Στον σύγχρονο κόσμο, για να μαγειρέψεις στο σπίτι, δεν χρειάζεται πλέον να έχεις ιδιαίτερα ταλέντα, να αποφοιτήσεις από σχολή μαγειρικής ή να σπουδάσεις με τη γιαγιά σου για χρόνια. Οι οικοδέσποινες ισχυρίζονται ότι σήμερα δεν μπορείς πια να σταθείς στη σόμπα για μέρες, ανακατεύοντας, γυρίζοντας, κουνώντας. Δεν χρειάζεται πλέον να ξοδεύετε ώρες για να τρίβετε καμένα και να "τρέχετε μακριά".
Για όσους εκτιμούν τον χρόνο, αγαπούν τα πρακτικά, βολικά και όμορφα πράγματα, η Tupperware, διάσημη για την ποιότητα και την ανθεκτικότητα των προϊόντων της, κυκλοφόρησε ένα νέο προϊόν - τον θερμοδιακομιστή Tupperware. Κριτικές σχετικά με αυτό ακούγονται ήδη σε πολλές κουζίνες. Και σήμερα θα δούμε τι κάνει αυτό το προϊόν μοναδικό.
Πώς μοιάζει ένας θερμοδιακομιστής Tupperware και σε τι χρησιμεύει;
Αυτό είναι ένα μοναδικό πιάτο στο οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε, να αποθηκεύσετε, να πλύνετε και ακόμη και να στρώσετε το τραπέζι με αυτό. Μαγείρεμα χωρίς χρήση ηλεκτρικής ενέργειας και χωρίς έλεγχο της διαδικασίας - οικονομία ή απλώς θαύμα; Αυτός είναι ένας θερμοδιακομιστής Tupperware. Οι απόψεις των καταναλωτών συμφωνούν σε ένα πράγμα: είναι βολικό, γρήγορο, υγιεινό και απλά νόστιμο. Στο σπίτι, επάνωεξοχικό σπίτι, κάμπινγκ - παντού.
Thermoserver αποτελείται από τρία στοιχεία:
- Δοχείο (όγκος - 3 l, πλάτος - 23 cm, ύψος - 14 cm, μήκος - 23 cm).
-
Cander (εισάγετε σε δοχείο).
- Προστατευτικό κάλυμμα (όγκος - 2,5 λίτρα, πλάτος - 21,5 cmύψος - 9,5 cm, μήκος - 21,5 cm).
Αυτός είναι ολόκληρος ο θερμοδιακομιστής Tupperware. Οι κριτικές για τα μαγειρευτά πιάτα είναι απλά φανταστικές: για να μαγειρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό, τώρα χρειάζεστε μόνο αυτά τα πιάτα και ένα βραστήρα ή μια κατσαρόλα με ζεστό νερό. Αυτή είναι μια εκπληκτική εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας, προσπάθειας και χρόνου.
Πρώτα πλένω τα προϊόντα. Για αυτό, ένα τρυπητό από τη συσκευασία στην οποία πωλείται ο νέος thermoserver (3 l) Tupperware είναι ιδανικό για εμάς. Οι κριτικές λένε ότι είναι ιδιαίτερα βολικό να πλένετε τα σταφύλια και τα μούρα σε αυτό. Στη συνέχεια, αφήστε το νερό να στραγγίσει από τις τρύπες στο τρυπητό, γεμίστε το φαγητό με ζεστό νερό και απλά περιμένετε. Το συμπύκνωμα θα καθιζάνει και θα στραγγίζει μέσα από το σουρωτήρι κατά μήκος των τοιχωμάτων του δοχείου απευθείας στον πυθμένα. Και δεν είναι απαραίτητο να φάτε αμέσως, γιατί εδώ, όπως σε ένα θερμός, το φαγητό θα παραμείνει ζεστό για πολύ, πολύ καιρό. Όλο το μυστικό βρίσκεται στο υλικό που αναπτύχθηκε ειδικά και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την Tupperware, το οποίο χρησιμοποιείται στην κατασκευή του δοχείου και του καπακιού. Φυσικά, αυτό δεν είναι το συνηθισμένο φτηνό πλαστικό από το οποίο κατασκευάζονται απλά δοχεία.
Εδώ είναι ο θερμοδιακομιστής Tupperware. Οι κριτικές και οι συνταγές για αυτόν είναι καταπληκτικέςαπλό.
Συνταγή για το μαγείρεμα δημητριακών, ζυμαρικών και λαχανικών
Και εδώ θα μας βοηθήσει ο θερμοδιακομιστής Tupperware. Τα σχόλια για αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος από διατροφολόγους και παιδιάτρους είναι μόνο θετικά.
- Πάρτε ρύζι, φαγόπυρο ή ζυμαρικά (μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, κουνουπίδι ή μπρόκολο).
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
- Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά.
- Μεταφέρουμε όλο το περιεχόμενο του πιάτου, μαζί με το υγρό, στον θερμοδιακομιστή.
- Περιμένω να ψηθεί μόνο του το φαγητό.
Είναι εκπληκτικό πόσο εύκολα και υγιεινά γεύματα μπορούν να παρασκευαστούν με τον επεξεργαστή τροφίμων της Tupperware. Οι συνταγές, οι κριτικές πελατών λένε ότι τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να βρεθεί.
Απόψυξη φαγητού
Πώς αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων Tupperware; Κριτικές και φωτογραφίες από εργαστήρια στο σπίτι μας δείχνουν μια τέτοια περίπτωση χρήσης όπως η απόψυξη τροφίμων:
- Παίρνουμε κατεψυγμένο κοτόπουλο, κρέας, ψάρι, καλαμάρια, καβούρια, ημικατεργασμένα προϊόντα, ακόμη και μούρα ή λαχανικά.
- Βάζουμε το φαγητό σε ένα σουρωτήρι και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
- Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο δοχείο θερμοσυντηρητικού.
- Περιμένοντας να ξεπαγώσει το φαγητό στη βέλτιστη θερμοκρασία στο ψυγείο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Με αυτήν τη μέθοδο απόψυξης, όλο το υγρό θα στραγγίσει στο δοχείο και οι οσμές δεν θα εξαπλωθούν σε όλη την κουζίνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν τα ψάρια και τα θαλασσινά αποψύχονται.
Κοτόσουπα (Tempered Tupperware)
Οι κριτικές επαινούν τα πρώτα μαθήματα που προετοιμάστηκαν με αυτόν τον τρόπο.
- Παίρνουμε το στήθος κοτόπουλου, το πλένουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε το κοτόπουλο στο σουρωτήρι του thermoserver, προσθέτουμε μπαχαρικά και το σκόρδο, ανακατεύουμε τα πάντα απαλά.
- Ρίξτε βραστό νερό (πάρτε περίπου 2 λίτρα για να σκεπάσει το κοτόπουλο) και αφήστε το για 15 λεπτά.
- Μετά από 15 λεπτά, στραγγίζουμε το βραστό νερό και ρίχνουμε καινούργιο (αν θέλουμε να ψήσουμε στον «δεύτερο ζωμό») ή ζεσταίνουμε το ίδιο σε μια κατσαρόλα.
- Βάζουμε τα noodles πάνω από το κοτόπουλο, το τριμμένο καρότο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο και μυρωδικά.
- Ρίχνουμε βραστό ζωμό ή καθαρό νερό σε ένα μπολ δοχείου, προσθέτουμε δάφνη και λίγο πιπέρι, βάζουμε από πάνω ένα τρυπητό με φαγητό και σκεπάζουμε τα πάντα με ένα καπάκι.
- Μετά από περίπου 35 λεπτά, βάλτε το περιεχόμενο του τρυπητό σε ένα δοχείο με ζωμό.
- Η σούπα μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, και αν είναι ακόμα πολύς δρόμος μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, τότε το κλειστό δοχείο θα τη διατηρήσει ζεστή για τουλάχιστον δύο ώρες.
Σύζυγοι και παιδιά - όλοι θα μείνουν ικανοποιημένοι με τα νέα όμορφα πιάτα και αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος της σούπας. Εξάλλου, αυτό δεν είναι μόνο εκπληκτικά νόστιμο, αλλά επιτρέπει επίσης στη μαμά να ελευθερώσει λίγο χρόνο για την οικογένεια.
Τεμπέληςζυμαρικά
- 300 γραμμάρια τυρί κότατζ, 1 αυγό, αλάτι και ζάχαρη (κατά προτίμηση), ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο αλεύρι (καλό είναι να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι, αλλά μπορείτε να πάρετε και κανονικό σιτάρι). Η ποσότητα του αλευριού εξαρτάται από την ποιότητα του τυροπήγματος. Εάν το τυρί κότατζ είναι στεγνό, μπορεί να χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας, αν είναι υγρό - μέχρι ένα ποτήρι αλεύρι.
- Ζυμώνουμε τη μάζα στην υφή της ζύμης ώστε να φτιάξουμε ένα τσουρέκι.
- Τυλίξτε τα κολομπόκ, πασπαλίστε τα με αλεύρι και βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι ενός θερμοδιακομιστή.
- Ρίξτε βραστό νερό στο μπολ και περιμένετε περίπου 10-15 λεπτά.
Σπιτικό προζύμι γιαούρτι
Το σπιτικό γιαούρτι, το κεφίρ ή το bifidum σε βακτηριακή προζύμι είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Ζεσταίνουμε το παστεριωμένο γάλα που αγοράζουμε από το κατάστημα σε θερμοκρασία περίπου 38 βαθμών (είναι πιο βολικό να το κάνουμε αυτό στη σόμπα, οπότε υπάρχει λιγότερη πιθανότητα υπερθέρμανσης του γάλακτος). Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τον θερμοδιακομιστή από τον βραστήρα για να αποκλείσουμε την πιθανότητα εισόδου περίσσειας βακτηρίων. Και μετά ρίχνουμε το γάλα, ρίχνουμε το περιεχόμενο του φακελίσκου με βακτήρια και ανακατεύουμε καλά. Το προϊόν θα μαγειρευτεί κάτω από κλειστό καπάκι για οκτώ έως δέκα ώρες. Συνιστάται να τοποθετείτε τον ίδιο τον θερμοδιακομιστή σε ζεστό μέρος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για παράδειγμα δίπλα στη σόμπα ή την μπαταρία.
Άλλες συνταγές
Πόσα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα πιάτο που ονομάζεται "Temperature Tupperware"; Κριτικές και συνταγές για κάθε γούστο περαιτέρω.
- Μαγειρεύουμε τις γαρίδες ως εξής: ξεπαγώνουμε, ρίχνουμε βραστό νερό, αλάτι, πιπέρι, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε 10 λεπτά.
- Το γιαούρτι μπορεί να είναιμαγειρέψτε αν ρίξετε γάλα που έχει θερμανθεί στους 40 βαθμούς σε ένα θερμοδιακομιστή και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας έτοιμο γιαούρτι που αγοράσατε. Αφήνουμε για 4-6 ώρες μέχρι να πήξει. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, ζάχαρη ή γάλα σε σκόνη. Πολλές μαμάδες επαινούν αυτό το απλό γιαούρτι Tupperware και συνιστούν να το φτιάξουν για παιδιά.
- Μην πετάτε τα υγρά που σας έχουν απομείνει μετά την απόψυξη των μούρων και των φρούτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πάγου φρούτων. Απλώς προσθέστε λίγη ζάχαρη στο χυμό. Και βάλτε τα σε δοχεία στην κατάψυξη.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζελέ ή ζελέ από το υγρό που μένει μετά την απόψυξη, ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή για τις συσκευασίες με άμυλο, ζελατίνη ή άγαρ-άγαρ.
- Ρίξτε τα στιγμιαία δημητριακά (τα οποία μαγειρεύονται για έως και 10 λεπτά, με άλλα λόγια, νιφάδες) σε έναν θερμοδιακομιστή Tupperware. Οι κριτικές λένε ότι είναι καλύτερο να γεμίζετε τα δημητριακά με γάλα και νερό σε αναλογία ένα προς ένα. Δείτε το κουτί των δημητριακών για την ποσότητα του υγρού. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Μια πρέζα κανέλα ή βανιλίνη θα δώσει μια πικάντικη γεύση στον χυλό.
- Τα λουκάνικα ή τα λουκάνικα μαγειρεύονται σε "Tupperware" για περίπου 10 λεπτά. Απλώς βάζουμε τα προϊόντα σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε βραστό νερό στο μπολ του δοχείου.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε ένα θερμοδιακομιστή σε μόλις 10-15 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να σπάσετε 3 αυγά σε ένα πιάτο που θα χωράει στο τρυπητό της θερμοκοιτίδας έτσι ώστε το καπάκι να μπορεί να κλείσει ερμητικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό πλαστικό δοχείο Tupperware). Στη συνέχεια χτυπάμε λίγο και προσθέτουμε στα αυγάλίγο γάλα, αλάτι, μπαχαρικά και ξαναχτυπάμε. Ρίξτε βραστό νερό στο μπολ του thermoserver και κλείστε το καπάκι. Πολύ σύντομα, μια μυρωδάτη ομελέτα θα είναι έτοιμη. Οι άντρες λένε ότι δεν έχουν φάει ποτέ τίποτα καλύτερο από αυτή την ομελέτα.
Μια άλλη γνώμη
Ο θερμοδιακομιστής είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για τις πολυάριθμες κατσαρόλες, τηγάνια και την αργή κουζίνα. Αλλά οι νοικοκυρές που, για χάρη ενός νόστιμου δείπνου, έχουν την πολυτέλεια να στέκονται στη σόμπα για ώρες, τηγανίζοντας, ψήνοντας και στρίβοντας τα πιο περίπλοκα πιάτα, δεν θα μπορούν να εκτιμήσουν τον θερμοδιακομιστή.
Σύμφωνα με την πλειοψηφία των πελατών, αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για σύγχρονες γυναίκες που έχουν συνηθίσει να βρίσκονται παντού στην ώρα τους και προσπαθούν να ταΐσουν την οικογένειά τους με υγιεινό, υγιεινό φαγητό.
