Η οικογένεια των μελισσόχορτων περιλαμβάνει περίπου διακόσια είδη από διάφορα αναρριχώμενα και όρθια φυτά. Στην άγρια ζωή, το αγιόκλημα μπορεί να βρεθεί στο βόρειο ημισφαίριο, αλλά τα περισσότερα από τα είδη του βρίσκονται στην Ασία και τα Ιμαλάια. Στους σύγχρονους κήπους, μπορείτε να βρείτε το συνηθισμένο αγιόκλημα αναρρίχησης, το οποίο χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό, καθώς και ένα κήπο, το οποίο χρειάζεται όχι μόνο για τη διακόσμηση του κήπου, αλλά και για τη συλλογή πολύ νόστιμων και υγιεινών μούρων. Για φαγητό, συνηθίζεται να καλλιεργούνται δύο είδη μελισσόχορτου: βρώσιμο και μπλε.
Πότε φυτεύετε
Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή αυτού του φυτού, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του μελισσόχορτου, τη φύτευση και τη φροντίδα του. Η προσγείωση μπορεί να πραγματοποιηθεί από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, αλλά είναι καλύτερο να μην επιλέξετε μήνες όπως ο Μάιος και ο Ιούνιος για αυτό. Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ενεργοποιείται η ανάπτυξη των βλαστών σε αυτήν. Εάν επιλέξατε την περίοδο της άνοιξης για φύτευση δενδρυλλίων, τότε αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί πολύ πρινσπάσιμο των μπουμπουκιών και να έχετε κατά νου ότι αυτό το φυτό βγάζει μπουμπούκια αρκετά νωρίς. Αλλά είναι καλύτερα αν αφιερώσετε χρόνο για αποβίβαση στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτή είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για φύτευση πολλών φυτών, συμπεριλαμβανομένου του μελισσόχορτου.
Αλλά πριν βγάλετε τα σπορόφυτα, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ένα μέρος για φύτευση και χώμα. Και επίσης, πρέπει πρώτα να σκάψουν τρύπες για σπορόφυτα. Το πιο άνετο αγιόκλημα θα είναι σε ένα φωτεινό μέρος, που θα προστατεύεται από τον άνεμο και κάτι σαν βαλτώδης περιοχή. Αυτό μπορεί να είναι μια τοποθεσία κοντά σε φράχτη ή να περιβάλλεται από άλλους θάμνους. Το πιο κατάλληλο γόνιμο αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος. Εάν το έδαφος στην περιοχή σας δεν είναι πολύ γόνιμο, τότε πρέπει να γονιμοποιηθεί με οργανική ύλη και είναι καλύτερο να αραιώσετε το όξινο χώμα χρησιμοποιώντας αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο ίδιο το δενδρύλλιο. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να το επιθεωρήσετε καλά, να αφαιρέσετε όλες τις κατεστραμμένες ρίζες και βλαστούς και εάν το ριζικό σύστημα είναι πολύ μακρύ, τότε πρέπει να κοντύνει στα τριάντα εκατοστά.
Πώς να φυτέψετε αγιόκλημα
Η φύτευση και η φροντίδα περιλαμβάνει την προετοιμασία οπών για σπορόφυτα. Η τρύπα πρέπει να σκάβεται με ρυθμό 40 επί 40 και 40 εκατοστά. Η απόσταση από τον έναν θάμνο στον άλλο είναι τουλάχιστον ένα μέτρο, μπορεί να είναι και περισσότερο. Όλα εξαρτώνται από την επιλεγμένη ποικιλία και την ικανότητά της να αναπτυχθεί. Πρέπει να εφαρμοστεί ένας αριθμός λιπασμάτων στο λάκκο:
- 10 κιλά κοπριά, καλά σαπισμένη (μπορεί να αντικατασταθεί με χούμο);
- διπλό υπερφωσφορικό - 100γραμμάριο;
- στάχτη ξύλου - 300 γραμμάρια;
- θειικό κάλιο - 30 γραμμάρια.
Όλα τα παραπάνω συστατικά αναμειγνύονται καλά με το έδαφος και στη συνέχεια τοποθετούνται στο κάτω μέρος της τρύπας, σχηματίζοντας ένα μικρό ανάχωμα. Στη συνέχεια, ένα δενδρύλλιο πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτό το ανάχωμα. Μετά από αυτό, πασπαλίστε τις ρίζες του φυτού με χαλαρή γη, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να πάει τρία ή και πέντε εκατοστά κάτω από το έδαφος. Το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο του μελισσόχορτου πρέπει να συμπιέζεται καλά και να γίνει ένα μικρό χείλος σε απόσταση περίπου τριάντα εκατοστών. Θα πρέπει να έχετε μια μικρή περιοχή όπου πρέπει να ρίξετε έναν κουβά νερό. Μετά την πλήρη απορρόφηση του νερού, αυτή η περιοχή θα πρέπει να καλυφθεί. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρά, τύρφη ή χούμο.
Μαγιόκλημα: χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Το φυτό δεν διαφέρει πολύ όσον αφορά τις απαιτήσεις από άλλα φυτά. Χρειάζεται κλάδεμα, πότισμα, βοτάνισμα αγιόκλημα, φύτευση και φροντίδα που δεν είναι δύσκολο. Είναι απαραίτητο να γίνεται περιοδική λίπανση και να παρέχεται προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Ο κηπουρός πρέπει να λάβει υπόψη του το γεγονός ότι όσο καλύτερη φροντίδα παρέχει σε αυτό το φυτό, τόσο πιο όμορφος θα είναι ο θάμνος και τόσο πιο πλούσια η σοδειά. Τα πρώτα τρία χρόνια, η φροντίδα αυτού του θάμνου είναι εξαιρετικά απλή. Θα είναι αρκετό μόνο να ποτίζετε περιοδικά, να ανεβείτε την άνοιξη, να χαλαρώσετε το έδαφος στη ζώνη της ρίζας και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Ο νεαρός θάμνος δεν χρειάζεται κλάδεμα.
Όσον αφορά το πότισμα, δεν πρέπει να είναι πολύ άφθονο, αλλά ούτε και πολύ σπάνιο. Ωστόσο, σε ξηρό καιρό, ο θάμνος του μελισσόχορτου χρειάζεται πολλάτην ποσότητα της υγρασίας. Διαφορετικά, τίθεται σε κίνδυνο ολόκληρη η καλλιέργεια. Και τα μούρα μελισσόχορτου θα είναι πικρά. Με μέτριες θερμοκρασίες αέρα και κατά καιρούς βροχές, αρκούν τρία ή τέσσερα ποτίσματα ανά εποχή. Σε μια στιγμή, ο θάμνος απαιτεί τουλάχιστον δέκα λίτρα νερού. Μετά από κάθε βροχή ή τεχνητό πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος στη ζώνη της ρίζας και ταυτόχρονα να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Μην πηγαίνετε πολύ βαθιά καθώς το ριζικό σύστημα του μελισσόχορτου δεν είναι πολύ βαθιά φυτεμένο.
Τάισμα
Το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται μόνο δύο μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος. Το μελισσόχορτο χρειάζεται top dressing μόνο μία φορά το χρόνο και προτιμάται η οργανική ύλη. Το φθινόπωρο, για να γονιμοποιήσετε καλά τον θάμνο, θα χρειαστείτε:
- κομπόστ - 5 κιλά;
- στάχτη - 100 γραμμάρια;
- διπλό υπερφωσφορικό - 40 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.
Και την περίοδο που το μελισσόχορτο αρχίζει να βγάζει μπουμπούκια, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος. Για ένα τετραγωνικό μέτρο, θα χρειαστείτε δεκαπέντε γραμμάρια της ουσίας και ένας κουβάς νερό χύνεται κάτω από κάθε θάμνο, αφού διαλυθεί μια κουταλιά της σούπας ουρία σε αυτό. Μετά τη συγκομιδή, θα χρειαστεί επίσης να γονιμοποιήσετε το φυτό. Αυτή τη φορά θα χρειαστείτε 30 γραμμάρια nitrophoska, τα οποία θα πρέπει να αραιωθούν σε δέκα λίτρα νερό. Μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα με προσθήκη πολτού σε αναλογία 1 προς 4.
Μούρα
Το αγιόκλημα μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια πρώιμο φυτό, αφούανθοφορία, και το μάζεμα των μούρων ξεκινά πολύ νωρίς. Από τα τέλη Ιουνίου, προσέχετε τα μούρα του μελισσόχορτου, καθώς αρχίζουν γρήγορα να θρυμματίζονται. Μόλις παρατηρήσετε ότι έχουν αποκτήσει ένα σκούρο μπλε χρώμα, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια τη συγκομιδή. Υπάρχουν ποικιλίες μελισσόχορτου που δεν θρυμματίζονται αμέσως, αν έχετε ένα από αυτά, μπορείτε να κρατήσετε τα μούρα στον θάμνο για άλλη μια εβδομάδα, και αν όχι, βάλτε μια λαδόκολλα ή ένα πανί κάτω από τον θάμνο, ανακινήστε ελαφρά τον θάμνο. και όλα τα ώριμα μούρα θα θρυμματιστούν αμέσως.
Οι καρποί αυτού του φυτού είναι πολύ ευαίσθητοι, επομένως πρέπει να τους διπλώσετε σε ένα πολύ λεπτό στρώμα. Επιπλέον, αλλοιώνονται αρκετά γρήγορα, για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο, τα μούρα αποθηκεύονται στην κατάψυξη. Μπορείτε να μαγειρέψετε μαρμελάδα από αγιόκλημα ή να την αλέσετε με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1. Για να ενισχύσετε τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, προσθέστε σμέουρα ή φράουλες στο βάζο. Το μελισσόχορτο είναι πολύ αποτελεσματικό κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Και επίσης πολύ νόστιμα λικέρ και βάμματα λαμβάνονται από αυτά τα μούρα.
Cutting
Τα τρία πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, δεν απαιτείται κλάδεμα αγιόκλημα. Καθώς το στέμμα αναπτύσσεται τα πρώτα χρόνια, οι βλαστοί αρχίζουν να μεγαλώνουν. Το φθινόπωρο θεωρείται η καταλληλότερη περίοδος για αυτή τη διαδικασία.
Αν αρχίσετε να παρατηρείτε την πάχυνση του θάμνου, τότε πρώτα απ 'όλα απαλλαγείτε από τα μηδενικά κλαδιά που βρίσκονται στη ζώνη ρίζας. Και επίσης πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα ξηρά, σπασμένα και κοντά κλαδιά που δεν θα καρποφορήσουν. Πυκνώνουν μόνο το στέμμα και παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη υγιών κλαδιών. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε τον θάμνο από μέσα, έτσι ώστε μέσα από τους βλαστούς και τα φύλλα να είναι ηλιόλουστητο φως μπορούσε να διεισδύσει στα πολύ βάθη.
Συνήθως ισχυρά κλαδιά ενός έτους καρποφορούν καλά, τα οποία, όταν κλαδεύετε, είναι καλύτερα να μην τα αγγίζετε καθόλου. Καλύτερα να κάνουμε λίγο κλάδεμα δυνατών κλαδιών, που για κάποιο λόγο έχουν κακή ανάπτυξη. Πρέπει να απαλλαγείτε από παλιούς βλαστούς που ήδη αποδίδουν λίγους καρπούς. Και φυσικά, αφαιρέστε τα κλαδιά που μεγαλώνουν πολύ χαμηλά και παρεμβαίνουν στο ξεβοτάνισμα και τη χαλάρωση.
Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν ακόμη και να αναζωογονήσουν τους παλιούς θάμνους. Απλώς αφαιρούν σχεδόν όλα τα κλαδιά, αφήνοντας μόνο τους νεαρούς βλαστούς που έχουν σχηματιστεί γύρω από το κούτσουρο. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη. Επειδή μετά το χειμώνα υπάρχουν παγωμένα, αποξηραμένα και σπασμένα κλαδιά που πρέπει να αφαιρεθούν.
Πολλαπλασιασμός σπόρων
Η φύτευση και η φροντίδα του μελισσόχορτου εξασφαλίζει επίσης την αναπαραγωγή του. Μπορείτε να αποθηκεύσετε υλικό φύτευσης για αρκετά χρόνια. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε χαρτί υγείας και ώριμα φρούτα αγιόκλημα. Τα μούρα τοποθετούνται σε μια λωρίδα χαρτιού σε απόσταση ενός εκατοστού, αφήνονται να στεγνώσουν και τυλίγονται σε ρολό στο οποίο γράφουν το έτος. Αυτό το απόθεμα μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου δύο χρόνια.
Αν θέλετε να φυτέψετε τους σπόρους φέτος, τότε αμέσως μετά τη συγκομιδή, το υλικό φύτευσης εμβαθύνεται κατά ένα χιλιοστό σε υγρό έδαφος. Το κουτί με αυτό το υλικό φύτευσης θα πρέπει να καλύπτεται αμέσως με γυαλί και να διασφαλίζεται ότι το έδαφος δεν στεγνώνει. Μετά από τρεις εβδομάδες, οι πρώτοι βλαστοί θα αρχίσουν να εμφανίζονται. Στα τέλη του φθινοπώρου, αυτό το κουτί βγαίνει στον κήπο και αφήνεται εκεί για όλο το χειμώνα. Οι σπόροι που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο τοποθετούνται αμέσωςστον κήπο, και εκεί υφίστανται μια φυσική στρωματοποίηση, και την άνοιξη μεγαλώνουν.
Τα σπορόφυτα χρειάζονται τακτικό πότισμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Σε ένα χρόνο μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος και σε λίγα χρόνια θα εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Τα μοσχεύματα κόβονται από ετήσια λιγνωμένα κλαδιά μήκους τουλάχιστον δεκαπέντε εκατοστών. Αμέσως μετά την έναρξη της απόψυξης, φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος. Κάθε κόψιμο πρέπει να έχει βάθος δέκα εκατοστών. Φροντίστε όμως να παραμείνουν δύο μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια της γης. Είναι καλύτερα να καλύψετε τα μοσχεύματα με μια μεμβράνη, οπότε η ριζοβολία θα είναι μεγάλη επιτυχία. Η διαδικασία ριζοβολίας συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από ένα μήνα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το αγιόκλημα περιέχει σχεδόν κάθε βιταμίνη και μικροστοιχείο που μπορεί κανείς να φανταστεί. Είναι πολύ χρήσιμο για το στομάχι, βελτιώνει τις πεπτικές ιδιότητες του γαστρικού υγρού. Είναι επίσης εξαιρετική διουρητική και χολερετική ιδιότητα, χρησιμοποιείται ως στυπτικό και καθαρτικό, καταπολεμά ενεργά διάφορους μύκητες, ιούς και βακτήρια. Αυτό το μούρο είναι μέρος πολλών λαϊκών θεραπειών που στοχεύουν στη θεραπεία ασθενειών του στομάχου, του καρδιαγγειακού συστήματος. Καλά μειώνει τη θερμότητα και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Χρησιμοποιείται ευρέως ο χυμός μούρων κατά των λειχήνων, καθώς και αφεψήματα για ενστάλαξη στα μάτια, ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού. Το μελισσόχορτο χρησιμοποιείται επίσης στη δερματολογία. Αυτό μερικές φορές δεν είναι απλώς ένα φαρμακευτικό, αλλά ένα θεραπευτικό φυτό. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται στον τομέα της ιατρικής όχι μόνομούρα, αλλά και φλοιός, κλαδιά. Οι κριτικές για το μελισσόχορτο στην ιατρική είναι μόνο θετικές. Είναι μέρος πολλών φαρμάκων.
Αντενδείξεις
Οι βρώσιμες ποικιλίες μελισσόχορτου δεν έχουν αντενδείξεις. Όμως σε περίπτωση υπερφαγίας, δυσπεψίας, δερματικά εξανθήματα παρατηρήθηκαν. Οποιοδήποτε προϊόν εγκυμονεί κινδύνους όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα.
Τα μη βρώσιμα είδη είναι επίσης χρήσιμα, αλλά μόνο οι ειδικοί μπορούν να παρασκευάσουν αφεψήματα και αφεψήματα. Εάν δεν γνωρίζετε την ακριβή τεχνολογία για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου φαρμάκου, τότε είναι καλύτερα να μην ασχοληθείτε με αυτό το θέμα. Και να θυμάστε ότι μπορείτε να φάτε μόνο μπλε και μαύρα μούρα, και το κόκκινο και το πορτοκαλί είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία.
