Οι ψησταριές επαφής είναι ηλεκτρικές συσκευές κουζίνας στις οποίες τηγανίζονται ψάρια ή κρέας ανάμεσα σε 2 πιάτα τηγανίσματος. Χάρη στα διάφορα εναλλάξιμα πιάτα, είναι ιδανικά για την παρασκευή βάφλες και τοστ. Σε σύγκριση με μια σχάρα από φούρνο, η σχάρα επαφής εξοικονομεί ενέργεια και καθιστά δυνατό το μαγείρεμα πιάτων με μικρή ποσότητα λίπους ή λαδιού. Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτές τις υπέροχες συσκευές.
Οι ψησταριές επικοινωνίας είναι…
Είναι ιδανικό για χρήση στο διαμέρισμα και στο μπαλκόνι. Λαχταριστά χάμπουργκερ, φιλέτα κοτόπουλου και μπριζόλες μπορούν να μαγειρευτούν αμέσως, ενώ τα πιάτα θα αποδειχθούν χαμηλών θερμίδων. Οι ψησταριές επαφής καταλαμβάνουν λίγο χώρο και κρύβονται εύκολα στη ντουλάπα μετά το πλύσιμο.
Η ψησταριά αποτελείται από 2 πλάκες τηγανίσματος που συνδέονται με μεντεσέδες, μια ενδεικτική λυχνία που δείχνει το χρόνο μαγειρέματος και έναν θερμοστάτη. Η επάνω πλάκα για τη σχάρα επαφής μπορεί να πατηθείγια ψήσιμο μπορεί να στερεωθεί σε μία θέση ή να ανοίξει πλήρως, δημιουργώντας μια επιφάνεια οικεία στη σχάρα. Η σχάρα επαφής για shawarma είναι καλή γιατί το κρέας ψήνεται πολύ γρήγορα λόγω του ότι η ζέστη έρχεται και από πάνω και από κάτω. Αυτό σημαίνει ότι η ηλεκτρική ενέργεια εξοικονομείται σημαντικά.
διαφορά τιμής
Οι φθηνές ψησταριές επαφής διαφέρουν από τα ακριβά μοντέλα στον έλεγχο θερμοκρασίας. Ορισμένα μοντέλα μπορούν να ψυχθούν αφαιρώντας το φις από την πρίζα, ενώ τα υπόλοιπα διαθέτουν ομαλό έλεγχο θερμοκρασίας.
Ανταλλακτικές πλάκες
Οι ψησταριές πίεσης επαφής διατίθενται με αντικαταστάσιμες πλάκες. Αυτό είναι απαραίτητο για την παρασκευή βάφλες ή τοστ. Βεβαιωθείτε ότι τα ένθετα μπορούν να καθαριστούν εύκολα.
Αντικολλητική επίστρωση
Εδώ είναι σημαντικό να προσέχετε πολύ τη θερμοκρασία. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπερθερμανθούν τα πιάτα, διαφορετικά το φαγητό θα καεί έξω, ενώ μέσα δεν θα τηγανιστεί καθόλου. Επομένως, γυρίζετε συχνά τα κομμάτια του κρέατος. Στις περισσότερες ψησταριές επαφής, οι πλάκες είναι αφαιρούμενες, ώστε να μπορούν να καθαριστούν εύκολα. Τις περισσότερες φορές, οι πλάκες παράγονται με αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να πάρετε πολύ λίγο λάδι ή να το αρνηθείτε εντελώς.
Εγγύηση υγιεινής διατροφής
Επειδή αυτές οι ψησταριές επιτρέπουν το μαγείρεμα χωρίς λάδι ή λίπος,
επομένως, είναι κατάλληλα για όλους όσους κάνουν δίαιτα. Φριτέζεςτα κεκλιμένα πιάτα, καθώς και οι τρύπες που βρίσκονται στο κάτω πιάτο σε διάφορα μοντέλα, διασφαλίζουν ότι το κρέας έχει ροδίσει καλά και δεν τηγανίζεται στους χυμούς του.
Με τη βοήθεια μιας ψησταριάς επαφής, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα με λίγες θερμίδες. Αυτή η συσκευή φρυγανίζει ψωμί, λαχανικά ή κρέας χρησιμοποιώντας ακτινοβολούμενη θερμότητα. Τα φαγητά που μαγειρεύονται σε τέτοια σχάρα, καλά ή ελαφρώς τηγανισμένα, είναι υγιεινά. Λόγω της ακτινοβολίας θερμότητας από πάνω και κάτω, τα τρόφιμα φέρονται σε ετοιμότητα πιο γρήγορα, ενώ διατηρούνται σε αυτά χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματος είναι να λαδώνουμε ελαφρά τα πιάτα. Αυτή η ψησταριά σας βοηθά να φροντίζετε τη δική σας υγεία, καθώς και την υγεία των αγαπημένων σας.
