Η μαύρη σταφίδα είναι ίσως ο πιο δημοφιλής θάμνος στους κήπους του σπιτιού. Οι κηπουροί το λατρεύουν όχι μόνο για την ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση και το πλούσιο άρωμά του, αλλά και για την αφθονία χρήσιμων ουσιών: βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Επιπλέον, είναι εύκολο να μαζέψετε σταφίδες για το χειμώνα και τις κρύες χιονισμένες μέρες, να ψήσετε πίτες και να μαγειρέψετε κομπόστες, απολαμβάνοντας την καλοκαιρινή γεύση των μούρων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του θάμνου, αλλά σήμερα θα δώσουμε προσοχή σε μία από αυτές, η οποία ονομάζεται ζωηρή σταφίδα.
περιγραφές ποικιλίας
Στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών της Σιβηρίας με το όνομα M. A. Ο Lisavenko εκτράφηκε ζωηρή σταφίδα. Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας έχει ως εξής. Σταφίδα μεσο-όψιμη ωρίμανση. Το Currant Vigorous είναι πολύ ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, ανέχεται καλά τους παγετούς χειμώνες.
Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε μικρές περιοχές. Βούρτσα μούρων μήκους έως 7-9 εκατοστών, πάνω της βρίσκονται 4 έως 8 μούρα.
Currant Vigorous - η πιο μεγαλόκαρπη ποικιλία αυτή τη στιγμή. Τα μούρα είναι στρογγυλά ήοβάλ, φωτεινό μαύρο, γυαλιστερό, με χοντρό δέρμα και σφιχτή σάρκα. Η μάζα των μούρων κυμαίνεται από 4 έως 8 γρ. Η γεύση είναι πλούσια, γλυκόξινη, φωτεινό δροσιστικό άρωμα. Η απόδοση είναι έως και 4 κιλά ανά θάμνο.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Λόγω του μεγάλου μεγέθους των μούρων, η ζωηρή σταφίδα είναι πολύ δημοφιλής. Οι κριτικές για αυτήν την ποικιλία είναι ως επί το πλείστον θετικές. Ωστόσο, η επιθυμητή μοναδική συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες αγροτεχνικής φροντίδας.
Το Currant Vigorous είναι πολύ απαιτητικό για φροντίδα, δείχνει την υψηλότερη απόδοση μόνο στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας, για τις οποίες εκτράφηκε. Όσο πιο βόρεια καλλιεργείται αυτή η ποικιλία, τόσο μικρότερα είναι τα μούρα και τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση.
Η σταφίδα δίνει μεγαλύτερη απόδοση εάν φυτευτούν πολλές διαφορετικές ποικιλίες δίπλα-δίπλα για αμοιβαία επικονίαση.
Η φύτευση γίνεται καλύτερα όσο το δυνατόν νωρίτερα, μέχρι να ανθίσουν τα μπουμπούκια του φυτού. Μετά τη φύτευση, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με κοπριά, πριονίδι ή τύρφη.
Τα σπορόφυτα απαιτούν ιδιαίτερα άφθονο πότισμα κατά την περίοδο της ωοθήκης, της ωρίμανσης των καρπών και μετά τη συγκομιδή για ανάπτυξη και ενεργό εκβλάστηση για το επόμενο έτος.
Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από τον άνεμο.
Το κλάδεμα των βλαστών πρέπει να γίνεται έγκαιρα, δεν πρέπει να αφήνονται να πήξουν. Υποχρεωτική είναι η εφαρμογή βιολογικών λιπασμάτων.
Κατά την ωρίμανση του καρπού, όταν ο θάμνος καλύπτεται σφιχτά με βαριά μούρα, τα κλαδιά πρέπειφροντίστε να τα δέσετε, διαφορετικά θα σπάσουν κάτω από το βάρος τους.
Pests
Η σταφίδα Vigorous επηρεάζεται πολύ ελαφρά από τα ακάρεα μπουμπουκιών και το ωίδιο, πρακτικά δεν υποφέρει από σκουριά, είναι μέτρια ανθεκτική στην ανθρακνόζη. Στις αρχές του καλοκαιριού, οι αφίδες μπορεί να εμφανιστούν σε νεαρούς βλαστούς. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν ακόμη μούρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα φυτοφάρμακα κατά του παρασίτου. Κατά κανόνα, μια θεραπεία αρκεί μέχρι τον επόμενο χρόνο.
Οι θάμνοι της σταφίδας ενηλίκων σχεδόν δεν απαιτούν χημική επεξεργασία από παράσιτα και ασθένειες. Οι κορυφές του θάμνου μπορεί να επηρεαστούν από το ωίδιο. Σε αυτή την περίπτωση, την άνοιξη κόβονται με κλάδεμα 3-4 εκατοστών. Εάν βρεθεί ιστός κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων, θα πρέπει να αφαιρεθεί.
Φύτευση σταφίδας
Λοιπόν, αποφασίσατε ότι το Vigorous φραγκοστάφυλο πρέπει να εγκατασταθεί στο οικόπεδο. Η περιγραφή της διαδικασίας φύτευσης δενδρυλλίων σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι περιττή. Τα μοσχεύματα φυτεύονται στα μέσα Σεπτεμβρίου σε σκαμμένη χαλαρή γη σε ελαφριά γωνία (45-50 μοίρες). Ταυτόχρονα, στην επιφάνεια του εδάφους δεν παραμένουν περισσότεροι από δύο μπουμπούκια. Είναι καλύτερα αν βρίσκονται στο πλάι.
Στις αρχές της άνοιξης, σχηματίζονται βλαστοί μήκους 1,5 - 2,5 εκατοστών από τους οφθαλμούς. Αυτή τη στιγμή, είναι επιθυμητό να κάνετε το πρώτο κορυφαίο ντύσιμο. Τι είδους λίπασμα αρέσει η σταφίδα Vigorous; Οι κριτικές των κηπουρών για αυτό το θέμα συμφωνούν ότι ο καλύτερος επίδεσμος είναι ένα μείγμα κοπριάς και ουρίας (μια κουταλιά της σούπας ουρία προστίθεται σε έναν κουβά κοπριάς). Ένα τέτοιο λίπασμα στις αρχές Απριλίου θα είναι πιο αποτελεσματικό. Ένας κουβάς top dressing πηγαίνει σε 10-12 μοσχεύματα. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μέσωμια δυο βδομάδες, στα τέλη Απριλίου με την ίδια σύνθεση. Και τέλος, το τελευταίο top dressing μπορεί να γίνει σε άλλες δύο εβδομάδες. Περισσότερα μοσχεύματα δεν τροφοδοτούνται μέχρι το φθινόπωρο, αλλά αν το καλοκαίρι αποδειχθεί δυσμενές και η ανάπτυξή τους είναι πολύ αργή, τότε ο τέταρτος κορυφαίος επίδεσμος γίνεται μέχρι τα τέλη Ιουνίου.
Επίσης, στα μέσα του καλοκαιριού, πρέπει να τσιμπήσετε τους βλαστούς. Η άκρη του βλαστού σπάει με ένα νύχι και στη συνέχεια αφαιρείται. Μετά από αυτό, η ανάπτυξη του βλαστού σταματά και εμφανίζονται πλάγιες διεργασίες.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η τέφρα μπορεί να εφαρμόζεται περιοδικά, τα σπορόφυτα ανταποκρίνονται πολύ σε αυτό το λίπασμα. Η στάχτη προστίθεται με ρυθμό 1 κουβά ανά 3 μέτρα φύτευσης, πασπαλισμένη κοντά στη βάση των φυτεύσεων.
Ετήσια σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο και την άνοιξη. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 1,2-1,4 μέτρων το ένα από το άλλο. Σκάβουν μια τρύπα μεγέθους περίπου 4040 εκατοστών, προσθέτουν οργανικά λιπάσματα, τύρφη, σάπιο πριονίδι, γρασίδι, το πασπαλίζουν λίγο με τη γη και κατεβάζουν το δενδρύλλιο από πάνω. Ο επίδεσμος πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και στην περίπτωση των μοσχευμάτων, στις αρχές Απριλίου. Τρεις κορυφαίοι ντρέσινγκ με μεσοδιάστημα δύο εβδομάδων μεταξύ του καθενός.
Οι ενήλικοι θάμνοι της ζωηρής σταφίδας από 4 ετών απαιτούν υγρό επίδεσμο, 3-4 κουβάδες ανά θάμνο. Διατηρείται στα μέσα Μαΐου, μετά την ανθοφορία.
Το κλάδεμα είναι υποχρεωτικό, αφαιρώντας τα περιττά ξερά κλαδιά. Το κόψιμο αντιμετωπίζεται με μπογιά ή πίσσα κήπου.
Πλεονεκτήματα ποικιλίας
Το Currant Vigorous είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, είναι σε θέση να ανεχθεί αρκετά μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Ανθεκτικό στα παράσιτα καιασθένειες. Αναπαράγεται καλά.
Η ποικιλία είναι καλή για τη συγκομιδή μούρων με ζάχαρη, την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδες.
Τα μούρα έχουν ξινή γεύση, καθώς περιέχουν οργανικά οξέα, λίγη ζάχαρη και μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος.
Αν η συγκομιδή καθυστερήσει, τα μούρα παίρνουν μια πιο γλυκιά γεύση επιδόρπιου.
Σύνοψη
Έτσι, η ποικιλία σταφίδας Vigorous έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλους τύπους. Καλλιεργείται με μεγάλη επιτυχία από κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία, αλλά δίνει την υψηλότερη απόδοση μόνο στις περιοχές της Σιβηρίας. Οι κριτικές είναι κυρίως θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν την ευχάριστη γεύση των μούρων, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις συνθήκες και τη γεωργική τεχνολογία, την αντοχή στον παγετό και την καλή συγκομιδή. Τα μούρα μαζεύονται εύκολα, δεν θρυμματίζονται ακόμη και μετά την ωρίμανση. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού παρατηρούν ότι αυτή η ποικιλία μοιάζει με βατόμουρα. Το Currant Vigorous (η φωτογραφία στο άρθρο είναι απόδειξη αυτού) έχει τα μεγαλύτερα μούρα μεταξύ άλλων ποικιλιών, τα οποία συλλέγονται εύκολα και αποθηκεύονται τέλεια. Δοκιμάστε αυτήν την ποικιλία και εσείς!
