Στα παραμύθια αναφέρονται συχνά τα αναζωογονητικά μήλα. Αποδεικνύεται ότι τα αναζωογονητικά φρούτα δεν βρίσκονται μόνο στα παραμύθια: υπάρχουν και στην πραγματική ζωή. Και τα λένε μελισσόχορτα. Αυτή η λέξη αποτελείται από δύο λέξεις: «ζωή» και «νεότητα». Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που αποτελούν τα μούρα τα καθιστούν θεραπευτικό διαιτητικό προϊόν και ελιξίριο ζωής. Το μελισσόχορτο περιέχει το ιχνοστοιχείο σελήνιο, το οποίο είναι πολύ σπάνιο και ονομάζεται στοιχείο της νεότητας.
Περιγραφή θάμνου
Το μελισσόχορτο είναι ένας θάμνος που φτάνει τα 2,5 μέτρα. Το φυτό ανέχεται εύκολα τη μεταμόσχευση. Η αντοχή του μελισσόχορτου στον παγετό είναι πολύ υψηλή. Είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς 50 μοιρών. Τα άνθη του μελισσόχορτου είναι επίσης ανθεκτικά στον παγετό: ανέχονται θερμοκρασίες -80C. Το βρώσιμο μελισσόχορτο είναι η πιο ανθεκτική καλλιέργεια μούρων στην Ουκρανία. Ο θάμνος μπορεί να ζήσει έως και εκατό χρόνια. Αρχίζει να καρποφορεί τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση. Αλλά το καλύτερο από όλα αποφέρει καρπούς σε 7-10 χρόνια. Το μελισσόχορτο ανθίζει πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Ένα μήνα μετά την ανθοφορία, τα μούρα είναι ήδη βρώσιμα. Τον πρώτο χρόνο η συγκομιδή είναι αμελητέα. Κάθε χρόνο αυξάνεται και φτάνει πάνω από 3 κιλά ανά θάμνο. Οι καρποί του μελισσόχορτου έχουν μπλε-μπλε χρώμα. Το βάρος τους είναι 1-2 γραμμάρια. Τα μούρα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, αλλά μέσα σε δύο εβδομάδες.
Μαγιόκλημα: φροντίδα και καλλιέργεια
Το Το αγιόκλημα αγαπά πολύ το φως. Εάν το φυτό φυτευτεί στη σκιά, τότε θα αναπτυχθεί άσχημα και δεν θα παράγει μούρα. Αγαπά την υγρασία, αλλά δεν ανέχεται το αγιόκλημα που ξεχειλίζει. Η φροντίδα και η καλλιέργεια δεν απαιτούν ιδιαίτερες προσπάθειες. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, τα μούρα θα γίνουν μικρά, η συγκομιδή θα μειωθεί όχι μόνο για το τρέχον, αλλά και για το επόμενο έτος και η γεύση θα επιδεινωθεί επίσης. Δεδομένου ότι το μελισσόχορτο είναι ένα μακρύ συκώτι, δεν συνιστάται η φύτευση φυτών συχνότερα από ενάμισι μέτρο. Τα πρώτα χρόνια μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά ανάμεσα στους θάμνους. Για να μην επιβραδύνεται η ανάπτυξη του φυτού, τα σπορόφυτα δεν μπορούν να ταφούν στο έδαφος. Στους λάκκους φύτευσης προστίθενται οργανικά λιπάσματα για καλύτερη ανάπτυξη. Αν το φυτό φυτευτεί το φθινόπωρο, τότε δεν κλαδεύεται. Όταν φυτεύετε την άνοιξη, πρέπει να κόψετε το αγιόκλημα. Η καλλιέργεια και η φροντίδα είναι σχεδόν ίδια με την καλλιέργεια άλλων θάμνων μούρων. Κόψτε αυτό το φυτό, σε αντίθεση με τα άλλα, μόνο 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα πρώτα 3-4 χρόνια, το μελισσόχορτο μεγαλώνει αργά. Η φροντίδα και η καλλιέργεια είναι ξεχωριστές αυτή τη στιγμή.
Έτσιτα και ασθένειες
Οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν επηρεάζουν το μελισσόχορτο. Η φροντίδα και η καλλιέργεια δεν απαιτούν επεξεργασία με φυτοφάρμακα. Επομένως, τα μούρα μελισσόχορτου χαρακτηρίζονται από οικολογική καθαριότητα.
Φροντίδα και αναπαραγωγήαγιόκλημα
Για τη διατήρηση της ποικιλίας, το μελισσόχορτο πολλαπλασιάζεται αγενώς. Για αυτό, ο θάμνος χωρίζεται, χρησιμοποιούνται οριζόντια στρωματοποίηση, πράσινα και λιγνωμένα μοσχεύματα. Εάν το φυτό πολλαπλασιαστεί με σπόρους, τότε η ποικιλία δεν θα επιβιώσει, επιπλέον, οι γλυκές ποικιλίες θα φέρουν πικρά μούρα.
Χρησιμοποιώντας αγιόκλημα
Το μελισσόχορτο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος, αυξάνει την όρεξη, βοηθά στον πυρετό, την ανεπάρκεια βιταμινών και την αναιμία. Τα μούρα μελισσόχορτου χρησιμοποιούνται για φαγητό. Αποξηραίνονται, φτιάχνονται χυμοί, σιρόπια, κομπόστες, μαρμελάδες.
