Η αμπελουργία έχει μπει σταθερά στη ζωή των κατοίκων του καλοκαιριού και των κηπουρών: καθένας από αυτούς έχει τουλάχιστον έναν θάμνο από αυτά τα μούρα στο οικόπεδό του. Όσοι από αυτούς μόλις πρόσφατα απέκτησαν το οικόπεδό τους ή αποφάσισαν να ασχοληθούν με τον κήπο δεν μπορούν ακόμη να αποφασίσουν σε ποια ποικιλία θα προτιμήσουν. Τα σταφύλια Druzhba, τα οποία είναι πραγματικά καθολικά, μπορούν να είναι ένα πραγματικό εύρημα για αυτούς: μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές, καθώς και στις κλιματικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης.
Περιγραφή ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία αναφέρεται συνήθως ως επιτραπέζια τεχνικά σταφύλια. Αυτό οφείλεται στην ευελιξία της χρήσης: τα μούρα είναι κατάλληλα όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και για παρασκευή κομπόστας, κρασιού, γέμιση πίτας. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι το κρασί που παρασκευάζεται από αυτά τα μούρα έχει εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία Druzhba είναι ένα υβρίδιο τριών ποικιλιών ταυτόχρονα: Misket Kailyshki, Villard Blanc, Hamburg Muscat.
Η ποικιλία έχει σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι άλλων με παρόμοια χαρακτηριστικά:έχει αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και αντοχή στον παγετό, έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία, έχει ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου, διακρίνεται από καλή απόδοση και ωριμότητα.
Η περιγραφή των σταφυλιών Druzhba, που δίνεται σε διάφορες πηγές, μας επιτρέπει να πούμε με σιγουριά ότι χρειάζεται καλή φροντίδα και σωστό κλάδεμα για να αυξηθεί η απόδοση. Η έγκαιρη σίτιση και η πρόληψη των παρασίτων είναι καλή.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας
Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα, τα σταφύλια φιλίας έχουν και τα μειονεκτήματά τους. Το αμπέλι είναι πολύ δυνατό και μπορεί να αντέξει πολύ βάρος μούρων, ωστόσο, δεν πρέπει να επιτρέψετε το σχηματισμό πολλών πινέλων. Η καλτσάρισμα σταφυλιών μπορεί να λύσει εν μέρει το πρόβλημα των επιπλέον τσαμπιών, αλλά αυτό μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και το μέγεθος του καρπού.
Αυτό το σταφύλι δεν είναι κατάλληλο για εμπόριο γιατί έχει πολύ ελκυστική εμφάνιση. Το βάρος των συστάδων είναι μικρό και τα μούρα είναι μικρά και όχι πολύ όμορφα στην εμφάνιση. Επιπλέον, σε ένα ψυχρό βόρειο κλίμα, η ποικιλία χρειάζεται υποχρεωτικό καταφύγιο.
Γευστικά χαρακτηριστικά και περιγραφή των μούρων
Τα σταφύλια Druzhba είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία, τα μούρα ωριμάζουν μέσα σε 115 ημέρες. Η περίοδος συγκομιδής είναι περίπου στα τέλη Αυγούστου, ωστόσο, ανάλογα με την περιοχή, αυτές οι ημερομηνίες μπορεί να διαφέρουν. Το πινέλο έχει βάρος έως και 300 γραμμάρια, το σχήμα του είναι κυλινδρικό. Τα μούρα είναι στρογγυλά και λευκά, έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Η σάρκα τους είναι πολύ σαρκώδης. Στογευσιγνωσία σταφυλιών Η φιλία έλαβε 9,4 βαθμούς από τους πιθανούς 10.
Τα μούρα είναι κατάλληλα για την παρασκευή κρασιού, το οποίο έχει πολύ υψηλές γευστικές βαθμολογίες. Για παράδειγμα, ένα ξηρό κρασί που παρασκευάζεται από σταφύλια της συγκεκριμένης ποικιλίας αξίζει 8,6 βαθμούς και οι ειδικοί βαθμολόγησαν το αφρώδες του έως και 9,4 πόντους συνηθισμένο. Ίσως το μόνο πράγμα που τραβάει το μάτι σας είναι το κάπως μεγαλύτερο μέγεθος των μούρων. Διαφορετικά, τα φρούτα είναι πανομοιότυπα.
Εξωτερική και θερμοκηπιακή καλλιέργεια
Μπορεί να φαίνεται παράξενο σε πολλούς, αλλά σε περιοχές με σταθερές αλλαγές θερμοκρασίας είναι αδύνατο να αναπτυχθούν φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, τα θερμοκήπια έρχονται στη διάσωση. Παρόλα αυτά, η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε ανοιχτό χωράφι και με τη μέθοδο του θερμοκηπίου έχει κάποια χαρακτηριστικά. Πρώτα από όλα, το θερμοκήπιο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και να έχει στάγδην άρδευση. Οι θερμοκρασίες την ημέρα δεν πρέπει να είναι κάτω από 10°C και οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πρέπει να είναι κάτω από 8°C.
Ο τρόπος που καλλιεργούνται τα σταφύλια Druzhba δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την ποιότητα των μούρων. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι ψηλή και απαιτεί σημαντικές εκτάσεις, επομένως η καλλιέργεια της σε θερμοκήπιο είναι πολύ προβληματική. Επιπλέον, η καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας σε ένα θερμοκήπιο είναι πολύ επίπονη. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα, φυσικά, να το κάνετε στο ανοιχτό πεδίο.
Φύτευση δενδρυλλίων
Όταν φυτεύετε δενδρύλλια, το κύριο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναιείναι ότι οι θάμνοι είναι ψηλοί. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 3 μέτρα, και μεταξύ των θάμνων αφήστε 2 μέτρα. Κατά την προετοιμασία του λάκκου φύτευσης, πρέπει να εφαρμόζεται λίπασμα σε αυτό.
Αμέσως πριν τη φύτευση, αφήνεται ένας πιο δυνατός βλαστός στο αμπέλι, ο υπόλοιπος πρέπει να αφαιρεθεί. Οι ρίζες κόβονται λίγο για να ανανεωθούν και μετά φυτεύονται σε μια τρύπα σε βάθος 60 εκατοστών. Μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται καλά και να πασπαλίζεται με χώμα από πάνω. Μετά τη βροχή ή το επόμενο πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε τη γη. Διαφορετικά, το δενδρύλλιο μπορεί να πεθάνει από έλλειψη αέρα.
φροντίδα δενδρυλλίων
Κατά την ανάπτυξη και την καρποφορία, τα σπορόφυτα χρειάζονται φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει τόσο την καλτσοδέτα των σταφυλιών όσο και το κορυφαίο ντύσιμό της. Για το τελευταίο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο οργανικά όσο και μεταλλικά λιπάσματα. Ο πρώτος επίδεσμος πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία και ο δεύτερος - μετά από δύο εβδομάδες. Την τρίτη φορά που μπορείτε να ταΐσετε πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα μούρα.
Τα σταφύλια Druzhba είναι μία από αυτές τις ποικιλίες που πρέπει να κλαδεύονται τακτικά. Τα ξερά και παλιά κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Το κλήμα που θα καρποφορήσει θα πρέπει να κοπεί σε 6-8 μάτια, δεν πρέπει να υπάρχουν πάνω από 35 από αυτά στον θάμνο. Όταν ο θάμνος φτάσει στην ηλικία των τριών ετών, μπορεί να αρχίσει να διαμορφώνεται και να του δοθεί το σχήμα που θα αντιστοιχούν στη συγκεκριμένη ποικιλία.
Πρόληψη παρασίτων και προστασία από παγετό
Παρά το γεγονός ότι τα σταφύλια Friendship είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, είναι καλύτεραλάβετε μέτρα για την προστασία του από παγετό. Αυτό μπορεί να γίνει με τη μέθοδο του πλήρους καταφυγίου ή του λόφου. Τα νεαρά σπορόφυτα, τα οποία είναι περίπου ενός έτους, είναι καλύτερα να σφηνώνονται. Για να γίνει αυτό, το αμπέλι καλύπτεται με ένα στρώμα γης. Με πλήρη προστασία, το αμπέλι κόβεται, απλώνεται στο έδαφος και καλύπτεται με μόνωση.
Η πρώιμη προστασία των σταφυλιών δεν είναι ευπρόσδεκτη, καθώς τα μάτια μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζονται. Η πιο βέλτιστη περίοδος θα θεωρηθεί η περίοδος που χτυπά ο πρώτος παγετός. Η πρόληψη από παράσιτα και ασθένειες συνιστάται να πραγματοποιείται τον Απρίλιο, όταν η ενεργός ανάπτυξη του θάμνου δεν έχει ακόμη ξεκινήσει. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, συνιστάται η επανάληψη της θεραπείας πολλές φορές ανά εποχή. Πριν από το μάζεμα των καρπών και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, διακόπτονται όλες οι χημικές επεξεργασίες.
