Πολλοί άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι το ψητό φαγητό είναι αρκετά νόστιμο. Ωστόσο, σήμερα δεν είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ένα μπάρμπεκιου και να προετοιμάσετε σουβλάκια ή ένα σουβλάκι για αυτό. Το μόνο που χρειάζεται είναι μια απλή, συμπαγής εγκατάσταση που δεν καπνίζει και χωράει εύκολα σε κάθε πάγκο κουζίνας.
Πρόκειται για μια ηλεκτρική ψησταριά, η οποία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στους καταναλωτές. Ακόμη και αξιοσέβαστα εστιατόρια συχνά καυχιούνται για τα ακριβά συστήματα ψησταριάς τους. Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει όλες τις ομάδες τροφίμων, τόσο λαχανικά όσο και ψάρια ή κρέας. Εδώ μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε κανονικά ομελέτα χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι. Στο σημερινό άρθρο, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική ψησταριά.
Ηλεκτρική ψησταριά σε φούρνο αερίου
Οι καλοφαγάδες που προτιμούν το χρυσαφένιο κρέας μπορούν να εκτιμήσουν το πρόσθετο στοιχείο που έχει εμφανιστεί στους σύγχρονους φούρνους αερίου. Εξάλλου, σήμερα οι περισσότεροι κατασκευαστές τείνουν να εξοπλίζουν τον εξοπλισμό με πρόσθετη θέρμανσηστοιχείο. Επιτρέπει όχι μόνο να προσθέσει γεύση στο παρασκευασμένο γαστρονομικό προϊόν, αλλά και να βελτιώσει την αισθητική του εμφάνιση.
Ανάλογα με το κόστος του εξοπλισμού, το πακέτο του μπορεί να περιλαμβάνει τόσο μια μίνι συσκευή σχεδιασμένη για μια στενή εξειδίκευση όσο και ένα πιο ογκώδες πολυλειτουργικό σύστημα. Πριν επιλέξετε έναν φούρνο εξοπλισμένο με μια τέτοια συσκευή, πρέπει να καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική ψησταριά και σε τι προορίζεται.
Λειτουργίες
Σε έναν φούρνο αερίου, η ηλεκτρική σχάρα τοποθετείται στο επάνω μέρος για να παρέχει ένα ζεστό ρεύμα στο πιάτο που βρίσκεται κάτω από αυτό. Το πρωταρχικό καθήκον ενός τέτοιου στοιχείου είναι να σχηματίσει μια χρυσή κρούστα στην επιφάνεια του γαστρονομικού προϊόντος. Με αυτόν τον τρόπο, τα πουλερικά στο φούρνο ή ένα ψητό στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος μπορούν να ροδίσουν κομψά.
Αυτή η αρχή ισχύει και για τα αρτοσκευάσματα. Για να καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική σχάρα σε φούρνο αερίου, αρκεί να την ενεργοποιήσετε για μικρό χρονικό διάστημα. Εάν, μετά την πάροδο του χρόνου, το εφέ δεν έχει φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα, ο χρόνος εναλλαγής μπορεί να αυξηθεί. Ωστόσο, δεν πρέπει να ενεργοποιήσετε αμέσως τη θέρμανση για περισσότερο από πέντε λεπτά, διαφορετικά μπορείτε να το παρακάνετε. Το ψήσιμο κάθε είδους φαγητού απαιτεί διαφορετικό χρόνο έναρξης.
Οι ακριβότεροι φούρνοι αερίου μπορούν να εξοπλιστούν με ένα μεγαλύτερο σύστημα που επιτρέπει πολλαπλές λειτουργίες. Τέτοιες εγκαταστάσειςμπορεί να αντιμετωπίσει ανεξάρτητα το μαγείρεμα χωρίς τη χρήση φούρνου αερίου. Κατά κανόνα, τους παρέχονται οδηγίες που περιγράφουν τους κανόνες λειτουργίας. Με τη βοήθεια ενός πολυλειτουργικού ηλεκτρικού συστήματος γκριλ, μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, μπάρμπεκιου χωρίς να βγείτε από το σπίτι σας.
Στην απάντηση στην ερώτηση πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά την ηλεκτρική ψησταριά, η οποία είναι εγκατεστημένη σε φούρνο αερίου, επισυνάπτονται επίσης πρόσθετες συστάσεις. Για να διατηρείται πάντα ο φούρνος στεγνός και καθαρός, συνιστάται να τυλίγετε το φαγητό σε αλουμινόχαρτο πριν ψήσετε το κρέας ή το ψάρι. Δεν θα παρεμποδίσει το σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας, αλλά θα αποτρέψει επίσης τα πιτσιλίσματα λίπους στα τοιχώματα του φούρνου.
Σήμερα, οι κατασκευαστές εξοπλισμού κουζίνας λαμβάνουν πολλές διαφορετικές προτάσεις για τη βελτίωση της ποιότητας και της ταχύτητας μαγειρέματος. Συχνά πρέπει να αντιμετωπίσει κανείς το πρόβλημα ότι οι χρήσιμες μονάδες καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση, ενώ οι συμπαγείς δεν διαφέρουν στις δυνατότητές τους. Αλλά αν λάβουμε υπόψη τις δυνατότητες της ηλεκτρικής ψησταριάς Polaris, μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι αυτή η συσκευή συνδυάζει όλες τις θετικές ιδιότητες. Παρακάτω θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη μονάδα αυτής της μάρκας.
χαρακτηριστικά Polaris
Για να κατανοήσετε πώς να χρησιμοποιείτε την ηλεκτρική ψησταριά Polaris, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις. Αρκεί να κατανοήσουμε τους τρόπους λειτουργίας του.
Στις κριτικές, οι χρήστες λένε ότι αυτή η μονάδα μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία πιεστηρίου σχάρας, σχεδιασμένη να τηγανίζει προϊόντα κρέατος ή λαχανικά και στις δύο πλευρές ταυτόχρονα. Οι νοικοκυρές σημειώνουν ότι τα ζεστά σάντουιτς φτιαγμένα με φρέσκο ψωμί είναι εξαιρετικά σε αυτή τη λειτουργία.
Δεύτερη λειτουργία - μίνι φούρνος. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα φαγητών που δεν μπορούν να πιεστούν.
Το τελευταίο είναι η λειτουργία πλακιδίων επιφάνειας εργασίας. Στις κριτικές, οι χρήστες σημειώνουν ότι χάρη σε αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα ή τηγανίτες όπως στο τηγάνι, αλλά χωρίς τη χρήση διαφόρων λιπαρών.
Πακέτο
Για να διαφοροποιηθούν τα χρωματικά χαρακτηριστικά και το σχήμα των παρασκευασμένων πιάτων, στη συσκευασία της συσκευής περιλαμβάνονται διάφοροι τύποι πάνελ:
grooved;
αυλακωμένο με τρύπες;
smooth
Αυτή η ποικιλία επιφανειών δίνει μια μεγάλη γκάμα επιλογών στον σεφ που θέλει να εξατομικεύσει το πιάτο του. Προκειμένου να απαντηθεί πλήρως στο ερώτημα πώς να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική σχάρα, πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα πάνελ αφαιρούνται και καθαρίζονται αρκετά εύκολα. Για να είναι πιο εύκολο το πλύσιμο των πιάτων στο χέρι, περιλαμβάνεται μια εύχρηστη βούρτσα.
Κανόνες φροντίδας
Ξεκινήστε να καθαρίζετε τη συσκευή μόνο αφού κρυώσει τελείως. Συνιστάται να καθαρίζετε την ηλεκτρική ψησταριά μετά από κάθε χρήση για να αποφύγετε το σχηματισμό παλιών σχηματισμών. Σύμφωνα με κριτικές πελατών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο μαλακές βούρτσες ή κουρέλια για να καθαρίσετε τη συσκευή, τα οποία δεν θα γρατσουνίσουν την επιφάνεια των πάνελ.
Τι να προσέξετε;
Η επιφάνεια των αφαιρούμενων πάνελ επεξεργάζεται με ειδικόεπίστρωση που σας επιτρέπει να τηγανίζετε τρόφιμα με λίγο ή καθόλου λάδι. Ωστόσο, αυτή η επιφάνεια δεν ανέχεται μηχανικές βλάβες. Επομένως, κατά το μαγείρεμα, τον καθαρισμό και το πλύσιμο εξοπλισμού, δεν συνιστάται η χρήση μεταλλικών σπάτουλες, βούρτσες ή άλλα μεταλλικά αντικείμενα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική ψησταριά Tefal;
Η οικιακή ηλεκτρική ψησταριά Tefal κατασκευάζεται σε μορφή συμπαγούς βαλίτσας με δύο επιφάνειες θέρμανσης. Για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με εντυπωσιακή λαβή. Και οι δύο επιφάνειες θέρμανσης έχουν διαστάσεις 22 cm x 30 cm, που είναι το μέγεθος ενός μεγάλου τηγανιού.
Η απάντηση στο ερώτημα πώς να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική ψησταριά αυτού του τύπου είναι αρκετά απλή. Ελέγχεται από ένα κουμπί λειτουργίας και έναν περιστροφικό έλεγχο θερμοκρασίας. Και οι δύο επιφάνειες τηγανίσματος είναι διαμορφωμένες με αυλακώσεις για να επιτρέπουν στους χυμούς του κρέατος να στραγγίσουν στη δεξαμενή από κάτω.
Και οι δύο επιφάνειες θέρμανσης μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα για καθαρισμό, επιπλέον, έχουν απολύτως πανομοιότυπο σχήμα, γεγονός που καθιστά αδύνατη τη σύγχυση της θέσης τους. Ο κάτω δίσκος αποθήκευσης είναι αφαιρούμενος ώστε να μπορεί να αδειάσει και να πλυθεί. Υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο κάτω από τις επιφάνειες τηγανίσματος, τοποθετημένο με τέτοιο τρόπο ώστε όλη η επιφάνεια να θερμαίνεται ομοιόμορφα.
Αυτό το μοντέλο έχει τρεις τρόπους λειτουργίας, που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε τη συσκευή ως τηγάνι, φούρνο ή γκριλ. Ωστόσο, σεΟι κριτικές χρηστών σημειώνουν ότι οι ηλεκτρικές ψησταριές Tefal δεν περιλαμβάνουν ίσιες επιφάνειες τηγανίσματος. Αυτό είναι το μόνο της ελάττωμα.
Συμπέρασμα
Λοιπόν, εξετάσαμε πώς να χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική ψησταριά Polaris και άλλα. Όπως σημειώνουν οι αγοραστές στις κριτικές, αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα πιάτα με κρέας και λαχανικά, τα οποία θα είναι ταυτόχρονα υγιεινά.
