Με την έναρξη της περιόδου σποράς, κάθε κηπουρός μπερδεύεται με την επιλογή των ποικιλιών ορισμένων λαχανικών που σχεδιάζεται να καλλιεργηθούν στο δικό του οικόπεδο. Είναι πάντα δύσκολο για τους λάτρεις της ντομάτας να κάνουν μια επιλογή υπέρ μιας ή άλλης ποικιλίας, γιατί σήμερα υπάρχει απλώς ένας ασύλληπτος αριθμός από αυτούς. Σε αυτό το άρθρο, θα δώσουμε μια περιγραφή των ντοματών "αρχαρίων" και θα μοιραστούμε επίσης τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτού του νόστιμου και υγιεινού λαχανικού. Αυτή η ποικιλία έχει καθιερωθεί από καιρό ως πολύ νόστιμη και υψηλής απόδοσης. Η δημοτικότητά του αυξάνεται κάθε χρόνο όλο και περισσότερο, γι' αυτό σας προσκαλούμε να γνωρίσετε καλύτερα αυτήν την ντομάτα.
Περιγραφή ποικιλίας
Ντομάτα "αρχάριος" αναφέρεται στον καθοριστικό τύπο φυτών. Ένας συμπαγής, μη τυποποιημένος θάμνος έχει μέση πυκνότητα φύλλων. Το ύψος του θάμνου ντομάτας δεν υπερβαίνει τα 90 εκατοστά. Για να έχει μια πλούσια σοδειά, μια ντομάτα απαιτεί συνεχές τσίμπημα. Η πρώτη βούρτσα τοποθετείται μετά το πέμπτο ή έβδομο φύλλο, όλες οι επόμενες βούρτσες σχηματίζονται μέσωκάθε δύο φύλλα. Κάθε πινέλο αποτελείται από 5-6 ντομάτες ίδιου βάρους και μεγέθους. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία της ντομάτας «αρχάριου», ο καρπός έχει σχήμα αυγού και δεν περιέχει περισσότερους από πέντε θαλάμους σπόρων. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι από 85 έως 105 γραμμάρια. Ο σαρκώδης και πυκνός πολτός έχει πλούσια γλυκιά γεύση και κρύβεται κάτω από μια αρκετά δυνατή φλούδα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διατήρηση αυτών των ντοματών στο σύνολό τους.
Υπάρχουν δύο ποικιλίες ντομάτας «πρώτων»: η ροζ και η κόκκινη. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ροζ ποικιλίας θεωρείται ότι είναι η πιο λεπτή γεύση και η αντοχή σε περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, ο ροζ «πρωτάρης» απαιτεί πολύ πιο συχνό τάισμα. Η έλλειψη λιπάσματος επηρεάζει άμεσα τη γεύση του φρούτου.
Αξιοπρέπεια της ποικιλίας
Το χαρακτηριστικό της ντομάτας "αρχαρίου" αποτελείται σχεδόν από τα ίδια πλεονεκτήματα:
- Τα ώριμα φρούτα είναι εξαιρετικά για κατανάλωση φρέσκων, κονσερβοποιημένων, χυμών και πελτέ ντομάτας.
- Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους.
- Η φιλική και γρήγορη ωρίμανση των καρπών γίνεται εντός 53-55 ημερών μετά τη μεταφύτευση των φυταρίων.
- Η υψηλή αντοχή αυτής της ποικιλίας σε καφέ κηλίδες και νηματώδη χοληδόχου εκτιμάται ιδιαίτερα από έμπειρους κηπουρούς.
- Άψογη παρουσίαση που σας επιτρέπει να καλλιεργείτε αυτές τις ντομάτες όχι μόνο για εσάς, αλλά και για πώληση.
- Μεγάλη διατήρηση της γεύσης και της εμφάνισης κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
- Ντομάτα "αρχάριος" ήσυχαανέχεται το παρατεταμένο κρύο, το οποίο δεν επηρεάζει απολύτως τον ρυθμό σχηματισμού της ωοθήκης.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Για να αποκτήσετε ένα δυνατό και υγιές φυτό, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία των σπόρων. Κατά μέσο όρο, η βλάστησή τους διαρκεί δύο χρόνια. Σε αυτή την ενότητα, θα μιλήσουμε για τη σφαγή, την επίδεση και τη σκλήρυνση του υλικού φύτευσης.
- Η σφαγή είναι μια απλή αλλά χρονοβόρα διαδικασία. Αυτή η διαδικασία στοχεύει στην επιλογή των μεγαλύτερων και πλήρους βάρους σπόρων. Για να απλοποιήσετε αυτή τη διαδικασία, διαλύστε μια κουταλιά αλάτι σε ένα ποτήρι νερό και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα. Μετά από 15 λεπτά, οι σπόροι που επιπλέουν αφαιρούνται και απορρίπτονται. Οι κατακάθιστοι σπόροι πλένονται καλά και αποστέλλονται για περαιτέρω προετοιμασία.
- Η χάραξη, ή η απολύμανση, συνίσταται στην επεξεργασία του υλικού φύτευσης με διάλυμα μαγγανίου για μισή ώρα. Αυτή η διαδικασία θα προστατεύσει τους σπόρους από τις επιπτώσεις των επιβλαβών εντόμων και την ανάπτυξη ασθενειών.
- Η βλάστηση μπορεί να επιταχυνθεί τυλίγοντας τους σπόρους σε υγρή γάζα ή αλουμινόχαρτο. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να μην αφήσετε το υλικό να στεγνώσει.
- Για να αποκτήσετε ντομάτες που είναι ανθεκτικές στις ακραίες θερμοκρασίες, οι μουλιασμένοι σπόροι κατά τη διάρκεια της νύχτας στέλνονται στο θάλαμο του ψυγείου. Μετά από αυτό, μεταφέρονται και πάλι σε θέρμανση για 10-12 ώρες. Αυτή η προετοιμασία επαναλαμβάνεται πολλές φορές.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων
Η πιο σημαντική περίοδος ανάπτυξηςτης ντομάτας είναι η παρασκευή δενδρυλλίων. Η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από την ποιότητα των δενδρυλλίων.
Η διαδικασία σποράς ξεκινά στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Οι σπόροι που προετοιμάζονται για φύτευση σπέρνονται σε βάθος περίπου ενάμισι εκατοστού. Μετά από αυτό, οι φυτεύσεις πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης και υγραίνονται ελαφρώς. Στη συνέχεια το κουτί με τους σπόρους καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετείται σε ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος.
Συνιστάται να απορρίπτεται το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων με διεγέρτη ανάπτυξης. Για την αυτο-προετοιμασία του μίγματος εδάφους, είναι απαραίτητο να αναμειχθούν δύο μέρη χούμου, η ίδια ποσότητα φλόμου και εδάφους κήπου, καθώς και πέντε μέρη τύρφης. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αγορασμένο γενικό αστάρι. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα χαλαρό και υγρό.
Μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Ένα αρκετά σημαντικό στάδιο στην καλλιέργεια της τομάτας είναι η μεταφορά των φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Η σωστή και έγκαιρη φύτευση «αρχαρίων» τομάτας στο θερμοκήπιο εγγυάται την πρώιμη ωρίμανση μιας πλούσιας συγκομιδής υψηλής ποιότητας.
Πριν μεταφέρετε τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο, προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση. Για να γίνει αυτό, εισάγεται σε αυτό ένα ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού. Αυτό γίνεται μια εβδομάδα πριν από την προτεινόμενη μεταμόσχευση, η οποία παρέχει καλή προστασία από τα παράσιτα. Μετά από αυτό, αρχίζει η λίπανση. Τουλάχιστον 10 κιλά χούμου, μισός κουβάς στάχτη και 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού λιπάσματος εφαρμόζονται για κάθε τετραγωνικό μέτρο του χώρου. Μετά από αυτό, ολόκληρη η περιοχή σκάβεται προσεκτικά. Υπό φύτευση καλά ανεπτυγμένητα σπορόφυτα σκάβουν τρύπες στις οποίες χύνεται μικρή ποσότητα νερού. Η βέλτιστη διάταξη των θάμνων είναι 40 x 50 εκατοστά.
Συνιστάται η καλλιέργεια ντομάτας σε περιοχές όπου έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί αγγούρια, κρεμμύδια, πατάτες και καρότα. Αλλά μετά τη μελιτζάνα και την πιπεριά, η φύτευση ντομάτας δεν αξίζει τον κόπο. Γενικά, το έδαφος για τις «αρχάριες» ντομάτες πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
Νερό και λίπανση
Η ποικιλία ντομάτας "αρχάριος" χρειάζεται τακτικό και άφθονο πότισμα, καθώς και περιοδική λίπανση του εδάφους. Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι πολύ φωτοφιλική και προτιμά την υψηλή θερμοκρασία του αέρα.
Το πότισμα πρέπει να είναι σταθερό, αλλά μέτριο, καθώς η υπερβολική υγρασία στο έδαφος αρχίζει να σαπίζει το ριζικό σύστημα και να πεθάνει το φυτό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα τις δροσερές μέρες, όταν η εξάτμιση επιβραδύνεται σημαντικά. Σε ξηρό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε τρεις ημέρες, κατά προτίμηση το βράδυ. Τα φύλλα που πέφτουν και οι ωοθήκες που πέφτουν θα δείξουν την έλλειψη νερού.
Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα ορυκτών επιδέσμων - αρκεί να γονιμοποιηθεί το έδαφος με στάχτη και αλεσμένα κελύφη αυγών. Το επάνω ντύσιμο εφαρμόζεται κάτω από τους θάμνους, οι οποίοι στη συνέχεια χύνονται καλά με νερό. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης την κοπριά κοτόπουλου ως οργανικό λίπασμα. Ο ψεκασμός με ένα ασθενές διάλυμα βορικού οξέος βοηθά στην τόνωση της ανθοφορίας. φροντίστε να εναλλάσσετε ορυκτά και οργανικά top dressings.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Απαιτείταιοι διαδικασίες για τη φροντίδα των ντοματών (ο "αρχάριος" δεν αποτελεί εξαίρεση) είναι: χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων και βοτάνισμα. Το έδαφος για την καλλιέργεια φυτών πρέπει να είναι πάντα σε χαλαρή και ελαφριά κατάσταση - αυτό παρέχει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στο ριζικό σύστημα, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά την απόδοση. Συνιστάται να χαλαρώνετε τους διαδρόμους μετά από κάθε πότισμα ή μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, επιτρέπεται βαθύτερη χαλάρωση - κατά 11-13 εκατοστά, μετά την οποία το βάθος μειώνεται σε 5-7 εκατοστά λόγω της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Η αφαίρεση των ζιζανίων κατά τη διάρκεια του βοτανίσματος είναι επίσης απαραίτητη, καθώς τα παρασιτικά φυτά λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά και νερό από τις ντομάτες.
Garter
Οι θάμνοι ντομάτας "αρχάριοι", όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, χρειάζονται καλτσοδέτα. Κάθε θάμνος μπορεί να συνδεθεί σε ένα ξεχωριστό μανταλάκι ή μπορεί να κατασκευαστεί μια πέργκολα. Το στήριγμα πρέπει να βρίσκεται από τα δυτικά ή τα βόρεια. Η απόσταση μεταξύ του μανταλιού και του θάμνου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από δέκα εκατοστά. Η καλτσοδέτα εκτελείται με ένα μαλακό πανί ή πανί, χωρίς να πιέζετε το στήριγμα με υπερβολική δύναμη.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Ντομάτα "αρχάριος" αναφέρεται σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Κατά μέσο όρο, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών από τη στιγμή της φύτευσης κυμαίνεται από 110 έως 125 ημέρες. Κατά τον επανυπολογισμό του χρόνου από την ημέρα της μεταφύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, η περίοδος ωρίμανσης είναι δύο μήνες.
Με ένα τυπικό σχέδιο φύτευσης, φυτεύονται τουλάχιστον έξι θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Σύμφωνα με κριτικές της ντομάτας "νέος", ένας θάμνος δεν το κάνειλιγότερο από δύο κιλά ντομάτες. Συνδυάζοντας τις παραπάνω πληροφορίες, μπορούμε να υπολογίσουμε ότι περίπου 12 κιλά ώριμων ντοματών συγκομίζονται από ένα τετραγωνικό μέτρο γης.
Ασθένειες και παράσιτα
Ντομάτες "αρχάριοι" - μια μάλλον μεσήλικας ποικιλία, αλλά ελκυστική λόγω της αντοχής της σε πολλές ασθένειες. Ωστόσο, για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών, οι θάμνοι τομάτας αντιμετωπίζονται με διάλυμα Trichopol. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 5-6 δισκία του φαρμάκου σε έναν κουβά με νερό και αραιώστε αυτό το διάλυμα με ένα ποτήρι γάλα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το φυτό προσβάλλει φυτόφθορα. Μπορείτε να το αναγνωρίσετε από την εμφάνιση μαύρων κηλίδων στα φύλλα. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω της υψηλής υγρασίας του εδάφους. Τα σκευάσματα Tattu και Fitoverm βοηθούν σε αυτήν την ασθένεια.
Αλλά μπορείτε να καταπολεμήσετε τα παράσιτα με λαϊκές μεθόδους. Επιπλέον, η υπερβολική χρήση χημικών ουσιών επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα της ντομάτας. Για παράδειγμα, κατιφέδες σε ξηρή και θρυμματισμένη μορφή, που πασπαλίζονται στην περιοχή γύρω από τους θάμνους, εκτός από την αρκούδα. Το έγχυμα σκόρδου, το αφέψημα σαμπούκου και η σκόνη καπνού βοηθούν στην αντιμετώπιση των κροτώνων και των αφίδων. Για να αποφευχθεί η μόλυνση με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, ο μαϊντανός και ο άνηθος φυτεύονται περιμετρικά της τοποθεσίας. Η επεξεργασία ενός αφεψήματος από κολλιτσίδα, άγριο σκόρδο και πιπεριά προστατεύει το φυτό από γυμνοσάλιαγκες και μεζούρες.
