Το ιπποφαές πήρε το όνομά του για έναν λόγο. Τα λαμπερά κίτρινα ή πορτοκαλί μούρα του κολλάνε κυριολεκτικά γύρω από τα κλαδιά. Μια ποικιλία ποικιλιών σας επιτρέπει να κάνετε μια επιλογή για να γευτείτε οποιονδήποτε κηπουρό. Υπάρχουν ποικιλίες φυτών με όξινους ή γλυκούς καρπούς. Τα μούρα μπορεί να είναι στρογγυλά ή επιμήκη. Στο ποικιλιακό ιπποφαές, μπορούν να φτάσουν μεγέθη περίπου δέκα χιλιοστών. Για να ριζώσει το ιπποφαές στον κήπο, η καλλιέργεια πρέπει να ξεκινήσει με τη σωστή επιλογή υλικού φύτευσης. Τα σπορόφυτα αγοράζονται καλύτερα από φυτώρια. Οι ποικιλίες που εκτρέφονται στην περιοχή σας θα αναπτυχθούν καλύτερα. Το ιπποφαές μπορεί να είναι δέντρο ή θάμνος, τα κλαδιά του συνήθως καλύπτονται με αγκάθια. Το φυτό ανέχεται καλά τον παγετό και την ξηρασία.
Το ιπποφαές ανήκει σε δίοικα φυτά. Επομένως, στον κήπο πρέπει να μεγαλώσετε ένα αρσενικό και ένα ζευγάρι θηλυκά δέντρα. Αρχίζουν να καρποφορούν μετά τη φύτευση το τρίτο ή πέμπτο έτος.
Για να αναπτυχθεί καλά το ιπποφαές, η καλλιέργεια των δέντρων ξεκινά στις αρχές της άνοιξης. Όταν φυτεύετε ένα φυτό, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για αυτό. Το ιπποφαές αγαπά το φως και δεν ανέχεται τις σκοτεινές περιοχές. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο. Για ένα δενδρύλλιο, σκάβουν μια τρύπα διαμέτρου τουλάχιστον πενήντα εκατοστών. Ο λαιμός της ρίζας του φυτού κατεβαίνει υπόγεια σε απόσταση 4 έως 10 cm.
Μάιος είναι η εποχή της ανθοφορίας του ιπποφαούς. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το στέμμα του δέντρου. Εάν πήξει, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε, διαφορετικά μπορεί να πέσουν οι αποδόσεις των μούρων. Το ιπποφαές πρέπει να φυτεύεται σε ανοιχτό, ελεύθερο χώρο, καθώς δεν του αρέσει η γειτονιά με άλλα φυτά. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να καλύπτονται γύρω από τον κορμό. Η φροντίδα που χρειάζεται το ιπποφαές, η καλλιέργεια του σύμφωνα με όλους τους κανόνες απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά τα ζεστά καλοκαίρια. Ένα φυτό μπορεί να χρειαστεί τέσσερις έως δέκα κουβάδες νερό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αποφεύγεται η στασιμότητα της υγρασίας στις ρίζες του φυτού. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου. Η συλλογή τους πέφτει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να ενεργείτε προσεκτικά, αποφεύγοντας το σπάσιμο των κλαδιών.
Όχι μόνο το ιπποφαές μπορεί να ευχαριστήσει τους κηπουρούς με την εξαιρετική γεύση του, αλλά οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από καιρό στη λαϊκή ιατρική. Ο χυμός από τα μούρα του συνιστάται για πόνους στο στομάχι, αναιμία και έλλειψη βιταμινών. Ένα αφέψημα από τους σπόρους του φυτού θεωρείται καθαρτικό. Ένα έγχυμα από φύλλα ιπποφαούς βοηθά στην ουρική αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς. Τα μούρα του ιπποφαούς χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λαδιού, το οποίο έχει θεραπευτικές και αναλγητικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυοπαγημάτων, εγκαυμάτων, εκζέματος, γεροντικού καταρράκτη, κατακλίσεων, για τη θεραπεία τραυμάτων και για γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Το λάδι από ιπποφαές χρησιμοποιείται για τις γυναικείες ασθένειες. Χρησιμοποιείται για εισπνοή. Το λάδι χρησιμοποιείται επίσης σεκαλλυντικά.
Το ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης για κρυολογήματα. Για αυτό, υπάρχει η απλούστερη συνταγή: τα μούρα αναμειγνύονται με ζάχαρη. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών (B1, C, B9, B2, PP, F, B6, K, E), οι θεραπευτικές ιδιότητες του ιπποφαούς αναγνωρίζονται όχι μόνο από τη λαϊκή, αλλά και από την επίσημη ιατρική. Αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Φτιάχνουν μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα, ζελέ, ζελέ. Μετά την επεξεργασία, αυτά τα προϊόντα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και βιταμίνες.
Οι ερασιτέχνες κηπουροί έχουν από καιρό σε θέση να εκτιμήσουν όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα που έχει το ιπποφαές, η καλλιέργεια αυτού του φυτού κήπου έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη.
