Όλες οι ποικιλίες σταφυλιού χωρίζονται υπό όρους σε επιτραπέζια και κρασιά. Υπάρχουν επίσης καθολικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για κρασί όσο και φρέσκα. Η ποικιλία Citron Magaracha, σύμφωνα με την ταξινόμηση, ανήκει στο κρασί. Μπορεί όμως να αποδοθεί και στο καθολικό, αφού τα μούρα είναι αρκετά κατάλληλα για κατανάλωση.
Grapes Citron Magarach: περιγραφή ποικιλίας
Η περιγραφόμενη ποικιλία ελήφθη στο NIViV "Magarach" με σύμπλοκη διασταύρωση. Είναι ένα πρώιμο-μέτριο οινικό σταφύλι. Ωριμάζει 130-140 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Ένας θάμνος μέτριας ή έντονης ανάπτυξης έχει πιο συχνά σταφύλια Citron Magarach, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο.
Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να αναπτυχθεί πολύ ενεργά. Το αμπέλι στις περισσότερες περιπτώσεις ωριμάζει καλά (από 85%). Αυτό συμβάλλει στην τοποθέτηση μπουμπουκιών ανθέων, γεγονός που σας επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση. Οι βλαστοί είναι πρασινωπό-καφέ. Τα φύλλα είναι μέτρια κομμένα. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως, τα σταφύλια Citron Magarach ουσιαστικά δεν απαιτούν εξωτερικούς επικονιαστές.
Η περιγραφή της ποικιλίας είναι αδύνατη χωρίς μια ιστορία ότι οι συστάδες της μπορεί να έχουν κυλινδρικό ή κωνικό σχήμα με έντονο φτερό. Η μάζα του ενός είναι περίπου 400 g. Οι συστάδες μέτριας πυκνότητας έχουν σταφύλια Citron Magaracha. Περιγραφή της ποικιλίας, οι φωτογραφίες δείχνουν ότι οι καρποί της είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους περίπου 4 g, κίτρινου ή πρασινωπού χρώματος. Το δέρμα των μούρων είναι πυκνό. Ο πολτός έχει άρωμα κίτρου με άρωμα μοσχοκάρυδου. Είναι ζουμερό, συνδυάζει αρμονικά γλυκόξινη γεύση. Βαθμολογία γευσιγνωσίας - 8,0 βαθμοί. Ζάχαρη - έως 27%, οξέα - έως 7 γραμμάρια ανά λίτρο. Έως τέσσερις μικροί σπόροι τοποθετούνται μέσα στο μούρο.
Σταφύλια Citron Magaracha - καρποφόρα. Συγκομίζονται έως και 12 τόνοι κεχριμπάρι ανά εκτάριο. Και από έναν θάμνο - έως 9 κιλά.
Αντοχή της καλλιέργειας στον παγετό και τις ασθένειες
Πιστεύεται ότι τα σταφύλια Magaracha Citron είναι ανθεκτικά στους παγετούς του χειμώνα. Αντέχει θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς. Αλλά οι ειδικοί λένε ότι είναι απαραίτητο να το καλύψουμε από τον παγετό σχεδόν σε όλες τις κλιματικές ζώνες.
Για να αυξήσετε την αντοχή στον παγετό, μπορείτε να κάνετε ένα ρολό. Πρόκειται για το κόψιμο των άνω ριζών σε βάθος έως και 5 cm από την επιφάνεια της γης. Όταν ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, αρχίζουν να σχηματίζονται νέες ρίζες παρακάτω. Δεν παθαίνουν τόση ζημιά από τον παγετό.
Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε σημαντικές ασθένειες σταφυλιού, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- ήπιο;
- γκρίζα σήψη;
- oidium.
Citron Magaracha είναι μια ποικιλία σταφυλιού που μπορεί να προσβληθεί από τη φυλλοξήρα. Για την πρόληψη της μόλυνσηςΑυτή η αφίδα καραντίνας, επικίνδυνη για τον θάμνο, φυτεύεται τυλιγμένη σε πολυαιθυλένιο. Συμβάλλει στην ήττα παχύρρευστη φύτευση και μια άφθονη συγκομιδή. Καταστρέψτε τις αφίδες που έχουν εμφανιστεί στον θάμνο ψεκάζοντας με διθειάνθρακα σε συγκέντρωση 80 κυβικών εκατοστών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Επιλογή θέσης για θάμνο
Η επιλογή ενός τόπου για τα σταφύλια επηρεάζει την απόδοση, τη γεύση των καρπών, ακόμη και τον βαθμό ωρίμανσης του αμπελιού. Εάν φυτέψετε έναν θάμνο στη σκιά, θα υπάρχουν λιγότερα φρούτα, θα γίνουν λιγότερο νόστιμα και το ίδιο το φυτό μπορεί να παγώσει το χειμώνα. Κάτω από τα σταφύλια επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από τους βόρειους ανέμους. Όταν καλλιεργείτε σταφύλια στο σπίτι, ένας τοίχος κτιρίων μπορεί να χρησιμεύσει ως προστασία. Είναι βολικό να τακτοποιήσετε στηρίγματα κοντά του. Επιπλέον, ο τοίχος, που θερμαίνεται από τον ήλιο, θα δώσει θερμότητα στον θάμνο, βελτιώνοντας την ποιότητα του καρπού και συμβάλλοντας στην ωρίμανση του αμπελιού και στην ωρίμανση των μούρων.
Το χώμα κάτω από το αμπέλι πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο. Μην αφήνετε στάσιμο νερό στην περιοχή του ριζικού συστήματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Εάν αυτή η κατάσταση είναι δυνατή, πρέπει να γίνει αποστράγγιση.
Απαιτήσεις εδάφους
Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια Citron Magaracha σε αμμώδες αργιλώδες έδαφος. Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε αργιλώδη, με ουδέτερο δείκτη οξύτητας. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάστασή του προσθέτοντας ασβέστη. Μπορεί να είναι σε σύνθεση αλεύρου δολομίτη ή σε μορφή σβησμένου ασβέστη. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εφαρμόζεται 4 ημέρες πριν τη φύτευση, για να μην καούν οι ρίζες.
Εφαρμόζεται έως ένα κιλό ασβέστη ή έως δύο κιλά τέφρας ξύλου ανά τετραγωνικό μέτρο αργιλώδους εδάφους. Για αμμώδη εδάφη αρκούν 100 g ασβέστη για μια τέτοια περιοχή. Επαναλάβετε τη διαδικασία σε αργιλώδες μετά από 7 χρόνια, σε αμμοπηλώδη - μετά από ένα χρόνο.
Φύτευση σταφυλιών
Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια Citron Magarach σε μια τρύπα ή σε ένα λόφο. Σε έναν λόφο, το ριζικό του σύστημα θα ζεσταθεί γρηγορότερα, αλλά σε έναν χειμώνα χωρίς χιόνι θα παγώσει γρηγορότερα αν δεν υπάρχει αρκετό χιόνι. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε με βάση τις καιρικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης.
Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης με βάθος τουλάχιστον 60 εκ. Σε αυτή την απόσταση θα εισχωρήσουν στη συνέχεια οι ρίζες των σταφυλιών. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης. Το χώμα που βγαίνει από το λάκκο αναμιγνύεται με χούμο, τύρφη, άμμο. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει, σφίγγοντας τις στρώσεις. Αυτό θα βοηθήσει το έδαφος να κατακαθίσει πιο γρήγορα και θα αποτρέψει το σπάσιμο των ριζών όταν το χώμα καθιζάνει. Ο θάμνος φυτεύεται σε βάθος 40 εκ. Ταυτόχρονα, ο λαιμός της ρίζας βαθαίνει κατά 5 εκ. Το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία. Σε αυτή την περίπτωση, ο θάμνος θα είναι ευκολότερο να τοποθετηθεί στο έδαφος για καταφύγιο για το χειμώνα. Στη συνέχεια ποτίζεται.
Όταν φυτεύετε σε λόφο, σκάψτε μια τρύπα βάθους έως και 50 cm, προετοιμάστε το έδαφος με παρόμοιο τρόπο. Αφού γεμίσει ο λάκκος με χώμα, σχηματίζεται ένας λόφος ύψους 30 εκ. Τοποθετείται ένα δενδρύλλιο.
Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων μεταξύ τους.
Care
Σταφύλια Citron Magaracha κομμένα σε 2-4 μάτια. Το συνολικό φορτίο σε έναν θάμνο είναι μέχρι 30 μάτια. Το top dressing πραγματοποιείται την άνοιξη. Κάτω από έναν νεαρό θάμνο, φέρνουν ενάμισι κιλό σαπισμένης κοπριάς, κάτω από έναν ενήλικα - έναν κουβά το καθένα.
Ποτίστε τα σταφύλια νωρίς την άνοιξη, πριν την ανθοφορία, μετά από αυτήν και κατά την ανάπτυξη των μούρων. Μην ποτίζετε αμέσως πριν την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια αυτής, διαφορετικά ο θάμνος μπορεί να ρίξει λουλούδια. Το πότισμα κατά την ωρίμανση προκαλεί σκάσιμο των μούρων.
Πολλές φορές την εποχή, τα αμπέλια αντιμετωπίζονται με σκευάσματα για μυκητιασικές ασθένειες και, εάν χρειάζεται, φυλλοξήρα. Ρυθμίζουν το φορτίο στον θάμνο έτσι ώστε όλα τα τσαμπιά να ωριμάσουν στην ώρα τους, στα μέσα Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Στο σπίτι, τα πουλιά του κήπου και οι σφήκες, που τους αρέσουν πολύ τα σταφύλια, θα ανταγωνίζονται σοβαρά τους ιδιοκτήτες. Από αυτά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πλέγμα με μικρά κελιά. Θα πρέπει να προστατεύει τα μούρα από τα πουλιά, όχι να τα πιάνει. Από τις σφήκες, συνιστάται να συσκευάζονται μεμονωμένα τσαμπιά σε διχτυωτούς σάκους.
Χρήση
Το Citron Magaracha είναι μια ποικιλία σταφυλιού που δημιουργήθηκε ειδικά για την παραγωγή οινικών υλικών. Παράγουν επιδόρπια και επιτραπέζια κρασιά. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σαμπάνιας. Τα ποτά που παρασκευάζονται από τα μούρα των σταφυλιών Citron Magaracha διακρίνονται για το άρωμα κίτρου-μοσχοκάρυδου.
Από τα υλικά κρασιού που προέρχονται από τα μούρα αυτής της ποικιλίας, δημιουργήθηκε το «Λευκό Μοσχάτο». Το κρασί έχει κερδίσει πολλά βραβεία σε διάφορους επαγγελματικούς διαγωνισμούς. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, το περιγραφόμενο είδος έχει συμπεριληφθεί στο μητρώο ποικιλιών που προορίζονται για βιομηχανική καλλιέργεια.
ΣταφύλιαΤο Citron Magaracha μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση: γλυκιά, ελαφρώς ξινή, αρωματική. Τα μικρά κόκαλα δεν εμποδίζουν την απόλαυση των φρούτων.
