Λόγω του γεγονότος ότι στην εποχή μας η παραγωγή κρασιού και ποτών κρασιού έχει γίνει πολύ δημοφιλής, διάφορες ποικιλίες σταφυλιού άρχισαν να καλλιεργούνται όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες ξένες χώρες. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια Rizamat έχουν γίνει πολύ δημοφιλή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας
Τα σταφύλια έχουν ένα αμφιφυλόφιλο λουλούδι. Οι συστάδες είναι μεσαίου μεγέθους και σε πολλές περιπτώσεις μεγάλες. Σε βάρος, μπορούν να φτάσουν έως και 3000 γραμμάρια, τα μεγαλύτερα μούρα είναι 45x25 mm. Έχουν σχήμα κυλινδρικό, χρώμα ροζ-κίτρινο με χρωματιστό βαρέλι, όταν ωριμάσουν πλήρως κοκκινίζουν. Ο πολτός των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι σφιχτός και σαρκώδης-ζουμερός, με ελαφρά διακριτική γεύση μοσχοκάρυδου. Κοκκινωπή χτένα. Το σταφύλι Rizamat έχει καλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη από 23 έως 25% και μέτρια οξύτητα 5 g/l. Τα μούρα του κρασιού ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Μερικές φορές μπορεί να αλλάξουν σχήμα από μακρύ σε οβάλ και σε ορισμένες περιπτώσεις στρογγυλό.
Συναντώορμητικά, στα οποία αναπτύσσονται δύο συστάδες ταυτόχρονα, το ένα από τα οποία έχει μακριά μούρα και το άλλο έχει στρογγυλά.
Αυτή η ποικιλία είναι μια ζωηρή ποικιλία που απαιτεί μεγάλους σχηματισμούς. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, χάρη στην οποία τα σταφύλια Rizamat βραβεύτηκαν με χρυσό μετάλλιο στο Rostov-on-Don και στην Ουκρανία στην περιοχή Donetsk. Επιπλέον, διατηρεί τέλεια όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την εμφάνισή του. Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν ελαφριές εναέριες ρίζες σε παλιό ξύλο. Είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για διάφορες συντηρήσεις.
Τα σταφύλια Rizamat χαρακτηρίζονται από δυνατούς βλαστούς, που ωριμάζουν περισσότερο από τα 2/3 του μήκους τους. Ταυτόχρονα, οι συστάδες είναι χαλαρές και μέτριας πυκνότητας, χάρη στις οποίες όλα τα μούρα ωριμάζουν ομοιόμορφα και δεν αλλοιώνονται κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων.
Το κύριο χαρακτηριστικό του σταφυλιού Rizamat είναι ότι οι καρποί του δεν επηρεάζονται από σφήκες, δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές και αποθηκεύονται καλά.
Η αντίσταση στο ωίδιο είναι πολύ υψηλή και είναι 7 βαθμοί. Η αντίσταση στη γκρίζα μούχλα, το όίδιο, τη φυλλοξήρα δεν είναι ακόμη ακριβώς γνωστή.
Τα σταφύλια Rizamat έχουν ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα: όμορφα, μεγάλα, καλής ποιότητας φρούτα και συστάδες. Γιατί τον αγαπούν και τον σέβονται πολλοί κηπουροί και οινοποιοί.
Σταφύλια: φύτευση και φροντίδα
Όταν φυτεύετε αυτό το σταφύλι μεταξύ δενδρυλλίων με στρωτήρα μονού αεροπλάνου, συνιστάται να αφήνετε μια απόσταση περίπου 2,5 m, αλλά με έναν στρωτήρα δύο επιπέδων - περίπου 3 m. Εάν κάνετε μία μόνο φύτευση, σε αυτήν την περίπτωσηΟι θάμνοι τοποθετούνται καλύτερα στην ίδια την άκρη της σειράς πέργκολας. Σε αυτή την περίπτωση, οι ταπετσαρίες πρέπει να αποτελούνται από 6 σύρματα. Το κύριο φορτίο της καλλιέργειας πηγαίνει στο πρώτο κάτω καλώδιο, επομένως πρέπει να στερεωθεί καλά.
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως άλλες, αλλά δεν αντέχει καλά τις αντίξοες κλιματικές συνθήκες. Το κλάδεμα των σταφυλιών πρέπει να γίνεται μακρύ, δηλαδή από 12 έως 14 μάτια. Ένας θάμνος δεν πρέπει να έχει φορτίο όχι περισσότερο από 60 μάτια. Αν λάβουμε υπόψη τη δύναμη της ανάπτυξης, ο αριθμός των ματιών μπορεί να αυξηθεί ανάλογα με την περιοχή και την ηλικία του θάμνου. Αλλά να θυμάστε ότι η σοδειά πρέπει να είναι με μερίδα: δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από ένα τσαμπί σε ένα αμπέλι. Το κλάδεμα γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο για να αποφευχθούν απώλειες.
Εξάλλου, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κόψετε τα βέλη φρούτων σε ένα μόνο πρότυπο, διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε ρύπανση με βλαστούς, πολλοί από τους οποίους θα είναι παχυντικοί και ως αποτέλεσμα δεν θα έχετε καμία συγκομιδή.
Κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων, αφαιρέστε δύο φύλλα κοντά στα τσαμπιά για να έχετε καλή πρόσβαση στον ήλιο και να δώσετε στους καρπούς μια φωτεινή, πολύχρωμη απόχρωση. Αλλά όλα πρέπει να γίνονται με μέτρο, τότε τα σταφύλια Rizamat θα σας ενθουσιάσουν με τη συγκομιδή τους!
