Σήμερα, με μια τεράστια γκάμα πρώτων υλών φύτευσης, όλοι έχουν την επιλογή πώς να μην μπερδευτούν ανάμεσα σε φωτεινές συσκευασίες και, τελικά, να αγοράσουν τους καλύτερους σπόρους αγγουριού. Παρακάτω, θα εξετάσουμε τα καθοριστικά κριτήρια για την επιλογή ποικιλιών αγγουριού που είναι δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κηπουρούς για να αποκτήσουν μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή.
Προέλευση του αγγουριού
Το αγγούρι είναι ένα από τα μέλη της οικογένειας των κολοκυθιών και το πιο κοινό λαχανικό σε όλο τον κόσμο. Άρχισε να καλλιεργείται ήδη πριν από 6.000 χρόνια στην Κίνα και σε τροπικά και υποτροπικά μέρη της Ινδίας. Αυτός ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στη Ρωσία στις αρχές του 16ου αιώνα.
Αυτό το όμορφο λαχανικό τιμάται δημιουργώντας μνημεία και γιορτάζοντας επίσημα την Ημέρα Αγγούρι. Πραγματοποιούνται εκθέσεις με γευσιγνωσίες, συναυλίες. Αν επί Αικατερίνης ήταν γνωστή μόνο η ποικιλία Nezhinsky, που πήρε το όνομά της από την πόλη Nezhin, όπου την καλλιέργησαν, σήμερα καλλιεργούνται παντού. Και υπάρχουν πολλές ποικιλίες που εκτρέφονται για κάθε γούστο.
Οι διαφορετικές ποικιλίες διαφέρουν μεταξύ τους ως προς την εμφάνιση του ίδιου του φυτού και των καρπών του, που μπορεί να έχουν ανοιχτό και σκούρο πράσινο χρώμα. Υπάρχουν λείεςκαι γυαλιστερό, και μερικά είναι καλυμμένα με φυμάτια και αγκάθια. υπάρχουν μεγάλα φρούτα έως 20 cm και υπάρχουν μικρά αγγουράκια.
Τα αγγούρια καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και σε ανοιχτό χωράφι.
Ταξινόμηση ποικιλιών
Για να επιλέξετε τους πιο παραγωγικούς σπόρους αγγουριού, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι χωρίζονται σύμφωνα με ορισμένα κριτήρια που λαμβάνουν υπόψη οι κηπουροί όταν επιλέγουν μια ποικιλία που ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις τους.
Σύμφωνα με τον τόπο καλλιέργειας, οι σπόροι είναι:
- για ανοιχτό έδαφος,
- θερμοκήπιο,
- καθολική.
Με το χρόνο ωρίμανσης:
- νωρίς ώριμο,
- μέτρια,
- αργά.
Κατά τύπο επικονίασης:
- παρθενοκαρπικό (αυτογονιμοποιούμενο),
- μέλισσα γονιμοποιήθηκε.
Με επιλογή περικοπής:
- ποικιλία,
- υβρίδια.
Κατά μέγεθος φρούτου:
- αγγουράκια (έως 8 εκ.),
- σαλάτα (12-20 εκ.).
Κατά απόδοση:
- υψηλής απόδοσης,
- μέτριας απόδοσης.
Από αντοχή σε ασθένειες και μεταβλητές καιρικές συνθήκες:
- ανθεκτικό σε σκιά,
- ανθεκτικό στο κρύο,
- ανθεκτικό στις ασθένειες,
- ανθεκτικό στην ξηρασία.
Για σκοπό:
- καθολική,
- για αλάτισμα,
- για φρέσκια κατανάλωση.
Για συντήρηση επιλέγονται φρούτα με λεπτή φλούδα, γλυκιά στη γεύση, με μαύρα αγκάθια. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούντόσο για αλάτισμα όσο και για σαλάτες. Όμως τα αγγούρια σαλάτας είναι κατάλληλα για κατανάλωση μόνο στη φυσική τους μορφή, χωρίς θερμική επεξεργασία.
Οι καλύτεροι σπόροι αγγουριού για το χώμα
Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να φροντίσετε τα φυτά. Οι γονιμοποιημένες με μέλισσες ποικιλίες θα καρποφορήσουν μόνο με τη συμμετοχή εντόμων: μέλισσες, βομβίνοι. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε μπορεί να μην υπάρχουν ωοθήκες. Τα αυτογονιμοποιούμενα φυτά σχηματίζουν ωοθήκες σε κάθε καιρό. Η απόδοση τέτοιων ποικιλιών δεν επηρεάζεται από τον καιρό και την παρουσία εντόμων. Μπορούν να φυτευτούν 2 φορές την εποχή.
Από αυτό προκύπτει ότι για ανοιχτούς χώρους, πρέπει να επιλέγονται σπόροι αγγουριού με διαφορετικές ιδιότητες. Για να υπάρχουν αγγούρια στο τραπέζι όλη την εποχή, πρέπει να φυτεύονται πρώιμες, μεσοώριμες και όψιμες ποικιλίες.
Συνιστάται η καλλιέργεια σπόρων αγγουριού από τις ακόλουθες ποικιλίες σε ανοιχτό έδαφος:
- Η Claudia είναι ένα βαθυπράσινο παρθενοκαρπικό υβρίδιο, κονδυλώδες, χωρίς πικρία, ανθεκτικό σε ιογενείς ασθένειες.
- Απρίλιος F1 - υβρίδιο εδάφους πρώιμης καρποφορίας, τα φρούτα είναι μεγάλα έως 200 γραμμάρια, 20-25 cm σε μήκος, χωρίς πικρία, ανθεκτικά στον παγετό, καρποφόρα. Καθολικός σκοπός.
- Zyatek F1 - πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο, αγγούρια 10-12 cm, σκούρο πράσινο χρώμα με μικρές ανοιχτές ρίγες. Μέχρι και 8 ωοθήκες σχηματίζονται στον κόλπο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε όλες τις ασθένειες του αγγουριού.
- Masha F1 - εξαιρετικά πρώιμο, ωριμάζει σε 39-44 ημέρες από την ημέρα της σποράς. Υβρίδιο παρθενοτυπίας τύπου αγγουριού,χονδρόκοκκο, χωρίς πικρίες. Ανθεκτικό στις μεγάλες ασθένειες του αγγουριού. Πολύ νόστιμο στη φύση. Είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για συντήρηση και τουρσί.
- Πεθερά F1 - πρώιμη παρθενοκαρπική με θηλυκό τύπο ανθοφορίας, καρποί 10-12 cm, χωρίς πικρία, τρυφερά και αρωματικά.
- Erofey - μέσης περιόδου, μελισσών επικονιασμένες, έως 7 cm, ευέλικτο, ανθεκτικό στις ασθένειες.
- Admiral F1 - πρώιμο, γονιμοποιημένο με μέλισσες, ανθεκτικό στη διαφορά θερμοκρασίας και στις ασθένειες.
- Emelya F1 - ένα υβρίδιο για «τεμπέληδες» καλοκαιρινούς κατοίκους, ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές, ανθεκτικό στην ξηρασία, φρούτα έως 6 cm, έχουν υπέροχη γεύση, είναι κατάλληλα για τουρσί.
Μεταξύ των ποικιλιών υπάρχουν και εκείνες που μπορούν να καρποφορήσουν ακόμη και στη σκιά:
- Muromsky 36 - φρούτα έως 8 cm, πρώιμα ωρίμανσης, κατάλληλα για τουρσί, συγκομιδή μετά από 3 ημέρες, καθώς τα ώριμα φρούτα κιτρινίζουν γρήγορα.
- Secret F1 firm - πρώιμο υβρίδιο, ωριμάζει την 38η ημέρα, με θηλυκό τύπο άνθησης, κυλινδρικούς καρπούς, μεσαίου μεγέθους, με βάρος έως 110 γραμμάρια.
- Βράδια της Μόσχας F1 - έως 14 εκ., νόστιμα φρούτα, ποικιλία μέσης εποχής, παρθενοκαρπικός τύπος, γενικής χρήσης.
Καλύτερες ποικιλίες θερμοκηπίου
Λόγω του σύντομου καλοκαιριού, η θερμοκηπιακή μέθοδος καλλιέργειας σπόρων αγγουριού έχει γίνει πολύ δημοφιλής. Στα θερμοκήπια καλλιεργούνται συχνότερα παρθενοκαρπικά είδη, τα οποία κάνουν χωρίς επικονίαση από έντομα. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας καθιστά δυνατή τη συγκομιδή όλο το χρόνο. Επίσης, υβρίδια με κοντές πλαϊνές βλεφαρίδες επιλέγονται για θερμοκήπια, οπότε δεν χρειάζονται σχηματισμότσίμπημα.
Αν όλες οι εξωτερικές ποικιλίες είναι ανθεκτικές στις καιρικές αλλαγές, τότε οι ποικιλίες θερμοκηπίου προστατεύονται περισσότερο από ασθένειες.
Οι πιο παραγωγικοί σπόροι αγγουριού για θερμοκήπια:
- Athlete F1 είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Ωριμάζει την 55η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, οι καρποί έχουν μέγεθος 20-22 cm, βάρος 200 γραμμάρια. Με υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.
- Γερμανική F1 - πρώιμο υβριδικό, παρθενοκαρπικό, με αδύναμη ύφανση. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας στον κόμβο σχηματίζονται έως και 6 ωοθήκες. Φρούτο χωρίς πικράδα, τραγανό, μήκους έως 12 cm, βάρους 120-180 γραμμαρίων.
- Bettina - πρώιμη αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία, μέτριας αναρρίχησης, τύπου αγγουριού, 10-12 cm, λεπτή γεύση. Ανθεκτικό στην έλλειψη φωτισμού.
Καθολικές ποικιλίες
Τα αγγούρια μπορούν να είναι καθολικά - ανάλογα με τον τόπο καλλιέργειας και χρήσης. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- Courage F1 - κατάλληλο για θερμοκήπια και ανοιχτούς χώρους, αυτογονιμοποιούμενο, υψηλής απόδοσης. Η πρώτη ωοθήκη ωριμάζει την 55η ημέρα, βάρος 130-150 γραμμάρια, με λευκές αιχμές, χωρίς πικρία, δεν υπερωριμάζουν. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε έως και 25 κιλά αγγούρια εξαιρετικής γεύσης από κάθε φυτό. Μπορεί να διατηρηθεί, να αλατιστεί και να χρησιμοποιηθεί φρέσκο.
- Hector F1.
- Thumb boy F1.
- Πινόκιο.
Αγγούρια ολλανδικής επιλογής
Οι σπόροι αγγουριού από Ολλανδούς παραγωγούς έχουν αποδειχθεί καλά. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στην εύκρατη περιοχή μας, έχουν μακρά περίοδο καρποφορίας, είναι παραγωγικά, ζουμερά καινόστιμα, δεν χάνουν την εμπορεύσιμη όψη τους κατά την αποθήκευση και είναι πάντα καλής ποιότητας.
- Η μαρέγκα είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο, ιδιαίτερα παραγωγικό, χωρίς πικράδα, έχει κυλινδρικούς καρπούς σκούρου πράσινου χρώματος, γενικής χρήσης.
- Satina - πρώιμη ωρίμανση, νεωτερισμός, παρθενοκαρπικού τύπου. Οι καρποί είναι τραγανοί, πράσινοι, με λεπτή φλούδα. Ανθεκτικό σε όλες τις ασθένειες του αγγουριού.
- Angelina F1.
- Delpina.
- Ceres.
- Pasadena.
Ένα άλλο θετικό σημείο είναι ότι οι ολλανδικοί σπόροι κυκλοφορούν ήδη επεξεργασμένοι με διάφορα βιοδιεγερτικά και προληπτικά φάρμακα κατά πιθανών ασθενειών και παρασίτων.
Φρούτα Κινέζων γενετιστών
Για τους λάτρεις του εξωτικού, μπορούμε να προτείνουμε με ασφάλεια τους πιο παραγωγικούς σπόρους αγγουριού της κινεζικής επιλογής. Είναι νόστιμα, με γλυκιά επίγευση, πολύ αρωματικά, μακρόστενα, μπορούν να φτάσουν τα 50 εκατοστά σε μήκος, αποδίδουν εξαιρετικό καρπό, είναι εύκολο στη φροντίδα, δεν αρρωσταίνουν και είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Οι ποικιλίες έχουν αυτές τις ιδιότητες:
- Στόχευση στον ουρανό.
- Κινεζικό θαύμα.
- Κινεζική αγροικία.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Η κύρια απαίτηση για την καλλιέργεια αγγουριών είναι η επίτευξη της μέγιστης απόδοσης.
Κατά την επιλογή ποικιλίας και σπόρων αγγουριών, πρέπει να δίνεται προσοχή στη συσκευασία: περιγραφή της ποικιλίας, αριθμός σπόρων, πρακτικές καλλιέργειας, ημερομηνία λήξης, αριθμός παρτίδας, διεύθυνση του κατασκευαστή. Είναι η επιλεγμένη ποικιλία κατάλληλη για τις συνθήκες καλλιέργειας, το κλίμα.
Εξάλλουποικιλιακούς σπόρους, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει μεγάλο αριθμό υβριδίων. Οι σπόροι της ποικιλίας των αγγουριών μπορούν να μεταδώσουν τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητές τους κληρονομικά, ώστε να μπορείτε να τα συλλέγετε και να τα χρησιμοποιείτε για 6-7 χρόνια. Τα υβρίδια μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο μία φορά, γιατί στο μέλλον τα φυτά θα έχουν εντελώς διαφορετικές ιδιότητες που δεν ανταποκρίνονται στην ποιότητα της ποικιλίας. Το υβρίδιο λαμβάνεται με τεχνητή διασταυρούμενη επικονίαση 2 διαφορετικών ποικιλιών. Τα υβρίδια είναι καλά επειδή έχουν ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα και μπορούν να επιτευχθούν εξαιρετικές αποδόσεις ακόμη και υπό κακές καιρικές συνθήκες. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ανάγκη αγοράς πρώτων υλών κάθε χρόνο και η υπερτιμημένη τιμή τέτοιων υλικών φύτευσης.
Οποιοσδήποτε καλοκαιρινός κάτοικος έχει τη δυνατότητα να επιλέξει τους σπόρους αγγουριών των πιο παραγωγικών ποικιλιών κατάλληλων για καλλιέργεια στην περιοχή του, με κατάλληλες κλιματικές συνθήκες.
Αξία διαφορετικών ποικιλιών
Αν λάβουμε υπόψη τα χαρακτηριστικά κάθε ευρέως διαδεδομένης ποικιλίας αγγουριών, μπορούμε να είμαστε σίγουροι για τη μοναδικότητά του. Η αξία ορισμένων έγκειται στις καλές αποδόσεις, άλλων στην εξαιρετική γεύση, άλλων στην καλή ποιότητα διατήρησης και τέταρτη στο μοναδικό σχήμα του καρπού.
Πριν φυτέψει σπόρους, κάθε καλλιεργητής λαχανικών καθοδηγείται αποκλειστικά από τις επιθυμίες και τους στόχους του.
Κατασκευαστές
σπόροι."
Εταιρείες με καλή φήμη, έχουν μεγάλη βάση αναπαραγωγής και σπόρων. Οι ειδικοί εργάζονται συνεχώς για την αναπαραγωγή και τη χωροθέτηση νέων ειδών, ποικιλιών και υβριδίων κηπευτικών και ανθέων. Η γκάμα των προσφερόμενων δειγμάτων αυξάνεται συνεχώς χάρη στις δικές μας καινοτομίες και μοναδικά δείγματα ξένης επιλογής.
Κριτικές
Οι έμπειροι κηπουροί συζητούν αρκετά συχνά την ποιότητα των σπόρων και δεν συμφωνούν πάντα σχετικά με το ποιες εταιρείες παραγωγής μπορούν να θεωρηθούν οι καλύτερες. Οι κριτικές είναι ακριβώς το αντίθετο. Όταν επιλέγετε ελάχιστα γνωστούς παραγωγούς γεωργικών προϊόντων, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για δυσάρεστες εκπλήξεις: οι πρώτες ύλες μπορεί να είναι κακής ποιότητας, γεγονός που θα επηρεάσει τη βλάστηση, οι ποικιλίες μπορεί να μην αντιστοιχούν σε αυτές που αναφέρονται στη συσκευασία.
Οι περισσότεροι καλοκαιρινοί κηπουροί είναι σίγουροι ότι πρέπει να επιλέγετε σπόρους μόνο από αποδεδειγμένους, γνωστούς κατασκευαστές που έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη με τα χρόνια εργασίας και είναι υπεύθυνοι για την ποιότητα των παρεχόμενων προϊόντων.
