Δεν είναι μυστικό για τους ερασιτέχνες κηπουρούς ότι φυτά από θερμές χώρες έχουν καταχωρηθεί στα οικόπεδά τους. Αλλά παρά το γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι καταβάλλουν προσπάθειες να αναπτύξουν ποικιλίες γλυκών κερασιών που είναι ανθεκτικές στον παγετό, αυτό το οπωροφόρο δέντρο βρίσκεται μόνο περιστασιακά στους ρωσικούς κήπους. Συνολικά, υπάρχουν περίπου τέσσερις χιλιάδες από τις ποικιλίες του στον κόσμο. Σαράντα έξι ποικιλίες έχουν κυκλοφορήσει στη Ρωσία που μπορούν να καλλιεργηθούν στο κλίμα μας και περισσότερες από είκοσι καλλιεργούνται στην Ουκρανία και τον Καύκασο.
Για να επιλέξουμε τις καλύτερες ποικιλίες κερασιών, ας γνωρίσουμε το φυτό από κοντά. Η σάρκα του καρπού μπορεί να είναι μαλακή ή χόνδρινη. Σύμφωνα με αυτό το χαρακτηριστικό, διακρίνονται δύο ομάδες: αυτές είναι το ghini και το bigarro. Η κύρια ιδιότητα του πρώτου είναι η χυμότητα και η υπέροχη γεύση. Καλύτερα να καταναλώνονται φρέσκα. Κατά κανόνα, οι ποικιλίες αυτής της ομάδας ωριμάζουν νωρίς. Τα τελευταία, λόγω της πυκνής υφής του πολτού του φρούτου, είναι καλά για κονσερβοποίηση, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστες, αφού τα μούρα δεν βράζουν απαλά.
Διακρίνετε τις ποικιλίες γλυκών κερασιών από το χρώμα του καρπού και το βάρος τους. Υπάρχουν δέντρα με σκούρα κόκκινα μούρα: "iput", "ζήλεια", "adeline", "veda", με ροζ - "fatezh", "Bryansk ροζ", "πρώιμο ροζ". Με κίτρινα φρούτα - "κόκκινα πυκνά", "μαύρα", με πορτοκαλί - "ροζμαργαριτάρι". Τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν από τέσσερα έως έξι ή περισσότερα γραμμάρια, ανάλογα με την ποικιλία. Οι πιο διάσημες ποικιλίες εκτρέφονται στην Ουκρανία. Μπορούμε να αναφέρουμε την υψηλής απόδοσης ποικιλία "April", με μεγάλα μούρα βάρους έως και εννέα γραμμάρια "Valery Chkalov", με βυσσινί καρπούς - "Melitopol black".
Όταν επιλέγετε ποικιλίες γλυκού κερασιού για το ρωσικό κλίμα, είναι απαραίτητο να επιλέγετε τις ποικιλίες του σε ζώνες, προσαρμοσμένες στην ανάπτυξη σε συγκεκριμένες φυσικές συνθήκες και, κυρίως, ανθεκτικές στον παγετό. Το οπωροφόρο δέντρο μπορεί να είναι πάνω από τρία μέτρα ύψος. Τέτοια μεγέθη επιτυγχάνονται από την ποικιλία "Bryansk pink". Δεν απαιτεί κλάδεμα, καθώς το στέμμα έχει φαρδύ πυραμιδικό σχήμα. Ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες - μονιλίωση και κοκκωμυκητίαση. Για την επικονίασή της, είναι απαραίτητο να φυτέψετε στον κήπο ποικιλίες όπως "ζηλιάρη", "iput", "ovstuzhenka", "tyutchevka".
Συμπληρώστε τις ποικιλίες γλυκών κερασιών στον κήπο σας με κίτρινα φρούτα. Αυτά περιλαμβάνουν μια ποικιλία που ονομάζεται "chermashnaya". Είναι κατάλληλο για τις νότιες περιοχές της Περιοχής της Μη Μαύρης Γης. Τα γλυκά και ζουμερά μούρα μπορούν να φτάσουν σε μάζα τεσσεράμισι γραμμάρια. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει το 2ο μισό του Ιουνίου.
Ποικιλία μεσαίου ύψους - "ρεχίτσα". Ένα δέντρο με πυραμιδική κορώνα ανέχεται καλά τον παγετό και δεν είναι ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες. Για να επικονιαστεί αυτή η ποικιλία, οι γείτονές της πρέπει να είναι τέτοιες ποικιλίες κερασιών όπως "ποίηση", "iput", "ροζ μαργαριτάρια", "adeline", "ovstuzhenka". Στα τέλη Ιουνίου είναι ήδη δυνατόμαζεύοντας μούρα. Μεγάλοι, έως 6 γραμμάρια σε βάρος, οι καρποί έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Η χόνδρινη σάρκα τους είναι πολύ γλυκιά στη γεύση. Ακόμα κι αν είναι υγρό καλοκαίρι, οι καρποί δεν σκάνε, παραμένουν πυκνοί και όμορφοι. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτά τα οπωροφόρα δέντρα στις νότιες περιοχές της Περιοχής της Μη Μαύρης Γης.
Βλέποντας τις ποικιλίες γλυκών κερασιών με φωτογραφίες, μπορείτε να δείτε πόσο όμορφο φαίνεται το φυτό και πόσο ελκυστικοί είναι οι καρποί του. Φαίνονται να λάμπουν από μέσα, προσκαλώντας σας να δοκιμάσετε τον ζουμερό πολτό τους.
