Αν θέλετε να αγοράσετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι, τότε μπορείτε να σκεφτείτε τη δυνατότητα κατασκευής του. Παρά το γεγονός ότι παρόμοια σχέδια μεγάλης ποικιλίας μεγεθών και σχημάτων μπορούν να βρεθούν στην πώληση σήμερα, τέτοια μοντέλα είναι αρκετά ακριβά. Ενώ αν προτιμάτε φθηνές επιλογές, τότε, όπως δείχνει η πρακτική, δεν διαρκούν αρκετά.
Προετοιμασία υλικών
Για να φτιάξετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι, θα χρειαστεί να αγοράσετε λαμαρίνα. Αυτό που έχει πάχος 2 χιλιοστά θα πάει στο σχηματισμό των πλευρών. Ενώ για το κάτω μέρος της κατασκευής θα χρησιμοποιηθεί χάλυβας 3 mm. Θα χρειαστείτε χαλύβδινες ράβδους, το μήκος των οποίων πρέπει να είναι ίσο με 20 χιλιοστά. Θα χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή ποδιών. Πάρτε παξιμάδια που θα λειτουργήσουν ως κουμπώματα για τα πόδια. Θα χρειαστείτε επίσης τυπικούς μεντεσέδες επίπλων, με τη βοήθεια των οποίων θα μπορείτε να στερεώσετε τα πλαϊνά στο κάτω μέρος.
Προετοιμασία εργαλείων
Δεν μπορεί να κατασκευαστεί πτυσσόμενο μαγκάλι χωρίς τη χρήση ενισχυμένου ψαλιδιού σχεδιασμένου για μεταλλικές εργασίες. Ένας μύλος θα σας φανεί χρήσιμος, καθώς και μια μεζούρα. Ο πλοίαρχος δεν θα κάνει χωρίς τρυπάνι, τετράγωνο και χάρακα.
Μέγεθος
Φυσικά, οι πιο εντυπωσιακές διαστάσεις του μαγκάλι θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε περισσότερο κρέας τη φορά, αλλά αξίζει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι αυτό το σχέδιο θα είναι πτυσσόμενο. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε μεγέθη που σας επιτρέπουν να μεταφέρετε εύκολα τη συσκευή στο πορτμπαγκάζ ενός αυτοκινήτου. Οι ειδικοί δεν συνιστούν την επιλογή μιας υπερμεγέθης θήκης. Λόγω του γεγονότος ότι το τυπικό μήκος του σουβλιού είναι 70 cm, εξακολουθεί να μην αξίζει να κάνετε το μαγκάλι πολύ φαρδύ. Οι καταλληλότερες διαστάσεις είναι οι εξής: 50x30x15 εκ. Είναι μια τέτοια θήκη που τοποθετείται εύκολα στο πορτμπαγκάζ για μεταφορά.
Το κλειδί για την επιτυχία της εργασίας θα είναι η επιλογή ενός κατάλληλου φύλλου χάλυβα. Τα υπερβολικά λεπτά τοιχώματα και κάτω μέρος θα καούν αρκετά γρήγορα. Τα παχιά θα συμβάλουν στο βάρος της δομής, καθιστώντας την άβολη στη μεταφορά και τη μεταφορά. Η καλύτερη επιλογή για το κάτω μέρος είναι το ατσάλι, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι ίσο με 3 χιλιοστά.
Εργασία στο σώμα
Αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι, τότε αφού επιλέξετε τις διαστάσεις, μπορείτε να προχωρήσετε στο πρακτικό μέρος. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να φροντίζετε το σώμα, η συναρμολόγησή του περιλαμβάνει, στο πρώτο στάδιο, την κοπή ενός φύλλου κασσίτερου, από το οποίοπρέπει να κοπεί ένα κενό με διαστάσεις 34x54 εκ. Το στοιχείο που προκύπτει πρέπει να λυγίσει στα πλάγια, υποχωρώντας 4 cm από τις άκρες. Αυτό το στοιχείο θα αντιπροσωπεύει το κάτω μέρος. Τώρα μπορείτε να κόψετε δύο πλευρές, οι διαστάσεις των οποίων είναι 50x15 εκ. Ενώ τα άλλα δύο πλευρικά στοιχεία πρέπει να έχουν μέγεθος 30x15 εκ. Οι μακριές πλευρές πρέπει να στερεωθούν στο προηγουμένως λυγισμένο μέρος χρησιμοποιώντας μεντεσέδες επίπλων. Τα στέγαστρα μπορούν να συγκολληθούν ή να στερεωθούν με βίδες. Τώρα αξίζει να κάνετε μικρούς τοίχους στους οποίους κατασκευάζονται υποδοχές και στη συνέχεια το μέταλλο κάμπτεται. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε συνδετήρες για αυτές τις πλευρές.
Συμβουλές ειδικών
Όταν φτιάχνετε ένα πτυσσόμενο μπάρμπεκιου με τα χέρια σας, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα ορθογώνιο χρησιμοποιώντας κόντρα πλακέ ή πλαστικό, οι διαστάσεις του οποίου πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερες από το κάτω μέρος. Αυτό το ορθογώνιο πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του μαγκάλι και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ως ανεμιστήρας για την έγχυση αέρα. Ένας αυτοσχέδιος ανεμιστήρας που προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να μεταφερθεί μαζί με ένα μαγκάλι.
Παραγωγή ποδιών
Εάν φτιάξετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι με τα χέρια σας, τότε στο επόμενο στάδιο μπορείτε να κάνετε τα πόδια. Από μια παχιά ράβδο, πρέπει να κοπούν 4 κενά. Το μήκος τους θα εξαρτηθεί από το πόσο ψηλά πρέπει να δοθεί το μαγκάλι. Στο ένα άκρο των ράβδων, πρέπει να κοπεί ένα νήμα. Το άλλο άκρο είναι ακονισμένο. Αυτό θα σας επιτρέψει να βυθίσετε εύκολα τα πόδια στο χώμα.
Το πτυσσόμενο μαγκάλι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο βολικό κατά τη λειτουργία, επομένως είναι σημαντικό να προβλέψετε τη στιγμή πουότι αν δεν κάνετε περιορισμούς στις άκρες των ποδιών, τότε θα πάνε πολύ βαθιά στο έδαφος. Για να εξαλειφθεί αυτή η στιγμή, θα πρέπει να συγκολληθούν μικρά διαμήκη τμήματα ράβδων σε κάθε σκέλος. Τα παξιμάδια πρέπει να συγκολληθούν στο κάτω μέρος του σώματος στις εξωτερικές γωνίες. Τα πόδια θα εγκατασταθούν σε αυτά. Πρέπει να ανοίξετε τρύπες στις μεγάλες πλευρές του μαγκάλι. Θα συμβάλουν στην ομοιόμορφη θέρμανση των κάρβουνων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τέτοιες τρύπες γίνονται στο κάτω μέρος, ενώ βρίσκονται πιο κοντά στην άκρη. Για να διασφαλιστεί η άνετη μεταφορά του μαγκάλι, μπορεί να συγκολληθεί μία λαβή σε κάθε πλευρικό μακρύ τοίχο.
Επεξεργασία του πυθμένα και των τοίχων
Όταν ένα πτυσσόμενο μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, είναι σημαντικό να σκεφτείτε την ανθεκτικότητα της κατασκευής. Για να γίνει αυτό, οι τοίχοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με βαφή που έχει χαρακτηριστικά ανθεκτικά στη θερμότητα. Η εκτέλεση αυτής της διαδικασίας μόνοι σας είναι αρκετά απλή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βαφή που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία σιγαστών αυτοκινήτων. Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το υλικό σε ένα κατάστημα ανταλλακτικών αυτοκινήτων. Μια τέτοια σύνθεση είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως και 800 μοίρες. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του μετάλλου, θα πρέπει να παραλείψετε. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να αγοράσετε μια μαύρη μεμβράνη ανθεκτική στη θερμότητα. Στο επόμενο στάδιο, το μαγκάλι αποσυναρμολογείται, η ανθεκτική στη θερμότητα φιλμ αποκολλάται και το υγρό νάτριο διαλύεται επίσης σε νερό. Σε αυτό το διάλυμα, όλα τα στοιχεία βράζονται για μιάμιση ώρα.
Συμπέρασμα
Εάν φτιάχνεται ένα πτυσσόμενο μαγκάλι «φτιάξ' το μόνος σου», τα σχέδια μπορούν να προετοιμαστούν ανεξάρτητα,χρησιμοποιώντας το σχέδιο που παρέχεται στο άρθρο ως παράδειγμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να εκτελέσετε την εργασία όσο το δυνατόν σωστά, ακόμα κι αν επιλέξετε άλλες διαστάσεις, με γνώμονα τις προτιμήσεις σας. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να υπολογίσετε το μήκος των ποδιών, το οποίο θα καθορίσει το ύψος της δομής. Ταυτόχρονα, καθοδηγηθείτε από το ύψος του ατόμου που μαγειρεύει συχνότερα κρέας χρησιμοποιώντας ένα μπάρμπεκιου που φτιάχνεται μόνος του.
