Πολλά όσπρια είναι από καιρό αγαπημένα φυτά στην περιοχή. Όχι μόνο δίνουν μια νόστιμη συγκομιδή, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο με τη βοήθεια ειδικών βακτηρίων όζων στις ρίζες. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν τη βοτανική τους ονομασία. Ανήκουν στο πολυάριθμο ανθοφόρο γένος - Vika. Το φυτό (φωτογραφία, οι σπόροι θα εξεταστούν στο άρθρο) είναι γνωστό ως αρακάς ποντικιού - βίκος σποράς, φασόλια - φάβα βίκου. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άλλα είδη που χρησιμοποιούνται ευρέως ως καλλιέργειες τροφίμων και ζωοτροφών.
Rod Vika (πουά)
Το γένος περιλαμβάνει περίπου 140 είδη φυτών εγγενή στη Νότια Αμερική, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Υπό φυσικές συνθήκες, τα μπιζέλια αναπτύσσονται σε πλημμυρικές πεδιάδες, σε πλημμυρικά λιβάδια και άκρες, στις στέπες. Τα περισσότερα από αυτά είναι πολυετή, σπάνια μονοετή. Το στέλεχος είναι τις περισσότερες φορές αναρριχητικός τύπος, μερικές φορές όρθιος. Τα φύλλα είναι ζευγαρωμένα. Τα λουλούδια είναι μοναχικά με χαρακτηριστική εμφάνιση: ο κάλυκας έχει κοντή τρομπέτα και δόντια, σημαία με ελαφρώς έντονο καρφί, βάρκα αμβλύ, φτερά μεπιάτο.
Βοτανική περιγραφή: σπορά βίκου
Ένα φυτό του οποίου η περιγραφή είναι οικεία, ίσως, σε πολλούς. Λέγεται και «μπιζέλια σποράς». Πρόκειται για μονοετές ή διετές φυτό με ύψος από 20 έως 80 εκ. Ο βλαστός μπορεί να είναι όρθιος ή ανιούσα, πολύπλευρος, πεσμένος ή γυμνός, με ή χωρίς διακλάδωση. Τα χαρακτηριστικά ζευγαρωμένα φύλλα έχουν έλικες στο άκρο, με τους οποίους το μπιζέλι κολλάει στο στήριγμα. Τα άνθη είναι πρακτικά άμισχα, ζευγαρωμένα ή μοναχικά. Ο καρπός είναι φασόλι, κυλινδρικό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο, μήκους έως 6 cm.
Ωστόσο, το φυτό δεν πρέπει να συγχέεται με ένα πολύ παρόμοιο, αλλά ακόμα διαφορετικό είδος - τα μπιζέλια. Αυτός είναι ο πιο κοινός και γνωστός εκπρόσωπος του αναφερόμενου γένους. Πολλές ποικιλιακές μορφές έχουν εκτραφεί, που διαφέρουν ως προς τη γεύση, το μέγεθος των σπόρων και τον χρόνο ωρίμανσης. Όλα συνδυάζονται σε τρεις ομάδες: peeling, ζάχαρη και μπιζέλια.
Απλώνοντας μπιζέλια
Η Vika είναι ένα φυτό του οποίου το όνομα στα λατινικά μοιάζει με Vicia sativa. Είναι ευρέως διαδεδομένο στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, τη Δυτική Σιβηρία, την ορεινή ζώνη του Καυκάσου και την Κριμαία, στη χερσόνησο Καμτσάτκα. Μπορείτε να συναντήσετε ως ζιζάνιο στα χωράφια, σπανιότερα στην άκρη των δρόμων, σε σκουπίδια, κοιτάσματα. Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη προχωρά καλύτερα στην «παρέα» με άλλα βότανα που υποστηρίζουν τον έρποντα μίσχο του. Το φυσικό είδος είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο και αντέχει στους παγετούς έως και -6°C. Η Βίκα είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, ειδικά κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών και ανθοφορίας, διαφορετικά είναι ανεπιτήδευτο καιμη απαιτητικός στις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Χρήση ως λίπασμα
Ο βίκος είναι μια υπέροχη πράσινη λίπανση γνωστή στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Ο κύριος τρόπος χρήσης του σε αυτή τη μορφή είναι η καθαρή σπορά και η επακόλουθη ενστάλαξη της καλλιεργούμενης πράσινης μάζας στο έδαφος. Όσον αφορά το επίπεδο δράσης, ένα τέτοιο λίπασμα συγκρίνεται με την κοπριά, το θετικό αποτέλεσμα διαρκεί για 4-5 χρόνια. Σε περίπου τρεις μήνες, ο βίκος συσσωρεύει έως και 30 kg βιομάζας ανά 10 m2, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο (160 g), κάλιο (200 g) και φώσφορο (75 ζ).
Σπορά και φροντίδα
Κοινός αρακάς (βίκος) - το φυτό στο σύνολό του είναι ανεπιτήδευτο, αλλά η καλλιέργειά του έχει κάποιες ιδιαιτερότητες. Ο αρακάς μπορεί να φυτρώσει τόσο σε ελαφριά όσο και σε βαριά εδάφη, αλλά προτιμά το ουδέτερο pH. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε τα βακτήρια των όζων στις ρίζες αναστέλλονται, θα είναι μικρά και δεν στερεώνουν καλά το ατμοσφαιρικό άζωτο ή μπορεί να απουσιάζουν εντελώς.
Η σπορά πραγματοποιείται σε σειρές, το πλάτος μεταξύ τους πρέπει να είναι 15-20 cm, μεταξύ των σπόρων - 5 cm. Το βάθος σποράς εξαρτάται από τη δομή του εδάφους: σε ελαφριά - 7 cm, σε βαριά - 5 εκ. σπορά ελαφρά ρολό, αν είναι υγρό, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η φροντίδα της πράσινης κοπριάς είναι εξαιρετικά απλή και συνίσταται στο έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση της κρούστας μετά από βροχές και πότισμα. Η Βίκα είναι φυτό με μεγάλη διάρκεια της ημέρας, που αγαπά την υγρασία, αλλά δεν αντέχει το στάσιμο νερό.
Συνιστάται η χρήση καφασωτών για την αποφυγή καταλύματοςστελέχη όταν φυτεύονται μόνοι τους. Μερικές φορές το φυτό σπέρνεται μαζί με καλαμπόκι, ηλίανθο, οπότε οι τελευταίοι παίζουν ρόλο στήριγμα.
Ημερομηνίες σποράς
Υπάρχουν δύο τρόποι να σπείρεις μπιζέλια.
Στις αρχές της άνοιξης ως πρόδρομος για μεταγενέστερες καλλιέργειες όπως το λάχανο. Μετά τη δημιουργία της πράσινης μάζας, θάβεται στο έδαφος ακόμη και πριν από την ανθοφορία.
Στις αρχές του φθινοπώρου ή το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, μετά την καλλιέργεια και τη συγκομιδή πρώιμων καλλιεργειών. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό πρέπει να θαφτεί στο έδαφος πριν από τον παγετό.
Είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Χρήση ως ροή
Ο βίκος σποράς είναι ένα φυτό του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες δεν περιορίζονται στη χρήση ως πράσινη λίπανση. Με βάση το αποξηραμένο υλικό, η σύνθεσή του περιλαμβάνει έως και 20% φυτική πρωτεΐνη, μικρή ποσότητα φυτικών ινών και διαιτητικές ίνες. Τα φρέσκα φύλλα περιέχουν λυσίνη, βήτα-καροτίνη, λίγο λίπος και νερό. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά επιτρέπουν στο φυτό να χρησιμοποιηθεί ως πλήρης ζωοτροφή. Χρησιμοποιείται πράσινη μάζα, σανός, άχυρο, αλεύρι χόρτου, ενσίρωμα, θρυμματισμένοι κόκκοι και αλεύρι από σιτηρά. Για τους σκοπούς αυτούς, τα μπιζέλια καλλιεργούνται, κατά κανόνα, με βρώμη ή κριθάρι, λιγότερο συχνά με σιτάρι, ηλίανθος, καλαμπόκι, σίκαλη προστίθενται για ενσίρωση.
Επιπλέον, ο βίκος είναι ένα φυτό (η φωτογραφία παρουσιάζεται στο άρθρο), το οποίο είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Αυτό το γεγονός το καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμο γιαμελισσοκομία. Η άφθονη ανθοφορία συνεχίζεται για ένα μήνα περίπου από τις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου. Ο δείκτης της παραγωγικότητας του μελιού είναι ο υψηλότερος στον τριχωτό (χειμερινό) βίκο - 140-200 kg ανά εκτάριο φύτευσης, στη σπορά είναι πολύ μικρότερος - 20 kg / ha, στα φασόλια λίγο περισσότερο - 20-40 kg / ha. Αυτό το γεγονός σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτά για να προσελκύσετε μέλισσες στον ιστότοπό σας. Έτσι, ο κοινός βίκος, που έχει καλές διακοσμητικές ιδιότητες, μπορεί κάλλιστα να φυτευτεί στον κήπο ή στον κήπο. Θα προσελκύσει έντομα επικονίασης και τα παράσιτα, αντίθετα, θα τρομάξουν. Το φυτό είναι ένας εξαιρετικός γείτονας για καλλιέργειες που αγαπούν το άζωτο: ντομάτες, γλυκές πιπεριές, μαρούλι, μελιτζάνες, καρότα. Συνδυάζεται καλά με οπωροφόρα δέντρα και θάμνους.
