Τα σταφύλια είναι ένα πραγματικό δώρο της φύσης, μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτού του μούρου υγείας, αν και δεν είναι τόσο απλό. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες και χαρακτηριστικά που ευνοούν τη φυσιολογική ανάπτυξη των σταφυλιών και να παρακολουθείται πολύ προσεκτικά η εμφάνιση διαφόρων ασθενειών, οι οποίες, δυστυχώς, μπορεί να επηρεαστούν.
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι αν τα φύλλα των σταφυλιών άρχισαν να λερώνονται, αυτό είναι το πρώτο σημάδι μιας ασθένειας των φυτών. Μια ασθένεια που δεν σταματά εγκαίρως μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι δεν θα υποφέρουν μόνο ο άρρωστος θάμνος, αλλά και τα γειτονικά φυτά.
Αιτίες ασθενειών σταφυλιού
Κατανοώντας γιατί ξεραίνονται τα φύλλα των σταφυλιών ή εμφανίστηκαν άλλες αλλαγές στην εμφάνισή τους, πρέπει να προσέξουμε ότι το φυτό είναι άρρωστο.
Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:
- η καλλιέργεια σταφυλιών σε σχετικά ψυχρές βόρειες περιοχές ενέχει ήδη κίνδυνο ασθένειας.
- Υπάρχουν επίσηςαμπέλια υπό χειμερινό καταφύγιοζώνη κινδύνου, δεδομένου ότι υπάρχει στασιμότητα του αέρα, εμφανίζεται υψηλή υγρασία, η οποία είναι ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την αναπαραγωγή διαφόρων παθογόνων μικροοργανισμών·
- λάθος σύνθεση εδάφους, έλλειψη υγρασίας, θερμότητας και φωτός συμβάλλει στην εμφάνιση μη μολυσματικών ασθενειών, όταν όχι μόνο τα φύλλα του σταφυλιού στεγνώνουν ή γίνονται καφέ, αλλά η χτένα στεγνώνει και τα μούρα πέφτουν (εξάλλου, το φυτό γίνεται πολύ αδύναμο και γίνεται πιο ευάλωτο σε μολυσματικές ασθένειες);
- Διάφορα βακτήρια, μύκητες και ιούς μεταφέρονται από τον άνεμο από άρρωστα φυτά, και μερικές φορές είναι τόσο δύσκολο να αντιμετωπιστούν που μόνο με την αντικατάσταση των προσβεβλημένων θάμνων με πιο ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιού μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα.
Αλλά, παρόλα αυτά, υπάρχουν πολλοί τρόποι αντιμετώπισης των ασθενειών των σταφυλιών, απλά πρέπει να προσδιορίσετε σωστά τον τύπο της νόσου και να ξέρετε πώς να απαλλαγείτε από καθεμία από αυτές.
Περονόσπορος
Αυτή η επικίνδυνη ασθένεια, που ονομάζεται επίσης ωίδιο, προκαλείται συνήθως από έναν μύκητα που μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο τα αμπελόφυλλα, αλλά και τις ωοθήκες και τους νεαρούς βλαστούς. Το γεγονός ότι το φυτό χτυπήθηκε από μύκητα καθορίζεται εύκολα από την εμφάνιση των φύλλων. Καλύπτονται με ελαφριές κηλίδες κιτρινωπής απόχρωσης από πάνω και σχηματίζεται μια λευκή επίστρωση πούδρας από κάτω. Ο μύκητας σχηματίζει νέα σπόρια τόσο γρήγορα που μεταφέρονται από τον άνεμο και μολύνουν αμέσως γειτονικούς θάμνους.
Τα φύλλα στα μοσχεύματα των σταφυλιών κιτρινίζουν και θρυμματίζονται και μετά οι κηλίδες απλώνονται κατά μήκοςβλαστοί, ως αποτέλεσμα των οποίων οι ταξιανθίες πεθαίνουν και τα μούρα αρχίζουν να μαυρίζουν, να ζαρώνουν και να πέφτουν.
Ένας καλός τρόπος για την πρόληψη αυτής της ασθένειας είναι να φυτέψετε τον άνηθο γύρω από τα κλήματα. Επίσης, ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux (διάλυμα 1%) δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα την περίοδο που ανοίγουν τα μπουμπούκια και πριν ξεκινήσει η ανθοφορία. Εάν το φυτό εξακολουθεί να είναι άρρωστο με ωίδιο, τότε, και πάλι, όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux ή σκεύασμα Ridomil-gold. Πρέπει να γνωρίζετε ότι ο ψεκασμός διακόπτεται ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.
Αν αυτή η ασθένεια είναι αρκετά συχνή στην περιοχή σας, τότε όταν φυτεύετε σταφύλια, θα πρέπει αρχικά να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο ωίδιο και υπάρχουν πολλές.
ωίδιο
Αυτή η ασθένεια - οίδιο, από το όνομα του μύκητα που την προκαλεί, συνήθως προσβάλλει το υπέργειο μέρος των σταφυλιών κατά τη διάρκεια μιας ξηρής, ζεστής περιόδου. Το πρώτο σημάδι είναι ότι εμφανίζονται κηλίδες στα αμπελόφυλλα με χαρακτηριστικό χρώμα τέφρας ή σχηματίζεται η ίδια πλάκα σε ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου. Στη συνέχεια τα φύλλα στεγνώνουν και θρυμματίζονται και τα μούρα αρχίζουν να σπάνε.
Αν δεν απαλλαγείτε από αυτόν τον μύκητα, τότε μπορεί να ξεχειμωνιάσει με ασφάλεια σε πεσμένα φύλλα και μπουμπούκια και να ενοχλήσει ξανά το φυτό την άνοιξη.
Τέτοια προληπτικά μέτρα βοηθούν καλά, τα οποία συνίστανται στην παροχή αρκετού αέρα για θάμνους αμπέλου, συγκεκριμένα: κλάδεμα παχύρρευστων βλαστών, φύτευση θάμνων σε επαρκή απόσταση, τακτικό βοτάνισμα.
Όσο για τις μεθόδουςεξαλείψτε την ασθένεια που έχει προκύψει, τότε η χρήση χημικών ουσιών, ειδικά κολλοειδούς θείου, είναι αποτελεσματική εδώ.
Grey Rot
Αυτή η ήττα των σταφυλιών ισχύει και για μυκητιασικές ασθένειες. Ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνισή του είναι ένα ζεστό, υγρό περιβάλλον. Συνήθως καλύπτει το εναέριο μέρος της αμπέλου. Αρχικά, επηρεάζονται αμπελόφυλλα, στα οποία εμφανίζεται μια αφράτη γκρίζα επικάλυψη. Με την παραμικρή κίνηση των φύλλων, θρυμματίζεται και η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλο το φυτό. Τα ώριμα ή ήδη ώριμα μούρα επηρεάζονται ιδιαίτερα. Γίνονται καφέ και γρήγορα αρχίζουν να σαπίζουν, καθιστώντας τα εντελώς άχρηστα.
Οι αποτελεσματικοί τρόποι αντιμετώπισης της γκρίζας μούχλας είναι πολύ απλοί. Αρκεί να αφαιρέσετε όλα τα προσβεβλημένα μέρη από τον θάμνο και στη συνέχεια να τα κάψετε. Μετά από αυτό, ο θάμνος σταφυλιού ψεκάζεται με διάλυμα μαγειρικής σόδας, το οποίο αραιώνεται με ρυθμό μισού κουταλιού του γλυκού ανά 1 λίτρο νερού ή χρησιμοποιείται διάλυμα πράσινου σαπουνιού.
Cercospora
Αν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα των σταφυλιών στεγνώνουν, τα οποία καλύπτονται με ένα άγγιγμα χρώματος ελιάς από κάτω, και στη συνέχεια πέφτουν, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι έχει προσβληθεί από μια τέτοια μυκητιακή ασθένεια όπως η κερκοσπόρωση. Στη συνέχεια, αυτή η πλάκα καλύπτει τους μίσχους με ένα βελούδινο στρώμα, μετά το οποίο τα μούρα γίνονται σκληρά, με μια χαρακτηριστική λιλά απόχρωση. Όταν αγγίζονται ελαφρά, πέφτουν στο έδαφος.
Οι παρακάτω δραστηριότητες βοηθούν στην απαλλαγή του φυτού από αυτόν τον μύκητα:
- αφαίρεση μολυσμένων τμημάτων σταφυλιών και επακόλουθη καύση τους,
- επεξεργασίαΜείγμα μπορντό τουλάχιστον 2-3 φορές;
- προσεκτική φροντίδα που δημιουργεί βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης για το αμπέλι.
Rubella
Αυτή η ασθένεια είναι γνωστή από αμνημονεύτων χρόνων, όταν πρωτοκαλλιεργήθηκε το αμπέλι. Μπορεί να είναι μη μολυσματικό και εμφανίζεται πιο συχνά σε υπερβολική ζέστη, που είναι τυπική για τα μέσα του καλοκαιριού. Τα κόκκινα αμπελόφυλλα είναι χαρακτηριστικό σημάδι ότι το φυτό έχει έλλειψη καλίου. Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, τα σταφύλια μπορεί να πεθάνουν και η έγκαιρη χρήση λιπασμάτων, που περιλαμβάνουν 1% νιτρικό κάλιο, θα βοηθήσει στην επιτυχή αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος.
Γενικά προληπτικά μέτρα
Δεν υπάρχουν πρακτικά ποικιλίες σταφυλιού που να μην είναι ευαίσθητες σε αυτή ή εκείνη την ασθένεια. Αλλά αν αφαιρέσετε έγκαιρα τα φύλλα που πεθαίνουν, στρώσετε το χώμα, ποτίσετε έγκαιρα, δέσετε το αμπέλι, αφαιρέσετε τα θετά παιδιά και ταΐζετε με μείγματα θρεπτικών συστατικών, τότε πολλές ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν με μια εξαιρετική συγκομιδή σταφυλιών.
Με την υιοθέτηση των συστάσεων που προτείνονται στο άρθρο, μπορείτε να καλλιεργήσετε όμορφα σταφύλια που θα χαίρονται με τους καρπούς τους για πολλά χρόνια.
