Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς καφέ. Και κάποιοι προτιμούν να χρησιμοποιούν καφετιέρα σταγόνας. Αυτή είναι μια ηλεκτρική συσκευή για τη λήψη φιλτραρισμένου καφέ με έκχυση ή διήθηση. Οι συσκευές έχουν κυκλοφορήσει εδώ και πολύ καιρό, αλλά ακόμα και τώρα παραμένουν από τις πιο δημοφιλείς. Πώς να χρησιμοποιήσετε μια καφετιέρα σταγόνας περιγράφεται στο άρθρο.
Τι είναι αυτό;
Η καφετιέρα drip έχει τη δική της ιστορία. Για πρώτη φορά, μια συσκευή που παρασκεύαζε καφέ με στράγγιση ζεστού νερού μέσω αλεσμένης σκόνης προσφέρθηκε στους πελάτες το 1800. Εφευρέτης της μεθόδου είναι ο Jean-Baptiste de Bellois, λειτουργός της εκκλησίας, ο παρισινός αρχιεπίσκοπος.
Αυτή η εφεύρεση έχει επανειλημμένα εκσυγχρονιστεί, ανανεωθεί, παρουσιαστεί σε διάφορες χώρες. Αλλά η αρχή της προετοιμασίας παρέμεινε η ίδια. Χάρη στην εξέλιξη των ηλεκτρικών συσκευών, η καφετιέρα με σταγόνες έχει τη δική της πηγή θέρμανσης. Ένα σύγχρονο μηχάνημα παρουσιάζεται με τη μορφή ηλεκτρικής συσκευής με θερμάστρα, όπου το ζεστό νερό εισέρχεται μέσω ενός φίλτρου.με αλεσμένο καφέ και διεισδύει στη δεξαμενή. Η δύναμη και το άρωμα του ροφήματος παρέχεται από την αργή διέλευση του νερού από τον καφέ, ώστε να έχει τη γεύση και το άρωμα των αλεσμένων κόκκων.
Από τι είναι φτιαγμένο;
Οι συσκευές παράγονται από διαφορετικούς κατασκευαστές, αλλά τα βασικά τους στοιχεία είναι τα ίδια. Ποια είναι η συσκευή της καφετιέρας σταγόνας; Η συσκευή αποτελείται από:
- δεξαμενή κρύου νερού (συνήθως δεν αφαιρείται, βρίσκεται στο πίσω μέρος);
- δεξαμενή ή λέβητας όπου γίνεται θέρμανση;
- θερμαντικό στοιχείο;
- χωνί ή φίλτρο για αλεσμένο καφέ (το χωνί σε ορισμένες συσκευές είναι αφαιρούμενο και το φίλτρο είναι αυτόνομο, μπορεί να είναι μιας χρήσης και για τακτική χρήση);
- χωρητικότητα για τελειωμένο καφέ (φτιαγμένο σε μορφή φιάλης, καφετιέρα).
Οι οδηγίες για την καφετιέρα σταγόνας υποδεικνύουν τα χαρακτηριστικά της συσκευής της συσκευής. Περιέχει επίσης τους κανόνες χρήσης της συσκευής και παρασκευής καφέ.
Αρχή λειτουργίας
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πώς να χρησιμοποιείτε μια καφετιέρα drip, αλλά και πώς λειτουργεί:
- Το νερό χύνεται στη δεξαμενή, από την οποία περνά στον λέβητα.
- Το νερό στη δεξαμενή θερμαίνεται και ανεβαίνει στον σωλήνα.
- Στάζει μέσα από τη σκόνη καφέ και στην κάτω θήκη.
- Αφού ζεσταθεί και στάζει νερό μέσα από το φίλτρο, ο καφές θεωρείται παρασκευασμένος.
Ο κατακάθι του καφέ θα βρίσκεται στο φίλτρο και δεν θα λερώσει το φλιτζάνι. Ο χώρος όπου υπάρχει δεξαμενή με ποτό θα ζεστάνει και θα διατηρήσει τη θερμοκρασία του καφέ. Αν και οι καφετιέρες διαφορετικών κατασκευαστών είναι παρόμοιες, διαφέρουν ως προς το σχεδιασμό, τον όγκο, τα υλικά και την ισχύ. Η διαφορά παρατηρείται στις λειτουργίες: αυτόματη απενεργοποίηση, χρονοδιακόπτης, ένδειξη, έλεγχος.
Όροι χρήσης
Ο τρόπος χρήσης μιας καφετιέρας σταγόνας υποδεικνύεται στις οδηγίες για κάθε συσκευή. Οι κανόνες λειτουργίας είναι απλοί, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να μάθει πώς να το κάνει. Λοιπόν, πώς χρησιμοποιείτε μια καφετιέρα drip; Αυτό απαιτεί:
- Σύνδεση στο δίκτυο.
- Γέμισμα της δεξαμενής με νερό μέχρι την απαιτούμενη ένδειξη.
- Προσθήκη καφέ στην αναλογία που υποδεικνύεται στις οδηγίες. Συνήθως 1 κουτ. με μια διαφάνεια που προστίθεται για κάθε 100 ml υγρού.
- Κλείσιμο του φίλτρου. Απαιτείται να τοποθετήσετε ένα δοχείο για το ληφθέν ποτό.
- Πατώντας το κουμπί λειτουργίας.
- Περιμένοντας να ρέει νερό σε μορφή καφέ στη δεξαμενή.
- Shutdown.
- Χύνοντας καφέ σε φλιτζάνια.
Όταν η συσκευή κρυώσει, πρέπει να απορριφθεί το αναλώσιμο φίλτρο υπολειμμάτων. Επαναχρησιμοποιήσιμο καθαρό, πλύσιμο, στέγνωμα. Όλες οι συσκευές λειτουργούν σύμφωνα με αυτήν την αρχή.
Λειτουργίες
Τι άλλο πρέπει να ξέρετε για όσους ενδιαφέρονται για το πώς να χρησιμοποιούν μια καφετιέρα σταγόνας; Η συσκευή παρασκευάζει μόνο ένα είδος καφέ - φυσικό μαύρο φιλτραρισμένο. Αυτό το ποτό ονομάζεται americano, καθώς προσφέρεται σε καφετέριες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Με μια τέτοια συσκευή, δεν θα μπορείτε να παρασκευάσετε εσπρέσο, καπουτσίνο, ανατολίτικο καφέ.
Η ισχύς του ποτού θα είναι μέτρια. Αν και υπάρχει πιθανότητα αύξησης αυτού του δείκτη, εάν πάρετε λεπτοαλεσμένο καφέ καιλίγο νερό. Συνήθως, η συσκευή χρησιμοποιεί φασόλια που έχουν μεσαία και δυνατά ψητά μέτριας λείανσης. Όσον αφορά την απλότητα και την αξιοπιστία, αυτή η καφετιέρα είναι ο ηγέτης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτές οι συσκευές έχουν ζήτηση λόγω:
- απλότητα και αξιοπιστία;
- χρόνος λειτουργίας;
- ευκολία διαχείρισης;
- προσιτό κόστος;
- επιπολασμός και διαθεσιμότητα;
- συνεπής ποιότητα καφέ.
Αλλά ο καφές παρασκευάζεται μόνο σύμφωνα με μία συνταγή. Με μια καφετιέρα χάνεται το λεπτό άρωμα και η γεύση των ελίτ ποικιλιών. Αν και οι συσκευές διαφέρουν ως προς το σχεδιασμό, είναι του ίδιου τύπου για πολλούς κατασκευαστές.
Οι καφετιέρες διαφέρουν επίσης ως προς τον τύπο των φίλτρων. Είναι επαναχρησιμοποιήσιμα και μιας χρήσης. Αυτό επηρεάζει τη λειτουργία της συσκευής και την προετοιμασία του ροφήματος.
Επαναχρησιμοποιήσιμο
Συνοδεύεται από το κιτ. Το επαναχρησιμοποιήσιμο φίλτρο παρουσιάζεται με τη μορφή αφαιρούμενου φίλτρου, συνήθως κατασκευασμένου από πλαστικό και νάιλον. Ακριβή είναι η επιλογή με επιμεταλλωμένη επίστρωση που εφαρμόζεται σε νάιλον. Το πλεονέκτημα του φίλτρου είναι η απουσία πρόσθετου κόστους. Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη καθαρισμού μετά από κάθε χρήση.
Μία χρήσης
Αυτό το φίλτρο έχει το σημαντικό πλεονέκτημα ότι δεν απορρίπτει τα κατακάθια καφέ. Μετά την προετοιμασία του ποτού, το φιλτραρισμένο στοιχείο με το περιεχόμενο απλώς πετιέται. Το μειονέκτημά του είναι το υψηλό κόστος των κεφαλαίων. Αν και η καφετιέρα μπορεί να συνοδεύεται από μερικάκιτ, αλλά εξακολουθεί να εξαντλείται μετά από λίγο.
Τα φίλτρα μιας χρήσης ποικίλλουν σε μέγεθος. Η κυτταρίνη χρησιμοποιείται στην κατασκευή τους:
- Μη επεξεργασμένο. Έχει καφέ χρώμα. Δεν χρησιμοποιούνται λευκαντικά συστατικά στην κατασκευή. Είναι μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή.
- Λευκασμένο. Λευκά φίλτρα πολτού. Παλαιότερα, στην κατασκευή χρησιμοποιούνταν χημικά συστατικά, τώρα το οξυγόνο χρησιμοποιείται για λεύκανση.
Μερικές φορές πωλούνται φίλτρα από ίνες μπαμπού, πρόκειται για την ίδια κυτταρίνη, αλλά έχει υψηλότερο κόστος. Η μέση τιμή είναι 2-3 ρούβλια.
Μεγέθη
Τα φίλτρα διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη - από 1 έως 10, όπου το 1 θεωρείται το μικρότερο. Οι αριθμοί δείχνουν τον αριθμό των φλιτζανιών. Αν δεν υπάρχουν πληροφορίες ποια χρειάζεται, τότε θα πρέπει να επιλέξετε 2 ή 4. Είναι ιδανικά για τις περισσότερες καφετιέρες έως 1 λίτρου. Εάν οι άκρες προεξέχουν ελαφρώς, πρέπει να διπλωθούν ή να κοπούν.
Για συσκευές με όγκο 1-1,5 λίτρα, χρησιμοποιούνται μεγέθη 4, 6 ή 8. Το ακριβές μέγεθος αναγράφεται στις οδηγίες και μερικές φορές στο κουτί συσκευασίας. Τα φίλτρα μιας χρήσης είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε καφετιέρα.
Producers
Αυτές οι συσκευές είναι αρκετά απλές, επομένως έχουν ζήτηση. Πολλοί κατασκευαστές μικρών οικιακών συσκευών τις περιλαμβάνουν στη γκάμα τους. Οι καφετιέρες "Brown" και "Philips" ενδέχεται να διαφέρουν ως προς το σχεδιασμό, τις λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά.
Η διαφορά μεταξύ των συσκευών είναι μικρή. Οι διαφορές μπορεί να είναι σε:
- τόμοςδεξαμενή;
- τύπος φίλτρου;
- πρόσθετες λειτουργίες.
Παρόλο που οι συσκευές είναι του ίδιου τύπου, οι καφετιέρες Bosch και Tefal ενδέχεται να εξακολουθούν να διαθέτουν λειτουργίες. Οι φθηνότερες επιλογές θα έχουν χειρότερη ποιότητα κατασκευής ή υλικά. Συνιστάται να επιλέγετε προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων που παρέχουν εγγύηση, καθώς και να έχετε δίκτυο κέντρων εξυπηρέτησης. Οι καλύτερες καφετιέρες στάγδην περιλαμβάνουν:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell θεωρούνται φθηνότερα. Οι καφετιέρες καφέ χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως πολλές άλλες συσκευές, μπορεί να υπάρχει μόνο μια μικρή διαφορά. Όλες οι συσκευές διαφέρουν στις αποχρώσεις της εργασίας. Η καφετιέρα Bosch περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τις καλύτερες συσκευές.
Οι παρακάτω καφετιέρες έχουν ζήτηση μεταξύ των αγοραστών:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρονικό έλεγχο, η εκτόξευση πραγματοποιείται από smartphone. Αποδεικνύεται ένα αρωματικό ποτό. Το κιτ συνοδεύεται από επαναχρησιμοποιήσιμο φίλτρο. Η υψηλή ποιότητα της έχει κερδίσει ηγετική θέση.
- Maxwell MW-1650. Η συσκευή είναι βολική, απλή και αξιόπιστη. Θα κάνει ένα υπέροχο ποτό.
- Bosch TKA 3A031. Η συσκευή παρουσιάζεται σε διάφορα χρώματα, έχει υψηλή αξιοπιστία και προσιτή τιμή.
- Redmond RCM-1510. Η συσκευή είναι ανθεκτική και υψηλής ποιότητας, το σετ περιλαμβάνει επαναχρησιμοποιούμενα επιμεταλλωμένα φίλτρα, λειτουργικό ηλεκτρονικό έλεγχο, λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.
- Philips Daily Mini. Ζητείται επίσης μια αξιόπιστη και ανθεκτική καφετιέρααγοραστές.
- Philips HD7459. Η συσκευή διαθέτει χρονοδιακόπτη καθυστερημένης εκκίνησης, συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας. Παράγει ποιοτικό καφέ.
Έτσι, οι καφετιέρες drip είναι από τις πιο περιζήτητες. Πριν ξεκινήσετε τη λειτουργία, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες χρήσης της συσκευής. Η τήρηση των συστάσεων του κατασκευαστή θα παρατείνει τη ζωή οποιασδήποτε καφετιέρας.
