Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια ντάτσα χωρίς μερικά κρεβάτια που διατίθενται για τη σπορά κρεμμυδιών. Σήμερα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αντιμετωπίζουν μια δύσκολη επιλογή, επειδή υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες αυτού του λαχανικού. Ανάμεσά τους, το τόξο Stuttgarter Riesen είναι ένας άξιος εκπρόσωπος του είδους του.
Περιγραφή
Αυτή η ποικιλία είναι αποτέλεσμα διαειδικής επιλογής. Η ωρίμανση είναι πρώιμη. Κατά μέσο όρο, περνούν 70 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης ενός σπόρου μέχρι τη συγκομιδή. Η απόδοσή του είναι υψηλή - έως 8 κιλά ανά 1 m². Ο βολβός αυτής της ποικιλίας είναι επίπεδος στρογγυλός, πυκνός, το μέγεθος είναι μεσαίο, μεγάλο. Η μάζα ενός λαμπτήρα μπορεί να φτάσει έως και 200 γραμμάρια. Η γεύση έχει πικάντικες νότες.
Κρεμμύδι Stuttgarter Riesen είναι υψηλής απόδοσης, έχει καθολική χρήση. Παγώνει καλά και στεγνώνει πολύ καλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε στερεά. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση και χρήση σε οποιοδήποτε πιάτο, μπορεί να αφεθεί για απόσταξη. Είναι δυνατή η φύτευση πριν από το χειμώνα.
Φύτευση με σπόρους
Καλλιεργήστε κρεμμύδια Stuttgarter Riesen από σπόρους ή σετ. Το λαχανικό προτιμά τη μαύρη γη, το αργιλώδες, γόνιμο έδαφος. Το όξινο έδαφος κατηγορηματικά δεν είναι κατάλληλο γιααυτόν. Οι σπόροι κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η φθινοπωρινή σπορά περιλαμβάνει υποχρεωτική σάπια φύλλα με τύρφη ή χούμο. Τα κρεμμύδια σπέρνονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από δύο εκατοστά με μεσοδιάστημα τουλάχιστον 1 εκ. Μετά τη σπορά, το έδαφος συμπιέζεται ελαφρώς.
Φύτευση σεβκά
Πριν από τη φύτευση του κρεμμυδιού, το Stuttgarter Riesen μετακινείται, ξηραίνεται και αφαιρούνται οι άρρωστοι βολβοί. Η βλάστηση μπορεί να επηρεαστεί θετικά από το ζέσταμα πριν από τη σπορά για 8 ώρες σποράς (για παράδειγμα, σε μια μπαταρία θέρμανσης), διάσπαρτα σε μια σανίδα με πλευρές.
Για τη φθινοπωρινή σπορά, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μικρό σετ, το οποίο μπορεί απλά να στεγνώσει πριν την άνοιξη.
Πριν από τη φύτευση, τα κρεμμύδια μουλιάζονται σε ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι +40°C. Σε αυτό μπορεί να προστεθεί υπερμαγγανικό κάλιο με αναλογία 1 γραμμάριο ανά 5 λίτρα νερού. Το κρεμμύδι πρέπει να περάσει από 2 έως 6 ώρες στο νερό, μετά το οποίο το νερό στραγγίζεται, το λαχανικό απλώνεται σε μια μεμβράνη ή λινάτσα και καλύπτεται. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, την παραμονή της φύτευσης, μπορούν να φανούν ρίζες σε ορισμένους βολβούς. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2 εκ. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι τουλάχιστον 10 εκ.
Μεγάλοι βολβοί με μακρύ κρύο ελατήριο με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +15°C μπορούν να δώσουν ένα βέλος λουλουδιών. Η σωστή επιλογή της περιόδου προσγείωσης είναι πολύ σημαντική. Νωρίς, μόλις το επιτρέψει το χώμα, καλό είναι να φυτέψουμε μικρά σετ κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen.
Η παρουσία υγρασίας κατά την πρώιμη φύτευση συμβάλλει στην ταχύτερη ανάπτυξη των ριζών, η οποία με τη σειρά της,σώστε το φυτό από τη βολβώδη μύγα. Η φύτευση μπορεί να συμπιεστεί προσωρινά, για παράδειγμα, για δειγματοληψία σε χόρτα, αλλά θα πρέπει να αραιωθεί το αργότερο μέχρι τα μέσα Ιουνίου.
Απορριφθέντα σετ είναι κατάλληλα για φύτευση σε φτερό. Μπορεί να φυτευτεί σφιχτά. Το κρεμμύδι δεν καλύπτεται με χώμα, αλλά καλύπτεται με μεμβράνη. Το πότισμα απαιτεί συχνό. Για να τονώσετε την ανάπτυξη, μπορείτε να ταΐσετε ουρία μία φορά: 20 γραμμάρια ανά 1 κουβά νερό.
Φροντίδα και σίτιση
Το πότισμα του κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen απαιτεί μέτριο. Τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, ελλείψει βροχής, θα απαιτηθεί τακτικό πότισμα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα κρεμμύδια πρέπει να ξεριζωθούν και να χαλαρώσουν 5 φορές, ειδικά μετά το πότισμα. Η ανύψωση δεν πρέπει ποτέ να γίνεται.
Αν 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, το σετ δεν παρουσιάζει καλή ανάπτυξη, τότε πρέπει να ταΐζεται. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών. Ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος πραγματοποιείται ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση. Αυτό θα απαιτήσει έναν κουβά νερό και 15 γραμμάρια ουρίας και υπερφωσφορικού, 40 γραμμάρια αλάτι καλίου. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των βολβών, μπορείτε να κάνετε έναν τρίτο επίδεσμο. Σε έναν κουβά με νερό, αραιώστε 25-30 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 15 γραμμάρια αλάτι καλίου.
Το χλωμό χρώμα των φύλλων μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη αζώτου, η πρόωρη γήρανση και οι ρυτίδες δείχνουν έλλειψη καλίου, το μαύρισμα των άκρων οδηγεί σε έλλειψη φωσφόρου.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση παρασίτων και την αναστολή της ανάπτυξης, μην φέρνετε φρέσκια κοπριά κάτω από το φυτό. Και τα τρία κορυφαία ντρέσινγκ πρέπει να γίνουν πριν από τον Ιούλιο.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή του κρεμμυδιού μπορεί να ξεκινήσει εάν το φτερό κιτρινίσει, μαραθεί και πέθανε. Εάν το σφίξετε με τον καθαρισμό, τότε το τμήμα του φύλλου μπορεί να αρχίσει να σαπίζει και στη συνέχεια το ίδιο το γογγύλι. Δεν πρέπει να σπάσετε με δύναμη το φτερό του κρεμμυδιού πρόωρα - η εμπειρία των κηπουρών υποδηλώνει ότι αυτό προκαλεί επίσης σήψη του κεφαλιού του κρεμμυδιού.
Για να βγάλουμε ένα κρεμμύδι από το έδαφος, το σκάβουμε. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, τότε μπορείτε να το αφήσετε ακριβώς πάνω στα κρεβάτια για αρκετές ημέρες για να στεγνώσει. Στη συνέχεια, το τόξο μετακινείται κάτω από ένα κουβούκλιο και στεγνώνει για λίγο ακόμη. Τα μέρη του φύλλου και της ρίζας αφαιρούνται. Οι κατεστραμμένοι λαμπτήρες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως.
Αποθήκευση
Κρεμμύδι Stuttgarter Riesen αποθηκεύεται καλά μόνο όταν το κεφάλι του κρεμμυδιού είναι πλήρως ώριμο. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν εντελώς και ο λαιμός πρέπει να κλείσει. Κατά την προετοιμασία για αποθήκευση, ο λαιμός κόβεται 3 εκατοστά από τον βολβό.
Για να αποθηκεύσετε τα σπορόφυτα, ρίξτε άμμο τον χειμώνα. Παρά το γεγονός ότι τα κρεμμύδια ανέχονται καλά το κρύο, δεν συνιστάται η αποθήκευση σετ σε θερμοκρασίες κάτω των -3 ° C. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν δημιουργείται συμπύκνωση στο σετ λόγω απότομης αλλαγής της θερμοκρασίας. Διαφορετικά, θα αρχίσει να αναπτύσσεται και να φθείρεται.
Luk Stuttgarter Riesen είναι δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους για κάποιο λόγο. Η καλή βλάστηση, η απόδοση και η ευχάριστη πικάντικη γεύση το κάνουν τόσο απαιτητικό.
