Πρόσφατα, σε κήπους και εξοχικές κατοικίες, μπορείτε να δείτε ένα ασυνήθιστο φυτό με ένα όμορφο σφαιρικό μοβ λουλούδι και φαρδιά φύλλα. «Τι είναι αυτό το παράξενο λουλούδι;» Οι περαστικοί ξαφνιάζονται. Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι ένα κρεμμύδι Aflatun. Αυτό το φυτό ήρθε σε μας από τα υψίπεδα και πήρε το όνομά του από το πέρασμα Aflatun, όπου διανεμήθηκε. Σε ορισμένες χώρες, αυτό το τόξο περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο λόγω της σπανιότητάς του.
Περιγραφή του φυτού
Κοιτάζοντας αυτό το ασυνήθιστο φυτό, δεν μπορεί παρά να θαυμάσει κανείς την ομορφιά του. Μετά από όλα, φαίνεται ότι είναι συνηθισμένο, φαινομενικά λίγο χοντρό σκόρδο, αλλά στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ένα όμορφο διακοσμητικό κρεμμύδι. Με την πρώτη ματιά, οι βολβοί αυτού του φυτού θυμίζουν κάπως ένα τεράστιο κεφάλι σκόρδου ή έναν βολβό τουλίπας. Απλώς φυτρώνει από αυτό ένα φυτό εντελώς άγνωστο σε εμάς - το κρεμμύδι Aflatun, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου εξισώνονται με αυτές του ginseng.
Οι πράσινοι βλαστοί είναι οι πρώτοι που αναδύονται από το έδαφος στις αρχές της άνοιξης, πιθανότατα μαζί με τις χιονοστιβάδες. Συμβαίνει ότι το χιόνι δεν θα κατέβει ακόμα, αλλά λόγωπράσινα ελαστικά σπορόφυτα κρυφοκοιτάζουν κάτω από το κάλυμμα του χιονιού. Τα ισχυρά πλατιά φύλλα (συχνά υπάρχουν 5-7 από αυτά) με πλούσιο πράσινο χρώμα μεγαλώνουν αρκετά. Μπορούν να φτάσουν τα 10 cm πλάτος, πολύ λεία, ευχάριστα στην αφή.
Μετά την καθιέρωση του ζεστού καιρού, εμφανίζεται ο μίσχος. Σε ύψος μπορεί να φτάσει τα 150 εκ. Ένα μεγάλο μωβ λουλούδι που ανθίζει τέλη Μαΐου - Ιουνίου, στηρίζεται σε ένα χοντρό, άδειο μίσχο εσωτερικά. Αυτό το πόδι είναι πολύ πυκνό, αντέχει δυνατές ριπές ανέμου χωρίς να σπάει. Η ταξιανθία σε μορφή μπάλας αποτελείται από πολλά μικρά λουλούδια-αστέρια. Στο τέλος της ανθοφορίας, στη θέση τους εμφανίζονται κουτιά σπόρων, τα οποία μπορούν να συλλεχθούν για περαιτέρω αναπαραγωγή.
Το λουλούδι εκπέμπει ένα ευχάριστο ελαφρύ άρωμα που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο. Επιπλέον, αυτή η μυρωδιά είναι πολύ ελκυστική για τις μέλισσες.
Συνθήκες και μέθοδοι καλλιέργειας
Αυτό το φυτό είναι, καταρχήν, ανεπιτήδευτο. Μπορεί να αντέξει πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (έως -35 βαθμούς), αλλά μπορεί να μην περιμένει την έναρξη της καλοκαιρινής ζέστης - μια σύντομη περίοδος ανθοφορίας γίνεται αισθητή. Το κρεμμύδι Aflatun αναπτύσσεται τόσο σε φωτισμένους χώρους όσο και στη σκιά. Αλλά ο ήλιος, φυσικά, είναι προτιμότερος γι 'αυτόν. Όπως δείχνει η πρακτική, η γη είναι επίσης διαφορετική. Νιώθει υπέροχα σε ορεινές περιοχές, αμμώδη εδάφη και μαύρα εδάφη.
Πρόκειται για πολυετές φυτό, που πολλαπλασιάζεται είτε με διαίρεση του βολβού είτε με σπόρους. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους βολβούς του το φθινόπωρο, όταν στεγνώσουν μετά το σκάψιμο. Αν χωριστεί το κρεμμύδι, από κάθε μέροςθα αναπτυχθεί ένα ανεξάρτητο φυτό. Η διαίρεση των βολβών γίνεται σχεδόν κάθε χρόνο. Αλλά μπορείτε να το μεταμοσχεύσετε είτε κάθε χρόνο είτε μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.
Αν δεν υπάρχει κρεμμύδι (ήρθατε να το επισκεφθείτε, είδατε ένα λουλούδι και θέλετε να αναπαράγετε ένα τέτοιο κρεμμύδι στο σπίτι), μπορείτε να συλλέξετε σπόρους από τον μίσχο που εμφανίζονται στο τέλος της ανθοφορίας. Είναι αλήθεια ότι αυτή η μέθοδος φύτευσης είναι πολύ μεγάλη, γιατί σε αυτή την περίπτωση το φυτό θα αρχίσει να ανθίζει σε 2-4 χρόνια.
Οι έμπειροι καλλιεργητές λουλουδιών λατρεύουν το κρεμμύδι Aflatun, η καλλιέργεια του οποίου δεν φέρνει ιδιαίτερα προβλήματα. Ναι, και δεν είναι επιρρεπής σε ασθένειες. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι πριν από την ανθοφορία, τα φύλλα του κιτρινίζουν και στεγνώνουν, κάτι που μπορεί να δείχνει άσχημο σε ένα οργανωμένο παρτέρι ή λόφο.
Κρεμμύδι Aflatun: χρήσιμες ιδιότητες
Όπως κάθε συγγενής αυτού του φυτού, έτσι και αυτό το κρεμμύδι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Για παράδειγμα, περιέχει περισσότερη ξηρή ουσία από το συνηθισμένο κρεμμύδι και σχεδόν 4 φορές περισσότερη βιταμίνη C. Επίσης, αυτό το προϊόν περιέχει βιταμίνες D και E, που εμποδίζουν την ανάπτυξη ραχίτιδας, προλαμβάνουν τον καρκίνο, ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
Αυτό το είδος κρεμμυδιού χρησιμοποιείται για σπασμούς του εγκεφάλου, βελτιώνει επίσης καλά την όραση. Η χρήση του είναι καλή για στομαχική νοσηρότητα και κρυολογήματα. Παρεμπιπτόντως, αν στύψετε το χυμό από αυτό το κρεμμύδι και το τρίψετε στο τριχωτό της κεφαλής, τα μαλλιά θα μεγαλώσουν καλύτερα.
Αίτηση
Φαίνεται, πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κρεμμύδι; Εκτός από τομαγείρεμα. Ωστόσο, δεν είναι. Τα κρεμμύδια Aflatun είναι πολύ καλά για διακοσμητικούς σκοπούς - τα κομμένα λουλούδια τοποθετούνται σε βάζα ή εισάγονται σε διάφορα μπουκέτα. Έτσι, ένα φρεσκοκομμένο λουλούδι μπορεί να σταθεί για 2 εβδομάδες στο νερό, και αν είναι αποξηραμένο, τότε όλο το χειμώνα.
Πολύ συχνά τέτοια κρεμμύδια καλλιεργούνται σε λόφους ή παρτέρια ως πολύ όμορφο λουλούδι. Οι φωτεινές, μεγάλες ταξιανθίες του είναι ορατές πολύ καλά. Μια συμβουλή από κηπουρούς: φυτέψτε αυτό το φυτό στο κέντρο του παρτέρι έτσι ώστε άλλα λουλούδια να καλύψουν το άσχημο ξερό φύλλο.
Είναι πολύ καλό να φυτέψετε αυτό το ασυνήθιστο «κρεμμύδι» όπου υπάρχει ένα μελισσοκομείο κοντά - θεωρείται φυτό μελιού και οι μέλισσες το αγαπούν πολύ. Για την παραδοσιακή ιατρική, το κρεμμύδι Aflatun είναι επίσης πολύ καλό. Το να πιείτε το χυμό του ή να το φάτε σίγουρα θα δώσει τα αποτελέσματά του.
Κρεμμύδι Aflatun - μπορώ να το φάω;
Το κύριο ερώτημα παραμένει ανοιχτό - είναι δυνατόν να φάμε αυτό το φυτό; Όσοι εκτρέφουν αυτό το φυτό ισχυρίζονται ότι έχει γεύση σκόρδου. Αλλά τα φύλλα δεν είναι βρώσιμα για πολύ. Όταν εμφανιστεί ο μίσχος, τα φύλλα είναι ήδη μη βρώσιμα. Μπορούν να καταναλωθούν μόνο όταν έχουν μόλις εμφανιστεί. Επιπλέον, τα νεαρά φύλλα είναι πολύ ζουμερά, σαρκώδη, και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια ανοιξιάτικη σαλάτα. Θα δώσουν στο σώμα πολλές χρήσιμες βιταμίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες κατά τη διάρκεια του ber-beri.
Επιπλέον, οι βολβοί αυτού του κρεμμυδιού χρησιμοποιούνται για φαγητό. Μπορούν να ψηθούν, να μαριναριστούν (διατηρούνται στο νερό για περίπου 2 εβδομάδες, σε άλλες πηγές - έως και 50 ημέρες), να βράσουν με μέλι. Αξίζει όμως να θυμάστε ότι για να αποφύγετε τις αλλεργίες και τις δηλητηριάσεις, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 3 γραμμάρια από αυτό το κρεμμύδι.
Συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και ένα τόσο απλό και οικείο φυτό, όπως ένα κρεμμύδι, μπορεί να εκπλήξει. Πριν από μερικά χρόνια, κανείς δεν ήξερε τίποτα για ένα όμορφο διακοσμητικό λουλούδι. Ακόμη και έμπειροι κηπουροί το παρουσίασαν ως άγριο σκόρδο, ένα γιγάντιο σκόρδο… Ανακάλυψαν από πού προήλθε στην πραγματικότητα αυτός ο απίστευτος αρωματικός και υγιεινός βολβός.
Ακόμα κι αν δεν τολμήσετε να φάτε αυτό το φυτό - μην ανησυχείτε. Η εμφάνισή του θα αντικαταστήσει περισσότερο από την επιθυμία σας να το φάτε, γιατί το κρεμμύδι Aflatun είναι ένας πολύ όμορφος και εξέχων «τύπος» στον κήπο.
