Καπνιστές κρύου καπνίσματος: συσκευή, αρχή λειτουργίας. Πώς να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με τα χέρια σας;

Πίνακας περιεχομένων:

Καπνιστές κρύου καπνίσματος: συσκευή, αρχή λειτουργίας. Πώς να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με τα χέρια σας;
Καπνιστές κρύου καπνίσματος: συσκευή, αρχή λειτουργίας. Πώς να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με τα χέρια σας;

Βίντεο: Καπνιστές κρύου καπνίσματος: συσκευή, αρχή λειτουργίας. Πώς να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με τα χέρια σας;

Βίντεο: Καπνιστές κρύου καπνίσματος: συσκευή, αρχή λειτουργίας. Πώς να φτιάξετε ένα καπνιστήριο με τα χέρια σας;
Βίντεο: Shisha Lounge TV - Ep.3 - Πως να φτιάξεις σωστά έναν ναργιλέ 2024, Νοέμβριος
Anonim

Αν μερικές φορές σας αρέσει να δοκιμάζετε καπνιστά κρέατα, μπορείτε να επισκεφτείτε το κατάστημα για να αγοράσετε τέτοια πιάτα εκεί. Ωστόσο, μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, με τη βοήθεια ενός καπνιστηρίου. Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή αυτής της δομής, πρέπει να κατανοήσετε τους τύπους καπνίσματος, που μπορεί να είναι δύο, δηλαδή ζεστό και κρύο.

Η πρώτη ποικιλία είναι μια αρκετά γρήγορη μέθοδος, η οποία χρησιμοποιείται συχνότερα στο σπίτι. Η περίοδος καπνίσματος μπορεί να διαρκέσει από 12 έως 48 ώρες, ενώ η θερμοκρασία του καπνού κυμαίνεται από 35 έως 50 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα δεν χάνουν υγρασία και είναι καλά κορεσμένα με λίπος. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια προϊόντα για μικρό χρονικό διάστημα. Οι διαστάσεις του καπνιστηρίου μερικές φορές δεν χρειάζεται να επιλέγονται, καθώς αυτά τα σχέδια, κατά κανόνα, βασίζονται σε κυλίνδρους ή ψυγεία που είναι εκτός λειτουργίας. Ωστόσο, εάν θέλετε να φτιάξετε τέτοιο εξοπλισμό για εμπορικούς σκοπούς, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά φύλλα ή βαρέλι, ο όγκος των οποίων μπορεί να είναι επαρκής.επιβλητικό.

Το κρύο κάπνισμα είναι μεγαλύτερος χρόνος επεξεργασίας. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα δεν ζεσταίνονται πολύ, αφού ο καπνός έχει θερμοκρασία από 18 έως 25 βαθμούς. Η περίοδος καπνίσματος μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 3 ημέρες. Αυτός ο τύπος επεξεργασίας περιλαμβάνει την αφαίρεση της υγρασίας από προϊόντα των οποίων η επιφάνεια στεγνώνει. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά σε σύγκριση με το ζεστό κάπνισμα. Προς υποστήριξη των παραπάνω, μπορεί να υποστηριχθεί ότι η κρύα διαδικασία είναι πιο επίπονη και χρονοβόρα σε σύγκριση με το ζεστό κάπνισμα. Ας τον γνωρίσουμε πιο αναλυτικά.

Τι είναι ένας ψυχρός καπνιστής;

καπνιστές κρύου καπνίσματος
καπνιστές κρύου καπνίσματος

Στη διαδικασία κατασκευής μιας λάμπας λαδιού ψυχρού καπνιστού, θα χρειαστεί να φτιάξετε μια συσκευή στην οποία ο κρύος καπνός θα κατευθύνεται από το προϊόν στο πλάι. Ο καπνός πρέπει να είναι συνεχής και ομοιόμορφος σε όλη την περίοδο της θεραπείας. Η θερμοκρασία του δεν είναι μεγαλύτερη από 25 βαθμούς. Για να υπάρχουν τέτοιες συνθήκες, το καπνιστήριο πρέπει να χωριστεί σε δύο ξεχωριστά μέρη. Το ένα από αυτά θα είναι μια εστία, ενώ το άλλο θα είναι ένα δοχείο. Το πρώτο τμήμα θα πρέπει να απέχει 2 μέτρα από το άλλο και μια καμινάδα πρέπει να βρίσκεται ανάμεσά τους.

Η αρχή λειτουργίας και ο σχεδιασμός του καπνιστηρίου για ψυχρή επεξεργασία

κρύο καπνιστής στο σπίτι καπνιστής
κρύο καπνιστής στο σπίτι καπνιστής

Αν σας ενδιαφέρει η συσκευή μιας λάμπας λαδιού ψυχρού καπνιστού, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αποτελείται από πολλά στοιχεία, μεταξύ των οποίων υπάρχει μια καμινάδα, μια γεννήτρια καπνού και ένας θάλαμος καπνίσματος. Σχέδιολειτουργεί σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή. Τα τσιπ τοποθετούνται στη γεννήτρια καπνού, το καύσιμο αρχίζει να σιγοκαίει και σχηματίζει καπνό. Κατά τη διαδικασία, προκύπτει ένα βύθισμα, λόγω του οποίου εισέρχεται στην καμινάδα, ψύχεται σε αυτήν, διεισδύοντας στον θάλαμο καπνίσματος, όπου βρίσκονται τα προϊόντα που προορίζονται για επεξεργασία. Η κύρια λειτουργία σε αυτόν τον τύπο επεξεργασίας εκτελείται από μια γεννήτρια καπνού, η οποία παρέχει συνεχή ροή καπνού στον θάλαμο καπνίσματος. Αυτό το στοιχείο είναι αυτοματοποιημένο, ο ιδιοκτήτης θα πρέπει μόνο να παρατηρήσει την ποσότητα του πριονιδιού.

Προετοιμασία καυσίμου

καπνιστήριο από κύλινδρο αερίου
καπνιστήριο από κύλινδρο αερίου

Οι καπνιστές κρύου καπνίσματος πρέπει να δουλεύουν πάνω σε ένα συγκεκριμένο είδος πριονιδιού. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ροκανίδια από ξύλο κωνοφόρων, δηλαδή πεύκο, έλατο κ.λπ. Αυτός ο κανόνας οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το καύσιμο περιέχει ρητίνη. Το πριονίδι από οπωροφόρα δέντρα είναι η καλύτερη λύση για το κάπνισμα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν το κεράσι, το μήλο και το αχλάδι. Ελλείψει πριονιδιού αυτής της φυλής, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ροκανίδια από σκλήθρα, ιτιά ή βελανιδιά. Για να φαίνονται πολύ ελκυστικά τα καπνιστά κρέατα μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, στο τελευταίο στάδιο της επεξεργασίας, πρέπει να βάλετε ένα κλαδί αρκεύθου στο καπνιστήριο. Για την επεξεργασία προϊόντων με κρύο κάπνισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κασέτες και μπρικέτες, που πωλούνται στα καταστήματα.

Τεχνολογία κατασκευής λαμπτήρων λαδιού μόνοι μας

καπνιστήριο από το ψυγείο
καπνιστήριο από το ψυγείο

Αν αποφασίσετε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε λαμπτήρες λαδιού κρύου καπνιστού, τότε δεν χρειάζεται να έχετεορισμένες δεξιότητες και ικανότητες. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα συγκεκριμένο σύνολο εργαλείων και ορισμένα υλικά. Στο κάτω μέρος της εστίας πρέπει να τοποθετούνται φύλλα σιδήρου, χάρη στα οποία τα κάρβουνα θα σιγοκαίουν ομοιόμορφα. Τώρα ο πλοίαρχος σκάβει μια καμινάδα, το βάθος της οποίας πρέπει να είναι ίσο με τη ξιφολόγχη του φτυαριού, ενώ το πλάτος ισοδυναμεί με το πλάτος του φτυαριού. Μετά από αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σχιστόλιθο ή ένα φύλλο σιδήρου για να κλείσετε την καμινάδα, γεμίζοντάς την με γη. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η διαφυγή καπνού.

Πριν ξεκινήσετε την εργασία, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα σχέδια των καπνιστηρίων. Αυτή η γνώση μπορεί να σας βοηθήσει στη διαδικασία χειραγώγησης. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε ένα συνηθισμένο βαρέλι, στο κάτω μέρος του οποίου ενισχύεται μια σχάρα. Αυτό είναι απαραίτητο για την τοποθέτηση του φίλτρου, το οποίο θα προστατεύει τα προϊόντα από αιθάλη και ρητίνη. Η λινάτσα μπορεί να λειτουργήσει ως φίλτρο. Στο επάνω μέρος είναι στερεωμένος ένας χαλύβδινος σωλήνας, σε αυτόν θα προσαρτηθούν προϊόντα για κάπνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα πολύ καλό υλικό για έναν τέτοιο σωλήνα. Όταν επιλέγετε ένα άγκιστρο, πρέπει να καθοδηγηθείτε από διαστάσεις που δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 10 χιλιοστά. Από πάνω, η λάμπα λαδιού πρέπει να καλύπτεται με ένα φύλλο σιδήρου.

Κατασκευή Κλουβιών

βιομηχανικό καπνιστήριο
βιομηχανικό καπνιστήριο

Αν πρόκειται να φτιάξετε ένα σπιτικό καπνιστό κρύου καπνιστού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαρέλι ή ένα κουτί. Αφού βρεθεί αυτό το στοιχείο, θα πρέπει να στερεωθεί σε αυτό μια γεννήτρια καπνού. Σε αυτό το σημείο, μπορούμε να υποθέσουμε ότι το προϊόν είναι έτοιμο, θα είναι αρκετά βολικό να το χρησιμοποιήσετε και εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να μεταφερθεί σε άλλοθέση. Όταν χρησιμοποιείτε ένα καπνιστήριο, ο καπνός πρέπει να ρέει ομοιόμορφα, επομένως πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή κατασκευή της καμινάδας.

Μεθοδολογία εργασίας

καπνιστήριο στο σπίτι
καπνιστήριο στο σπίτι

Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει την πιο κατάλληλη θέση για τη λάμπα λαδιού, δεν πρέπει να υπάρχουν εύφλεκτα αντικείμενα κοντά. Ο πλοίαρχος θα πρέπει να λάβει υπόψη την απόσταση από τους γείτονες που μπορεί να μην τους αρέσει ο καπνός. Κατά τη διαδικασία της τακτοποίησης της καμινάδας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κορδόνια και μανταλάκια. Αρχικά, θα χρειαστεί να πραγματοποιηθούν οι σημάνσεις κατά μήκος των οποίων σκάβεται η τάφρο. Στους τοίχους του τελευταίου, πρέπει να εγκαταστήσετε τούβλα, βάζοντάς τα στην άκρη. Στη διαδικασία της εργασίας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από άμμο και πηλό.

Συμβουλές Master

κρύο καπνιστό καπνιστήριο τιμή
κρύο καπνιστό καπνιστήριο τιμή

Όταν ένας καπνιστής με κρύο καπνό τρέχει στο σπίτι, μπορεί να χρειαστεί να ψύξετε τον καπνό. Αυτό το ζήτημα μπορεί να επιλυθεί με έναν από τους διάφορους τρόπους, ένας από αυτούς είναι η επέκταση του εύκαμπτου σωλήνα μέσω του οποίου τροφοδοτείται καπνός στη δομή. Το μήκος αυτού του στοιχείου πρέπει να είναι τέτοιο ώστε ο καπνός να κρυώνει σταδιακά καθώς περνά μέσα από αυτό. Ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση τρεχούμενου νερού. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να συναρμολογήσετε τον απλούστερο ψύκτη με βάση το νερό, ο οποίος είναι κατασκευασμένος από σωλήνες χαλκού και ορείχαλκου. Εάν χρησιμοποιείται ξύλο στη διαδικασία καπνίσματος, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια κάμψη σωλήνα για την ψύξη του καπνού.

Συμβουλές για το κάπνισμα

Αν αγοράσατε βιομηχανικό καπνιστήριο ή φτιάξατεσχεδιάστε μόνοι σας, θα πρέπει πάντα να διασφαλίζετε ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό είναι εντός του αποδεκτού εύρους. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε αυτή τη διαδικασία το πρωί. Σε κακές καιρικές συνθήκες, το κάπνισμα πρέπει να αποφεύγεται. Δεν πρέπει να κοιτάτε συχνά την κάμερα και μέσα στη συσκευή είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα δίσκο στον οποίο θα συλλέγεται λίπος.

Κατασκευή καπνιστηρίου από φιάλη αερίου

Smokehouse στο σπίτι μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μια φιάλη αερίου. Για να εκτελέσετε την εργασία, θα χρειαστείτε ένα μύλο, τρυπάνια, μια μηχανή συγκόλλησης, δύο στέγαστρα για πόρτες, μια μεταλλική ράβδο με διάμετρο 10 χιλιοστών, καθώς και σωλήνες που θα αποτελέσουν τη βάση των ποδιών. Μεταξύ άλλων, ετοιμάστε μια μεταλλική γωνία, μια σφυρήλατη λαβή σε ποσότητα 1 τεμαχίου, ηλεκτρόδια συγκόλλησης, ανοιχτά κλειδιά, ένα ηλεκτρικό τρυπάνι και, φυσικά, μια παλιά φιάλη αερίου. Εάν θα εκτελείτε ένα καπνιστήριο από κύλινδρο αερίου, τότε είναι σημαντικό να σκεφτείτε εάν το μέγεθος του μελλοντικού σχεδίου είναι κατάλληλο. Για να πραγματοποιήσετε αυτές τις εργασίες, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα προϊόν των απαιτούμενων διαστάσεων, φροντίζοντας εκ των προτέρων.

Συστάσεις για εργασία

Στο πρώτο στάδιο, ο πλοίαρχος πρέπει να επιθεωρήσει τον κύλινδρο από όλες τις πλευρές, εάν είναι σκουριασμένος, τότε δεν θα είναι δυνατή η χρήση του για εργασία. Εάν υπάρχει λίγο αέριο μέσα, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι σε κατάσταση λειτουργίας και είναι κατάλληλο για την κατασκευή καπνιστηρίου. Ένα καπνιστήριο στο σπίτι από φιάλη αερίου μπορεί να γίνει μόνο μετά από προσεκτική προετοιμασία του προϊόντος.

Για αυτόείναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από το υπόλοιπο αέριο γυρίζοντας το προϊόν και ξεβιδώνοντας τη βαλβίδα. Αυτό θα αποτρέψει την πιθανή ανάφλεξη του αερίου. Ακόμη και μετά από μια τέτοια διαδικασία, τα υπολείμματα προπανίου θα παραμείνουν με τη μορφή συμπυκνώματος. Αξίζει να αναλογιστούμε τη στιγμή που είναι επικίνδυνα. Θα είναι αρκετά δύσκολο να απαλλαγείτε από το λιπαρό υγρό που έχει κατακαθίσει στους τοίχους. Το νερό χρησιμοποιείται συχνότερα για αυτό.

Αφού απαλλαγείτε από το υπόλοιπο αέριο, θα χρειαστεί να σχεδιάσετε μια γραμμή στο σώμα με κιμωλία κατά μήκος της οποίας θα γίνει η τομή. Το μπαλόνι πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη, τα οποία στη συνέχεια συνδέονται με μεντεσέδες. Στο επόμενο στάδιο, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε τις λαβές, να συγκολλήσετε τα πόδια και να εγκαταστήσετε τη σχάρα μέσα. Σε αυτό μπορούμε να υποθέσουμε ότι το σχέδιο είναι έτοιμο. Σύμφωνα με αυτή την αρχή, ένα καπνιστήριο μπορεί να συναρμολογηθεί από έναν κύλινδρο αερίου, ο οποίος, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί εύκολα να μεταφερθεί από το ένα μέρος στο άλλο.

Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε σταθερό εξοπλισμό, τότε πρέπει να ξεκινήσετε την εργασία με το γεγονός ότι πρέπει να υποχωρήσετε σε μια ορισμένη απόσταση από την άκρη. Μετά από αυτό, τραβιέται μια γραμμή τρία εκατοστά κάτω από τη συγκόλληση. Αυτό θα σας δώσει δύο κύκλους. Οι ευθείες γραμμές πρέπει να χωρίζουν το μπαλόνι στη μέση. Μετά από αυτό, το δοχείο γεμίζει με νερό, το οποίο δεν χρειάζεται να αποστραγγιστεί κατά την πρώτη κοπή. Το νερό που θα κυλήσει θα μπορεί να σβήσει τους σπινθήρες, αποτρέποντας την έναρξη πυρκαγιάς. Αφού γίνουν οι τρύπες, θα είναι δυνατή η αποστράγγιση του νερού συνεχίζοντας το κόψιμο. Αφού ληφθεί ένα ημικύκλιο, μια τέτοια εργασία μπορεί να γίνει στην άλλη πλευρά. Τα ημικύκλια πρέπει να συνδέονταιμεταξύ τους. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το τελειωμένο καπάκι είναι κλειστό, κάτι που θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τον άνεμο μακριά από τη φλόγα.

Τελικά έργα

Εάν θα καπνίζετε στο σπίτι, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα σχέδιο για αυτό χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις παραπάνω τεχνολογίες. Αφού ολοκληρώσετε τους παραπάνω χειρισμούς, πρέπει να ελέγξετε τη σταθερότητα του προϊόντος. Εάν έχει μακριά πόδια, τότε θα είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί αξιοπιστία. Επομένως, πρέπει να εγκαταστήσετε πρόσθετες γωνίες, οι οποίες θα βρίσκονται στο κάτω μέρος των ποδιών. Αφού ολοκληρώσετε τις εργασίες για την κατασκευή των ποδιών, μπορείτε να ανοίξετε πολλές τρύπες στον τοίχο. Τα κάρβουνα θα ξυπνήσουν μέσα από αυτά, ο αέρας θα διεισδύσει στο εσωτερικό, γεγονός που θα συμβάλει στην καλύτερη καύση. Αφού ολοκληρώσετε τα βασικά βήματα, μπορείτε να ξεκινήσετε να ζωγραφίζετε τη δομή. Ωστόσο, πολύ συχνά οι κύριοι του σπιτιού αποκλείουν αυτό το στάδιο.

Δυνατότητες κατασκευής λαμπτήρων λαδιού από παλιό ψυγείο

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα καπνιστήριο από το ψυγείο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα στοιχεία που βρίσκονται μέσα στην οικιακή συσκευή, αφήνοντας μόνο ένα χαλύβδινο κουτί με πόρτα. Αφού αφαιρεθεί ο εσωτερικός θάλαμος με θερμομόνωση, θα χρειαστεί να αφαιρεθούν οι παλιές ραφές από το ειδικό στεγανωτικό, κάτι που μπορεί να πάρει πολύ χρόνο. Μια αρκετά μεγάλη τρύπα θα σχηματιστεί στην πίσω πλευρά, όπου βρίσκεται ο εναλλάκτης θερμότητας. Μπορείτε να το κλείσετε με μια μεταλλική πλάκα, η οποία πρέπει να κοπεί από τα προηγουμένως αφαιρεμένα μέρη. Εάν έχετε διαθέσιμη σόμπα,το οποίο, κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από κομμάτια σωλήνα νερού, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοποθετώντας το μέσα. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο σωλήνας εξέρχεται, με τον οποίο ο πλοίαρχος μπορεί να έχει ορισμένες δυσκολίες.

Όταν κατασκευάζεται ένα καπνιστήριο από το ψυγείο, θα χρειαστεί να σχεδιάσετε έναν κύκλο με μια πυξίδα, η διάμετρος του οποίου είναι κάπως μικρότερη από τη διάμετρο του σωλήνα. Μετά από αυτό, πρέπει να ανοίξετε τρύπες γύρω από την περίμετρο του κύκλου χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι πέντε bit. Αυτό το στοιχείο μπορεί να φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος με ένα ημικυκλικό αρχείο. Κάνοντας ένα βήμα πίσω από την κορυφή του κουτιού κατά 20 εκατοστά, θα πρέπει να εγκαταστήσετε δύο γωνίες που θα λειτουργούν ως βάσεις για το πλέγμα. Σε αυτό το ράφι θα υπάρχουν προϊόντα για το κάπνισμα. Κάνοντας ένα βήμα πίσω 10 εκατοστά παρακάτω, πρέπει να στερεώσετε δύο ακόμη γωνίες που είναι απαραίτητες για την εγκατάσταση της παλέτας. Θα συσσωρεύσει λίπος. Το ράφι μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το ίδιο ψυγείο και ο δίσκος μπορεί να δανειστεί από τη σόμπα.

Προμήθεια του καπνιστηρίου με πρόσθετα στοιχεία

Εάν αγοράσετε ένα βιομηχανικό καπνιστήριο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά του, καθώς αυτή η συσκευή έχει ήδη τα πάντα. Ενώ εάν αποφασίσετε εσείς οι ίδιοι να φτιάξετε τέτοιο εξοπλισμό, μπορείτε να τον προμηθευτείτε με πρόσθετα στοιχεία. Ένα από αυτά είναι ένα θερμόμετρο, το οποίο είναι εξοπλισμένο με μια διμεταλλική πλάκα σε μορφή σπείρας. Πρέπει να αφαιρεθεί από την ίδια παλιά σόμπα. Μπορείτε να αποφασίσετε μόνοι σας πού θα εγκαταστήσετε αυτό το θερμόμετρο, ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να το τοποθετήσετε σε κοντινή απόσταση από το προϊόν, το οποίουποτίθεται ότι θα αντιγραφεί. Ένα τέτοιο καπνιστήριο, οι κριτικές του οποίου είναι συχνά μόνο θετικές, θα πρέπει να έχει μικρές τρύπες στο πλευρικό τοίχωμα για την τοποθέτηση ενός θερμομέτρου. Η ένδειξη πρέπει να τοποθετηθεί έξω. Μετά την αποσυναρμολόγηση, στην πόρτα του ψυγείου θα παραμείνει μόνο μια λαβή και μια ετικέτα με το όνομα. Μπορείτε να γλιτώσετε από το χειρισμό της στερέωσης της πόρτας, στην κλειστή θέση μπορεί να παραμείνει χάρη σε ένα συνηθισμένο γάντζο.

Τέτοια καπνιστήρια για το κάπνισμα στο σπίτι μετά την ολοκλήρωση της εργασίας πρέπει να ελέγχονται, γι' αυτό ο θάλαμος πρέπει να αναφλεγεί για να εξαφανιστούν οι οσμές. Η σόμπα μπορεί να θερμανθεί για αρκετές ώρες, από καιρό σε καιρό ρίχνοντας καυσόξυλα. Η πόρτα δεν χρειάζεται να κλείσει τελείως. Η εμφάνιση του σώματος του ψυγείου μετά από μια τέτοια χρήση μπορεί να αλλάξει ελαφρώς: το χρώμα θα ξεκολλήσει ή θα γίνει κίτρινο. Αν αυτές οι μεταμορφώσεις δεν σας τρομάζουν, τότε το καπνιστήριο δεν χρειάζεται να διακοσμηθεί με τίποτα.

Φυσικά, ένα καπνιστήριο με κρύο καπνό, η τιμή του οποίου είναι περίπου 20.000 ρούβλια, μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο τμήμα. Ωστόσο, πολλοί τεχνίτες του σπιτιού προτιμούν να κάνουν τέτοια σχέδια μόνοι τους. Κατά τη λειτουργία, θα έχετε μεγάλη ευχαρίστηση από τη χρήση του προϊόντος και το ελάχιστο ποσό χρημάτων θα δαπανηθεί για την κατασκευή. Ορισμένοι ειδικοί κάνουν χωρίς να επισκέπτονται καθόλου το κατάστημα.

Συμπέρασμα

Ο καπνιστής, ομολογουμένως, είναι ένα αρκετά απλό σχέδιο. Ακόμη και ένας άπειρος τεχνίτης μπορεί να το φτιάξει χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια υλικά και εργαλεία. Αν είναι απαραίτητοκατά την εκτέλεση εργασιών συγκόλλησης, τότε μπορείτε πάντα να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό του οποίου το εύρος εργασίας δεν θα είναι πολύ μεγάλο. Επομένως, δεν χρειάζεται να πληρώσετε υπερβολικά, γεγονός που υποδηλώνει τη δυνατότητα εξοικονόμησης. Αλλά το κρέας και το ψάρι μπορούν να μαγειρευτούν όσο θέλει η καρδιά σας. Μερικοί πλοίαρχοι χρησιμοποιούν ακόμη και παρόμοια σχέδια όχι μόνο για τις δικές τους ανάγκες, αλλά και για το μαγείρεμα κρέατος, το οποίο θα πωληθεί. Μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το σχέδιο έχει το μέγεθος που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Πρέπει να το σκεφτείτε κατά τη στιγμή της σύνταξης της συσκευής.

Συνιστάται: