Η συλλογή άγριων μούρων είναι μια παραδοσιακή τέχνη που έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα. Τα cranberries, τα lingonberries, τα blueberries δεν είναι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και πλούσια σε βιταμίνες και σπάνια ιχνοστοιχεία. Έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική. Οι τόποι ανάπτυξής τους είναι απομακρυσμένοι από τις βιομηχανικές επιχειρήσεις, γεγονός που τους καθιστά φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Και ο ίδιος ο όρος «άγριο» υποδηλώνει την απουσία υπολειμμάτων λιπασμάτων και, επιπλέον, ΓΤΟ.
Μαζεύω μούρα με το χέρι
Δυστυχώς, η απόμακρη απόσταση των καλλιεργητών μούρων περιπλέκει πολύ τη συλλογή τους. Το ελώδες έδαφος, η δασική ζούγκλα, τα κουνούπια και οι σκνίπες επίσης δεν προσθέτουν ευχαρίστηση σε αυτή τη διαδικασία. Αλλά η κύρια δυσκολία έγκειται στο μέγεθος αυτών των μούρων, σπάνια φτάνει τα 10 mm, και ακόμη λιγότερο στις βόρειες περιοχές. Ιστορικά, το μάζεμα άγριων μούρων γίνεται με το χέρι, έτσι οι καρποί είναι λιγότερο κατεστραμμένοι και λιγότερα φύλλα και κλαδιά πέφτουν στα καλάθια. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει πολύ χαμηλή απόδοση, ακόμη και ένας έμπειρος καλλιεργητής μούρων σε μια καλή χρονιά μπορεί να χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα για να συλλέξει τον πολύτιμο κουβά. Ένας λιγότερο ευκίνητος επιλογέας είναι απίθανο να πάρει έναν κουβά καιημέρα.
Συγκομιστές άγριων μούρων
Για να αυξήσετε με κάποιο τρόπο την αποτελεσματικότητα της χειροκίνητης συλλογής, χρησιμοποιήστε ειδικές θεριστικές μηχανές για να μαζέψετε μούρα ή τσουγκράνα. Σε απλοποιημένη μορφή, αυτή η συσκευή δεν είναι τίποτα άλλο από μια σέσουλα με μια χτένα στο τέλος. Το βήμα των δοντιών της χτένας πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερο από τη διάμετρο ενός μέσου ώριμου μούρου. Η αρχή λειτουργίας της τσουγκράνας είναι απλή: τα δόντια περνούν μέσα από τα κλαδιά και το φύλλωμα του θάμνου των μούρων και τα κολλημένα φρούτα κυλούν στη σέσουλα. Εάν το βήμα των δοντιών έχει επιλεγεί σωστά και ο συναρμολογητής λειτουργεί προσεκτικά, τότε σε μια ώρα είναι πολύ πιθανό να συλλέξετε έναν κάδο. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να μην βιαστείτε, ώστε να μην καταστρέψετε τα κλαδιά των μούρων που μπλέκονται στην κορυφή. Οι συνδυασμοί για τη συλλογή μούρων παράγονται μαζικά ή κατασκευάζονται στο σπίτι. Βασικά, αυτές οι συσκευές είναι κατασκευασμένες από λαμαρίνα, ξύλο ή πλαστικό. Ποιο υλικό είναι καλύτερο, ο καθένας καθορίζει μόνος του, το κύριο πράγμα είναι η τσουγκράνα να είναι ελαφριά και να κάθεται άνετα στο χέρι σας. Τότε, σύμφωνα με τις κριτικές, το μάζεμα μούρων δεν θα είναι τόσο κουραστικό.
Συνδυασμός επιλογής
Τώρα αρκεί μόνο να αγοράσετε μια θεριζοαλωνιστική μηχανή για το μάζεμα των μούρων. Μόσχα, Vologda, Yekaterinburg - σχεδόν σε κάθε μεγάλη πόλη όπου υπάρχει μια επιχείρηση χύτευσης πλαστικού με έγχυση, παράγονται αυτές οι απλές συσκευές. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα προϊόντα των περιφερειακών παραγωγών, καθώς λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης των μούρων και το μέγεθός τους στην περιοχή σας. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι πλαστικές θεριστικές μηχανές για τη συλλογή μούρων έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση μεμεταλλικά και ξύλινα: είναι εντελώς ανεπηρέαστα από την υγρασία, δεν αλλάζουν την εμφάνισή τους από τον χυμό των μούρων, βλάπτουν λιγότερο τα μούρα λόγω στρογγυλεμένων σχημάτων. Μια μεταλλική τσουγκράνα, με σωστό χειρισμό, θα διαρκέσει σχεδόν για πάντα (οι κριτικές το επιβεβαιώνουν). Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, το νερό και ο χυμός μούρων μπορεί να οξειδώσουν το μέταλλο.
Σχεδιαστικά, οι τσουγκράνες μπορούν να διαφέρουν όχι μόνο ως προς το σχήμα και το σχέδιο, αλλά και ως προς το πλάτος της χτένας και τη χωρητικότητα της σέσουλας. Οι μεγάλες τσουγκράνες είναι πιο αποτελεσματικές σε επίπεδες περιοχές με ομοιόμορφο χωράφι με μούρα, οι μικρές είναι πιο αποτελεσματικές κατά τη συγκομιδή σε γουρούνες και ετερογενείς θάμνους.
Προσοχή στην παρουσία μιας κουρτίνας, θα αποτρέψει τα ήδη συγκεντρωμένα μούρα να χυθούν έξω από το δοχείο.
Εισαγωγή θεριζοαλωνιστικών μηχανών
Ξεχωριστά, αξίζει να σταθούμε σε εισαγόμενες συσκευές. Οι βόρειοι γείτονές μας φημίζονται για το σεβασμό τους προς τη φύση. Η φινλανδική μηχανή συγκομιδής μούρων έχει σχεδιαστεί για να συλλέγει μούρα όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Η χτένα τέτοιων προϊόντων είναι στρογγυλεμένη και δεν σκίζει τα φύλλα και τα κλαδιά του μούρου. Αυτές οι τσουγκράνες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας πλαστικό και έχουν ελκυστικό σχεδιασμό.
Σπιτική τσουγκράνα
Η κατασκευή μιας θεριζοαλωνιστικής μηχανής για τη συλλογή μούρων με τα χέρια σας είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο να έχετε ένα ελάχιστο σύνολο εργαλείων κλειδαρά και, φυσικά, την ικανότητα να εργαστείτε με αυτό. Οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές για τη συλλογή μούρων στο σπίτι κατασκευάζονται είτε από λαμαρίνα είτε από ξύλο. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια πλαστική συσκευή, αλλά πώςδείτε κριτικές, είναι αρκετά δύσκολο να συνδέσετε πλαστικά μέρη.
Συγκομιδή μετάλλων
Η καλύτερη λύση για μεταλλική τσουγκράνα είναι το φύλλο αλουμινίου, αυτό το μέταλλο είναι πολύ ελαφρύ και δεν διαβρώνεται. Αλλά ένα κανονικό γαλβανισμένο φύλλο θα κάνει. Σχέδια μιας θεριζοαλωνιστικής μηχανής για το μάζεμα μούρων μπορείτε να βρείτε σε εξειδικευμένες πηγές ή να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω. Το πρότυπο μεταφέρεται προσεκτικά σε ένα φύλλο μετάλλου, αφού ελέγξουμε όλες τις διαστάσεις. Χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι για μέταλλο, κόβεται ένα σφουγγάρι του σώματος της σέσουλας. Έπειτα, η συσκευή κοπής κάμπτεται σε μέγγενη, τα άκρα του τεμαχίου εργασίας επικαλύπτονται και συνδέονται με πριτσίνια. Εάν δεν υπάρχει ικανότητα κάμψης μετάλλων, τα πλευρικά τοιχώματα και η κορυφή μπορούν να κατασκευαστούν σε ξεχωριστά μέρη, συνδέοντάς τα επίσης με πριτσίνια. Τα δόντια της χτένας είναι κατασκευασμένα από ατσάλινο σύρμα με διάμετρο 1-3 mm (ανάλογα με την ακαμψία του διαθέσιμου υλικού), τα οποία αποτελούν και το κάτω μέρος της σέσουλας μας. Το βήμα τους επιλέγεται λίγο λιγότερο από τη διάμετρο των μούρων που σχεδιάζεται να συγκομιστούν. Μετά την τοποθέτηση της χτένας, είναι απαραίτητο να αρθρώσετε την κουρτίνα που επικαλύπτει το στόμιο της σέσουλας και αποτρέπει την αυθόρμητη έκχυση των συλλεχθέντων μούρων. Η τσουγκράνα είναι έτοιμη - μένει μόνο να στερεώσετε τη λαβή. Η συναρμολογημένη συσκευή μπορεί επιπρόσθετα να βαφτεί με κράνος για μέταλλο, αφού προηγουμένως το απολιπανθεί.
Ξύλινη τσουγκράνα
Το ξύλο είναι ένα εξαιρετικό υλικό για να φτιάξετε μια DIY θεριζοαλωνιστική μηχανή μούρων. Δεν είναι δύσκολο να σχεδιάσετε σχέδια μιας τέτοιας συσκευής μόνοι σας, αφούόλες οι λεπτομέρειες είναι απλές. Λεπτές σανίδες πάχους έως 10 mm είναι κατάλληλες για τσουγκράνα. Οι λεπτομέρειες κόβονται με παζλ ή σιδηροπρίονο με λεπτό δόντι. Είναι βολικό να κόβετε τη χτένα σε ένα κυκλικό πριόνι, το οποίο κάνει ομοιόμορφες τομές πλάτους 4-5 mm. Αλλά μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με μια σέγα, κάνοντας 2 ξεπλυμένα για κάθε αυλάκωση και προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τα προηγούμενα πριονισμένα δόντια. Τα τελειωμένα μέρη καθαρίζονται με γυαλόχαρτο. Τα εξαρτήματα συνδέονται με βίδες με αυτοκόλλητη βίδα, έχοντας προηγουμένως ανοίξει οπές για να μην σχίζονται μέρη με λεπτά τοιχώματα. Πριν την εγκατάσταση, οι αρμοί των εξαρτημάτων μπορούν να επαλειφθούν με κόλλα ξύλου, όπως PVA. Μια λαβή είναι προσαρτημένη στην τελική κατασκευή, η οποία μπορεί να είναι κατασκευασμένη από ξύλο, λωρίδες μετάλλου ή να χρησιμοποιήσει τελειωμένο έπιπλο ή λαβή πόρτας. Συνιστάται η επεξεργασία της τελικής τσουγκράνας με προστατευτικό εμποτισμό για ξύλο ή βερνίκι για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της.
Το ξύλο είναι ένα παραδοσιακό υλικό για δημιουργικότητα. Οι ξυλογλύπτες δεν παρέκαμψαν ούτε αυτές τις συσκευές, δημιουργώντας πραγματικά σκαλιστά έργα τέχνης. Υπάρχουν τσουγκράνες σκαλισμένες από μασίφ κομμάτια ξύλου και διακοσμημένες με περίπλοκα σκαλίσματα. Μια τέτοια θεριζοαλωνιστική μηχανή μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό δώρο για έναν άπληστο επιλογέα μούρων.
