Αν ρωτήσετε οποιονδήποτε περαστικό για τι φημίζεται η Αμερική, πιθανότατα θα ονομάσει τρία πράγματα - τζιν, McDonald's και τσίχλες. Και αυτό είναι πέρα για πέρα αληθινό. Αυτή είναι ακριβώς η τελευταία διασημότητα που θα ηγηθεί της ιστορίας μας. Από τι και πώς φτιάχνεται η τσίχλα, είναι πραγματικά χρήσιμη και είναι δυνατόν να την φτιάξετε μόνοι σας; Και θα μάθετε επίσης μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη γλυκιά και νόστιμη τσίχλα που έχει γοητεύσει ενήλικες και παιδιά σε όλο τον κόσμο.
Τι να μασήσω;
Σήμερα είναι δύσκολο να πούμε πόσο καιρό πριν και πού ακριβώς εμφανίστηκαν οι τσίχλες. Οι πρόγονοί μας το ανακάλυψαν μόνοι τους πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Είναι αλήθεια ότι δεν έμοιαζε καθόλου με τη σύγχρονη της, αλλά παρόλα αυτά έφερε σημαντικά οφέλη. Ως τσίχλα χρησιμοποιούνταν κυρίως ρητίνη δέντρων. Βοήθησε στον καθαρισμό των δοντιών από την πλάκα, φρεσκάρισε την αναπνοή και απολύμανε τη στοματική κοιλότητα, γιατί η ρητίνη είναι εξαιρετικό αντισηπτικό. Στα βόρειαπεριοχές της χώρας μας, ιδιαίτερα στα χωριά, πολλοί κάτοικοι μέχρι σήμερα γνωρίζουν καλά τι είναι το θείο (ρετσίνι φυλλοβόλων δέντρων). Μερικοί λαοί προτιμούσαν το κερί, άλλοι, όπως οι φυλές των Μάγια, προτιμούσαν τον αποξηραμένο χυμό ενός καουτσούκ. Από αυτόν έφυγε η γενιά των σύγχρονων τσίχλων. Σίγουρα ο καθένας από εμάς θα ενδιαφέρεται να μάθει πώς φτιάχνεται η τσίχλα σήμερα.
Λίγη ιστορία
Στα μέσα του 19ου αιώνα, ο John Curtis έκανε την πρώτη προσπάθεια παραγωγής τσίχλας από ρητίνη δέντρων, αλλά η επιχείρηση απέτυχε και σύντομα η επιχείρηση έκλεισε. Αλλά ο Thomas Adams κατάφερε να πραγματοποιήσει αρκετά επαρκώς την ιδέα του προκατόχου του. Ξεκίνησε όμως να φτιάχνει τσίχλες από καουτσούκ με την προσθήκη γεύσης γλυκόριζας. Μετά από λίγες μόνο δεκαετίες, η τσίχλα απέκτησε ευχάριστη γεύση και άρωμα, τυλίχτηκε σε ένα όμορφο περιτύλιγμα και έγινε ευρέως δημοφιλής στους κατοίκους της Αμερικής. Περιττό να πούμε ότι κέρδισε γρήγορα την αναγνώριση και σύντομα διασκορπίστηκε σε όλο τον κόσμο.
Διασκεδαστικό γεγονός:
Η τσίχλα θεωρείται σύμβολο της Αμερικής χάρη στην παγκοσμίως γνωστή εταιρεία Wrigley. Ήταν αυτή που αποφάσισε να χαρίσει σε όλους όσους διέσχισαν τα σύνορα των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα μασητικό πιάτο ως δώρο (καλά, για λόγους αυτοπροβολής, φυσικά)
Τι μασάμε;
Λοιπόν πώς φτιάχνεται η τσίχλα σήμερα; Η βάση για την παραγωγή είναι συνθετικά υλικά, τα οποία περιλαμβάνουν μείγμα πλαστικοποιητών, ρητινών, ελαστομερών και άλλων πρόσθετων,που συχνά προέρχονται από προϊόντα πετρελαίου. Με απλά λόγια, είναι από καουτσούκ και πλαστικό. Το μείγμα καθαρίζεται καλά και στη συνέχεια προστίθεται ένα γλυκαντικό - ζάχαρη ή δεξτρόζη, διάφορες γεύσεις, γεύσεις και, φυσικά, χρωστικές τροφίμων. Η μάζα θερμαίνεται και ζυμώνεται καλά για να γίνει ομοιογενής και ελαστική.
Πώς φτιάχνεται η τσίχλα στο μέλλον; Οδηγείται μέσω ειδικής πρέσας, η οποία σχηματίζει μακριές λωρίδες από καουτσούκ και μια ειδική συσκευή τις κόβει σε μερίδες. Αφού η τσίχλα τυλιχτεί σε ένα όμορφο περιτύλιγμα, συσκευαστεί σε κουτιά και με αυτή τη μορφή θα πάει στα ράφια των καταστημάτων.
Διασκεδαστικό γεγονός:
Η κανονική τσίχλα έσωσε ένα αεροπλάνο από τη συντριβή το 1911. Με τη βοήθειά της, οι πολυμήχανοι Βρετανοί έκλεισαν την τρύπα που προέκυψε στον κινητήρα και η τραγωδία αποφεύχθηκε. Η είδηση εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Δεν είναι κακή διαφήμιση για τσίχλα, έτσι;
Πρέπει να πιστέψω τη διαφήμιση;
Σίγουρα, έχοντας μάθει για το από τι αποτελείται η τσίχλα, θα έχετε μια ερώτηση σχετικά με το εάν ένα τέτοιο προϊόν είναι πραγματικά χρήσιμο, επειδή υπάρχουν τόσα πολλά πρόσθετα σε αυτό και η τσίχλα μάλλον δεν είναι υγιεινή. Ίσως κάποιος ξέρει αν είναι δυνατό και πώς να φτιάξετε τσίχλα στο σπίτι;
Τα οφέλη και οι βλάβες της τσίχλας έχουν συζητηθεί εδώ και πολλά χρόνια. Όπως κάθε προϊόν, έχει τα πλεονεκτήματά του: είναι πραγματικά ικανό να καθαρίσει την πλάκα από το σμάλτο των δοντιών. Και τα μειονεκτήματά του: ο κατασκευαστής μπορεί να μην είναι εντελώς ειλικρινής και να προσθέτει επικίνδυνα για την υγεία πρόσθετα στη λιχουδιά. Οταν εσύβάλτε ένα μασητικό πιάτο στο στόμα σας, ο εγκέφαλός σας πιστεύει ότι είναι ώρα για μεσημεριανό γεύμα και αρχίζει να προετοιμάζει το σώμα για φαγητό. Ναι, αλλά η τροφή δεν εισέρχεται στο στομάχι και αυτό μπορεί εύκολα να προκαλέσει γαστρίτιδα ή έλκος.
Αλλά αναρωτιέμαι από τι είναι φτιαγμένη η τσίχλα Orbit; Άλλωστε, οι οδοντίατροι σε όλο τον κόσμο συνιστούν! Για να είμαι ειλικρινής μέχρι τέλους, μια τέτοια τσίχλα δεν θα προστατεύσει τα δόντια σας, αλλά απλώς θα καταστρέψει το σμάλτο λιγότερο από οποιαδήποτε άλλη. Η σύνθεσή του διαφέρει μόνο σε ένα πράγμα - τη χρήση ενός υποκατάστατου ζάχαρης. Είναι ζάχαρη που προστίθεται στον κύριο όγκο των τσίχλων και έχει κακή επίδραση στο σμάλτο των δοντιών.
Διασκεδαστικό γεγονός:
Το ροζ θεωρείται συχνά το χρώμα της τσίχλας γιατί είναι σύμβολο νεότητας, τρυφερότητας και αγάπης. Αλλά στην πραγματικότητα, η πρώτη τσίχλα ήταν ροζ μόνο επειδή ήταν η μόνη μπογιά που ήταν διαθέσιμη στον δημιουργό της εκείνη την εποχή
Φτιάχνοντας τη δική μας τσίχλα
Τα πολυμήχανα μυαλά δεν κάθονται με σταυρωμένα τα χέρια. Υπάρχουν πολλές ιδέες για το πώς να φτιάξετε τη δική σας τσίχλα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα σακουλάκι ζελατίνη, νερό, ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 20 g κερί μέλισσας, 100 g μέλι σε μια κηρήθρα.
Η ζελατίνη πρέπει να περιχύνεται με μικρή ποσότητα νερού για να φουσκώσει. Κόψτε τις κηρήθρες σε κομμάτια, τοποθετήστε τις σε ένα μανίκι ψησίματος και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει η μάζα. Τώρα πρέπει να προσθέσετε ζελατίνη και κερί σε αυτό. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά. Ψύξτε και στη συνέχεια στείλτε την τσίχλα στο ψυγείο για μισή ώρα. Μένει να το κόψουμε σε μερίδες και να το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Με την ευκαιρία, μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο βρώσιμα τσίχλα. Υπάρχουν πολλά βίντεο στο δίχτυ με τον κύριο Μαξ να φτιάχνει τσίχλα χεριών. Αυτό είναι ένα υπέροχο εκπαιδευτικό παιχνίδι για όλη την οικογένεια.
Διασκεδαστικό γεγονός:
