Ο αριθμός των γνωστών ποικιλιών μήλων αυξάνεται συνεχώς χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Κάθε χρόνο δημιουργούν νέα υβρίδια και βελτιώνουν την ποιότητα των υπαρχόντων ειδών. Η ξένη ποικιλία μήλων Modi εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα σε όλη την Ευρώπη σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα.
Ιδιαιτερότητες πολιτισμού
Το Modi - ένα υβρίδιο των ποικιλιών Liberty και Gala, είναι μια χειμερινή ποικιλία. Η ίδια η μηλιά είναι μεσαίου μεγέθους με φαρδύ στέμμα σε σχήμα κώνου. Η περίοδος ανθοφορίας είναι στα τέλη της άνοιξης. Ταυτόχρονα, τα άνθη είναι αρκετά ανθεκτικά στους παγετούς της άνοιξης.
Στα χαρακτηριστικά των μήλων Modi σημειώνεται ότι οι καρποί δένονται εύκολα και μεγαλώνουν πολύ. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια. Το μήλο είναι ελαφρώς επίμηκες, έχει στρογγυλεμένο σχήμα και είναι ελαφρώς κολοβωμένο στο κάτω μέρος. Εξαιρετικά φωτεινό χρώμα: τα μήλα είναι ομοιόμορφα χρωματισμένα σε πλούσιο κόκκινο.
Ο πολτός του καρπού είναι πολύ πυκνός και ζουμερός, γεγονός που καθιστά την ποικιλία κατάλληλη για την παρασκευή χυμού. Η χαρακτηριστική γεύση είναι γλυκόξινη. Στον πολτόμπορούν να παρατηρηθούν μεγάλες λευκές υποδόριες κουκκίδες. Η πυκνή γυαλιστερή φλούδα των μήλων τα προστατεύει καλά και κάνει τη μεταφορά πολύ πιο εύκολη.
Η ποικιλία εκτράφηκε το 1982 στην Ιταλία, όπου τα μήλα Modi καλλιεργούνται μέχρι σήμερα. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και σχετικά πρόσφατα άρχισε να αναπτύσσεται με επιτυχία στη Ρωσία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Με φόντο άλλες καλλιέργειες φρούτων, η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Σημειώνονται οι ακόλουθες θετικές ιδιότητες:
- υψηλή απόδοση;
- αυξημένη αντοχή σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η ψώρα;
- ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό;
- ιδιότητα για διατήρηση των παραμέτρων ποιότητας κατά τη μεταφορά;
- αντοχή σε αφίδες;
- μεγάλη περίοδος αποθήκευσης.
Δεν βρέθηκαν σημαντικά μειονεκτήματα των μήλων Modi.
Τεχνική φύτευσης
Η ευνοϊκή περίοδος για τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας είναι νωρίς την άνοιξη και το φθινόπωρο (έναν μήνα πριν από την έναρξη του παγετού). Συνιστάται να μην καθυστερήσετε τις προθεσμίες, καθώς επηρεάζουν άμεσα το ποσοστό επιβίωσης της μηλιάς.
Για ένα δενδρύλλιο θα χρειαστείτε ένα λάκκο πλάτους 80 cm και βάθους περίπου 60 cm, στον πυθμένα του οποίου απλώνεται ένα μείγμα χώματος με χούμο και ορυκτά λιπάσματα. Οι ρίζες του δέντρου απλώνονται προσεκτικά στην επιφάνεια της εσοχής και καλύπτονται με χώμα. Αμέσως μετά τη φύτευση χρειάζεται για πρώτη φορά κλάδεμα της μηλιάς. Τα κλαδιά του δενδρυλλίου συντομεύονται κατά το ένα τρίτο. Το επόμενο ετήσιο κλάδεμα χρειάζεται μόνο για την απομάκρυνση άρρωστων ή εξασθενημένωνυποκαταστήματα.
Επίσης, μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται με τρεις κουβάδες νερό. Προκειμένου η μηλιά να μην αντιμετωπίζει ταλαιπωρία, είναι σημαντικό να κρατάτε μια απόσταση: θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 6 μέτρα από άλλα δέντρα.
Care
Τα μήλα Modi είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμα και δεν απαιτούν την επιλογή του εδάφους. Και επομένως δεν χρειάζεται ειδική προσέγγιση. Η ρουτίνα φροντίδας περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:
- έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους;
- τακτικό πότισμα κατά την ξηρή περίοδο;
- λίπανση με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα;
- έλεγχος ασθενειών και παρασίτων.
Η ποικιλία Modi έχει υψηλή απόδοση, πράγμα που σημαίνει ότι η γεωργική τεχνολογία περιλαμβάνει ετήσια αραίωση φρούτων και ωοθηκών. Διαφορετικά, αυξάνεται η πιθανότητα υπανάπτυξης και θραύσης των κλαδιών.
