Ένα από τα πιο δημοφιλή για καλλιέργεια είναι η βερικοκιά. Ο γλυκός πολτός του καρπού κατέκτησε όχι μόνο τους κατοίκους της Κίνας, τη γενέτειρα του δέντρου, αλλά και τους συμπατριώτες μας. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να μεγαλώσουν μια βερικοκιά από έναν σπόρο. Θα μιλήσουμε για αυτό και πολλά άλλα στο άρθρο μας. Είναι σχεδιασμένο για αρχάριους κηπουρούς που αποφασίζουν να φυτέψουν αυτό το δέντρο στον κήπο τους. Μερικοί το φυτεύουν για να απολαύσουν τη γλυκιά γεύση του πολτού του φρούτου, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι για τις ευεργετικές ιδιότητες του βερίκοκου. Αλλά είναι τόσα πολλά από αυτά που είναι πολύ δύσκολο να υποτιμήσουμε αυτό το φρούτο.
Γενικές πληροφορίες
Το Βερίκοκο, η περιγραφή του οποίου σας παρουσιάζουμε, είναι πολύ διαδεδομένο στον Καύκασο. Ακόμη και η μετάφραση του ονόματος μας κάνει να καταλάβουμε ότι το βερίκοκο είναι προϊόν του Καυκάσου. «Αρμενικό μήλο» είναι το δεύτερο όνομα αυτού του φρούτου. Όμως, παρά το γεγονός ότι το δέντρο προτιμά ένα ζεστό κλίμα, είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε άλλες περιοχές. Πρόσφατα, βερίκοκο στα προάστια- Δεν είναι ασυνήθιστο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τις συστάσεις φροντίδας, οι οποίες δεν είναι πολύ δύσκολες ή ακατόρθωτες.
Πολλές ποικιλίες φρούτων είναι γνωστές. Η κύρια διαφορά σε αυτή την περίπτωση είναι το μέγεθος του καρπού, το χρώμα και η γεύση του. Μερικές ποικιλίες είναι πιο γλυκές, άλλες πιο αρωματικές κλπ. Η σύνθεση είναι επίσης διαφορετική, για παράδειγμα, η ποσότητα ζάχαρης, και αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο, γιατί τα γλυκά δεν είναι καλά για όλους. Το βερίκοκο χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες μορφές. Εκτός από την κατανάλωση των φρούτων ωμά, μπορεί να αποξηρανθεί και να γίνει χυμός.
Είδη δέντρων
Η βερίκοκα είναι δύο τύπων, η οποία βασίζεται στον τρόπο ανάπτυξης:
- Άγρια δέντρα.
- Σπιτικά βερίκοκα.
Αν μιλάμε για άγριες ποικιλίες, τότε τα περισσότερα από όλα αυτά τα δέντρα μπορεί να δει κανείς σε μέρη όπως:
- Κεντρική Ασία.
- Βόρεια Κίνα.
- Καζακστάν.
- Caucasus.
Λοιπόν, στο σπίτι, στον κήπο, το βερίκοκο μπορεί να βρεθεί σε διάφορα μέρη του κόσμου, εκτός από τις πολύ ψυχρές περιοχές, όπου το δέντρο δεν μπορεί να επιβιώσει λόγω έλλειψης θερμότητας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το είδος του δέντρου δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση του καρπού. Τα άγρια δέντρα φέρνουν τα ίδια νόστιμα βερίκοκα.
Ποικιλίες
Αν μιλάμε για το έδαφος της Ρωσίας, τότε είναι γνωστές πενήντα τέσσερις ποικιλίες αυτού του δέντρου. Κάθε ένα από αυτά είναι καλό με τον δικό του τρόπο και ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει μια επιλογή για κάθε γούστο. Θα απαριθμήσουμε τα ονόματα αυτών των ποικιλιών για αναφορά:
- Παγόβουνο.
- Ακαδημαϊκός.
- Alyosha.
- Έρωτας.
- Υδροχόος.
- Βερίκοκο Ανατολικής Σιβηρίας.
- Eastern Soyang.
- Mountain Abakan.
- Countess.
- Gritikaz.
- Dzhengutayevsky.
- Pearl.
- Κομπότα.
- Βερίκοκο με κόκκινα μάγουλα.
- Κοκκινομάγουλα Νικόλαος.
- Όψιμα κοκκινομάγουλα.
- Μαύρο Κουμπάν.
- Jubilee Kuibyshevsky.
- Lel.
- Monastic.
- Musa.
- Ορλίκ της Σταυρούπολης.
- Orlovchanin.
- Πρώιμη Kuibyshev.
- Pyotr Komarov.
- Πικάντικο.
- Marusich νωρίς.
- Προωθητικό.
- Samarsky.
- Sayan.
- Βόρειο Σέλας.
- Σεραφείμ.
- Siberian Baikalova.
- Snezhinsky.
- Youth Stavropol.
- Γόνος με κοκκινομάγουλα.
- Έκπληξη.
- Tamasha.
- Triumph Northern.
- Briddle.
- Ulyanikhinsky.
- Untsukul αργά.
- Uralets.
- Αγαπημένο.
- Khabarovsk.
- Hekobarsh.
- Honobach.
- Royal.
- Πρώιμη Τσελιάμπινσκ.
- Πρωταθλητής του Βορρά.
- Μαύρο βελούδο.
- Shindahan.
- Alasha.
- Κεχριμπάρι Βόλγα.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες που είναι δύσκολο να μην επιλέξετε ανάμεσα σε μια τόσο τεράστια λίστα ακριβώς το είδος του φρούτου που θα αρέσει σε εσάς και την οικογένειά σας.
Τι καλό έχουν τα βερίκοκα;
Όποιο και αν είναι το είδος του δέντρου, είτε είναι βερίκοκο με κοκκινομάγουλα, είτε βασιλικό, οποιοδήποτε από αυτά έχει χρήσιμες ιδιότητες, λόγω των οποίων ο καρπόςγίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Η σύνθεση του βερίκοκου περιλαμβάνει χρήσιμα στοιχεία όπως:
- βιταμίνη A, B, C.;
- μηλικό, κιτρικό, τρυγικό, σαλικυλικό οξύ;
- μεταλλικό αλάτι;
- ινσουλίνη;
- silver;
- σίδερο;
- κάλιο και άλλα
Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών έχει πολύ καλή επίδραση στη λειτουργία της καρδιακής συσκευής. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση βερίκοκων σε άτομα που πάσχουν από αμνησία. Ο πυρήνας του βερίκοκου χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς.
Ποιος δεν πρέπει να φάει ένα βερίκοκο;
Πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι εκτός από χρήσιμες ιδιότητες, η βερικοκιά έχει και αντενδείξεις. Για παράδειγμα, αυτό το φρούτο δεν πρέπει να το καταναλώνουν όσοι είναι υπέρβαροι ή έχουν διαβήτη. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 45 kcal ανά εκατό γραμμάρια), ο καρπός έχει πολλή ζάχαρη. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι δεν συνιστάται η κατανάλωση βερίκοκων με άδειο στομάχι λόγω του μεγάλου αριθμού και της ποικιλίας των οξέων. Αυτό ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ασθένειες.
Uses
Οι επιλογές για τη χρήση αυτού του φρούτου είναι αρκετά διαφορετικές. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη μορφή, σε μορφή μαρμελάδας, στην ωμή εκδοχή. Και σε κάθε μορφή τους, τα φρούτα έχουν ασύγκριτη γεύση.
Στην ιατρική, το βερίκοκο χρησιμοποιείται τόσο για την πρόληψη όσο και για τη θεραπεία ασθενειών. Για παράδειγμα, συνιστάται να τρώνε άτομα με κακή όραση. Επιπλέον, μιλούν για την ικανότητα του εμβρύου να αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου. Τριακόσια γραμμάριατα φρούτα δίνουν σε ένα άτομο την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα ενός πολύ απαραίτητου στοιχείου - βήτα-καροτίνης. Συνιστάται σε έγκυες γυναίκες.
Προσγείωση
Οι κανόνες για τη φύτευση ενός δέντρου είναι απλοί, επομένως δεν προκαλούν δυσκολίες. Αρχικά, λίγα λόγια για το πώς να μεγαλώσετε μια βερικοκιά από μια πέτρα. Μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρες. Εάν φυτέψετε αμέσως στο έδαφος, τότε πρέπει να πάρετε ένα ώριμο φρούτο, να βγάλετε το κόκκαλο και να το μουλιάσετε σε νερό για μια μέρα. Μετά από αυτό, πρέπει να φυτέψετε τα οστά σε απόσταση περίπου δέκα εκατοστών, σε βάθος έξι εκατοστών. Συνιστάται να φυτέψετε περίπου δέκα σπόρους, καθώς δεν θα φυτρώσουν όλοι. Βεβαιωθείτε ότι το μέρος όπου τα φυτεύετε είναι προστατευμένο από ρεύματα.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σε γλάστρα. Πριν ξεκινήσετε να φυτεύετε ένα δενδρύλλιο στο έδαφος, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα βήματα:
- επιλεγμένα οστά πρέπει να πλυθούν σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 24 ώρες.
- αυτά που επιπλέουν στην επιφάνεια πρέπει να πεταχτούν·
- βγάλτε τα οστά από το διάλυμα και απλώς μουλιάστε σε νερό για άλλες δέκα ημέρες.
- βάλτε τα κόκαλα σε ένα δοχείο με άμμο ποταμού,
- σκεπάζετε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και τη βάζετε σε σημείο όπου η θερμοκρασία θα είναι περίπου 3 βαθμούς πάνω από το μηδέν.
- διατηρήστε την άμμο υγρή για τρεις μήνες, μετά από τους οποίους θα έχετε βλαστημένα οστά.
- επόμενο, φροντίζουμε τα μικρά δέντρα μέχρι να τα φυτέψουμε σε ανοιχτό έδαφος, ενώ ποτίζουμε όσο χρειάζεται, τοποθετώντας τα σε μέρος όπου δεν υπάρχει άμεσο ηλιακό φως.
Τώρα ας μιλήσουμε για την προσγείωση στο έδαφος. Είναι απαραίτητο να σκάψετε μια τρύπα στο επιλεγμένο μέρος, λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη του μελλοντικού στέμματος. Στρώνουμε τον πάτο του λάκκου με χαλίκι ή θρυμματισμένη πέτρα. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα λιπάσματος αναμεμειγμένο με γη. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με καθαρή γη και τοποθετούμε από πάνω ένα δενδρύλλιο. Ραντίζουμε την τρύπα με χώμα και ποτίζουμε το νέο δέντρο με νερό.
Κλάδεμα κορώνας
Το κλάδεμα των βερικοκιών γίνεται κυρίως στο αρχικό στάδιο. Σε ένα ενήλικο δέντρο δεν αρέσει να τραυματίζει κλαδιά, επομένως η κύρια εργασία για το σχηματισμό στεφάνης πρέπει να γίνεται όσο είναι νεαρό. Το κύριο καθήκον του ιδιοκτήτη είναι να διασφαλίσει ότι όλα τα κλαδιά μεγαλώνουν σωστά, έτσι ώστε πολλά κύρια κλαδιά να μην αναπτύσσονται από ένα μέρος στον κορμό. Εάν συμβεί αυτό, τότε πρέπει να αφαιρέσετε όλα εκτός από ένα. Το σωστό στέμμα χρειάζεται για ομοιόμορφη ανάπτυξη δέντρων, καθώς και για να φτάσει το φως του ήλιου σε όλα τα κλαδιά και τα φύλλα.
Περιποίηση δέντρων
Η βερικοκιά δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το μόνο που χρειάζεται είναι το πότισμα, η περιοδική τροφοδοσία και το κόψιμο του στέμματος εγκαίρως. Το πότισμα πρέπει να γίνεται το πρωί ή μετά τη δύση του ηλίου. Η σίτιση συνιστάται κάθε τρία χρόνια, και κατά προτίμηση ετησίως. Τις περισσότερες φορές, το έδαφος είναι αρκετά εξασθενημένο και υπάρχουν λίγα συστατικά χρήσιμα για το δέντρο σε αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε φθινόπωρο και άνοιξη πρέπει να τροφοδοτείτε το ριζικό σύστημα του βερίκοκου. Μην ξεχάσετε να διαμορφώσετε και το στέμμα, κάτι που διευκολύνει τη συγκομιδή και επίσης επιτρέπει στο δέντρο να αναπτυχθεί σωστά. Για να μην πεθάνει το δέντρο από την επίθεση διαφόρων ασθενειών, πρέπει να το παρακολουθείτεκατάσταση και να ανταποκριθεί έγκαιρα σε αλλαγές στην εμφάνιση των φύλλων, των καρπών ή του κορμού. Και υπάρχουν πολλές πιθανές ασθένειες:
- μονιλίωση;
- verticillium;
- κλαστεροσπορίαση;
- βακτηριακός καρκίνος;
- κυτταροσπόρωση;
- μπούκλα φύλλου;
- scab;
- φυλλοστέκωση;
- ευλογιά;
- καφέ κηλίδες.
Κάθε μία από τις αναφερόμενες ασθένειες μπορεί να νικηθεί από πολλά φάρμακα που πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μπορείτε επίσης να μην περιμένετε μια επίθεση, αλλά να λάβετε προληπτικά μέτρα ψεκάζοντας δέντρα την άνοιξη. Υπάρχουν επίσης έντομα που μπορεί να φανούν όμορφα στο δέντρο σας:
- χήνα;
- κολοσκόρος;
- moth;
- αφίδα;
- mol.
Αυτά τα παράσιτα μπορούν επίσης να θανατωθούν με την επεξεργασία των δέντρων με κατάλληλα σκευάσματα.
