Μια σπάτουλα πρέπει να περιλαμβάνεται σε κάθε σετ κουζίνας. Καμία νοικοκυρά δεν μπορεί να κάνει στην κουζίνα χωρίς έναν τόσο απλό αλλά πολυλειτουργικό βοηθό. Και κατά κανόνα, σε μια κουζίνα υπάρχουν περισσότερα από δύο από αυτά. Σας προσκαλούμε να μάθετε περισσότερα για ένα τέτοιο αντικείμενο όπως η σπάτουλα κουζίνας.
Γιατί χρειάζεστε μια σπάτουλα στο αγρόκτημα;
Σήμερα μπορείτε να δείτε πολλά οικιακά αξεσουάρ. Αλλά μια σπάτουλα είναι μερικές φορές ένα απαραίτητο αντικείμενο.
Με τη βοήθεια ενός τόσο φαινομενικά απλού αξεσουάρ, μπορείτε να εκτελέσετε μια σειρά από ενέργειες:
- ανακατεύουμε το φαγητό στο τηγάνι;
- αφαιρέστε το κρέας, το ψάρι, τις πίτες, τα μπισκότα και άλλα από το τηγάνι.
- μοιράστε ομοιόμορφα τα toppings για πίτα και πίτσα (δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι);
- turn pancakes;
- βάλτε πιάτα σε πιάτα και πολλά άλλα.
Δηλαδή, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κουτάλι, μόνο που υπάρχουν σπάτουλες γενικής χρήσης που είναι πιο βολικές στη χρήση, ενώ ακόμα δεν χαλούν την επικάλυψη των πιάτων.
Πώς να επιλέξετε ένα κουπί;
Μία σπάτουλα δεν μπορεί να περιοριστεί. Ο αριθμός τους είναι μεγάλος και όλα είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά. Οτιναι, προτού αγοράσετε αυτό το αξεσουάρ κουζίνας, πρέπει να αποφασίσετε γιατί το χρειάζεστε.
Για μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική ή κεραμική επικάλυψη, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη, νάιλον ή σπάτουλα σιλικόνης.
Για το μαγείρεμα λιπαρών πιάτων χρειάζονται σπάτουλες με υποδοχές και μετά θα στραγγίσει το λίπος.
Για τηγανίτες, μεγάλες φέτες κρέατος ή ψαριού, μια φαρδιά σπάτουλα είναι ιδανική.
Υπάρχει μια κεραμική σπάτουλα για το στρώσιμο κομματιών κέικ.
Επίσης, αυτά τα αξεσουάρ διαφέρουν ως προς το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται.
Ξύλινη σπάτουλα
Η ξύλινη σπάτουλα είναι ένα ευέλικτο αξεσουάρ κουζίνας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων αντικολλητικών και κεραμικών. Μπορεί να εκτελέσει απολύτως οποιαδήποτε λειτουργία και είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, βράσιμο, γύρισμα, ανακάτεμα και ούτω καθεξής. Οι ξύλινες σπάτουλες είναι συμπαγείς και τρυπητές.
Το μειονέκτημα τέτοιων αξεσουάρ είναι ότι απορροφούν τις οσμές με την πάροδο του χρόνου. Ως εκ τούτου, πρέπει να αλλάζονται σχετικά συχνά. Επίσης, οι ξύλινες σπάτουλες δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του είδους είναι η χαμηλή του τιμή.
Μεταλλική σπάτουλα
Κάθε σετ κουζίνας ήταν από μέταλλο. Επομένως, η λεπίδα ήταν επίσης μεταλλική. Δεδομένου ότι σήμερα σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει ένα ταψί με αντικολλητική επίστρωση, δεν συνιστάται η χρήση τέτοιων αξεσουάρ, καθώςξύνουν την επιφάνεια των πιάτων.
Αλλά μια μεταλλική σπάτουλα είναι ιδανική για να γυρίζετε και να αφαιρείτε οποιοδήποτε φαγητό από ένα ταψί. Για παράδειγμα, είναι βολικό να απλώνετε μπισκότα και πίτες σε ένα πιάτο. Αυτό το αξεσουάρ υπάρχει και με ειδικές υποδοχές, οι οποίες μπορεί να είναι διαγώνιες ή κάθετες ανάλογα με τη μάρκα και το σχέδιο.
Το κύριο πλεονέκτημα μιας μεταλλικής σπάτουλας είναι ότι δεν απορροφά τις οσμές. Μπορεί να πλυθεί και στο πλυντήριο πιάτων. Μειονέκτημα - δεν είναι κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες.
Σπάτουλα σιλικόνης
Σπάτουλα σιλικόνης σχετικά πρόσφατα εμφανίστηκε στην αγορά των αξεσουάρ κουζίνας, αλλά κέρδισε αμέσως τις καρδιές των μαγείρων. Το κύριο μέρος αυτού του μικρού βοηθητικού είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας σιλικόνη, η οποία είναι άοσμη, η λαβή είναι κατασκευασμένη από μέταλλο ή πλαστικό. Ο σχεδιασμός είναι εργονομικός. Η χρήση αυτού του αξεσουάρ είναι πολύ βολική: είναι ελαφρύ και η λαβή εφαρμόζει καλά στο χέρι σας.
Η σπάτουλα σιλικόνης είναι σχεδόν καθολική στη χρήση. Είναι βολικό να ανακατεύετε το φαγητό και να αναποδογυρίζετε μικρά κομμάτια. Τα μεγάλα και βαριά κομμάτια ψαριού, κρέατος και άλλων τροφών είναι δύσκολο να τα χειριστείς με αυτή τη σπάτουλα, καθώς η σιλικόνη δεν είναι πολύ παχιά.
Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα του αξεσουάρ σιλικόνης είναι ότι δεν απορροφά οσμές και θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα εντατικής χρήσης (διάρκεια ζωής έως και πέντε χρόνια). Η σιλικόνη αντέχει και σε υψηλές θερμοκρασίες (μέχρι 250 βαθμούς), δεν της συμβαίνει τίποτα. Μια τέτοια σπάτουλα είναι ασφαλής για όλους τους τύπους επιστρώσεων, συμπεριλαμβανομένων των αντικολλητικών. Και τα τρόφιμα δεν θα κολλήσουν στη διαδικασία χρήσης ενός αξεσουάρ κουζίνας. Η σπάτουλα πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Σήμερα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από διαφορετικές σπάτουλες σιλικόνης. Διαφέρουν ως προς την εμφάνιση του τμήματος εργασίας και της λαβής. Υπάρχει επίσης μια τεράστια επιλογή παλέτας χρωμάτων, η οποία σας επιτρέπει να επιλέξετε μια σπάτουλα για κάθε εσωτερικό χώρο και διάθεση.
Νάιλον σπάτουλα
Τώρα όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε νάιλον λεπίδες σε προσφορά. Στην πραγματικότητα, είναι το ίδιο με τη σιλικόνη. Ίσως η μεγαλύτερη διαφορά είναι η διάρκεια χρήσης. Για ένα κουπί νάιλον, είναι δύο χρόνια.
Τέτοια αξεσουάρ κουζίνας συνοδεύονται από υποδοχές και μονοκόμματους. Είναι ευέλικτα στη χρήση. Με αυτό το αξεσουάρ, μπορείτε να αναποδογυρίσετε κομμάτια φαγητού, να ανακατέψετε πιάτα, να αφαιρέσετε αρτοσκευάσματα και ούτω καθεξής.
Η νάιλον σπάτουλα δεν απορροφά τις οσμές και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Επίσης, ένα αδιαμφισβήτητο συν είναι ότι το φαγητό δεν κολλάει σε τέτοιο υλικό. Και αυτό διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.
Κεραμικές λεπίδες
Ο μόνος σκοπός των κεραμικών σπάτουλες είναι να σερβίρουν κέικ και άλλα πιάτα στο τραπέζι. Χρησιμεύει ως διακοσμητικό και χρήσιμο απόθεμα ταυτόχρονα. Αυτές οι λεπίδες δεν συνιστώνται για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Δεν απορροφούν οσμές, κάτι που είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα.
Οι κεραμικές σπάτουλες είναι εύκολες στη χρήση. Επίσης υπάρχειένας αρκετά μεγάλος αριθμός αποχρώσεων και μοτίβων στην επίστρωση, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία επιλογής. Μετά από όλα, μπορείτε να έχετε πολλά θεματικά αξεσουάρ που θα είναι κατάλληλα για κάθε γιορτή. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια ευέλικτη σπάτουλα σχεδιασμού για χρήση στο τραπέζι σερβιρίσματος για κάθε περίσταση.
Κάθε μία από τις προτεινόμενες σπάτουλες κουζίνας δεν αλλάζει το χρώμα ή τη γεύση του φαγητού, ακόμη και υπό την επίδραση της θερμοκρασίας. Ποιο θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς. Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να κάνετε την επιλογή σας.
