Την περίοδο του φθινοπώρου, είναι απαραίτητο όχι μόνο η συγκομιδή μιας ώριμης καλλιέργειας, αλλά και η φροντίδα για τη φύτευση νέων καλλιεργειών. Αυτό το είδος λιχουδιάς, όπως και τα σταφύλια, είναι πολύ δημοφιλές. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται κάθε χρόνο για να αναπτύξουν νέες ποικιλίες αυτού του φυτού, επιτυγχάνοντας βελτιωμένη γλυκιά γεύση και αισθητικά πλούσιο φωτεινό χρώμα. Μία από τις καλύτερες, ανεπιτήδευτες και καλές ποικιλίες καλλιέργειας είναι το σταφύλι Catalonia, το οποίο δίνει τον πρώτο του καρπό το επόμενο καλοκαίρι.
Ιστορία της αναπαραγωγής
Ο κτηνοτρόφος που δημιούργησε την ποικιλία σταφυλιού Catalonia είναι ο Alexander Burdak. Διασταυρώνοντας δύο τύπους πολιτισμού, όπως το "φυλαχτό" και το "μπορντό μανδύα", ο επιστήμονας έβγαλε αυτό το υβρίδιο, το οποίο έλαβε ένα τόσο ρομαντικό όνομα. Το μακρόστενο σχήμα και η φωτεινή, παχιά μπορντό απόχρωση των μούρων αποκτήθηκαν από το σταφύλι "μπορντό μανδύας" και η πλούσια, γλυκιά γεύση - από την ποικιλία "φυλαχτό".
Το Burdak A. V. ταξινομεί τα σταφύλια "Catalonia" σε ποικιλίες κόκκινου-ιώδους αποχρώσεων. Ο κτηνοτρόφος τοποθετεί επίσης αυτό το προϊόν ως επιτραπέζιο προϊόν. Τι κάνει«έτοιμο για κατανάλωση φρέσκο». Ο Alexander Vasilyevich ισχυρίζεται ότι το "Catalonia" είναι ένα από τα καλύτερα υβρίδια λόγω της ανεπιτήδευτης και παραγωγικότητάς του.
Η ποικιλία είναι πρώιμη, επομένως ήδη τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου μπορείτε να τρυγήσετε μια καλή συγκομιδή.
Εμφάνιση του μούρου
Τα σταφύλια Καταλονίας διακρίνονται από μεγάλους καρπούς βάρους έως 18 γραμμαρίων και μήκους περίπου 3,5 εκατοστών, που αποκτούν μπορντό χρώμα κατά την περίοδο της ωρίμανσης. Εάν το μούρο κρέμεται περισσότερο από το χρόνο συγκομιδής, τότε μετά από λίγο θα αποκτήσει μια πιο σκούρα απόχρωση με μετάβαση σε μπλε-μαύρο χρώμα. Αυτή τη στιγμή, υπάρχει κίνδυνος τα σταφύλια να χάσουν υγρασία και ως εκ τούτου τα μούρα να στεγνώσουν και η επιφάνειά τους να ζαρώσει. Τα επιμήκη μούρα με φρέσκια και λαμπερή γεύση σχηματίζουν ένα μάτσο βάρους έως και 1 κιλό. Οι ώριμες καρποφόρες συστάδες σταφυλιών είναι μεγάλες και σκούρου χρώματος. Αυτή η ποικιλία μούρων έχει πολύ σαρκώδη ζουμερό πολτό με αρωματική γεύση, η οποία είναι χαρακτηριστική για έναν επιτραπέζιο τύπο καλλιέργειας. Η φλούδα των σταφυλιών είναι δυνατή και πυκνή, χάρη στην οποία ο καρπός διατηρεί την οπτική του γοητεία.
Παρά τα βαριά φορτία που βιώνει το αμπέλι, είναι αρκετά δυνατό και ανθεκτικό. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, οι βλαστοί μπορούν να έχουν έως και 3 τσαμπιά σταφύλια.
Πολιτιστικά χαρακτηριστικά
Στην περιγραφή του σταφυλιού "Catalonia" αναφέρεται ότι αυτή η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί αρκετά νωρίς. Η πλήρης περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες.
Επομένως, στις αρχές Αυγούστου, μπορείτε να μαζέψετε μια καλή σοδειά. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, μπορείτε να αφαιρέσετε 1-2 σταφύλιατσαμπιά.
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ανέχεται θερμοκρασίες αέρα έως -23 βαθμούς. Σε περίπτωση χαμηλότερων θερμοκρασιών, συνιστάται η μόνωση των ριζών του φυτού και των κάτω βλαστών.
Συμβουλές για την καλλιέργεια σταφυλιών Καταλονίας
Για να φυτέψετε σταφύλια αυτού του τύπου και να έχετε καλή συγκομιδή στο μέλλον, σημαντική προϋπόθεση είναι το σωστό μέρος. Το φυτό αγαπά τις ηλιόλουστες περιοχές με καλή πρόσβαση στο φως και δεν αντιλαμβάνεται καλά τα ρεύματα. Αυτά τα χαρακτηριστικά πρέπει να ληφθούν υπόψη, επομένως συνιστάται η φύτευση "Catalonia" στη νότια πλευρά του κήπου ή στη βορειοδυτική πλευρά. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί και να εμπλουτιστεί το έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να καθοριστεί η περίοδος φύτευσης του φυτού. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τον πολλαπλασιασμό και τη φύτευση βλαστών στα μέσα του φθινοπώρου. Και την άνοιξη, μετά το τέλος του παγετού, τα σπορόφυτα μπορούν να εμβολιαστούν. Λίγο καιρό πριν από τη φύτευση, οι βλαστοί πρέπει να προετοιμαστούν διατηρώντας τους σε διάλυμα με μικρή ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου.
Φύτευση φυτού
Μια εξαιρετική επιλογή για τη φύτευση σταφυλιών Καταλονίας, οι φωτογραφίες των οποίων είναι διαθέσιμες σε αυτό το άρθρο, είναι το γόνιμο έδαφος εμπλουτισμένο με διάφορα μέταλλα. Παρασκευάζεται από μείγμα χούμου, φωσφορικών λιπασμάτων που περιέχουν προσμίξεις αζώτου και καλίου και χλοοτάπητα. Στη συνέχεια σκάβουν μια τρύπα 1 κυβικού μέτρου και κατεβάζουν το δενδρύλλιο με το ριζικό σύστημα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό πρέπει να βυθιστεί προσεκτικά και προσεκτικά, καθώς οι ρίζες του αμπελιού είναι πολύ εύθραυστες. Περαιτέρωτο γεμίζουν με προετοιμασμένο ανάμεικτο χώμα κατά τα δύο τρίτα και το γεμίζουν με νερό για πάτημα, γεμίζοντας τα κενά που σχηματίζονται στο χώμα. Μετά από αυτό, η τρύπα με το δενδρύλλιο καλύπτεται με ξηρή γη στην επιφάνεια. Το φυτόχωμα καλύπτεται με σάπια φύλλα για να συγκρατεί την υγρασία και να μειώνει τον κίνδυνο παγώματος του εδάφους. Επίσης, αυτή η μέθοδος βοηθά στην αποφυγή της ανάπτυξης ζιζανίων. Στο τελευταίο στάδιο, συνιστάται να στρώσετε την επιφάνεια του εδάφους με ένα στρώμα ξηρού άχυρου γύρω από το δενδρύλλιο σε απόσταση τουλάχιστον μισού μέτρου και να το γεμίσετε με νερό για να αποφύγετε τη διασπορά των ξηρών μίσχων.
Ασθένειες και παράσιτα των καλλιεργειών
Κατά την περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού της Καταλονίας, αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω της ισχυρής φλούδας, οι καρποί πρακτικά δεν προσβάλλονται από έντομα. Λόγω του σκληρού δέρματος, παράσιτα όπως οι σφήκες δεν μπορούν να βγάλουν το χυμό από τα σταφύλια, έτσι δεν επιτίθενται στο φυτό.
Τα ακάρεα από τσόχα είναι επικίνδυνα για αυτήν την ποικιλία σταφυλιού. Το οποίο ζει στην κάτω πλευρά του φύλλου, τρέφεται με το χυμό του φυτού. Το παράσιτο, στη διαδικασία της ζωής, παράγει σάλιο, όπως αποδεικνύεται από ένα χνουδωτό λευκό επίχρισμα στα φύλλα των σταφυλιών.
Επίσης, τα παράσιτα που καταστρέφουν το φυτό περιλαμβάνουν τέτοιες μυκητιασικές ασθένειες:
Moldew
Αυτός είναι ένας μύκητας πούδρας που ονομάζεται περονόσπορος αμπέλου. Ζει και αναπτύσσεται καλά σε σταγόνες υγρού. Συχνά μπορεί να βρεθεί στην πίσω επιφάνεια του φύλλου με τη μορφή ιστού. Στη συνέχεια, σχηματίζονται κίτρινες ή καφέ κηλίδες στο πλάι του φύλλου.
Οίδιο
Ασθένεια που ανήκει στο γένοςμύκητας, άλλο όνομα είναι τασάκι. Το παράσιτο απέκτησε αυτό το όνομα λόγω της ομοιότητάς του με τη διάσπαρτη τέφρα ξύλου. Βρίσκεται στην εξωτερική επιφάνεια των φύλλων και των σταφυλιών με τη μορφή γκρι επικάλυψης. Είναι επικίνδυνο γιατί προκαλεί ξήρανση των φύλλων και σκάσιμο των μούρων.
Grey Rot
Επίσης ένας μύκητας που αναπτύσσεται στο έδαφος και προσβάλλει το φυτεμένο φυτό. Στις μολυσμένες περιοχές της καλλιέργειας σχηματίζονται ξηρές καφέ ζώνες. Με την πάροδο του χρόνου το μέρος γίνεται υδαρές και σκεπάζεται με γκρίζο χνούδι, που σημαίνει την έναρξη της διαδικασίας ανάπτυξης και ωρίμανσης των σπορίων.
Όλες αυτές οι ασθένειες δεν θα βλάψουν ένα ώριμο και καρποφόρο φυτό για περισσότερο από ένα χρόνο. Εάν το δενδρύλλιο είναι νεαρό, τότε θα ήταν σκόπιμο να προστατεύσετε τα σταφύλια από μυκητιασικά παράσιτα κάνοντας προφύλαξη από το έδαφος.
Προστασία παρασίτων
Για να αποφευχθεί η ζημιά στο φυτό, εισάγεται θειικός χαλκός στο έδαφος με την προσθήκη θειικού καλίου. Για την προστασία των σταφυλιών από την επιβλαβή επίθεση των κάμπιων, είναι απαραίτητο να ψεκαστεί το φυτό με αραιωμένο μείγμα Bordeaux. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται την άνοιξη σε θερμοκρασία 12 βαθμών και άνω.
Στην καταπολέμηση των μυκήτων, οι ειδικοί χρησιμοποιούν ακαρεοκτόνα και σκευάσματα που περιέχουν θείο. Το Trichodermin, ένα διάλυμα που βασίζεται σε μύκητες που καταστρέφουν παθογόνους μικροοργανισμούς, έχει επίσης αποδειχθεί καλά. Τα ανθοφόρα φυτά γονιμοποιούνται περιοδικά με δισουλφίδια τετραμεθυλοθειουράμης.
Μην ξεχνάτε ότι η καλλιέργεια μπορεί να έχει ασθένειες όπως ανθράκωση, χλώρωση, βακτηριακέςκαρκίνο και βακτήρια. Προκειμένου να αποφευχθεί η ζημιά στα φυτά από μύκητες, θα πρέπει επίσης να γίνονται προληπτικές εργασίες.
Φυτοφροντίδα
Η απόδοση της ποικιλίας σταφυλιού Catalonia, η φωτογραφία και η περιγραφή της οποίας δίνονται στο άρθρο, εξαρτάται από την κατάλληλη φροντίδα. Ακόμη και ένα τόσο ανεπιτήδευτο υβρίδιο χρειάζεται ορισμένες προϋποθέσεις:
- φυτό απαιτεί πότισμα την άνοιξη και την ξηρή περίοδο;
- τα αμπέλια θα δώσουν καλή συγκομιδή εάν ο θάμνος κλαδεύεται ετησίως.
- απαιτείται τακτική αναπλήρωση οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.
- συνιστάται η μόνωση του νεαρού δενδρυλλίου κατά τον πρώτο χειμώνα.
- μην ξεχνάτε την προληπτική θεραπεία του φυτού με ψεκασμό με ειδικά προστατευτικά σκευάσματα.
Χρησιμοποιώντας συμβουλές και λαμβάνοντας τις απαραίτητες πληροφορίες, μπορείτε να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή. Φυτεύοντας σταφύλια Καταλονίας, θα απολαύσετε τα εξαιρετικά γλυκά και ζουμερά μούρα του τον επόμενο χρόνο.
