Τι είναι η ουρία και ποιο είναι το ιστορικό της προέλευσής της; Γιατί λέγεται έτσι, πού χρησιμοποιείται; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Ιστορία της ανακάλυψης της ουρίας
Αποδεικνύεται ότι σχετίζεται άμεσα με τα ούρα. Το 1773, ο Γάλλος χημικός Hilaire Marin Ruel το απομόνωσε από ανθρώπινα ούρα. Αργότερα, το 1828, ο Γερμανός χημικός και γιατρός Friedrich Wöhler, με εξάτμιση κυανικού αμμωνίου (NH4CNO) έλαβε μια οργανική ένωση από μια ανόργανη ουσία, παρόμοια στα χαρακτηριστικά της με ουρία. Από αυτό το γεγονός ξεκινά η ιστορία της οργανικής χημείας, αφού για πρώτη φορά μια οργανική ένωση ελήφθη συνθετικά. Δεν μπορεί κάθε προϊόν επιστημονικής έρευνας να καυχηθεί ότι μια νέα επιστήμη εμφανίστηκε με την ανακάλυψή της.
Τι είναι η ουρία και από πού προέρχεται
Και όμως, ουρία - τι είναι; Αυτή είναι μια χημική ένωση που έχει στερεή δομή και είναι μια διασπορά λευκών ή ελαφρώς χρωματισμένων άοσμων κρυσταλλικών κόκκων. Ο τύπος για την ουρία είναι NH2CONH2. Το άλλο του όνομα είναι ουρία. Η ουσία είναι εξαιρετικά διαλυτή στο νερό. Το αποτέλεσμα του συνδυασμού καρβαμιδίου με ανόργανα οξέα υψηλής αντίδρασης είναι τα άλατα. Όταν ρωτήθηκε εάντι είναι η ουρία, από την άποψη της φυσιολογίας του σώματος, μπορεί να απαντηθεί ότι είναι το τελικό προϊόν της διάσπασης των πρωτεϊνών σε θηλαστικά και ψάρια. Η βιοχημική σύνθεση του αίματος περιέχει απαραίτητα ουρία. Το μέγιστο ποσοστό ουρίας στο αίμα παιδιών κάτω των 14 ετών είναι 6,4 mmol / l, με την ηλικία, η περιεκτικότητα σε ουρία στο αίμα αυξάνεται σε 7,5 mmol / l.
Η ουρία λαμβάνεται βιομηχανικά με τη σύνθεση διοξειδίου του άνθρακα και αμμωνίας με την αντίδραση Bazarov. Εξαιτίας αυτού, η παραγωγή ουρίας συνδυάζεται με την παραγωγή άλλων προϊόντων με βάση την αμμωνία.
Γιατί χρειαζόμαστε ουρία
Και τι είναι η ουρία στη βιομηχανία; Για ποιο σκοπό συντίθεται; Στη βιομηχανική παραγωγή ρητινών, κόλλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ινοσανίδων και στην παραγωγή επίπλων χρησιμοποιείται ουρία βαθμού Α. Ουρία της ίδιας ποιότητας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία πετρελαίου για την αφαίρεση ουσιών παραφίνης από λάδια και καύσιμα. Ταυτόχρονα, απελευθερώνεται μαλακή παραφίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή πρωτεϊνικών και βιταμινών προϊόντων, λιπαρών οξέων και αλκοολών και διαφόρων απορρυπαντικών.
Ένας άλλος τομέας εφαρμογής της ουρίας είναι ο καθαρισμός των οξειδίων του αζώτου από τον καπνό που βγαίνει από θερμοηλεκτρικούς σταθμούς, εγκαταστάσεις διάθεσης απορριμμάτων, λεβητοστάσια κ.λπ.
Τι είναι η ουρία στην ιατρική βιομηχανία;
Η ουρία είναι ένα οσμωτικό διουρητικό χαμηλής δράσης. Είναι μια πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμάκων που απομακρύνουν το νερό από τον ανθρώπινο οργανισμό (φάρμακα αφυδάτωσης). Αυτά τα φάρμακα είναι απαραίτητα στη θεραπείαυδροκέφαλος, εγκεφαλικό οίδημα διαφόρων αιτιολογιών. Επιπλέον, το καρβαμίδιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή υπνωτικών χαπιών.
Η ουρία δεν έχασε την ευκαιρία της να συμμετάσχει στη βιομηχανία τροφίμων. Το πρόσθετο τροφίμων E927b δεν είναι παρά ουρία. Έχει αφριστικές ιδιότητες, δρα ως ενισχυτικό γεύσης και αρώματος των προϊόντων διατροφής. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή τσίχλας, για τη βελτίωση της ποιότητας του αλεύρου και των προϊόντων αρτοποιίας. Όταν προστίθεται στη ζύμη μαγιάς, η ουρία δρα ως θρεπτικό μέσο και ως προμηθευτής αζώτου για καλλιέργειες ζύμης.
Όμως το κύριο μέρος της ουρίας που παράγεται στη χώρα μας (περίπου 4 εκατομμύρια τόνοι ετησίως παράγονται ετησίως) πηγαίνει στις ανάγκες της γεωργίας. Το λίπασμα ουρίας που παράγεται από ουρία βαθμού Β είναι ένας ανεκτίμητος προμηθευτής αζώτου, καθώς περιέχει λίγο περισσότερο από 46%. Παρά το γεγονός ότι η ουρία είναι πολύ διαλυτή στο νερό, η ίδια απορροφά νερό πολύ απρόθυμα. Αυτό το θετικό χαρακτηριστικό είναι πολύ πολύτιμο και σας επιτρέπει να συλλέγετε λίπασμα σε μεγάλους όγκους, χωρίς φόβο ότι τα αποθέματα βουλώνουν και μετατρέπονται σε πέτρα κατά την αποθήκευση. Το καρβαμίδιο έχει υψηλή χημική δράση και απορροφάται πολύ εύκολα από τα φυτά. Βασικά, η ουρία χρησιμοποιείται στα στάδια της προ-σπορικής επεξεργασίας, το σύνολο της πράσινης μάζας από το φυτό.
