Το πιπέρι είναι μια πολύ δημοφιλής κουλτούρα στους κηπουρούς. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι το πιπέρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, για να μην αναφέρουμε την εξαιρετική γεύση. Για παράδειγμα, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από πολλές άλλες δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών. Το γλυκό πιπέρι χρησιμοποιείται από τις νοικοκυρές για το μαγείρεμα λαχανικών, σαλατών, τουρσί και τουρσί.
Όταν καλλιεργείτε πιπεριά, είναι σημαντικό να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα για την προστασία της καλλιέργειας από ζημιές από ασθένειες και παράσιτα: παρατηρήστε την εναλλαγή των καλλιεργειών λαχανικών, καταστρέψτε έγκαιρα τα απόβλητα μετά τη συγκομιδή, απολυμάνετε θερμοκήπια και θερμοκήπια όπου πιπεριά καλλιεργείται και επεξεργάζεται τη φύτευση σπόρων.
Οι ασθένειες της πιπεριάς είναι πιο έντονες σε υψηλή υγρασία εδάφους και αέρα, επομένως είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για τα φυτά και να χαλαρώνει τακτικά το έδαφος. Επίσης, οι κατεστραμμένοι καρποί και τα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως για να αποφευχθεί η ενεργός εξάπλωση της νόσου.
Η λυθρακνόζη είναι μια ασθένεια της πιπεριάς που επηρεάζει τις ρίζες και τις βάσειςστελέχη. Μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Εάν η πιπεριά έχει μολυνθεί με λιτρακνόζη, τότε οι ρίζες της καλύπτονται συνήθως με καφέ κηλίδες και το ίδιο το φυτό είναι σημαντικά ελαττωματικό. Σε καρπούς που προσβάλλονται από την ασθένεια, εμφανίζονται υδαρείς κηλίδες, οι οποίες αυξάνονται ενεργά σε μέγεθος. Εάν η νόσος της λιτρακνόζης της πιπεριάς έχει μόλις αρχίσει να αναπτύσσεται, μπορείτε να θεραπεύσετε τα φυτά με διάλυμα 0,4% οξυχλωριούχου χαλκού ή μείγματος Bordeaux (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε διάλυμα 1%).
Το μαύρο πόδι είναι μια ασθένεια της πιπεριάς γνωστή σε όλους τους κηπουρούς. Ο μίσχος του φυτού στο τμήμα της ρίζας συνήθως σκουραίνει, στη συνέχεια λεπταίνει ενεργά και σαπίζει. Τα άρρωστα δείγματα πρέπει να αφαιρεθούν και στη συνέχεια το έδαφος να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού. Το μαύρο πόδι μπορεί να επηρεάσει τόσο τα σπορόφυτα και τις νεαρές πιπεριές στο θερμοκήπιο, όσο και τα ενήλικα φυτά στα κρεβάτια.
Με βερτισίλλιο, τα κατώτερα φύλλα του φυτού αρχίζουν να στεγνώνουν σταδιακά και παρατηρείται αλλαγή στο χρώμα των αγγειακών δεσμίδων στο κάτω μέρος των στελεχών και στις ρίζες. Εάν αυτή η ασθένεια της πιπεριάς έχει αρχίσει να εξελίσσεται, τότε το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί. Τα άρρωστα δείγματα αφαιρούνται και με μαρασμό φουσάρνου (ΜΑΡΑΜΟΣ), με τέτοια πάθηση οι κορυφαίοι βλαστοί του φυτού μαραίνονται και κιτρινίζουν.
Αυτή η ασθένεια της πιπεριάς, όπως η γκρίζα σήψη, εμφανίζεται συνήθως σε όλα τα μέρη του φυτού. Στα νεκρά φύλλα και στελέχη εμφανίζονται γκριζωπές κηλίδες, οι οποίες στη συνέχεια αποκτούν σκούρο γκρι χρώμα και καλύπτονται με σπόρια. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται πιο ενεργά σε πυκνές φυτεύσεις, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, καθώς και κατά την αποθήκευση.φρούτα.
Οι ιογενείς ασθένειες της πιπεριάς ενεργοποιούνται περισσότερο όταν υπάρχει υψηλή υγρασία το καλοκαίρι. Τα φυτά που προσβάλλονται από ιούς δεν αναπτύσσονται καλά και οι καρποί τέτοιων φυτών είναι συνήθως μικροί, ενώ τα φύλλα μπορεί να έχουν αφύσικο χρώμα. Προληπτικά μέτρα για την αποφυγή μαζικής ζημιάς στην πιπεριά από ιογενή μόλυνση μπορεί να είναι η απόρριψη του φυτικού υλικού και η προστασία από τις αφίδες, οι οποίες είναι φορείς ιογενών ασθενειών.
