Σήμερα, μια μεγάλη ποικιλία από μαγειρικά σκεύη παρουσιάζεται στην προσοχή των λάτρεις της μαγειρικής διαφόρων πιάτων. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των τουριστών και των υποστηρικτών των πικνίκ, ένα από αυτά τα προϊόντα είναι ένα τηγάνι για κάμπινγκ από σβάρνα καλλιεργητή. Το κόστος του κυμαίνεται από 50 έως 100 δολάρια ΗΠΑ. Πολλοί τεχνίτες του σπιτιού προτιμούν να μην ξοδεύουν χρήματα και να χρησιμοποιούν χειροτεχνίες. Θα βρείτε πληροφορίες για το πώς να φτιάξετε ένα τηγάνι από σβάρνα με τα χέρια σας σε αυτό το άρθρο.
Εισαγωγή
Ποιος είναι ο συγγραφέας του τηγανιού από το δίσκο δεν είναι γνωστό. Παρ 'όλα αυτά, η ιδέα της χρήσης ενός δίσκου καλλιεργητή έγινε από πολλούς τεχνίτες. Η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά μεγάλη. Κρίνοντας από τις κριτικές των ιδιοκτητών, σε ένα τηγάνι από ένα δίσκο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά νόστιμα πιάτα από κρέας, πατάτες,ψάρια, μανιτάρια και άλλα προϊόντα.
Είναι επίσης βολικό να μαγειρεύετε λαχανικά πάνω του. Τα γεύματα παρασκευάζονται σε εξωτερικούς χώρους με καυστήρα αερίου. Πώς να φτιάξετε ένα τηγάνι από δίσκο με τα χέρια σας, διαβάστε παρακάτω.
Τι χρειάζεστε για δουλειά;
Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε ένα τηγάνι από δίσκο σβάρνας, πρέπει να λάβετε τα εξής:
- Δίσκος.
- Ένα κομμάτι μέταλλο.
- Μηχανή συγκόλλησης αερίου.
- Γωνιακός μύλος (μύλος) με δίσκους κοπής και λείανσης για αυτό.
- Καυστήρας και κύλινδρος αερίου.
- Φυτικό λάδι.
Σχετικά με τον δίσκο
Το προϊόν θα βασίζεται απευθείας σε δίσκο καλλιεργητή 50 cm με πάχος 6 mm στο κέντρο και 4 mm κατά μήκος των άκρων. Οπτικά θυμίζει τηγάνι. Ωστόσο, αυτή η συσκευή θα ζυγίζει περισσότερο από 10 κιλά. Για να πιάσει έναν δίσκο, ένας οικιακός τεχνίτης θα πρέπει να πάει σε αγρότες ή σε σημείο όπου δέχονται μέταλλο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έναν δίσκο από τους κατόχους γεωργικών μηχανημάτων.
Επειδή οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από χάλυβα υψηλής κραματοποίησης με πρόσθετα νικελίου, χαλκού και αζώτου, έχουν βελτιωμένη απόδοση. Από αυτή την άποψη, ο ιδιοκτήτης μπορεί να μην ανησυχεί ότι το σπιτικό τηγάνι του θα καεί. Είναι δύσκολο να κρίνουμε πόσο ανθυγιεινό είναι ένα τέτοιο τηγάνι, καθώς ο ανοξείδωτος χάλυβας, ειδικά από Κινέζους κατασκευαστές, μπορεί να περιέχει διάφορες ακαθαρσίες.
Πού να ξεκινήσω;
Σε αυτούς πουΕπρόκειτο να φτιάξω ένα τηγάνι από ένα δίσκο, αλλά δεν ξέρω τι να κάνω πρώτα απ 'όλα, οι ειδικοί συνιστούν πρώτα να φτιάξετε ένα έμπλαστρο από ένα κομμάτι μέταλλο. Στη συνέχεια, μετράται η διάμετρος της οπής στο κέντρο του δίσκου, κατά μήκος της οποίας θα υποβληθεί σε μηχανική επεξεργασία. Σε αυτό το στάδιο η εργασία γίνεται από μύλο με τροχό κοπής. Είναι σημαντικό να έχει εσωτερικό σπείρωμα για τη λαβή. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε έναν τόρνο. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος εξοπλισμός στο σπίτι, τότε θα πρέπει να τον παραγγείλετε από έναν επαγγελματία τορναδόρο. Αφού ο πυρήνας είναι έτοιμος, πρέπει να συγκολληθεί στο κέντρο του προϊόντος χρησιμοποιώντας συγκόλληση αερίου. Το κύριο πράγμα είναι ότι η τρύπα στο δίσκο είναι πλήρως γεμάτη με μέταλλο.
Δεύτερο βήμα
Ένα τηγάνι από δίσκο μπορεί να στερεωθεί με διάφορους τρόπους. Κρίνοντας από τις κριτικές, οι περισσότεροι τεχνίτες το κάνουν αυτό με μια καρφίτσα, η οποία συνδέεται με τον πυρήνα με ένα νήμα. Στη συνέχεια, η καρφίτσα είναι κολλημένη στο έδαφος. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αφαιρούμενα πόδια στήριξης. Για το σκοπό αυτό, πολλά παξιμάδια ή γυρισμένα κενά που περιέχουν ένα εσωτερικό σπείρωμα συγκολλούνται κατά μήκος των άκρων του δίσκου. Το ταψί θα στέκεται σε μεταλλικά πόδια με εξωτερικές κλωστές. Θα είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε το προϊόν στη φύση εάν υπάρχουν λαβές στο σχέδιο. Λυγίζονται από ράβδους και στη συνέχεια συγκολλούνται στο προϊόν.
Προϊόν λείανσης
Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να κάνετε τη συγκόλληση. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε έναν μύλο με έναν τροχό λείανσης εγκατεστημένο πάνω του. Η ραφή συγκόλλησης πρέπει να καθαρίζεται όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Δεδομένου ότι ο δίσκος από τη σβάρνα θα χρησιμοποιηθεί ωςτηγάνια για μαγείρεμα, είναι σημαντικό να είναι καθαρό. Επομένως, μετά τη ραφή, οι κύριοι συνήθως αρχίζουν να αφαιρούν τη σκουριά σε ολόκληρο το προϊόν.
Τελικό στάδιο
Σύμφωνα με έμπειρους τεχνίτες, η λειτουργία του προϊόντος είναι δυνατή μετά την προκαταρκτική πύρωσή του στη φωτιά. Αυτή η διαδικασία εκτελείται ως εξής. Αρχικά, ρίχνουμε αλάτι στο τηγάνι. Ένα πακέτο θα είναι αρκετό. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε μια φωτιά και να τοποθετήσετε το προϊόν πάνω της. Το αφήνουμε σε ανοιχτή φωτιά μέχρι να μαυρίσει το αλάτι. Αυτό θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό, το τηγάνι από τη σβάρνα καθαρίζεται καλά από τα υπολείμματα αλατιού. Τώρα μπορείτε να αναφλέξετε με λάδι.
Για τη διαδικασία θα χρειαστείτε χοιρινό λίπος. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των οικιακών τεχνιτών, το ηλιέλαιο είναι επίσης κατάλληλο για αυτό το σκοπό. Πρέπει να χυθεί σε ένα τηγάνι, το οποίο τοποθετείται ξανά σε ανοιχτή φωτιά. Με τη βοήθεια ενός καθαρού πανιού βουτηγμένου σε λίπος, όλα τα δυσπρόσιτα σημεία σκουπίζονται επιμελώς μέσα στο προϊόν. Πρέπει επίσης να κρατήσετε το τηγάνι για μισή ώρα. Στη συνέχεια χύνεται το υπόλοιπο λάδι. Μόνο μετά την ολοκλήρωση αυτών των βημάτων, το τηγάνι από τη σβάρνα του καλλιεργητή θεωρείται έτοιμο για χρήση.
