Οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής γίνονται όλο και περισσότεροι καθημερινά. Ταυτόχρονα, οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών κυκλοφορούν όλο και περισσότερες συσκευές που βοηθούν στην προετοιμασία του «σωστού» φαγητού με λίγα ή καθόλου λιπαρά. Μια φριτέζα αέρα είναι ένας τέτοιος βοηθός κουζίνας. Στο άρθρο μας, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο μοντέλο HD9220 της Philips. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα λειτουργικά και τεχνικά χαρακτηριστικά της συσκευής, καθώς και ας παρουσιάσουμε δημοφιλείς συνταγές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα.
Αεροφριτέζα Philips HD9220 κριτική
Αυτή η συσκευή μπορεί να χαρακτηριστεί υγιεινή εναλλακτική του συμβατικού τηγανίσματος. Οι τηγανιτές πατάτες στη φριτέζα Philips HD9220 μαγειρεύονται μόνο σε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και το αποτέλεσμα δεν είναι χειρότερο από ένα παραδοσιακό πιάτο. Και τα ψάρια και το κρέας μπορούν να τηγανιστούν εντελώς χωρίς προσθήκη λίπους. Όχι λιγότερο νόστιμο στη φριτέζα είναι το ψωμί, οι στρώσεις κέικ και τα λαχανικά στο φούρνο.
Σε μέγεθος, αυτή η συσκευή μπορεί να συγκριθεί με μια πολυκουζίνα ή μια μηχανή ψωμιού, δηλαδή καταλαμβάνει πολύ χώρο στο τραπέζι. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Στην κορυφή υπάρχει ένας ρυθμιστής θερμοκρασίας με εύρος από 80 έως 200°C. Λίγο πιο κάτω βρίσκεται ένα χρονόμετρο με το οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος (έως και 30 λεπτά). Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η φριτέζα αέρα θα σβήσει μόνη της.
Το καλάθι τροφίμων βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής. Για την εξαγωγή του παρέχεται ειδική λαβή εξωτερικά. Το καλάθι εσωτερικά είναι εξοπλισμένο με ένα χώρισμα, το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα σε αυτό ταυτόχρονα. Μπορείτε να ψήσετε λαχανικά και κοτόπουλο για δείπνο σε αυτό σε μόλις 20 λεπτά.
Λειτουργίες
Η φριτέζα αέρα που εμφανίζεται παραπάνω έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Rapid Air. Μια τεχνολογία που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πατάτες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά, κυκλοφορώντας ζεστό αέρα στο μπολ της συσκευής.
- Ελεγκτής θέρμανσης θερμοκρασίας. Όπως συμβαίνει με έναν συμβατικό φούρνο, η ιδανική θερμοκρασία για το μαγείρεμα μπορεί να ρυθμιστεί εκ των προτέρων.
- Χρονόμετρο. Με αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας τον χρόνο μαγειρέματος.
- Λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης. Σας επιτρέπει να αποφύγετε να καίτε φαγητό ενώ κάνετε τη δική σας επιχείρηση.
- Διαχωριστής φαγητού. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε δύο πιάτα ταυτόχρονα.
- Φίλτρο αέρα. Κρατά τις οσμές έξω από την κουζίνα.
- Βιβλίο συνταγών για φριτέζες Philips. Περιέχει 30 επιλογέςμαγειρεύοντας διάφορα πιάτα, από πατάτες και κοτόπουλο μέχρι πίτες και επιδόρπια.
- Καθαρισμός στο πλυντήριο πιάτων. Το καλάθι και το μπολ μπορούν να πλυθούν αυτόματα.
Προδιαγραφές
Χαρακτηριστικά φριτέζας Philips:
- ισχύς - 1425 W;
- ποσότητα λαδιού - μέγιστη 2 l;
- ελεγκτής θερμοκρασίας - έως 200°;
- μηχανικός χρονοδιακόπτης;
- αφαιρούμενο αντικολλητικό καλάθι τροφίμων;
- αυτόματη απενεργοποίηση;
- αντιολισθητικά πόδια;
- δείκτες θέρμανσης και σύνδεσης της συσκευής στο δίκτυο;
- διαιρέτης φαγητού;
- βάρος συσκευής - 7 κιλά.
Οδηγίες λειτουργίας
Προτού ξεκινήσετε το μαγείρεμα με τη φριτέζα Philips, συνιστάται να διαβάσετε τη λίστα με τα πιάτα και τις συνταγές στο βιβλίο που περιλαμβάνεται. Γενικά, το ψήσιμο με ζεστό αέρα πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Στο δίσκο της φριτέζας αέρα, εξοπλισμένος με ένα καλάθι, απλώνονται έτοιμα φαγητά. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο όγκος τους δεν υπερβαίνει την καθορισμένη μέγιστη τιμή.
- Όταν μαγειρεύετε δύο πιάτα ταυτόχρονα, η ποσότητα τους πρέπει να μειώνεται στο μισό.
- Το ταψί με το καλάθι μετά το γέμισμα με προϊόντα τοποθετείται στη φριτέζα αέρα. Μην αγγίζετε τη θήκη ενώ η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία, καθώς ζεσταίνεται πολύ.
- Χρόνος μαγειρέματος καιη θερμοκρασία μπορεί να προρυθμιστεί αφού τοποθετήσετε το τηγάνι στη φριτέζα.
- Μετά το ήμισυ του χρόνου μαγειρέματος, συνιστάται να ανακινείτε το μπολ χωρίς να αφαιρέσετε το καλάθι και στη συνέχεια να συνεχίσετε το ψήσιμο.
- Ένα μπιπ θα σας πει πότε το πιάτο είναι έτοιμο.
Συνταγές Air Fryer
Αυτή η συσκευή σάς επιτρέπει να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινές τροφές, πέρα από τις επιλογές που προσφέρονται στο βιβλίο που περιλαμβάνεται.
Η Philips Airfryer φτιάχνει νόστιμες ρουστίκ πατάτες. Για να ετοιμάσετε το πιάτο, ξεφλουδίστε τις προπλυμένες και αποξηραμένες πατάτες ή, αν είναι νεαρές, απλώς τις κόψτε σε φέτες. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι, ραντίζουμε με φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Ως αποτέλεσμα, όλες οι φέτες πατάτας πρέπει να λαδωθούν. Βάλτε τις πατάτες στο καλάθι και το μπολ της φριτέζας αέρα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180°C. Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά. Μετά την απενεργοποίηση της συσκευής, μπορείτε να σερβίρετε πατάτες.
Τα μπαστούνια κοτόπουλου μπορούν να τηγανιστούν στον αέρα ως κύριο πιάτο για δείπνο. Για να γίνει αυτό, αφαιρείται το δέρμα από 5-6 πόδια, μετά τα οποία αναμιγνύονται με ένα ποτήρι κεφίρ και το χυμό μισού λεμονιού. Αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά προστίθενται κατά προτίμηση. Πριν το μαγείρεμα, τα μπαστούνια πρέπει να μαριναριστούν καλά στο ψυγείο για δύο ώρες. Στη συνέχεια, τα πόδια απλώνονται στη σχάρα του μπολ, ψήνονται για 25 λεπτά στους 180 ° C. Τα φιλέτα ψαριού μπορούν να παρασκευαστούν με παρόμοιο τρόπο.
Κριτικές Philips Airfryer
Οι απόψεις των κατόχων αυτής της συσκευής είναι θετικές. Από κριτικές πελατών, μπορείτε να δείτε ότι οι τηγανιτές πατάτες Philips μαγειρεύονται πολύ πιο νόστιμες από τα δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Άλλα πλεονεκτήματα αυτής της συσκευής περιλαμβάνουν:
- ταχύτητα μαγειρέματος;
- ζουμερά μαγειρευτά πιάτα;
- 80% λιγότερα λιπαρά από τις παραδοσιακές τηγανιτές πατάτες;
- βοηθά στην προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας υγιεινών γευμάτων,
- μαγειρεύει χωρίς λάδι και λίπος;
- κατάλληλο για ψήσιμο ψωμιού, κουλούρια, πίτες και κατσαρόλες.
Σύμφωνα με τους πελάτες, η φριτέζα δεν έχει κανένα μειονέκτημα. Το μόνο μειονέκτημα του ιδιοκτήτη αυτής της συσκευής ήταν η δυσκολία στο πλύσιμο του καλαθιού μετά τα υπολείμματα των προϊόντων. Ωστόσο, με ένα πλυντήριο πιάτων, αυτό το πρόβλημα λύνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Με βάση την εμπειρία, κατά το μαγείρεμα ψαριού και κρέατος, οι πελάτες συνιστούν να τοποθετείτε πρώτα ένα φύλλο αλουμινόχαρτου στη σχάρα και μετά τα υλικά για το πιάτο, προκειμένου να αποφύγετε να κολλήσουν και να καούν τα τρόφιμα.
