες του μίνι αποστακτηρίου Luxstahl συγκολλούνται σε αρκετά υψηλή ποιότητα. Ταυτόχρονα, οι ραφές επεξεργάζονται αρκετά ικανοποιητικά. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν μοντέλα που μπορεί να διαρρεύσουν κατά τη διάρκεια του εξαναγκασμού.
Παρά τις υπάρχουσες ελλείψεις, οι περισσότεροι καταναλωτές εξακολουθούν να θεωρούν το μίνι αποστακτήριο Luxstahl (οι κριτικές το μιλούν περισσότερο από εύγλωττα) ως εξοπλισμό που είναι αρκετά συγκρίσιμος με τα κλασικά μοντέλα και κατά κάποιο τρόπο κάπως πιο βολικός. Τόσο οι άπειροι λάτρεις του φεγγαριού όσο και οι έμπειροι συνιστώνται να αγοράσουν μια τέτοια συσκευή.
Πώς να φτιάξετε το φεγγάρι χρησιμοποιώντας τον εξοπλισμό Luxstahl
Η προετοιμασία αποσταγμάτων χρησιμοποιώντας αυτό το γερμανικό μοντέλο είναι αρκετά εύκολη. Η ευκολία χρήσης, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα εξοπλισμού όπως το μίνι αποστακτήριο Luxstahl. Οι οδηγίες χρήσης αυτής της συσκευής είναι οι εξής:
- Η δεξαμενή είναι εγκατεστημένη στη σόμπα. Το Braga χύνεται σε αυτό (σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από τα ¾ του όγκου του κύβου).
- Μια στήλη τοποθετείται χρησιμοποιώντας φλάντζα και πτερύγια. Για σφράγιση στοεγκατάσταση, χρησιμοποιείται ειδική φλάντζα σιλικόνης.
- Ένα θερμόμετρο είναι τοποθετημένο πάνω από το πρώτο ψυγείο.
- Ο διαφανής σωλήνας που περιλαμβάνεται στο κιτ τοποθετείται στον σωλήνα εξόδου.
- Με τη βοήθεια των ίδιων εύκαμπτων σωλήνων, τα ψυγεία συνδέονται με κρύο νερό (στην κάτω γέφυρα). Ταυτόχρονα, θα πρέπει να στερεωθεί ένας σωλήνας στην επάνω γέφυρα για την αποστράγγιση του νερού.
- Ένα δοχείο λήψης έχει εγκατασταθεί κάτω από τον εύκαμπτο σωλήνα εξόδου.
Αποχρώσεις της διαδικασίας απόσταξης
Η γερμανική σεληνόφως Luxstahl επιταχύνεται για περίπου μία ώρα. Μόλις η θερμοκρασία του πολτού αρχίσει να αυξάνεται απότομα, η ένταση της θέρμανσης του, για κάθε ενδεχόμενο, θα πρέπει να μειωθεί ελαφρώς (για λίγο). Κατά την πρώτη απόσταξη του φεγγαριού, η βρύση Hoffmann πρέπει να κλείσει. Όταν απενεργοποιηθεί το πρώτο ψυγείο, λαμβάνεται ακατέργαστο οινόπνευμα. Για την παρασκευή ενός τελικού προϊόντος υψηλής ποιότητας, το τελευταίο θα πρέπει να αποσταχθεί ξανά. Πριν από αυτό, η ακατέργαστη αλκοόλη αραιώνεται με νερό κατά 20-40%.
Μόλις η θερμοκρασία θέρμανσης αρχίσει να πλησιάζει το 75% κατά τη δεύτερη απόσταξη, θα πρέπει να ξεβιδώσετε αργά τον σφιγκτήρα για να μην ανέβει άλλο. Μετά από 15 λεπτά, το αρνί πρέπει να στρίψει λίγο, το ίδιο αργά. Θα πρέπει να σφίγγεται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες σταγόνες του "κεφαλιού" (προϊόν κορεσμένο με επιβλαβείς ακαθαρσίες) από τον αποστακτήρα. Μετά την επιλογή αυτού του αχρησιμοποίητου υγρού, η θερμοκρασία απόσταξης μπορεί να αυξηθεί στα 78-82 g. Αφού ο αριθμός αυτός φτάσει τους 87 βαθμούς,το λεγόμενο κλάσμα ουράς θα αρχίσει να φεύγει από τη συσκευή. Αυτό το υγρό έχει μια δυσάρεστη οσμή και πρέπει επίσης να αποστραγγίζεται.
Luxstahl - κατασκευαστής σκευών κουζίνας
Η γερμανική εταιρεία Luxstahl ιδρύθηκε πριν από πάνω από εκατό χρόνια - το 1879. Φυσικά, οι αποστακτήρες φεγγαριού δεν είναι η μόνη ποικιλία προϊόντων που κατασκευάζει. Η κύρια εξειδίκευση αυτού του κατασκευαστή είναι η παραγωγή μαχαιροπήρουνων και σκευών. Οι Ρωσίδες νοικοκυρές θεωρούν ότι τα μαχαίρια και τα πιάτα Luxstahl είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
Luxstahl moonshine: τιμή
Το κόστος του εξοπλισμού αυτής της μάρκας δεν είναι πολύ υψηλό. Μπορείτε να αγοράσετε το Luxstahl Moonshine για 10,5-16,5 χιλιάδες ρούβλια (η τιμή εξαρτάται από τον όγκο του κύβου). Περίπου το ίδιο κοστίζουν και τα κλασικά μοντέλα μίνι αποστακτηρίων εγχώριων κατασκευαστών.
Φεγγαράκια άλλων γερμανικών επωνυμιών
Η μόδα για μίνι αποστακτήρια που κατασκευάζονται στη Γερμανία συνεχίζει να αναπτύσσεται στη χώρα μας. Εκτός από τη Luxstahl, γερμανικές συσκευές μάρκες όπως:
- "Γερμανία". Τα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού αυτής της μάρκας, οι καταναλωτές περιλαμβάνουν κυρίως ένα πλούσιο πακέτο. Εκτός από το κύριο σετ, ο αγοραστής λαμβάνει μαγιά αλκοόλης και μια συσκευή ζύμωσης.
- Βάγκνερ. Αυτά τα μοντέλα εκτιμώνται κυρίως για την ποιότητα κατασκευής. Μερικά από τα μειονεκτήματά τους περιλαμβάνουν το γεγονός ότι χρησιμοποιούν καουτσούκ αντί για παρεμβύσματα σιλικόνης. Αυτό το υλικό κατά τη διάρκεια της πίεσης μπορείδώστε στο προϊόν μια όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά.
Λοιπόν, όπως μπορείτε να δείτε, τα χαρακτηριστικά του μίνι αποστακτηρίου Luxstahl (καθώς και κάθε άλλου γερμανικού εξοπλισμού αυτού του τύπου) είναι πολύ καλά. Για όσους τους αρέσει να ετοιμάζουν μόνοι τους αλκοολούχα ποτά για τις γιορτές, σίγουρα αξίζει να αγοράσουν μια τέτοια μηχανή.
