Η φροντίδα των θάμνων και των δέντρων περιλαμβάνει ένα από τα σημαντικά στοιχεία - το κλάδεμα. Αυτή είναι μια αρκετά δύσκολη δουλειά που απαιτεί γνώση της γεωργικής τεχνολογίας των αντίστοιχων ειδών δέντρων ή μούρων.
Φυσικά, κατά την επεξεργασία, δίνουν στο δέντρο το επιθυμητό σχήμα, αφαιρούν σπασμένα ή άρρωστα κλαδιά, αλλά ο κύριος στόχος του δεν είναι αυτός. Στα δέντρα και στους θάμνους, εάν δεν κοπούν έγκαιρα, η απόδοση μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, η ποιότητα των καρπών υποβαθμίζεται, η συχνότητα καρποφορίας αλλάζει και η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα μειώνεται.
Αυτός ο τύπος θεραπείας δέντρων στοχεύει στην τεχνητή αναστολή της ανάπτυξης ορισμένων κλαδιών και στην ενίσχυση της ανάπτυξης εκείνων που είναι απαραίτητα για το σχηματισμό της κόμης του δέντρου και στη συνέχεια στην αύξηση της απόδοσής του.
Το κύριο κλάδεμα των οπωροφόρων δέντρων και των μούρων πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Αλλά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πολλές ράτσες δημιουργούν εντατικά ετήσιους βλαστούς, οι οποίοι δεν αναπτύσσονται πάντα προς τη σωστή κατεύθυνση και ορισμένα κλαδιά αρρωσταίνουν ή σπάνε για διάφορους λόγους.
Επομένως, τα δέντρα κλαδεύονται το φθινόπωρο, όταν τελειώνει η πτώση των φύλλων και μαζί τηςκαλλιεργητική περίοδο.
Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να υποβάλλονται σε αυτήν την επεξεργασία ποικιλίες μήλων ανθεκτικών στο χειμώνα, εάν αναμένεται ένας πολύ παγωμένος χειμώνας.
Το φθινόπωρο, τα οπωροφόρα δέντρα αραιώνονται και βραχύνονται οι βλαστοί. Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει επίσης κλάδεμα το φθινόπωρο. Χρειάζονται το φθινοπωρινό κλάδεμα ακόμη περισσότερο από τα δέντρα. Πραγματοποιείται για τη βελτίωση της καρποφορίας των θάμνων των μούρων. Με το κλάδεμα, οι θάμνοι διαμορφώνονται, αραιώνονται και αναζωογονούνται.
Το κλάδεμα είναι το κύριο στοιχείο της φροντίδας της σταφίδας. Αυτός ο τύπος επεξεργασίας πρέπει να υποβάλλεται σε όλες τις ποικιλίες του.
Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για τη μαύρη σταφίδα. Πρώτον, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, πρέπει να κόψετε νέους βλαστούς, αφήνοντας τρεις έως πέντε από τους πιο δυνατούς και υγιείς από αυτούς. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε φθινόπωρο έως ότου ο θάμνος έχει 15-18 δυνατούς βλαστούς διαφορετικών ηλικιών. Συνήθως ο σχηματισμός ενός θάμνου φραγκοστάφυλου τελειώνει στην ηλικία των πέντε ετών. Στη συνέχεια, μένει την άνοιξη να κόψουμε ξεπερασμένους βλαστούς, οι οποίοι είναι εύκολο να διακριθούν από το μαύρο χρώμα του φλοιού. Δεδομένου ότι τα κλαδιά της μαύρης σταφίδας δεν είναι επιρρεπή σε έντονη διακλάδωση, καλό είναι να τα κοντύνουν ελαφρώς. Η φροντίδα για τους θάμνους λευκής και κόκκινης σταφίδας συνίσταται επίσης στο σχηματισμό θάμνων για πέντε έως έξι χρόνια, στην αφαίρεση αδύναμων ετήσιων βλαστών και στην αποκοπή ξεπερασμένων, άρρωστων και επιπλέον κλαδιών. Έρχεται μια στιγμή που νέοι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται σε παλαιωμένους θάμνους σταφίδας. Στη συνέχεια υποβάλλονται σε ένα εντελώς αναζωογονητικό κλάδεμα. Συνίσταται στο γεγονός ότι την άνοιξη το μισό του παλιούπυροβολεί. Όσοι βλαστοί είχαν καλή ανάπτυξη πέρυσι, και τα νεότερα κλαδιά, καρφώνονται στο έδαφος. Το επόμενο έτος, όλα τα εναπομείναντα παλιά κλαδιά αφαιρούνται. Στη συνέχεια, οι ανανεωμένοι θάμνοι σταφίδας υποβάλλονται σε τακτικό κλάδεμα.
Έτσι, η φροντίδα των θάμνων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση καλής ετήσιας καρποφορίας.
