Το σκόρδο είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα και είναι απολύτως εύκολο να το καλλιεργήσετε. Η φύτευση μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Η χειμερινή μέθοδος σάς επιτρέπει να έχετε υψηλότερες αποδόσεις. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς πολύ πιο συχνά από την άνοιξη.
Το χειμερινό σκόρδο, η καλλιέργεια του οποίου περιλαμβάνει την εμφάνιση του ριζικού συστήματος πριν παγώσει το έδαφος, φυτεύεται τον Σεπτέμβριο. Αν το φθινόπωρο είναι ζεστό, μπορείτε να περιμένετε μέχρι το τέλος του μήνα. Διαφορετικά, αξίζει να το κάνετε στα μέσα Σεπτεμβρίου. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, οι βολβοί πρέπει να έχουν ρίζες μήκους τουλάχιστον 10 εκ. Ο χρόνος φύτευσης του σκόρδου μπορεί να είναι διαφορετικός για διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας. Το κυριότερο είναι να περάσουν τουλάχιστον 40-50 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού.
Η φύτευση του χειμερινού σκόρδου ξεκινά με την προετοιμασία των βολβών. Φέρονται σε δροσερό δωμάτιο για 2 έως 3 εβδομάδες. Η θερμοκρασία του αέρα στο χώρο αποθήκευσης πρέπει να είναι περίπου +3 - +4 gr. Κελσίου. Την ημέρα πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια, πρέπει να χωριστούν σε γαρίφαλα, τα οποία κατανέμονται κατά μέγεθος. Αυτή τη στιγμή, αρχίζουν επίσης να προετοιμάζουν τον κήπο. Η γη πρέπει να είναι σκαμμένη πολύ βαθιά, τουλάχιστον δύο ξιφολόγχες από ένα φτυάρι. Αυτό μπορεί να προστατεύσει τα φυτά απόβλάβες νηματωδών στελέχους.
Οι σκελίδες φυτεύονται σε βάθος περίπου 9 εκ. Το χειμωνιάτικο σκόρδο, το οποίο πρέπει να καλλιεργηθεί με σάπια φύλλα, καλύπτεται με ένα στρώμα χούμου πάχους 2 εκ. Αυτό όχι μόνο θα επιτρέψει στις σκελίδες να ξεχειμωνιάσουν καλύτερα, αλλά αποτρέψτε επίσης το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του κρεβατιού του κήπου την άνοιξη. Η απόσταση μεταξύ των δοντιών κατά τη φύτευση εξαρτάται από το μέγεθός τους. Τα μεγάλα φυτεύονται με ρυθμό 15 τεμαχίων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, τα μεσαία, αντίστοιχα, - 20 τεμάχια. και μικρά - 25. Πριν από τη φύτευση, μπορούν επίσης να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα είναι μια καλή πρόληψη ενάντια σε διάφορα παράσιτα.
Το χειμερινό σκόρδο, η φύτευση του οποίου, όπως ήδη αναφέρθηκε, ξεκινά τον Σεπτέμβριο, δίνει τους πρώτους βλαστούς στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να τραφεί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νιτρικό αμμώνιο.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται κάπου στα μέσα Ιουνίου και η τρίτη - μετά την εμφάνιση του έβδομου φύλλου. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα βέλη, γιατί αν τα αφήσετε, η καλλιέργεια θα είναι τρεις φορές λιγότερη. Αφήστε μόνο μερικά κομμάτια με ταξιανθίες για σπόρους.
Πότε είναι καλύτερο να μαζέψετε το χειμερινό σκόρδο; Η καλλιέργεια ολοκληρώνεται στα τέλη Ιουλίου. Αυτή τη στιγμή, τα φύλλα των φυτών αρχίζουν να κιτρινίζουν και να πέφτουν στο έδαφος. Το προστατευτικό φιλμ των ταξιανθιών σκάει. Για τη συγκομιδή των σπόρων κόβονται βέλη με ταξιανθίες μήκους περίπου 25-30 εκ. Πρέπει να δεθούν σε πολλά κομμάτια και να μεταφερθούν σε ένα ζεστό δωμάτιο για ωρίμανση. Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό καιρό.
Αφού ολοκληρωθούν οι εργασίες που σχετίζονται με τη συγκομιδή των σπόρων, αρχίζουν να συλλέγουν οι ίδιοι τους βολβούς. Για να γίνει αυτό, τα φυτά σκάβονται από το έδαφος και απλώνονται σε σειρές γύρω από την περίμετρο των κρεβατιών. Εδώ πρέπει να μείνουν για λίγο να στεγνώσουν. Στη συνέχεια κόβεται το στέλεχος από τον βολβό με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει ένα κοτσάνι μεγέθους ενός εκ. Επίσης κόβονται προσεκτικά οι ρίζες προσπαθώντας να μην αγγίξουν τον πάτο.
Λοιπόν, τώρα φαίνεται ότι καταλαβαίνεις πώς να αποκτήσεις χειμωνιάτικο σκόρδο. Η καλλιέργεια του δεν είναι απολύτως τίποτα περίπλοκο. Ακόμη και ένας αρχάριος άπειρος κηπουρός μπορεί να αντεπεξέλθει σε αυτήν την εργασία.
