Το καρότο είναι ίσως μια από τις πιο αγαπημένες και συχνά καλλιεργούμενες ριζικές καλλιέργειες σε εξοχικές κατοικίες. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς το παραδοσιακό μαγείρεμα στο σπίτι χωρίς αυτό το πολύχρωμο συστατικό: πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας κήπου μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντιπροσωπεύοντας μια ανεκτίμητη πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών τη χειμερινή περίοδο. Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε καρότα στο οικόπεδό σας; Η καλλιέργεια και η φροντίδα αυτού του λαχανικού σε ανοιχτό χωράφι έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά. Παρά τη φαινομενική απλότητα αυτής της διαδικασίας, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα καρότα είναι ένα μάλλον ιδιότροπο λαχανικό. Οι ακατάλληλες συνθήκες, το άκαιρο πότισμα ή το κορυφαίο ντύσιμο θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι αντί για ζουμερά καρότα, στην καλύτερη περίπτωση, θα έχετε μια καλλιέργεια κτηνοτροφικών λαχανικών. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζετε πώς να φυτεύετε σπόρους καρότου σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και πώς να παρέχετε στις ριζικές καλλιέργειες σωστό πότισμα, φροντίδα και προστασία από παράσιτα. Πότε πρέπει να ξεκινήσει η σπορά; Τι πρέπει να ξέρετεαρχάριοι κάτοικοι του καλοκαιριού να καλλιεργούν όμορφα και νόστιμα καρότα; Φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό χωράφι, τρόποι προεπεξεργασίας των σπόρων και απλές αποδεδειγμένες μέθοδοι προστασίας από τους φυσικούς εχθρούς αυτής της ριζικής καλλιέργειας συλλέγονται σε αυτό το άρθρο.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε να φυτεύετε καρότα;
Ο χρόνος σποράς καρότων σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία της ρίζας. Συμβατικά, συνήθως υποδιαιρούνται ανάλογα με το χρόνο γήρανσης. Αυτό είναι:
- πρώιμες ή πρώιμες ποικιλίες καρότων, στις οποίες η καλλιεργητική περίοδος αρχίζει 50-60 ημέρες μετά τη βλάστηση;
- μέση σεζόν (από 90 έως 110 ημέρες);
- όψιμη (όψιμη ωρίμανση) - από 120 ημέρες;
Ορισμένες ποικιλίες είναι αρκετά κατάλληλες για χειμερινή σπορά κάτω από το φιλμ. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, το καθιερωμένο "Χειμώνας της Μόσχας", "Amsterdamskaya", "Incomparable", πολύ τρυφερά καρότα "Children's Sweetness", το υβρίδιο "Baby F1", την ανθεκτική στο κρύο ποικιλία "Paris Carotel" και άλλα πρώιμα και ποικιλίες μέσης ωρίμανσης. Ο βέλτιστος χρόνος για τη χειμερινή φύτευση σπόρων μπορεί να προσδιοριστεί ανεξάρτητα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού που εφαρμόζουν αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας για περισσότερο από ένα χρόνο συνιστούν να περιμένουν το πρώτο ελαφρύ πάγωμα του εδάφους, βάθους 3-5 cm. Αυτό θα αποφύγει την άκαιρη εμφάνιση. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια να βλασταίνουν τα ξεχειμωνιασμένα καρότα το δεύτερο μισό του Απριλίου. Για να γίνει αυτό, ένα μικρό θερμοκήπιο ή απλά τόξα καλυμμένα με μεμβράνη τοποθετούνται πάνω από το κρεβάτι, μετά το οποίο παρέχεται έντονο πότισμα στους σπόρους.
Ώρα για τη συνηθισμένη άνοιξηΗ σπορά, φυσικά, θα πρέπει να προσδιορίζεται λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε ένα χαρακτηριστικό όπως η ικανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Για ζουμερές πρώιμες ποικιλίες, όπως, για παράδειγμα, Tushon, Lydia F1, Minicor F1 και παρόμοιες ποικιλίες, αυτή η ποιότητα δεν είναι σημαντική. Για τα χειμερινά αποθέματα αυτού του λαχανικού, είναι προτιμότερο να επιλέξετε σπόρους ποικιλιών καρότου που διατηρούν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα: ποικιλίες Nantes, Orange Muscat και Fairy ποικιλίες κατάλληλες για φύτευση Απριλίου, Chantane ή όψιμες ποικιλίες.
Εάν εστιάσετε στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, τότε για την καλλιέργεια της πρώτης καλλιέργειας πλούσιας σε βιταμίνες, οι πρώιμες ποικιλίες καρότων είναι καλύτερα να σπαρθούν το αργότερο μέχρι τα τέλη Απριλίου. Ξεκινώντας δηλαδή γύρω στις 20-25. Οι ζουμερές ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι ιδανικές για αυτό: "Amsterdam", "Muscat Orange", πολύ γλυκά καρότα "Tushon", "Lubimaya" και άλλα.
Για μια «αποθεματική» συγκομιδή, τα καρότα θα πρέπει να φυτεύονται όχι νωρίτερα από τον Μάιο, το καλύτερο από όλα στα μέσα του μήνα. Ταυτόχρονα, προτείνεται η επιλογή ποικιλιών που σχετίζονται με την όψιμη ή μεσοεποχή, αλλά πάντα με μεγάλη διάρκεια ζωής όλων των ιδιοτήτων της ριζικής καλλιέργειας. Μπορεί τέλεια να "ξεχειμωνιάσει", για παράδειγμα, καρότα μέσης ωρίμανσης "Alenka", "Nantes", "Leander", "Grenada", "Vitamin". Σχεδόν όλες οι όψιμες ποικιλίες μπορούν, με την κατάλληλη αποθήκευση, να παραμείνουν κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου και να παραμείνουν νόστιμες και υγιεινές μέχρι την επόμενη άνοιξη. Καλά χαρακτηριστικά έχουν κερδίσει οι δημοφιλείς ποικιλίες "Red Giant", "Queenφθινοπωρινό», «Mo», «Flakke», «Incomparable», «Saint-Valery» και άλλες ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποικιλία "Perfection", η οποία έχει υψηλή ανοσία στη σήψη από την υγρασία.
Στρωμάτωση και βλάστηση
Ποιες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να μην καταλήξετε με στραβά και άγευστα «τροφικά» καρότα; Η φύτευση και η φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων αυτής της ριζικής καλλιέργειας πολύ πριν εισέλθει στο έδαφος.
Πρώτα απ' όλα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο πότε πραγματοποιήθηκε η συγκομιδή του υλικού σπόρου. Κατά κανόνα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν αγορασμένους σπόρους για σπορά ή αρκετά φρέσκους «σπιτικούς» σπόρους που συλλέχθηκαν από την περσινή συγκομιδή. Εάν χρησιμοποιούνται αγορασμένα, τότε πριν φυτέψετε σπόρους καρότου σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη σακούλα σπόρων: ένα εγγυημένο καλό αποτέλεσμα με τη μορφή εξαιρετικής συγκομιδής μπορεί να ληφθεί από σπόρους που δεν υπερβαίνουν 3– 4 ετών.
Επιπλέον, μια λογική απόφαση θα ήταν η διεξαγωγή προκαταρκτικής προετοιμασίας για την αύξηση της βλάστησης του υλικού σπόρου. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την προβλάστηση και τη στρωματοποίηση, δηλαδή την περίοδο διατήρησης των σπόρων υπό ειδικές συνθήκες. Πώς πραγματοποιείται η στρωματοποίηση των σπόρων καρότου στο σπίτι; Η όλη διαδικασία προετοιμασίας και σκλήρυνσης θα διαρκέσει τουλάχιστον 10 ημέρες.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μουλιάσετε τους σπόρους του καρότου για δύο ώρες. Το νερό πρέπει να έχει ουδέτερη θερμοκρασία δωματίου.
Μετά το μούλιασμα, το υλικό του σπόρου είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένο σε υγρότο πανί. Από πάνω, οι σπόροι καλύπτονται επίσης με ένα βρεγμένο πανί.
Πρέπει να διατηρούνται σε ύφασμα μέχρι να φουσκώσουν. Όλο αυτό το διάστημα το ύφασμα πρέπει να υγραίνεται. Για να αποφευχθεί η ξήρανση των σπόρων, πρέπει να αναμιγνύονται απαλά από καιρό σε καιρό.
Μόλις αρχίσουν να εκκολάπτονται οι σπόροι, πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο. Η σκλήρυνση υπό τέτοιες συνθήκες πραγματοποιείται για 10 ημέρες.
Υπάρχει μια άλλη, πολύ γνωστή μέθοδος προβλάστησης του υλικού σπόρου. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι απλώς χύνονται σε μια σακούλα από βαμβακερό ύφασμα και «σκάβουν», δηλαδή τρυπώνουν στο έδαφος σε μικρό βάθος επίσης για μια περίοδο περίπου 10 ημερών.
Πού να φυτέψετε καρότα; Επιλογή κατάλληλου μέρους στον ιστότοπο
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, θα χρειαστεί να διαθέσετε ένα κατάλληλο μέρος για κρεβάτια καρότου στην τοποθεσία που να πληροί όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις.
Μία από τις κύριες ανάγκες αυτού του λαχανικού είναι το άφθονο ηλιακό φως. Τα καρότα στη σκιά αναπτύσσονται άσχημα και δεν έχουν καλή γεύση.
Εάν υποτίθεται ότι υπάρχει χειμερινή σπορά, τότε είναι απαραίτητο να κάνετε ένα κρεβάτι όχι μόνο στο φωτισμένο, αλλά και στο υπερυψωμένο οικόπεδο. Αυτό θα αποφύγει περαιτέρω διάβρωση των σπόρων από το λιωμένο νερό.
Είναι σημαντικό ποιες καλλιέργειες αναπτύχθηκαν σε αυτό το μέρος πέρυσι. Τα καρότα δεν μπορούν να καλλιεργηθούν για πολλά χρόνια στη σειρά στο ίδιο κρεβάτι - το έδαφος εξαντλείται, δίνοντας ιχνοστοιχεία στη ρίζα, επομένως η γη πρέπει να "ξεκουραστεί" για τουλάχιστον ένα ή δύο χρόνια. Επιπλέον, οι φυσικοί εχθροί αυτής της ριζικής καλλιέργειας μπορούν να μεταδοθούν, τα παράσιτα μπορούν να παραμείνουν μέσαγήπεδο από την περσινή σεζόν. Για τον ίδιο λόγο, τα καρότα δεν πρέπει να φυτεύονται μετά τον μαϊντανό. Κακοί «προκάτοχοι» θεωρούνται και τα φασόλια, το κύμινο, ο άνηθος, οι παστινάδες, ο μάραθος. Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα μετά από δημητριακά, νυχτολούλουδα (ντομάτες ή πατάτες), κρεμμύδια, αγγούρια, λάχανο, σκόρδο.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για ένα κρεβάτι καρότου;
Πριν φυτέψετε σπόρους καρότου σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος.
Ένα οικόπεδο που προορίζεται για την ανοιξιάτικη σπορά είναι καλύτερο να ξεκινήσει η προετοιμασία το φθινόπωρο. Θα χρειαστεί να σκάψετε βαθιά και προσεκτικά, επιλέγοντας τις ρίζες και τα υπολείμματα των ζιζανίων και να γονιμοποιήσετε. Μετά από μια τέτοια προετοιμασία την άνοιξη, απλά πρέπει να χαλαρώσετε ξανά την περιοχή κάτω από το κρεβάτι καρότου και να ξεκινήσετε τη σπορά.
Η γη πρέπει να είναι αρκετά ελαφριά, χαλαρή, αυτό θα επιτρέψει στη ρίζα να αναπτυχθεί καλά, διατηρώντας παράλληλα ένα ομοιόμορφο σχήμα. Το πυκνό έδαφος αναμιγνύεται καλύτερα με άμμο, λίπασμα, καλά σαπισμένη κοπριά ή τύρφη.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο επίπεδο οξύτητας του εδάφους. Το υπερβολικά όξινο χώμα επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση των καρότων. Το βέλτιστο επίπεδο Ph για την καλλιέργεια αυτής της ριζικής καλλιέργειας είναι 6-7. Μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή οξύτητα με την εισαγωγή γνωστών μέσων στο έδαφος: αλεύρι δολομίτη, στάχτη ξύλου ή κιμωλία.
Σχηματίστε ένα κρεβάτι: ποια πρέπει να είναι η απόσταση μεταξύ των σειρών;
Για τη σπορά, θα χρειαστεί να κάνετε αυλακώσεις βάθους 2-3 cm σε απόσταση τουλάχιστον 20 cm μεταξύ των σειρών. Αφού τα αυλάκια χυθούν με μικρή ποσότητα νερού, οι σπόροι του καρότου ξεφλουδίζονται ομοιόμορφακοσκινισμένο και πασπαλισμένο με χώμα.
Διάφοροι βολικοί τρόποι για να σπείρεις μικρούς σπόρους καρότου
Το μικρό μέγεθος του υλικού σπόρου των καρότων δημιουργεί ορισμένες ταλαιπωρίες κατά τη σπορά: δεν είναι εύκολο να ρίχνουμε ελαφρούς σπόρους στο αυλάκι ομοιόμορφα και όχι πολύ συχνά. Ακολουθούν μερικοί αποδεδειγμένοι, εύκολοι τρόποι για να σπείρετε μικρούς σπόρους καρότου.
Μία από τις αρκετά δημοφιλείς μεθόδους, αν και απαιτεί εργασία από τον ασθενή, είναι να κολλάτε σπόρους καρότου σε χαρτί υγείας. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να περνούν αρκετά χειμωνιάτικα βράδια κολλώντας σπόρους σε μια πάστα (είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα) και στεγνώνοντας τις χαρτοταινίες που προκύπτουν, έτσι ώστε αντί για κουραστική σπορά, να τοποθετήσετε τα "κενά" στην τουαλέτα χαρτί στις αυλακώσεις και πασπαλίζουμε με χώμα.
Είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο εύκολο να ανακατέψετε τους σπόρους με λίγη άμμο πριν τη σπορά. Αυτός ο σπόρος απλώνεται ομοιόμορφα στο αυλάκι και δεν κολλάει μεταξύ τους.
Μπορείτε να σπείρετε καρότα σε πάστα αμύλου πατάτας. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι αναμειγνύονται με ένα τέτοιο παγωμένο "ζελέ" πατάτας και χύνονται στις αυλακώσεις μέσα από το βραστήρα και πασπαλίζονται με χώμα.
Φτιάξτε σφαιρίδια σπόρων στο σπίτι. Σπορικό υλικό σε ειδικό κέλυφος, το οποίο δεν χρειάζεται επιπλέον βλάστηση, σίγουρα κάθε κάτοικος του καλοκαιριού συναντήθηκε στα καταστήματα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο «κενό» μόνοι σας: κόψτε χαρτοπετσέτες (χαρτί υγείας) σε μικρά τετράγωνα, σε καθένα από τα οποία τοποθετήστε έναν σπόρο καρότου με μια σταγόνα πάστας και έναν κόκκο κατάλληλου ορυκτού λιπάσματος. Μετά από αυτό πρέπει να στρίψετεχάρτινα τετράγωνα και στεγνώστε. Μπορείτε επίσης να κάνετε τέτοιες παρασκευές το χειμώνα και να τις αποθηκεύσετε σε ξηρό μέρος μέχρι την έναρξη της περιόδου σποράς.
Λιπάσματα και top dressing
Είναι επιτακτική η λίπανση του εδάφους ακόμη και πριν φυτέψετε σπόρους καρότου σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό μπορεί να γίνει ακόμη και κατά τη φθινοπωρινή προετοιμασία του χώρου που έχει διατεθεί για τη φύτευση αυτής της ριζικής καλλιέργειας. Από φυσικά λιπάσματα, η σάπια κοπριά αγελάδας είναι κατάλληλη για το σκοπό αυτό με αναλογία 0,5 κάδους ανά 1 m² γης. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση ενός κρεβατιού καρότου: θα αυξήσει άσκοπα την οξύτητα του εδάφους, λόγω της οποίας οι ρίζες θα στραβώσουν.
Αζωτούχα λιπάσματα αναμεμειγμένα με φωσφορικά άλατα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για προ-τάισμα. Για παράδειγμα, με βάση το 1 m², μπορείτε να εφαρμόσετε το μείγμα στην ακόλουθη δοσολογία:
- υπερφωσφορικό (κόκκοι) διπλό - 2 κουταλιές της σούπας;
- αλεύρι δολομίτη - 2 κουταλιές της σούπας;
- στάχτη ξύλου - 2 κουταλιές της σούπας;
- θειικό κάλιο - 1 κουταλιά της σούπας;
- αλάτι (νάτριο) - 1 κουταλιά της σούπας.
Το περιοδικό top dressing των καρότων μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα μείγμα συμπληρωμάτων μετάλλων σε δύο στάδια.
Τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση, ένα διάλυμα εφαρμόζεται στο έδαφος μεταξύ των σειρών με ρυθμό:
- 1, 5 κ.σ. l διπλό υπερφωσφορικό;
- 1 κ.σ l θειικό κάλιο;
- 1 κουτ ουρία;
- 10 λίτρα νερό.
Μισό μήνα μετά το πρώτο τάισμα, πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα με ρυθμό:
- 1 κ.σ l Azofoska;
- 1 κ.σ l θειικό κάλιο;
- 10 λίτρα νερό.
Το top dressing μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με οργανικό μείγμα - διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου με νερό (1:10) με προσθήκη υπερφωσφορικού. Το προκύπτον πρόσθετο πρέπει να επιμείνει και στη συνέχεια να αραιωθεί ξανά με νερό 1:10. Η προκύπτουσα σύνθεση θα πρέπει επίσης να εφαρμόζεται όχι περισσότερες από δύο φορές.
Επιπλέον, τα καρότα που αναπτύσσονται μπορούν να τροφοδοτηθούν με διάλυμα βορικού οξέος με νερό σε αναλογία 1 κουτ. για 10 l. Μια τέτοια σύνθεση πρέπει να εφαρμόζεται δύο φορές ανά εποχή: την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου και μέχρι την αρχή της ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών (πρώτες ημέρες του Αυγούστου).
Σημαντικό! Η συνταγογραφούμενη δοσολογία πρέπει να τηρείται αυστηρά κατά τη χρήση λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο. Η περίσσεια αζώτου κατά την καλλιέργεια καρότων οδηγεί όχι μόνο σε τραχύτητα των ριζικών καλλιεργειών, αλλά συμβάλλει επίσης στην αύξηση των επιπέδων νιτρικών αλάτων.
Κανόνες άρδευσης
Τα καρότα, όπως πολλές καλλιέργειες ρίζας, μπορεί να υποφέρουν από υπερβολική ξήρανση του εδάφους και από υπερβολική ποσότητα νερού. Το σωστό πότισμα των καρότων είναι η τήρηση του «χρυσού μέσου όρου».
Πριν από τη βλάστηση, ποτίζετε συχνά το κρεβάτι με φυτεμένους σπόρους, αλλά με μικρή ποσότητα νερού.
Το πότισμα μετά τη βλάστηση απαιτείται μόνο μία φορά την εβδομάδα, όχι άφθονο: η γη πρέπει να είναι κορεσμένη με νερό βάθους όχι μεγαλύτερο από 30 cm. Το υπερβολικό νερό είναι εγγυημένο ότι θα προκαλέσει σκάσιμο στις ρίζες και εάν τα κρεβάτια δεν χυθούν αρκετά βαθιά, αυτό θα οδηγήσει στον σχηματισμό πολλών μικρών βλαστών και θα δώσει μια καλλιέργεια των λεγόμενων τριχωτών καρότων.
Έλλειψη υγρασίας, παρατεταμένηη έλλειψη ποτίσματος επηρεάζει τη γεύση της καλλιέργειας: τα καρότα γίνονται πολύ σκληρά, χάνουν τη γλυκύτητα.
Σε εξαιρετικά ζεστό καλοκαίρι, το πότισμα μπορεί να γίνει λίγο πιο συχνά, καθώς το χώμα στεγνώνει, περίπου 3 φορές την εβδομάδα.
Όταν υπάρχει επαρκής υγρασία, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην ποτίζετε περίπου 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη της συγκομιδής του καρότου. Αυτό συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευση της ρίζας και βελτιώνει επίσης τη γεύση των ώριμων καρότων.
Αραίωση, χαλάρωση, κλίση
Για να συλλέξετε ομοιόμορφα και μεγάλα καρότα από τον κήπο, η καλλιέργεια και η φροντίδα στο ύπαιθρο πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνουν την αφαίρεση των ζιζανίων, τις ριζικές καλλιέργειες και την έγκαιρη αραίωση.
Πρώτα απ' όλα, μην αμελείτε την έγκαιρη τακτική χαλάρωση των κρεβατιών με καρότο. Παρά το γεγονός ότι ακόμη και κατά την προετοιμασία πριν από τη σπορά, το έδαφος έγινε όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ, ήδη μετά τους πρώτους βλαστούς, είναι απαραίτητο να παρέχεται στις ριζικές καλλιέργειες επαρκή ποσότητα οξυγόνου. Το υγρό χώμα πρέπει να χαλαρώνει, μετά από πότισμα ή βροχή και με εξαιρετική προσοχή. Οι τρυφερές εύθραυστες "ρίζες" των καρότων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, η ανακριβή χαλάρωση μπορεί εύκολα να τα καταστρέψει.
Η αραίωση θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με την ίδια προσοχή - μια σημαντική "επέμβαση" που σας επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια μεγάλων ριζών. Θα πρέπει να πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση ισχυρών πρώτων "φύλλων" κορυφών καρότου. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι με ακατάλληλη αραίωση, οι υπόλοιπες καλλιέργειες ρίζας μπορεί να τραυματιστούν, γεγονός που θα οδηγήσει σε ανεπιθύμητους βλαστούς και σε μια καλλιέργεια καρότων με "κέρατα". Επομένως, πρέπει να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:
- αραιώνετε μόνο σε καλά βρεγμένο έδαφος;
- αφαιρέστε τις «επιπλέον» καλλιέργειες ρίζας αργά, τραβώντας τις προς τα πάνω, δεν μπορείτε να ταλαντεύσετε ή να τραβήξετε απότομα τη ρίζα έξω από το έδαφος.
- Είναι καλύτερο να αραιώσετε σε δύο στάδια: για την πρώτη φορά αρκεί να αφήσετε μια απόσταση περίπου 3 cm μεταξύ των ριζών, μετά από 14-16 ημέρες η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί, αφήνοντας τα μεγαλύτερα καρότα απόσταση περίπου 4-5 cm το ένα από το άλλο.
Αποστραγγίζοντας καρότα, που καλύπτουν τη ρίζα με γη, είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί ο σχηματισμός πράσινου επάνω μέρους. Εάν δεν γίνει αυτό, η ουσία σολανίνη σχηματίζεται στα φρούτα με μια «πράσινη λωρίδα», η οποία, κατά τη χειμερινή αποθήκευση, δίνει στα καρότα μια πικρή γεύση.
Έλεγχος παρασίτων: πώς να προστατέψετε τις καλλιέργειες από έντομα και ασθένειες;
Ένας από τους κύριους φυσικούς εχθρούς αυτής της ρίζας είναι η μύγα καρότου. Υπάρχουν πολλές απλές, συμπεριλαμβανομένων και προληπτικών, μέθοδοι αντιμετώπισης αυτού του εντόμου:
- μην αφήνετε αφαιρεμένες κορυφές καρότου και ζιζάνια μετά την αραίωση κοντά σε κρεβάτια;
- πολτοποιήστε ριζικές καλλιέργειες με καθαρό άχυρο ή πασπαλίστε την επιφάνεια του κρεβατιού με μία από τις φυσικές θεραπείες για τις μύγες του καρότου: σκόνη καπνού ή καυτερή πιπεριά;
- Συνιστάται να βάλετε τα κρεμμύδια ως "γείτονα" δίπλα στα καρότα, η μύγα επίσης δεν ανέχεται την πικάντικη μυρωδιά της.
Η Aphid ξεκινάκορυφές και εναέρια μέρη του φυτού, τρέφονται με τους χυμούς τους. Από τα παραπάνω έντομα, συνιστάται η θεραπεία με εντομοκτόνα ("Bitoxibacillin", "Lepidocid"), αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές το μήνα.
Το συρματόσχοινο, που είναι η προνύμφη του σκαθαριού κρότου, χαλάει τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών ροκανίζοντας τρύπες σε αυτές. Για να συλλέξετε τα περισσότερα από αυτά τα παράσιτα, θα πρέπει να σκάψετε τρύπες-«παγίδες» στις οποίες τοποθετείται μια μικρή ποσότητα καλά σαπισμένης χόρτου και ένα κομμάτι ακατέργαστης πατάτας. Από πάνω, η τρύπα πασπαλίζεται με χώμα και αφήνεται για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια αφαιρούνται οι προνύμφες και καταστρέφονται.
Οι γυμνοσάλιαγκες του κήπου είναι λιγότερο επικίνδυνοι από τους συρματοσκώληκες, αλλά είναι καλύτερο να τους καταπολεμήσετε. Ως «παγίδα», μπορείτε να απλώσετε κομμάτια κολοκύθας στον κήπο ή να σκάψετε πολλά δοχεία με μπύρα κοντά στα κρεβάτια. Οι γυμνοσάλιαγκες που έχουν μαζευτεί στη μυρωδιά μιας «παγίδας» κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι πιο εύκολο να συλλεχθούν και να καταστραφούν. Οι πευκοβελόνες διάσπαρτες μεταξύ των σειρών βοηθούν στην απομάκρυνση των γυμνοσάλιαγκων από τα κρεβάτια καρότου.
Χειμερινή σέσουλα. Ένα ενήλικο έντομο δεν απειλεί τα λαχανικά, αλλά οι κάμπιές του ροκανίζουν το εναέριο μέρος των ριζικών καλλιεργειών. Η εντομοκτόνος θεραπεία με ειδικά σκευάσματα ("Etaphos", "Cyanox" και άλλα) θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτά.
Εκτός από τα παράσιτα των εντόμων, υπάρχει μια σειρά από ασθένειες στις οποίες είναι ευαίσθητα τα καρότα. Εδώ είναι οι πιο συχνές βλάβες της ρίζας:
- Η γκρίζα σήψη είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Απαιτεί επείγουσα "θεραπεία" - την επεξεργασία όλων των ριζικών καλλιεργειών στον κήπο με απολυμαντικό.
- Η λευκή σήψη είναι το αποτέλεσμα της υπεραφθονίαςάζωτο που εμφανίζεται με μεγάλη ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων. Για την εξουδετέρωση αυτής της ασθένειας, πρέπει να προστεθούν στο έδαφος ειδικά σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
- Η βακτηρίωση και η αλτερναρίωση (μαύρη σήψη) είναι ασθένειες που εμφανίζονται λόγω της χρήσης σπόρων χαμηλής ποιότητας. Μπορείτε να τα αποτρέψετε με προαπολύμανση. Αντιμετώπιση - ψεκασμός με μυκητοκτόνα.
- Φώμωση (ή ξηρή σήψη) - προκαλείται από μυκητιακά παθογόνα και πρακτικά δεν επιδέχεται απολύμανση. Η πρόληψη είναι η προ-λίπανση με κάλιο.
- Η νόσος της τσόχας εμφανίζεται μετά τη συγκομιδή των καρότων και εμποδίζει την αποθήκευση των ριζικών καλλιεργειών. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε ψεκάζοντας με μυκητοκτόνα.
Η έγκαιρη πρόληψη και θεραπεία αυτών των ασθενειών, μαζί με την κατάλληλη φροντίδα, θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλλιέργεια ακόμη και γλυκών καρότων που μπορεί να διαρκέσει μέχρι την άνοιξη.
