Περνώντας από τους πάγκους των λαχανικών, άρχισα όλο και περισσότερο να παρατηρώ κινέζικο σκόρδο σε προσφορά. Τα λευκά μεγάλα κεφάλια σαγηνεύουν με το μέγεθός τους και όταν το γευτείτε, οι πραγματικοί καλοφαγάδες θα απογοητευτούν οικτρά. Μετά βίας μυρίζει, και δεν πρέπει καν να τραυλίζετε για την αρωματική πικρία. Δεν αποτελεί έκπληξη τώρα γιατί οι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν όλο και περισσότερο σκόρδο στην τοποθεσία.
Αντίθετα με όλες τις προσδοκίες από την κατανάλωση πιάτων με πικάντικα λαχανικά, η συγκομιδή ορισμένων κηπουρών αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο και πώς να το φροντίσετε περιγράφεται λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο. Θα μιλήσω για τα κύρια λάθη που κάνουν οι άπειροι κηπουροί κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας.
Για να κατανοήσετε πώς να καλλιεργείτε σκόρδο, μπορείτε να ψάξετε σε ένα σωρό περιοδικά κηπουρικής χωρίς να πετύχετε καλή συγκομιδή ή μπορείτε απλώς να καταφύγετε σε μερικές μόνο συμβουλές και να πάρετε μεγάλα αρωματικά κεφάλια.
Πώς να καλλιεργήσετε ανοιξιάτικο σκόρδο
Ανοιξιάτικο σκόρδοόχι βέλη, επομένως μπορεί να πολλαπλασιαστεί με έναν μόνο τρόπο: φυτέψτε γαρίφαλα στο έδαφος νωρίς την άνοιξη. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, το υλικό σπόρου, δηλαδή η κεφαλή του σκόρδου, πρέπει να αποσυναρμολογηθεί στα δόντια, να στεγνώσει καλά και να εμποτιστεί για δύο ώρες σε διάλυμα αλισίβας ή υπερμαγγανικού καλίου. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι σπόροι (δόντια) αυτού του φυτού είναι πολύ ανθεκτικοί στον παγετό, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να φυτευτούν μόλις λιώσει το χιόνι. Το βάθος είναι 5-6 εκ. και πρέπει να σπείρετε σε απόσταση 8-10 εκ. και μεταξύ των σειρών - 20 εκ. Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν θα αρνηθεί να στρώσει το χώμα και θα εξοικονομήσετε χρόνο για βοτάνισμα και χαλάρωση. Αυτό θα διατηρήσει τη γη υγρή περισσότερο.
Πώς να καλλιεργήσετε χειμερινό σκόρδο
Ο χρόνος φύτευσης του χειμερινού σκόρδου είναι σημαντικός. Πότε να φυτέψετε σκόρδο; Φυτεύεται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, αλλά αν φυτευτεί πολύ νωρίς, οι νεαροί βλαστοί θα ξεχειμωνιάσουν, αν είναι πολύ αργά, τα βλαστάρια δεν θα προλάβουν να εκκολαφθούν και οι σπόροι θα παγώσουν. Για φύτευση πριν από το χειμώνα γίνονται τάφροι βάθους 10 εκατοστών, σκεπάζονται με χοντρή άμμο, τοποθετείται προπαρασκευασμένος σπόρος (όπως συμβαίνει με το ανοιξιάτικο σκόρδο), σκεπάζεται με χώμα και φροντίστε να πολτοποιήσετε! Η απόσταση μεταξύ των δοντιών είναι 5-6 cm και μεταξύ των σειρών - 20-25. Το σκόρδο το χειμώνα βλασταίνει και στο τέλος της σεζόν βγάζει ένα βέλος με βολβούς αέρα που μπορούν να φυτευτούν, έχοντας λάβει πλήρη σοδειά σε 2 χρόνια. Αλλά δεν είναι όλοι κατάλληλοι για μια τόσο μεγάλη μέθοδο προσγείωσης.
Care
Βασικά, η φροντίδα για το σκόρδο την άνοιξη και το χειμώνα δεν διαφέρει, γι' αυτό αποφάσισα να τα συνδυάσωσυστάσεις.
Το σκόρδο είναι πολύ φωτόφιλο φυτό, προτιμά ξεχωριστό κρεβάτι, αλλά για να εξοικονομήσει χώρο μπορεί να γίνει καλός γείτονας για κρεμμύδια, φράουλες, φράουλες. Τα όσπρια και τα λαχανικά είναι καλοί προκάτοχοι. Το σκόρδο είναι επιλεκτικό για τη χαλάρωση του εδάφους - το σκληρό έδαφος εμποδίζει την καλή ανάπτυξη της κεφαλής του σκόρδου. Πρέπει να λιπάνετε το σκόρδο τουλάχιστον δύο φορές την εποχή - στις αρχές της άνοιξης και ένα μήνα αργότερα. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε κοπριά αγελάδας ή κοπριά κοτόπουλου ως λίπασμα.
Η συγκομιδή γίνεται με μαζικό κιτρίνισμα των φύλλων του σκόρδου σε ηλιόλουστο καιρό. Αφού ξεθάψετε τα κεφάλια, πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο ή σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.
