Από αμνημονεύτων χρόνων, τα lingonberries εκτιμώνται από τους ανθρώπους για τη γεύση και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, οι οποίες είναι προικισμένες όχι μόνο με τους καρπούς αυτού του όμορφου φυτού, αλλά και με τα φύλλα. Τεράστιες περιοχές δασικών-στεπικών ζωνών και τάιγκα καταλαμβάνονται από χρήσιμους θάμνους. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη "δοκός", που σημαίνει "κόκκινο".
Βοτανική περιγραφή
Στην περιγραφή του κοινού μούρα, σημειώνεται ότι είναι αειθαλής θάμνος και ανήκει στην οικογένεια Heather. Το Cowberry είναι αρκετά κοντό, το ύψος του σπάνια ξεπερνά τα 25-30 εκ. Το ριζικό σύστημα είναι οριζόντιο και έρπον.
Τα φύλλα του φυτού είναι δερματώδη, ματ, που βρίσκονται σε κοντές μίσχους. Το μήκος τους κυμαίνεται από 1 έως 3 εκ. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, το κάτω μέρος είναι πιο ανοιχτό με καφέ κουκκίδες.
Τα άνθη των θάμνων είναι μάλλον μικρά, σε σχήμα καμπάνας, που συλλέγονται σε κορυφαίες βούρτσες. Όπως τα φύλλα, βρίσκονται σε κοντές μίσχους. Βαμμένα σε ένα λεπτό λευκό-ροζ χρώμα, έχουν ευχάριστο άρωμα. Τα μούρα ανθίζουν στα τέλη της άνοιξης για περίπου δύο εβδομάδες.
Στην περιγραφή των lingonberriesυποδεικνύεται ότι οι λαμπεροί κόκκινοι καρποί του φυτού έχουν κανονικό σφαιρικό σχήμα και χαρακτηριστική πικρή γεύση. Η διάμετρος φτάνει τα 8 mm. Το μάζεμα ώριμα μούρα μπορεί να γίνει τον Σεπτέμβριο ή αρχές Οκτωβρίου.
Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων
Τα μούρα θάμνων έχουν μια ολόκληρη λίστα με χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες, γεγονός που εξηγεί την υψηλή δημοτικότητά τους. Το Lingonberries περιλαμβάνεται στο μητρώο φαρμακευτικών φυτών. Στη χημική του σύνθεση, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό βιταμινών, μεταλλικών συστατικών, πηκτινών και τανινών που έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Οι καρποί του θάμνου έχουν γενική δυναμωτική δράση και θα είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για το beriberi. Χρησιμοποιήστε τα για δυσκοιλιότητα και προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη. Ο χυμός που παρασκευάζεται με βάση τα μούρα lingonberry είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για άτομα με κακή όραση και αναιμία. Η χρήση του βοηθά στην αντιμετώπιση επικίνδυνων βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Οι καρποί του φυτού σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή έχουν θετική επίδραση σε ασθενείς που πάσχουν από τις ακόλουθες παθήσεις:
- κρυολογήματα;
- υψηλή αρτηριακή πίεση;
- σακχαρώδης διαβήτης;
- ρευματισμοί;
- κυστίτιδα;
- ογκολογικά νοσήματα;
- δυσπεψία;
- αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση και πονοκεφάλους.
Επιπλέον, τα μούρα lingonberry έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των γυναικών κατά την εμμηνόπαυση. Η χρήση τους βοηθά στη μείωση της συχνότητας των κρίσεων εφίδρωσης καιαποφύγετε τη φλεβική συμφόρηση.
Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων
Στην περιγραφή των μούρων, σημειώνονται οι ευεργετικές ιδιότητες όχι μόνο των μούρων, αλλά και των φύλλων του φυτού. Περιέχουν επίσης βιταμίνες, μερικά μέταλλα και τανίνες, οργανικά οξέα.
Παρασκευάσματα και προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση τα φύλλα αυτού του θάμνου χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας των αντιβιοτικών, την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η διουρητική δράση με την οποία είναι προικισμένα σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ιδιότητες του φυτού στην καταπολέμηση παθήσεων όπως η ουρηθρίτιδα, η κυστίτιδα, οι πέτρες στα νεφρά.
Το ζεστό τσάι από φύλλα lingonberry έχει αντιπυρετική δράση. Και τα αφεψήματα και τα αφεψήματα που βασίζονται σε αυτά θα βοηθήσουν στη φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος. Για καλλυντικούς σκοπούς, το φυτό χρησιμοποιείται για την τριχόπτωση και την πιτυρίδα.
Απαιτήσεις φροντίδας
Η περιγραφή του φυτού lingonberry λέει ότι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε οικόπεδα κήπου. Ταυτόχρονα, η παραγωγικότητά του αυξάνεται πολλές φορές. Από τα εκατό τετραγωνικά μέτρα που καταλαμβάνονται από θάμνους, μπορείτε να πάρετε περίπου 50 κιλά φρούτων ετησίως.
Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ωστόσο, στην άγρια φύση, ο βιότοπός του είναι η τάιγκα και οι βαλτώδεις περιοχές, γεγονός που συνεπάγεται την ανάγκη για ελαφρύ αμμώδες ή τυρφώδες έδαφος με υψηλή οξύτητα.
Στην περιγραφή των μούρων, σημειώνεται ότι ο θάμνος χρειάζεται καλό φωτισμό της περιοχής, μέτρια υγρασία και οξύτητα εδάφους εντός 3, 0-5, 0pH. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 60-80 εκ. Η απαιτούμενη φροντίδα περιλαμβάνει την έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους, την καταστροφή των ζιζανίων και το πότισμα σε περιόδους ξηρασίας.
Οι θάμνοι πολλαπλασιάζονται με θυγατρικά φυτά, μοσχεύματα και σπόρους. Τα νεαρά μούρα φυτεύονται στις αρχές Μαΐου, διατηρώντας απόσταση περίπου 30 cm μεταξύ των φυτών. Ένα νεαρό φυτό αρχίζει να συγκομίζει από την ηλικία των 3 ετών.
Συγκομιδή και συγκομιδή φύλλων
Η συγκομιδή Cowberry ξεκινά με ξηρό καιρό από τα τέλη Ιουλίου μέχρι την έναρξη του παγετού. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην βιαστείτε για τη συγκομιδή, καθώς η χρησιμότητα των καρπών εξαρτάται άμεσα από τον βαθμό ωριμότητάς τους. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων και ποτών φρούτων.
Υπάρχουν δύο κατάλληλες περίοδοι για τη συγκομιδή των φύλλων: νωρίς την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία ή τον Οκτώβριο, όταν τα μούρα είναι ήδη πλήρως ώριμα. Οι πρώτες ύλες που συγκομίζονται το καλοκαίρι τείνουν να μαυρίζουν όταν στεγνώνουν.
Το μάδημα των φύλλων συνιστάται να γίνεται προσεκτικά, χωρίς να κόβονται οι βλαστοί, που μπορεί να τραυματίσουν το φυτό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα lingonberries χρειάζονται περίπου 5 χρόνια για να ανακάμψουν πριν να επαναληφθεί το μάδημα.
Τα πτυχωμένα φύλλα πρέπει να ξεχωρίζουν, εξαιρουμένων των κατεστραμμένων ή μαυρισμένων. Σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα ύφασμα στο οποίο οι συλλεγμένες πρώτες ύλες απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στεγνωτήριο, αλλά η θερμοκρασία κατά το στέγνωμα των φύλλων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 ° C. Έτοιμη πρώτη ύλη κατάλληλη γιαχρήση για 3 χρόνια.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Το φυτό έχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Οι πιο δημοφιλείς είναι πολλές ποικιλίες κήπου από μούρα, η περιγραφή των οποίων δίνεται παρακάτω.
Cowberry Ruby
Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Το ύψος του θάμνου κυμαίνεται μεταξύ 15-30 εκ. Τα μικρά, λεία φύλλα του φυτού είναι ελλειπτικού σχήματος και βαμμένα σκούρα πράσινα. Οι ταξιανθίες, που αποτελούνται από μικρά λουλούδια καμπάνας, είναι βαμμένες σε απαλό ροζ απόχρωση.
Η ανθοφορία αυτής της ποικιλίας εμφανίζεται τον Μάιο-Ιούνιο. Η ωρίμανση των μούρων γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι στρογγυλοί καρποί έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση.
Το Το ρουμπίνι είναι μια φωτόφιλη ποικιλία, συνιστάται να φυτεύεται σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η πρώτη συγκομιδή θα πρέπει να αναμένεται σε 4 χρόνια. Καλό για την παρασκευή αφεψημάτων και αφεψημάτων.
Cowberry Coral
Στην περιγραφή του lingonberry Coral, σημειώνεται ότι το φυτό αυτό φτάνει σε ύψος τα 30 εκ. Επιλέγει ως τόπο ανάπτυξής του υγρές δασικές φυτείες φυλλοβόλων και κωνοφόρων. Προτιμά τύρφη.
Τα μούρα του θάμνου είναι πολύ ελκυστικά στο φόντο του πράσινου φυλλώματος λόγω του πλούσιου κόκκινου χρώματός τους. Οι ταξιανθίες του θάμνου αντιπροσωπεύονται από λεπτά λευκά άνθη της σωστής μορφής με ελαφριά ροζ απόχρωση. Η περίοδος ανθοφορίας πέφτει επίσης τον Μάιο-Ιούνιο.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε άγονα όξινα εδάφη. Το πιο κατάλληλο υπόστρωμα για φύτευση σε λαχανόκηπο είναι η άμμος.και τύρφη. Από εκατό στρέμματα γης που διατίθενται για μούρα αυτής της ποικιλίας, μπορείτε να συλλέξετε έως και 60 κιλά φρέσκων μούρων.
Cowberry Red Pearl
Πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Ολλανδία. Στην περιγραφή του Red Pearl lingonberries, σημειώνεται η πρώιμη ωρίμανση του. Οι θάμνοι ξεχωρίζουν για το φαρδύ στέμμα τους, ενώ φτάνουν σε ύψος τα 30 εκ. Τα στρογγυλεμένα φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος είναι μεγάλα σε μέγεθος.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας lingonberries είναι στρογγυλοί, κορεσμένου μπορντό χρώματος, αρκετά μεγάλοι και μπορούν να φτάσουν τα 12 mm σε διάμετρο. Στον ουρανίσκο, παρατηρείται μια ελαφριά πικρία. Φρούτα δύο φορές την εποχή. Ανθεκτικό στον παγετό και ικανό να αντέχει έως και -25 °C.
