Οι καλλιεργητές προτιμούν γενικά δημοφιλείς, κοινές και ευέλικτες ποικιλίες σταφυλιού. Ταυτόχρονα, πιο σπάνιες, αλλά όχι λιγότερο ενδιαφέρουσες ποικιλίες παραμένουν στο περιθώριο. Αυτά περιλαμβάνουν τη γερμανική ποικιλία σταφυλιών Regent. Είναι τέλειο για όσους τους αρέσει να πειραματίζονται και δεν φοβούνται να δοκιμάσουν κάτι νέο. Το Regent σίγουρα θα αρέσει η όμορφη εμφάνισή του, η υψηλής ποιότητας γεύση, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η εξαιρετική ανοσία στις ασθένειες. Περιγραφή και φωτογραφία των σταφυλιών Regent μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.
Ποικιλία και εμφάνιση
Το Regent είναι μια οινοποιήσιμη ή τεχνική ποικιλία σταφυλιού που μπορεί να χαρακτηριστεί από μέτρια-όψιμη περίοδο ωρίμανσης του καρπού. Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν μετά από 130-140 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης.
Οι ίδιοι οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από μέτρια ζωηρότητα, δυνατά και αρκετά φαρδιά κλαδιά. Δεν υπάρχουν πολλά θετά παιδιά. Τα φύλλα είναι μεγάλα ή μεσαία, πεντάλοβα, οδοντωτά στις άκρες, πράσινα με ανοιχτοκίτρινες φλέβες.
Τα συμπλέγματα δεν είναι μεγάλα, κατά μέσο όρο 170-180γραμμάρια, πυκνότητα - μέτρια, σχήμα - κυλινδρικό-κωνικό. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα (μερικές φορές σκούρο μπλε), το βάρος του μούρου είναι κατά μέσο όρο 1,5 γραμμάριο. Ο πολτός είναι ζουμερός, πλούσιος, έχει ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου και βοτάνων. Χυμός με έντονο χρωματισμό. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά για την αποθήκευση ζάχαρης. Τα ώριμα σταφύλια με οξύτητα 8 g/l περιέχουν κατά μέσο όρο 22% περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Επιλογή και τόπος αναπαραγωγής
Το Grape Regent είναι ένα σύνθετο μεσοειδικό υβρίδιο γερμανικής επιλογής. Η ποικιλία εκτράφηκε στη Γερμανία, στο Ινστιτούτο Αμπελουργίας "Geiweilerhof", όπου ο Γερμανός κτηνοτρόφος Gerhard Alleveld διασταύρωσε δύο ποικιλίες σταφυλιού: Diana και Chamboursen το 1967. Γι' αυτό ο Αντιβασιλέας στη βιβλιογραφία μπορεί να ονομαστεί Geiweilerhof 67-198-3.
Η ποικιλία σταφυλιού Regent είναι κοινή στη Γερμανία και την Αμερική. Καλλιεργείται επίσης στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες.
Rumba, Mavr και Citron Magaracha είναι υβριδικές μορφές αντιβασιλέα.
Για τις βόρειες περιοχές της χώρας μας, η ποικιλία αυτή δεν συνιστάται, αφού θεωρείται μέτρια όψιμη ως προς την ωρίμανση και μπορεί να μην προλάβει να ωριμάσει πλήρως την καλοκαιρινή περίοδο.
Regent σταφύλια: περιγραφή ποικιλίας
Το Regent είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει πολύ υψηλές πτώσεις θερμοκρασίας - έως -28 βαθμούς. Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια δεν καλύπτονται για το χειμώνα, αλλά στη μεσαία λωρίδα μας το Regent καλλιεργείται ως καλυπτική καλλιέργεια.
Οι δείκτες απόδοσης για τα σταφύλια Regent είναι μέτριοι. Σε σύγκριση με αυτό, ποικιλίες υψηλότερης απόδοσης είναι η επέτειος του καλοκαιρινού κάτοικου Kherson, το δώρο του Magarach ήΡκατσιτέλι.
Για να έχετε μια ποιοτική καλλιέργεια, η κατάλληλη φροντίδα, η γονιμότητα του εδάφους και οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας είναι σημαντικές. Καρποφόροι βλαστοί - έως και 80%.
Όταν καλλιεργείτε σταφύλια Regent, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τρυγήσετε εγκαίρως, καθώς η στερέωση του καρπού στο στέλεχος εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου και πολύ γρήγορα αρχίζουν να θρυμματίζονται. Επίσης, εάν τα μούρα παραμείνουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση, παρατηρείται μείωση της οξύτητας.
Σίτιση και λίπασμα
Ο Regent χρειάζεται πραγματικά τροφοδοσία και ανταποκρίνεται καλά σε αυτά. Είναι πολύ απαιτητικό για τις συνθήκες καλλιέργειας και για το ίδιο το έδαφος. Το έδαφος για το Regent πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα σε μαγνήσιο, η ποικιλία είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στην έλλειψή τους, επομένως, πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος γονιμοποιείται με μαγνήσιο.
Care
Περιγραφή των σταφυλιών Το Regent δείχνει ότι η σωστή φροντίδα είναι πολύ σημαντική για αυτήν την ποικιλία. Μπορεί να περιγραφεί με τις ακόλουθες ενέργειες:
- Κλάδεμα πλαϊνών βλαστών και εκείνων των μερών που είναι ήδη άκαμπτα. Αυτό το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται σε ορθή γωνία.
- Μετά το σχηματισμό των αυλακώσεων των λουλουδιών, τα κατεστραμμένα και εξασθενημένα στελέχη πρέπει να αφαιρεθούν.
- Περίπου επτά ημέρες πριν την ανθοφορία, αφαιρέστε τις κορυφές των βλαστών, τσιμπήστε τους - αυτό θα βελτιώσει τη ροή των θρεπτικών συστατικών στα τσαμπιά με μούρα.
- Τα επιπλέον θετά παιδιά θα πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως, καθώς καταναλώνουν χρήσιμα ιχνοστοιχεία, εμποδίζοντας την ανάπτυξη του θάμνου του σταφυλιού και των καρπώνκαλλιεργώ. Επίσης, τα θετά παιδιά συχνά προκαλούν την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και την εμφάνιση ακάρεων από τσόχα στα φύλλα.
- Το χειμώνα, τα σταφύλια μπορεί να στερούνται θρεπτικής αξίας, επομένως το φθινόπωρο συνιστάται να τα ταΐζετε με θρεπτικά οργανικά λιπάσματα - κοπριά, λίπασμα ή τύρφη.
Προσγείωση
Για τη σωστή φύτευση των σταφυλιών Regent, αρκεί να τηρούνται οι γενικοί κανόνες για όλες τις ποικιλίες. Είναι απαραίτητο να σκάψουμε κυβικό λάκκο ύψους περίπου 80 εκ. Τοποθετείται βάση στο κέντρο για να στερεωθεί αργότερα το δενδρύλλιο. Το χαλίκι μικρών κλασμάτων είναι κατάλληλο ως στρώση αποστράγγισης.
Μετά την αποστράγγιση, χύνεται κοπριά, χούμο ή τύρφη - περίπου τρεις κάδοι με την προσθήκη ορυκτού λιπάσματος με μαγνήσιο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι καλίου και υπερφωσφορικό σε μικρή ποσότητα. Όλα τα λιπάσματα που τοποθετούνται πρέπει να πασπαλίζονται με στάχτη. Από πάνω πρέπει να προσθέσετε χώμα και να ποτίσετε το δενδρύλλιο.
Ο ίδιος ο θάμνος πρέπει να δεθεί σε ένα ράφι, να σχηματίσει ένα ανάχωμα γύρω του στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος, να ισιώσει τις ρίζες του φυτού και να σκάψει μέσα, αλλά όχι πολύ σφιχτά.
Στο νότο, για να προστατεύσουν τα σταφύλια Regent από την ξηρασία, τα εκτρέφουν 20-25 cm από το έδαφος.
Αν φυτευτούν περισσότερα από ένα δενδρύλλια, τότε πρέπει να τηρηθεί μια απόσταση μεταξύ τους: μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρο, η εσοχή από τον φράκτη πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 μέτρα. Σε αυτή την περίπτωση, το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου και ολόκληρος ο θάμνος του σταφυλιού στο σύνολό του θα αναπτυχθούν κανονικά.
Για να έχει κάτι να στηριχθεί το αμπέλι που αναπτύσσεται, χρησιμοποιούν ατσάλινο σύρμα,τεντώνοντάς το πάνω από κάθετες αναρτήσεις.
Ασθένειες και παράσιτα
Ένα από τα πλεονεκτήματα του σταφυλιού Regent είναι η αντοχή του σε διάφορες ασθένειες. Είναι λιγότερο επιρρεπής σε ασθένειες. Όμως η ποικιλία σταφυλιού Regent μπορεί να υποφέρει από μύκητες ωιδίου, ή τον λεγόμενο περονόσπορο, που προσβάλλει φύλλα και βλαστούς. Όταν προσβληθεί από αυτή την ασθένεια, εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες στο φυτό, οι οποίες σταδιακά σκουραίνουν και μουχλιάζουν. Οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί που προκαλούν αυτή την ασθένεια είναι ανθεκτικοί στις χαμηλές θερμοκρασίες και παραμένουν βιώσιμοι ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς. Ο κίνδυνος της ασθένειας είναι ότι στη συνέχεια το ωίδιο θα εξαπλωθεί στις ταξιανθίες και τα μούρα, και αυτό απειλεί με απώλεια της καλλιέργειας. Εάν το φυτό μολυνθεί στο στάδιο της εμφάνισης των μούρων, αρχίζουν να συρρικνώνονται και να πέφτουν ακόμη και πριν ωριμάσουν. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου, είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζονται οι θάμνοι ετησίως για λόγους πρόληψης. Αυτό θα αποτρέψει την απώλεια μούρων.
Επίσης, η ποικιλία Regent επηρεάζεται από ένα άλλο μυκητιακό παθογόνο - το είδιο. Το οίδιο είναι το ωίδιο, ένα άλλο μυκητιακό παράσιτο της ποικιλίας. Εμφανίζεται ως μουχλιασμένο επίχρισμα σε βλαστούς και φύλλα. Το φυτό μπορεί να αρρωστήσει με αυτό σε οποιοδήποτε στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Το παράσιτο αναπαράγεται καλά στη ζέστη και την υγρασία, επομένως, υπό μακροχρόνιες ευνοϊκές συνθήκες (ζεστός καιρός), είναι ιδιαίτερα ενεργό και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στην καλλιέργεια. Το οίδιο αναπαράγεται γρήγορα, τυλίγει τα φύλλα του φυτού με ένα πυκνό κάλυμμα από τσόχα και καταστρέφοντας ολόκληρη την καλλιέργεια. Το ωίδιο επηρεάζει όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και τα μούρα, τα οποίαέσκασε, εκθέτοντας τη σάρκα και τα οστά του καρπού. Οι εστίες αυτής της ασθένειας συμβαίνουν συχνά την άνοιξη και το καλοκαίρι μετά από έναν ζεστό και υγρό χειμώνα.
Το Regent αντιμετωπίζεται με θείο, φάρμακα "Topaz" και "Skor".
Συμπέρασμα
Τα σταφύλια Regent παράγουν τα καλύτερα κρασιά vintage, αρωματικά και μεστή. Επίσης, η ποικιλία είναι εξαιρετική για την παρασκευή σπιτικών αναψυκτικών. Δεν αστοχεί και η εμφάνιση των σταφυλιών Regent, η φωτογραφία των οποίων επιβεβαιώνει αυτό το γεγονός.
Σήμερα όλο και περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν τα σταφύλια Regent. Έχει καλή γεύση, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, αντοχή στον παγετό.
