Η μουριά (Morus) καλλιεργείται συχνά ως οπωροφόρα δέντρο σε ιδιωτικούς κήπους και χρησιμοποιείται επίσης για τον εξωραϊσμό. Το γένος των μουριών περιλαμβάνει περίπου 20 είδη, τα περισσότερα από τα οποία φύονται στην Ανατολική και Νοτιοανατολική Ασία, καθώς και στα νότια της ευρωπαϊκής ηπείρου. Ακόμη και στην Αφρική, υπάρχουν μερικές από τις ποικιλίες μουριάς.
Μούρλια - μαύρη μουριά
Δέντρα αυτού του είδους βρίσκονται στη φύση μόνο στο Ιράν, το Αφγανιστάν και την Υπερκαυκασία. Φτάνουν σε ύψος τα 20 μέτρα και έχουν φαρδύ απλωμένο στέμμα. Τα κλαδιά ενός ενήλικου φυτού έχουν καφέ-καφέ χρώμα, μάλλον κοντά. Το φύλλο έχει το δικό του διακριτικό χαρακτηριστικό - είναι τραχύ από πάνω και το κάτω μέρος είναι απαλό και τριχωτό.
Πόσα δέντρα πρέπει να έχει ένας κήπος;
Δεδομένου ότι η μουριά (μουριά) είναι δίοικο φυτό, όταν καλλιεργείται στον κήπο, είναι απαραίτητο να υπάρχουν δέντρα με αρσενικά και θηλυκά άνθη. Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια του ανέμου, επομένως είναι σκόπιμο να τα φυτέψετε σε ένα μικρόαπόσταση μεταξύ τους.
Ωστόσο, μερικές φορές μπορούν να βρεθούν και μονοοικογενή δείγματα που μπορούν να καρποφορήσουν χωρίς την παρουσία άλλου δέντρου. Οι καρποί της μουριάς μπορεί να ποικίλλουν σε χρώμα, υπάρχουν τόσο σκούρο κόκκινο όσο και μαύρο-ιώδες και λευκές ποικιλίες. Για γεύση είναι ξινόγλυκα, πολύ ζουμερά και ασυνήθιστα νόστιμα. Η μουριά είναι ένα μούρο που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.
Λεπτομέρειες ανάπτυξης
Δεδομένου ότι το φυτό βρίσκεται στην άγρια φύση κυρίως στις νότιες περιοχές, είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν χρειάζεται συνεχές πότισμα. Η μουριά (μουριά) είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους και μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχά αμμώδη εδάφη χωρίς να διακυβεύεται η καρποφορία. Δεν φοβάται τους ανοιξιάτικους παγετούς, γιατί το ξύπνημα του φυτού γίνεται αρκετά αργά, την άνοιξη, όταν ο καιρός είναι ήδη ζεστός.
Ίσως το μεγαλύτερο μειονέκτημα της μουριάς είναι ότι τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά και πέφτουν αμέσως. Αυτό σημαίνει ότι για τη συγκομιδή είναι απαραίτητο για μια δεδομένη περίοδο να απλώνεται μια μεμβράνη ή άλλο υλικό κάτω από το δέντρο και να εκτρέφονται οι καρποί καθημερινά. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες κομπόστες, να μαγειρέψετε μαρμελάδα και να φάτε ωμά. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Η μουριά (μουριά) μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με βλάστηση όσο και με σπόρους. Κατά την επιλογή του τελευταίου, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως αφού απομονωθούν από ώριμους καρπούς. Τα ανηφορικά νεαρά φυτά φυτεύονται στο έδαφος και αναπτύσσονται μέσαειδικά εξοπλισμένα φυτώρια. Τα σπορόφυτα μουριάς στον κήπο πρέπει να τοποθετούνται στη νότια πλευρά, σε μέρος κλειστό από τους ψυχρούς βόρειους ανέμους. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν στην ηλικία των 5-6 ετών.
Όταν η μουριά πολλαπλασιάζεται με βλαστούς ρίζας, τα νεαρά φυτά σκάβονται από έναν ενήλικα το φθινόπωρο ή την άνοιξη, προσπαθώντας να μην βλάψουν τις ρίζες της και φυτεύονται αμέσως σε μόνιμο μέρος.
Υπάρχουν άλλοι τρόποι καλλιέργειας της μουριάς: λιγνιοποιημένα μοσχεύματα, εμβολιασμοί, πράσινα μοσχεύματα. Κάθε κηπουρός εδώ έχει το δικαίωμα να επιλέξει την πιο κατάλληλη επιλογή για αυτόν. Το κύριο πράγμα ταυτόχρονα είναι να κάνετε τα πάντα σωστά και τότε τα αποτελέσματα της δουλειάς σας δεν θα αργήσουν να έρθουν.
