Τα μήλα Pink Lady είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Αυτή η όψιμη ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλα φρούτα, γλυκύτητα και ευχάριστο άρωμα. Στη χώρα μας μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στις νότιες περιοχές και στο ευρωπαϊκό μέρος με μακρύ και ζεστό φθινόπωρο. Πώς να το κάνετε αυτό θα συζητηθεί στο υλικό μας.
Περιγραφή ποικιλίας
Μήλα Pink Lady εκτράφηκαν από Αυστραλούς κτηνοτρόφους το 1979 διασταυρώνοντας τη Lady Villeme και την Gorden Delicious. Η ποικιλία που προκύπτει έχει κερδίσει τη δημοτικότητα των κηπουρών σε όλο τον κόσμο και τώρα καλλιεργείται μαζικά στη Γαλλία, την Ισπανία και την Ιταλία. Η ποικιλία είναι μέτρια όψιμη και προορίζεται για περιοχές με ζεστό κλίμα. Στη χώρα μας ριζώνει στο νότο, στην Κριμαία και σε ορισμένες κεντρικές περιοχές, όπου το χειμώνα η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -22 °C.
Ένα δέντρο με φαρδύ οβάλ και πυκνό στέμμα φτάνει τα 3 μέτρα ύψος και τα 2 μέτρα σε διάμετρο. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς και μπορείτε να συγκομίσετε την πρώτη σοδειά ήδη τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Αλλά, δυστυχώς, ο πολιτισμός δεν ζει πολύ - όχι περισσότερο από 15 χρόνια. Συνήθως,Η ποικιλία καλλιεργείται σε νάνους υποκείμενα. Σε αυτή την περίπτωση, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση μισού μέτρου μεταξύ τους. Τα μήλα Pink Lady φτάνουν σε τεχνική ωρίμανση στα τέλη Οκτωβρίου - μέσα Νοεμβρίου.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα μήλα Pink Lady, που περιγράφονται στο υλικό, έχουν σχήμα στρογγυλού κώνου. Έχουν μια πυκνή, γυαλιστερή επιδερμίδα με πρασινοκίτρινη απόχρωση. Καλύπτεται με ανοιχτό ροζ ή κόκκινο ρουζ που καλύπτει έως και το 60% της επιφάνειας.
Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, κρεμώδης. Έχει γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Σε μια κλίμακα ποιότητας 5 βαθμών, βαθμολογούνται με 4,9 βαθμούς. Τα μήλα Pink Lady που αποθηκεύονται σωστά διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους έως και 10 μήνες μετά τη συγκομιδή. Επιπλέον, τα φρούτα έχουν μια ελκυστική παρουσίαση και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Ως εκ τούτου, συχνά καλλιεργούνται εμπορικά.
Σύνθεση, οφέλη και θερμίδες
Τα μήλα Pink Lady δεν είναι μάταια δημοφιλή, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ουσίες:
- κάλιο;
- ασβέστιο;
- φώσφορος;
- σίδερο;
- ιώδιο;
- βιταμίνες A, B, C.
Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και τέφρα. Λόγω αυτής της πλούσιας σύνθεσης, η τακτική κατανάλωση φρούτων βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνει ασθένειες του καρδιαγγειακού και του αναπνευστικού συστήματος. Είναι χρήσιμα για την παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις μεταβολικές διαταραχές. Θερμιδική περιεκτικότητα ποικιλιών μήλωνΤο Pink Lady είναι 55 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Μεγαλώνοντας στην πίσω αυλή
Τα μήλα Pink Lady, φωτογραφίες των οποίων δίνονται στο άρθρο, ανήκουν σε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες. Και ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να τα καλλιεργήσει. Αλλά για αυτό θα πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη τοποθεσία, καθώς και να παρέχετε στα σπορόφυτα την κατάλληλη φροντίδα για τα πρώτα 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση. Στο μέλλον, η φροντίδα του δέντρου συνίσταται στο τακτικό κλάδεμα και το ντύσιμο.
Επιλογή θέσης
Για αυτήν την ποικιλία, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό ιστότοπο. Πού τα μήλα της Pink Lady μεγαλώνουν πιο γρήγορα και συγκομίζονται πιο πλούσια; Σε ηλιόλουστο και ανοιχτό μέρος. Είναι επιθυμητό τα υπόγεια ύδατα να τρέχουν όχι πιο κοντά από 2,5 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους. Εάν αυτό δεν συμβαίνει, τότε είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε δέντρα σε νάνους υποκείμενους ή να προ-στραγγίσετε την τοποθεσία.
Ο πολιτισμός δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις στο έδαφος. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο. Σε περίπτωση όξινης αντίδρασης του εδάφους, προσθέστε αλεύρι δολομίτη σε αυτό εκ των προτέρων με ρυθμό 500 g ανά 1 τετρ. μ.
Προετοιμασία τοποθεσίας
Η φύτευση ενός δενδρυλλίου γίνεται καλύτερα την άνοιξη. Αλλά είναι σκόπιμο να προετοιμάσετε μια τρύπα για ένα δέντρο το φθινόπωρο. Τότε το χώμα θα συμπιεστεί καλά και μετά τη φύτευση ο λαιμός της ρίζας δεν θα πάει υπόγεια. Για καλλιέργεια, σκάψτε μια τρύπα 11 μέτρου.
Ανακατεύουμε 2 κουβάδες τύρφης με χούμο και χώμα και ρίχνουμε το μείγμα στον πάτο των εσοχών με μια στρώση 10 εκατοστών. Αφήστε το υπόλοιπο χώμα μέχρι την άνοιξη και αμέσως πριν τη φύτευση προσθέστε σε αυτό 1-2 χούφτες ορυκτά λιπάσματα. Αν σκοπεύετε να μεγαλώσετε αρκετάδέντρα κοντά, κρατήστε απόσταση 3 μέτρων μεταξύ τους.
Φύτευση δενδρυλλίου
Φυτέψτε μηλιές ως εξής:
- Βάλτε ένα μανταλάκι στο κάτω μέρος της εσοχής, στο οποίο στη συνέχεια θα δέσετε το σπορόφυτο.
- Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα και ισιώστε τις ρίζες του.
- Γεμίστε τα κενά με προετοιμασμένο χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους.
- Ρίξτε ένα ανάχωμα 10 cm γύρω από τον κύκλο του κορμού. Θα διατηρήσει την υγρασία κατά το πότισμα.
- Ρίξτε 4 κουβάδες νερό στο δέντρο.
- Δέστε το δενδρύλλιο στο μανταλάκι.
Όταν απορροφηθεί τελείως η υγρασία, πολτοποιήστε τον κύκλο του κορμού με ένα στρώμα πριονιδιού, κομπόστ, τύρφης ή άχυρου 7 cm.
Περιποίηση δέντρων
Ποτίζετε τις μηλιές τακτικά για τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η ποσότητα και ο όγκος εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Εάν το καλοκαίρι δεν είναι ξηρό, τότε υγράνετε το έδαφος μία φορά την εβδομάδα. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, ποτίζετε το δενδρύλλιο μόνο όταν δεν βρέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και κατά την εκβλάστηση και κατά την ωρίμανση του καρπού.
Για να μειώσετε το πότισμα, προσθέστε σάπια φύλλα τακτικά. Θα διατηρήσει την υγρασία και επίσης θα προστατεύσει το φυτό από τα ζιζάνια. Και δεν χρειάζεται να χαλαρώνετε και να ξεριζώνετε συνεχώς τον ιστότοπο. Σταματήστε να προσθέτετε σάπια φύλλα μόνο αφού το δενδρύλλιο αρχίσει να αποδίδει καρπούς.
Αν ήταν ξηρό φθινόπωρο, τότε κανονίστε το πότισμα με νερό για ένα δέντρο με ρυθμό 10 κουβάδες νερό ανά 1 τετρ. μ. Χάρη σε αυτό, θα αυξήσετε την αντοχή στον παγετό του δενδρυλλίου. Στα τέλη του φθινοπώρου, σκάψτε τον κύκλο κοντά στον κορμό και φέρτε τον κάτωκάθε δέντρο 2 κουβάδες χούμο και 1 λίτρο στάχτη ξύλου. Έτσι προστατεύετε το δενδρύλλιο από παράσιτα, βελτιώνετε την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Από την ηλικία των τριών ετών δεν είναι απαραίτητο να φροντίζετε το φυτό.
Τάισμα
Το λίπασμα που φυτέψατε κατά τη φύτευση είναι αρκετό για δύο χρόνια. Ως εκ τούτου, στην ηλικία των τριών ετών, είναι σκόπιμο να ταΐζετε τα σπορόφυτα, ειδικά εάν η περιοχή σας έχει εξαντλήσει το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, κάντε τρύπες 20 cm γύρω από την περίμετρο του κύκλου με ένα λοστό και ρίξτε κοκκώδες λίπασμα σε αυτές. Στη συνέχεια, το top dressing θα φτάσει στις ρίζες. Γονιμοποιήστε την επόμενη φορά σε 4 χρόνια.
Cutting
Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας πυκνώνουν γρήγορα, γι' αυτό σχηματίστε το στέμμα τους αμέσως μετά τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τον κεντρικό αγωγό σε 3 μπουμπούκια και υποβάλετε τους πλευρικούς βλαστούς σε αυτόν. Τα επόμενα χρόνια, κλαδέψτε αργά το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, πριν φουσκώσουν οι οφθαλμοί.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα, καθώς και τα ξηρά, κατεστραμμένα και σπασμένα κλαδιά. Και μην ξεχάσετε να κόψετε κορυφές - κλαδιά που αναπτύσσονται κάθετα. Όταν το δέντρο μεγαλώσει στα 3,5 μέτρα, μεταφέρετε τον οδηγό στο πλαϊνό κλαδί. Εάν καλλιεργείτε ένα λοβό μεσαίου μεγέθους, τότε εκτελέστε αυτό το γεγονός όταν το σπορόφυτο μεγαλώσει στα 2 μέτρα.
Pests
Η μηλιά της Pink Lady δέχεται συχνά επίθεση από παρασιτικά έντομα. Και πιο συχνά κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν τέτοια παράσιτα:
- Μήλο. Αυτά τα σκαθάρια ενεργοποιούνται στις αρχές της άνοιξης. Για να προστατέψετε τον πολιτισμό από αυτούς, κρεμάστεζώνες παγίδευσης κόλλας στον κορμό. Όταν η θερμοκρασία ανέβει πάνω από +15 °C, επεξεργαστείτε το δενδρύλλιο με εντομοκτόνα.
- Καλοπώλης. Αυτό το έντομο είναι πολύ επικίνδυνο, ειδικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών. Επομένως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επεξεργαστείτε το δενδρύλλιο με εντομοκτόνα.
- Πράσινη αφίδα. Το έντομο εμφανίζεται κατά τον σχηματισμό των καρπών. Εισάγεται στον πολιτισμό από τα μυρμήγκια. Για προστασία από τα παράσιτα, δέστε κολλητικές ζώνες γύρω από τον κορμό.
Αν δεν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε χημικά κατά των εντόμων, χρησιμοποιήστε τη βιολογική μέθοδο προστασίας των φυτών από τα παράσιτα - την καθίζηση των τριχογραμμάτων. Αυτά τα ωφέλιμα έντομα βρίσκουν τα παράσιτα και τα καταστρέφουν. Μπορείτε να αγοράσετε τριχογράφημα σε ειδικό εργαστήριο. Δυστυχώς, τα ωφέλιμα έντομα δεν αντέχουν το κρύο, οπότε θα πρέπει να ξανακατοικούνται κάθε άνοιξη.
Ασθένειες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο. Μερικές φορές όμως προσβάλλεται από ψώρα, κυτταροσπόρωση και μαύρο καρκίνο. Για την προστασία των φυτών από μυκητιακές ασθένειες, θεραπεύστε τα δέντρα νωρίς την άνοιξη με διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Για τη θεραπεία μυκητιασικών ασθενειών, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, "Fitosporin", "Skor" ή "HOM".
Αν εντοπίσετε μαύρο καρκίνο, ο οποίος εκδηλώνεται ως κόκκινες-καφέ κηλίδες στον κορμό και τους βλαστούς, τότε κόψτε αμέσως όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά και κάψτε τα μακριά από άλλα δέντρα. Επεξεργαστείτε την καλλιέργεια με διάλυμα 3% θειικού χαλκού. Εάν η ασθένεια έχει χτυπήσει τον κορμό, τότε δεν θα είναι δυνατό να σωθεί το φυτό. Και για να μην εξαπλωθεί η ασθένεια σευγιή δέντρα, κόψτε το μολυσμένο δενδρύλλιο.
Η καλλιέργεια μήλων Pink Lady στην αυλή σας είναι εύκολη. Το κύριο πράγμα είναι να παρέχουμε στα σπορόφυτα την κατάλληλη φροντίδα την πρώτη φορά μετά τη φύτευση και στο μέλλον, τα δέντρα θα φέρνουν κάθε χρόνο μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών καρπών.
