Στο τέλος της κηπουρικής περιόδου, όταν όλες οι εργασίες έχουν σχεδόν ολοκληρωθεί, πολλοί κηπουροί αρχίζουν να σκέφτονται τη νέα σοδειά του επόμενου έτους. Το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτέψετε το σκόρδο για το χειμώνα, αλλά το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε την κατάλληλη στιγμή, ώστε η συγκομιδή να είναι αντάξια. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο στο γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν σκόρδο στο εξοχικό τους, επειδή αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ δημοφιλής και υπάρχει στο τραπέζι μας όλο το χρόνο. Το σκόρδο είναι καλό για την υγεία, προστίθεται σε πολλά πιάτα, που χρησιμοποιείται κατά τη συγκομιδή λαχανικών για το χειμώνα. Η διαδικασία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας είναι απλή. Το κυριότερο είναι να γνωρίζετε την ώρα για τη φύτευση του σκόρδου πριν από το χειμώνα, να βρείτε και να προετοιμάσετε ένα μέρος, να έχετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας και να γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά φύτευσης, φροντίδας και αποθήκευσης.
Σχετικά με τη σημασία των κλιματικών ζωνών
Πρέπει να ειπωθεί ξεχωριστά ότι η σωστή φύτευση χειμερινών ποικιλιών αυτού του λαχανικού εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες διαφορετικών περιοχών και χωρών. Έτσι, για παράδειγμα, ο χρόνος φύτευσης του σκόρδου για το χειμώνα στη Σιβηρία και την Ουκρανία είναι διαφορετικός. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η θερμοκρασία στην οποία θα είναι αυτή η διαδικασίαοι πιο επιτυχημένοι τη φθινοπωρινή σεζόν - +13-15 0С. Αυτό γίνεται για να μπορεί να σχηματιστεί το ριζικό σύστημα πριν από την έναρξη του παγετού.
Λίγα για τους κανόνες προσγείωσης
Εάν εστιάσετε στον χρόνο φύτευσης του σκόρδου για το χειμώνα σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, τότε σε αυτήν την περίπτωση, οι κηπουροί τηρούν ορισμένους κανόνες που υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό. Αυτοί οι κανόνες στην αρχαιότητα βοήθησαν τους ανθρώπους να φυτέψουν κήπους και να καλλιεργήσουν φυτά. Το σεληνιακό ημερολόγιο σποράς με τις σεληνιακές ημέρες και φάσεις του έχει μεγάλη επιρροή στην ανάπτυξη, την ανάπτυξη της ρίζας και των υπέργειων τμημάτων των φυτών.
Το σεληνιακό ημερολόγιο λαμβάνει πάντα υπόψη τις ημέρες που ο δορυφόρος της Γης βρίσκεται πιο κοντά σε αυτόν ή απομακρύνεται, και πολλούς άλλους εξίσου σημαντικούς κύκλους κίνησης της σελήνης. Έτσι, κατά την περίοδο της νέας σελήνης, δεν πρέπει να φυτεύετε φυτά, το ίδιο μπορούμε να πούμε και για την πανσέληνο. Εάν αφιερώσουμε χρόνο για να φυτέψουμε σκόρδο πριν από το χειμώνα, τότε οι πιο ευνοϊκές ημέρες του Σεπτεμβρίου θα είναι από τις 19 έως τις 20, τον Οκτώβριο από τις 11 έως τις 17 και από τις 21 έως τις 22. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε σκόρδο τον Νοέμβριο, από τις 8 έως τις 13, αλλά εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής ώστε να υπάρχει χρόνος για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος της καλλιέργειας. Πιστεύεται ότι η καλύτερη περίοδος σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο για την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών και των φυτών που αναπτύσσονται υπόγεια είναι η περίοδος της φθίνουσας σελήνης. Ο χρόνος φύτευσης σκόρδου για το χειμώνα στην Ουκρανία θα είναι ελαφρώς διαφορετικός. Είναι επίσης σημαντικό να φυτέψετε όλα τα φυτά με καλό καιρό, με θετική διάθεση, που σίγουρα θα δώσει θετικά αποτελέσματα.
Κατά την «υπόλοιπη» της Σελήνης, όλη η δύναμη πηγαίνει στο ριζικό σύστημα των φυτών. Οι χυμοί τους πηγαίνουν ακριβώς στις ρίζες και οι μίσχοι παγώνουν για λίγο στην ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, η περίοδος της πτώσης του φεγγαριού έχει θετική επίδραση στη σπορά και τη φύτευση πολλών φυτών με υπόγεια μέρη που χρησιμοποιούνται για φαγητό, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου. Πιο κοντά στη νέα σελήνη, είναι καλό να ασχοληθείτε με την επεξεργασία αυτής της καλλιέργειας - ζιζανίων και καταπολέμηση παρασίτων.
Προσγείωση στην κεντρική Ρωσία
Για την κεντρική Ρωσία, η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σκόρδο για το χειμώνα είναι η περίοδος στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, καθώς οι χειμερινές ποικιλίες σκόρδου σε αυτήν την περίπτωση έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και να δώσουν καλή συγκομιδή. Σχεδόν ολόκληρος ο Σεπτέμβριος είναι μια ευνοϊκή περίοδος για την προετοιμασία του εδάφους σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.
Οι βασικές προϋποθέσεις για ένα επιτυχημένο ξεχειμώνιασμα και μια καλή συγκομιδή του χρόνου είναι η σωστή επιλογή τοποθεσίας, η κατάλληλη εποχή για φύτευση σκόρδου για το χειμώνα και το βάθος τοποθέτησης του σπόρου. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε καλά φωτισμένο μέρος όπου παλιά φύτρωναν πολλά φυτά λαχανικών, εκτός από τα κρεμμύδια, καθώς το σκόρδο και τα κρεμμύδια έχουν πολλές κοινές ασθένειες, προσβάλλονται από τα ίδια παράσιτα. Το ιδανικό μέρος, σύμφωνα με πολλούς έμπειρους κηπουρούς, θεωρείται ότι ήταν εκεί που φύτρωναν οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, τα αγγούρια, το λάχανο, η κολοκύθα.
Ο χρόνος φύτευσης του σκόρδου για το χειμώνα το 2014 μπορεί να διαφέρει από τα προηγούμενα χρόνια μόνο στις καιρικές συνθήκες, επειδή πρέπει να γνωρίζετε ότι πριν από την έναρξη του έντονου κρύου θα πρέπει να παραμείνει σε απόθεμα για περίπου ενάμιση μήνα. Δενείναι τρομακτικό αν εμφανιστούν πράσινα λάχανα μετά τη φύτευση του σκόρδου. Αυτό θα δείξει ότι το ριζικό σύστημα έχει καταφέρει να σχηματιστεί, το λαχανικό θα μπορέσει να ξεχειμωνιάσει καλά και να δώσει εξαιρετική συγκομιδή την επόμενη χρονιά.
Προετοιμασία κλινών και σπορά
Καλό είναι να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για τη σπορά του σκόρδου μερικές εβδομάδες πριν τη σπορά, γιατί δεν ήταν τυχαίο που επιλέχθηκε αυτή η συγκεκριμένη περίοδος φύτευσης σκόρδου πριν από το χειμώνα. Είναι απαραίτητο πρώτα να το σκάψετε ή να το οργώσετε και στη συνέχεια να εφαρμόσετε ορυκτά λιπάσματα, τέφρα ξύλου, χούμο, λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες για εκατό τετραγωνικά μέτρα γης. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η φρέσκια κοπριά δεν είναι κατάλληλη για λίπασμα, επηρεάζει αρνητικά το σκόρδο, συμβάλλοντας στην εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων.
Για να είναι πραγματικά καλή η συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε σωστά τους σπόρους, τα γαρίφαλα δεν πρέπει να έχουν κηλίδες, σήψη ή βαθουλώματα. Θα πρέπει να επιλέξετε το μεγαλύτερο και το πιο όμορφο. Συνιστάται να διαιρέσετε τα κεφάλια του σκόρδου ήδη πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε το κάτω μέρος τους να μην είναι στεγνό, τότε κάθε μια από τις σκελίδες θα αρχίσει να ριζώνει πιο γρήγορα. Υπάρχει μια καλά αποδεδειγμένη μέθοδος όταν, πριν από τη φύτευση των σπόρων, υποβάλλονται σε επεξεργασία για δύο ώρες σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να απολυμανθούν πριν φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.
Οι σκελίδες σκόρδου φυτεύονται σε σειρές σε βάθος περίπου 6-8 εκατοστών, χωρίς να πιέζονται στο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παρακμή του φυτού, με απόσταση περίπου 10 εκατοστών η μία από την άλλη, με ένα διάστημα μεταξύ των σειρών 20 εκ., πασπαλισμένο με μια στρώση χώματος πάχους τουλάχιστον 3-4 εκ. Συνιστάται να καλύπτετε το χειμωνιάτικο σκόρδο από πάνωστεγνό άχυρο ή γρασίδι, κλαδιά, έτσι ώστε στο μέλλον το ανώτερο στρώμα να μπορεί να διατηρήσει την υγρασία. Αλλά ήδη την άνοιξη, όλα αυτά πρέπει να αφαιρεθούν για να μην πατάει το σκόρδο.
Spring Care
Την άνοιξη, είναι επίσης απαραίτητο να λιπάνετε ξανά τα κρεβάτια του χειμερινού σκόρδου. Απαιτείται άφθονο πότισμα μόνο μέχρι να σχηματιστούν τα δόντια και τότε το λαχανικό δεν πρέπει να ποτίζεται συχνά και άφθονο. Για μεγάλα δόντια, σταματήστε τελείως το πότισμα 1 ή 1,5 μήνα πριν τη συγκομιδή.
Καθ 'όλη την περίοδο της άνοιξης, θα πρέπει να φροντίζετε συνεχώς τα κρεβάτια - ξεριζώστε τα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα. Εάν εμφανιστούν κίτρινα φύλλα στο σκόρδο, τότε αυτό υποδηλώνει έλλειψη καλίου στο έδαφος, πρέπει να ποτίζεται με ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού καλίου.
Τι να κάνετε με το σκόρδο το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι, όταν εμφανίζονται βέλη στους θάμνους, πρέπει να αφαιρεθούν για να μην επιβραδύνουν την ανάπτυξη των κεφαλών και η συγκομιδή είναι μεγαλύτερη. Μερικές φορές μπορεί να αφεθούν και να ληφθεί υλικό σποράς από βέλη για επόμενες φυτεύσεις.
Με τι καταλήγουμε
Είναι επίσης σημαντικό να μην χάσετε την περίοδο συγκομιδής, γιατί αν καθυστερήσουν οι κεφαλές του σκόρδου, μπορεί να σπάσουν σε μεμονωμένες σκελίδες και αυτό επηρεάζει αρνητικά την περαιτέρω αποθήκευση του. Εάν επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε σκόρδο για το χειμώνα και ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες για τη φροντίδα της καλλιέργειας, χρησιμοποιώντας το σεληνιακό ημερολόγιο, σίγουρα μπορείτε να έχετε μια υπέροχη συγκομιδή την επόμενη χρονιά.
