Σήμερα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη ζωή χωρίς φαγητό. Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ζωής μας, επομένως, για τη μακροχρόνια και ασφαλή αποθήκευση τους, η ανθρωπότητα σταδιακά εφευρίσκει όλο και περισσότερα νέα δοχεία. Και παρά το γεγονός ότι τα δοχεία αλουμινίου είναι η ανάπτυξη των περασμένων αιώνων, είναι παραδόξως τα πιο κατάλληλα για την αποθήκευση και την άνετη μεταφορά τέτοιων προϊόντων. Γιατί είναι μοναδικά και ξεχωριστά; Ας το εξερευνήσουμε στο σημερινό άρθρο.
Τι είναι;
Πιθανώς, το σχήμα και το σχέδιο του καθενός μας είναι γνωστά από την παιδική ηλικία: ένα μεγάλο κυλινδρικό ατσάλινο βαρέλι, στην κορυφή του οποίου υπάρχει ένα καπάκι και ο λαιμός. Παρόμοια δοχεία αλουμινίου υπάρχουν σχεδόν σε όλες τις φάρμες και χρησιμοποιούνται ευρέως από τις γιαγιάδες του χωριού μας. Είναι αλήθεια ότι η διάσταση αυτών των ικανοτήτωνδιαφέρει σημαντικά. Για παράδειγμα, στο αγρόκτημα αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο βαρέλι 5 λίτρων, αλλά στη βιομηχανία χρησιμοποιείται μεγαλύτερη χωρητικότητα. Τις περισσότερες φορές είναι ένα κουτί αλουμινίου "40 λίτρα". Η μέση τιμή για αυτούς είναι περίπου 1,5-2 χιλιάδες ρούβλια. Μπορείτε να αγοράσετε απλά δοχεία 5 λιρών σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού και δεν θα κοστίζουν περισσότερο από 500 ρούβλια.
Γιατί όχι πλαστικό;
Τα δοχεία πολυαιθυλενίου χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως σε όλους σχεδόν τους τομείς της οικονομίας, αλλά εάν αυτός ο τομέας αφορά προϊόντα, είναι σημαντικό να θυμάστε τα ακόλουθα. Το ίδιο το πλαστικό, λόγω των ιδιοτήτων του, δεν του αρέσουν οι άμεσες ακτίνες, οπότε αν βάλετε ένα τέτοιο δοχείο με γάλα για 5-10 λεπτά στον ήλιο σε θερμοκρασία 30 βαθμών, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξινίσει. Τα αλουμινένια κουτιά γάλακτος, εκτός από το ότι είναι κατασκευασμένα από υλικό που δεν είναι απολύτως επιβλαβές για τα τρόφιμα, έχουν διπλά τοιχώματα, τις περισσότερες φορές γεμάτα με αέρα. Αυτά είναι συνήθως μοντέλα με όγκο μεγαλύτερο από 10-15 λίτρα. Δεν έχουν άμεση μετάδοση του ηλιακού φωτός, ούτε πολύ θέρμανση σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Έτσι, τα δοχεία αλουμινίου είναι ιδανικά για τη μεταφορά ευπαθών προϊόντων.
Τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτά;
Αν νομίζετε ότι μόνο το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε τέτοια δοχεία, κάνετε βαθιά λάθος. Τα δοχεία αλουμινίου είναι ιδανικά για την αποθήκευση μιας σειράς προϊόντων όπως:
- ξινή κρέμα;
- χυμός σημύδας;
- μέλι;
- φυτικό ή ηλιέλαιο.
Εκτός αυτού, σε τέτοια βαρέλια μπορεί να μεταφερθεί αλκοόλ ή ακόμα και βενζίνη. Είναι αλήθεια ότι αν το τελευταίο έπεσε σε ένα τέτοιο κουτί, είναι απίθανο να ρίξετε φρέσκο γάλα σε αυτό, ακόμα κι αν βράσετε ένα τέτοιο δοχείο 10 φορές. Αυτό είναι γεμάτο όχι μόνο με τροφική δηλητηρίαση, αλλά πιθανώς ακόμη και με χρόνιες ασθένειες. Επομένως, χρησιμοποιήστε ξεχωριστά δοχεία για προϊόντα λαδιού και γάλα.
Τέλος, σημειώνουμε ότι αν χρησιμοποιείτε συνεχώς ένα τέτοιο κουτάκι για τη μεταφορά προϊόντων γαλακτικού οξέος, να το πλένετε περιοδικά, ακόμα κι αν ρίχνετε γάλα μετά την κρέμα γάλακτος. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε όξινα ή άλλα επιθετικά καθαριστικά.
