Στους κήπους των περιοχών του Κεντρικού, του Μέσου Βόλγα και των Ουραλίων της Ρωσίας, τα φραγκοστάφυλα κλαδεύονται πρόσφατα. Τι είναι ενδιαφέρουσα ποικιλία; Ποιες είναι οι συνθήκες καλλιέργειας για την καλλιέργεια; Αυτές οι ερωτήσεις ενδιαφέρουν τους κηπουρούς που αποφασίζουν να ξεκινήσουν να καλλιεργούν μια νέα καλλιέργεια για τον εαυτό τους.
Επιλογή
Το δαμάσκηνο φραγκοστάφυλου εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών - δαμάσκηνου και δαμάσκηνου 259-23. Οι εργασίες αναπαραγωγής πραγματοποιήθηκαν στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Οπωροκηπευτικών I. V. Michurin υπό την καθοδήγηση ενός υπαλλήλου του ινστιτούτου K. D. Sergeeva. Το 1992, η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση και συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο του Κρατικού Μητρώου Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.
Το Το κλαδευμένο φραγκοστάφυλο έχει μια σειρά από θετικά χαρακτηριστικά, τα οποία του επέτρεψαν να πάρει τη θέση που του αξίζει σε κήπους και εξοχικές κατοικίες. Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των χειμωνιάτικων θάμνων φρούτων και μούρων. Δεν είναι πολύ ευαίσθητο στο ωίδιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για μια καλή συγκομιδή. Η χαμηλή ακανθότητα του θάμνου διευκολύνει τη φροντίδα του φυτού. Η συγκομιδή επίσης δεν προκαλεί ταλαιπωρία. Τα μούρα έχουν υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.
Εκτός από τα αναφερόμενα πλεονεκτήματα, διακρίνονται τα κύρια μειονεκτήματα του φυτού. Το κύριο είναι η αστάθεια της προκύπτουσας μάζας μούρων. Σε διαφορετικά έτη, μπορεί να ποικίλλει σημαντικά.
Κλαδάνουμε φραγκοστάφυλα: περιγραφή ποικιλίας
Ο θάμνος έχει μέσο ύψος, διακλάδωση, διακλάδωση και πυκνότητα βλαστών. Τα αναπτυσσόμενα νεαρά κλαδιά είναι παχιά, άτριχα, πράσινα. Παλιοί καρποφόροι βλαστοί μεσαίου πάχους, ανοιχτό καφέ. Τα αγκάθια εκφράζονται ασθενώς, βρίσκονται στο κάτω μέρος των κλαδιών.
Μούρα μεσαίου και μεγάλου μεγέθους. Έχουν σχήμα αχλαδιού ή οβάλ. Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο κόκκινο. Όταν ωριμάσει πλήρως, αποκτά μια μαύρη απόχρωση. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση των μούρων και το ασυνήθιστο άρωμά τους.
Συνθήκες φροντίδας φυτών
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου δαμάσκηνου δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για την καλλιέργεια. Οι κηπουροί χρειάζεται μόνο να θυμούνται τους βασικούς κανόνες:
- για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, θα πρέπει να αναπτυχθούν αρκετοί θάμνοι φραγκοστάφυλων της ίδιας ή διαφορετικής ποικιλίας στην τοποθεσία.
- το φυτό λατρεύει τα καλά φωτισμένα μέρη;
- οι νεαροί βλαστοί φυτεύονται νωρίς την άνοιξη πριν από το σπάσιμο του μπουμπουκιού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Πριν από τη συγκομιδή, συνήθως εκτελούνται τρεις επίδεσμοι ριζών του θάμνου με διαφορετικούς τύπους ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Η πρώτη τους εφαρμογή γίνεται την εποχή της άνθησης των φύλλων. Στην αρχή κιόλας της ανθοφορίας, γίνεται ένας δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος. Κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών -τρίτο.
Εκτός από τους αναφερόμενους τύπους φροντίδας, είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, να χαλαρώσετε το έδαφος και να ποτίσετε εάν είναι απαραίτητο. Ο έλεγχος παρασίτων βελτιώνει επίσης τις αποδόσεις.
Δεν συνιστάται να κλαδεύετε φραγκοστάφυλα σε περιοχές όπου έχουν αναπτυχθεί στο παρελθόν σμέουρα ή σταφίδες.
επεξεργασία μούρων
Το κλαδευμένο φραγκοστάφυλο με τους ζουμερούς αρωματικούς καρπούς του είναι κατάλληλο για διάφορους τύπους επεξεργασίας και συγκομιδής για μελλοντική χρήση. Ζελέ, χυμός, κρασί, μαρμελάδα, marshmallow παρασκευάζονται από μούρα. Τα φραγκοστάφυλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κατάψυξη. Τα μούρα τρώγονται επίσης φρέσκα ως επιδόρπιο.
Ανάλογα με τον περαιτέρω σκοπό του καρπού, μπορούν να συγκομιστούν άγουρα, για παράδειγμα, για κομπόστες και τουρσί. Ημιώριμα μούρα πηγαίνουν στη μαρμελάδα. Πλήρως ωριμασμένα, αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη για επιδόρπια και επιτραπέζια κρασιά. Η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες σε αυτά εξαρτάται από τη φάση ωρίμανσης του καρπού.
Τα φραγκοστάφυλα ανέχονται καλά τη μεταφορά. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 3-4 ημέρες, σε αναμονή για επεξεργασία. Αλλά τα φρούτα πρέπει να είναι στεγνά και τα δοχεία όπου τοποθετούνται τα μούρα πρέπει να έχουν όγκο όχι μεγαλύτερο από 5 λίτρα.
