Για να απλοποιηθεί η διαδικασία ανοίγματος της ζύμης, υπάρχουν ειδικά μηχανήματα. Σχεδιαστικά, μοιάζουν αρκετά. Τα κύρια στοιχεία της συσκευής θεωρούνται κύλινδροι. Ωστόσο, μπορούν να λειτουργήσουν με διαφορετικούς τρόπους. Ο απλούστερος τρόπος θεωρείται ότι είναι ένα μηχανικό αποτέλεσμα.
Σήμερα, τα χειροκίνητα μηχανήματα έχουν μεγαλύτερη ζήτηση για οικιακή χρήση. Υπάρχουν και μοντέλα με ηλεκτροκινητήρα. Μεταξύ αυτών, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια ενδιαφέρουσα επιλογή για το σπίτι σας, αλλά θα πρέπει να σταθμίσετε τα υπέρ και τα κατά πριν αγοράσετε.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των χειροκίνητων μηχανημάτων
Τα χειροκίνητα μοντέλα αυτοκινήτων είναι πιο συμπαγή και αυτό είναι το πρώτο και επίσης αρκετά σημαντικό πλεονέκτημα. Από αυτή την άποψη, μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν οπουδήποτε. Επιπλέον, τα χειροκίνητα μηχανήματα θα κοστίζουν λιγότερο στον ιδιοκτήτη. Απευθείας η ταχύτητα εργασίας μπορεί να ρυθμιστεί από το μοχλό. Η ηλεκτρική ενέργεια δεν θα πάει χαμένη.
Έτσι, είναι δυνατό να ανοίξετε τη ζύμη καισώσει. Υπάρχουν πολύ λιγότερα στοιχεία στη συσκευή σε σύγκριση με τα αντίστοιχα ηλεκτρικά. Επομένως, η φθορά των εξαρτημάτων κατά τη λειτουργία του εξοπλισμού δεν είναι τόσο μεγάλη. Τα μοντέλα χειροκίνητης εξυπηρέτησης είναι ικανά για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την κακή απόδοση τέτοιων συσκευών. Παρά την απλότητα του μηχανισμού, τα χειροκίνητα μοντέλα χρειάζονται και συντήρηση.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των ηλεκτρικών αυτοκινήτων;
Η απόδοση των ηλεκτρικών μηχανών είναι πολύ μεγάλη. Η ρύθμιση της συσκευής είναι εύκολη. Εκτός από τα ηλεκτρικά μοντέλα, συχνά συνδέονται διάφορα ακροφύσια. Από τις ελλείψεις, πρέπει να σημειωθεί δύσκολη εξυπηρέτηση. Τέτοιες συσκευές κοστίζουν μια τάξη μεγέθους περισσότερο από τις χειροκίνητες αντίστοιχες. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα επαγγελματικά μοντέλα ηλεκτρικής ενέργειας καταναλώνουν πολύ.
Μοντέλο "Ki-B22"
Αυτό το ηλεκτρικό φύλλο ζύμης διακρίνεται για την αξιοπιστία του. Η τάση λειτουργίας της συσκευής είναι 380 V. Η οριακή συχνότητα σε αυτή την περίπτωση κυμαίνεται γύρω στα 43 Hz και η ονομαστική ισχύς του εξοπλισμού είναι έως και 5 kW. Είναι τέλειο για οικιακή χρήση. Είναι δυνατό να γίνει ένα διαζύγιο των κυλίνδρων σε αυτό. Έτσι, το πάχος της ζύμης μπορεί να ρυθμιστεί. Η ζύμη για φύλλο ζύμης "Kiy-V22" τροφοδοτείται σε ειδικό δίσκο. Όσον αφορά τις διαστάσεις, το μοντέλο είναι μικρό και ζυγίζει 22 κιλά. Δεν έχει ειδικές ρυθμίσεις. Το "Kiy-V22" θα κοστίσει στον αγοραστή 35 χιλιάδες ρούβλια.
Επισκόπησησυσκευή "Kiy-V40"
Αυτό το φύλλο ζύμης για το σπίτι διακρίνεται για την απόδοσή του. Ο ηλεκτροκινητήρας σε αυτό είναι εγκατεστημένος αρκετά υψηλής ποιότητας. Η ταχύτητα των κυλίνδρων ρυθμίζεται πολύ εύκολα. Για πιο ομαλές κινήσεις υπάρχουν πρόσθετα ρουλεμάν. Το κάτω πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από βαρέως τύπου. Το σύστημα ψύξης σε αυτό το μοντέλο παρέχεται από τον κατασκευαστή.
Η χρήση του "Ki-V40" στο σπίτι είναι αρκετά άνετη. Η απευθείας τροφοδοσία της ζύμης στο δίσκο πραγματοποιείται γρήγορα και η στερέωση του κενού σε αυτήν την τροποποίηση είναι χειροκίνητη. Μπορείτε να ρυθμίσετε τους κυλίνδρους στο μηχάνημα με έναν μόνο μοχλό. Ως αποτέλεσμα, μπορούμε να πούμε ότι οποιοσδήποτε αρχάριος μπορεί να χειριστεί τη συσκευή. Το φύλλο ζύμης για το σπίτι "Kiy-V40" κοστίζει κατά μέσο όρο περίπου 40 χιλιάδες ρούβλια.
Τι είναι ενδιαφέρον για τη μηχανή Maxi Horns;
Αυτό το χειροκίνητο φύλλο ζύμης είναι αρκετά απλό. Ένα εξάρτημα για ζυμαρικά περιλαμβάνεται στάνταρ. Τα πόδια σε αυτό το μοντέλο είναι αφαιρούμενα. Υπάρχουν δύο μοχλοί ελέγχου συνολικά. Η συσκευή είναι εύκολη στη συντήρηση. Μετά τη λειτουργία, οι κύλινδροι μπορούν να καθαριστούν χωρίς καμία προσπάθεια και τοποθετούνται πρόσθετα ρουλεμάν για την εύκολη κύλισή τους. Όσον αφορά τις διαστάσεις, το φύλλο ζύμης για το σπίτι (χειροκίνητο μοντέλο) "Horns Maxi" είναι πολύ συμπαγές και μπορεί να αποθηκευτεί σε οποιοδήποτε βολικό μέρος.
Νέα Easy 500 μοντέλα
Αυτή η ηλεκτρική μηχανή διακρίνεται για το λειτουργικό της μέρος. Υπάρχουν τρεις λειτουργίες για να διαλέξετε συνολικά. Έτσι, η ζύμη μπορεί να κυλιστεί με διαφορετικάΤαχύτητα. Η απόδοση του μηχανήματος Easy 500 είναι πολύ καλή, επομένως χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στην παραγωγή. Η πηγή ισχύος της συσκευής είναι ένα δίκτυο με τάση 220 V. Η οριακή συχνότητα του εξοπλισμού είναι στην περιοχή των 46 Hz.
Υπάρχει ξεχωριστός ρυθμιστής για τον έλεγχο του κενού των κυλίνδρων. Γενικά, το σώμα του μοντέλου είναι αρκετά ανθεκτικό και τα πόδια στο μηχάνημα είναι πλήρως καουτσούκ. Κατά τη λειτουργία, οι κραδασμοί είναι ελάχιστοι και σχεδόν ανεπαίσθητοι. Από τις ελλείψεις, πρέπει να σημειωθεί ένα υψηλό επίπεδο θορύβου. Σε απόσταση 5 μέτρων, η συσκευή παράγει έως και 55 dB. Έτσι, η παραμονή με ένα ηλεκτρονικό μηχάνημα Easy 500 για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι άβολο για ένα άτομο. Η τιμή για τον καταναλωτή είναι απτή λόγω της γνωστής μάρκας. Αυτό το μοντέλο κοστίζει περίπου 48 χιλιάδες ρούβλια.
Χαρακτηριστικά της μηχανής "Easy 200"
Αυτό το φύλλο ζύμης έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή ζυμαρικών και ραβιόλι. Περιλαμβάνεται μια μεγάλη ποικιλία από συνημμένα. Στον καθαρισμό, οι κύλινδροι είναι αρκετά απλοί και μπορούν να πλυθούν με συνηθισμένο τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να σκουπιστούν με ένα πανί.
Μπορείτε να ελέγξετε το κενό μεταξύ των επιφανειών χρησιμοποιώντας τον ρυθμιστή. Η ισχύς της συσκευής είναι καλή. Αυτή η μονάδα είναι ιδανική για να απλώσετε σκληρή ζύμη στο σπίτι. Η απόδοση του μοντέλου Easy 200 είναι ακριβώς 10 κιλά την ώρα. Το πλάτος του κυλίνδρου στη συσκευή είναι 210 mm. Το διαζύγιο σε αυτή την περίπτωση, το μέγιστο είναι 5 mm. Αυτό το μοντέλο κοστίζει περίπου 34 χιλιάδες ρούβλια.
Πλεονεκτήματα της συσκευής "Pisa Group"
Με αυτό το μηχάνημα μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκίσματα, αλλά και πίτσα. Η θήκη του μοντέλου "Pisa Group" είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι λεπίδες του μοντέλου είναι αρκετά αιχμηρές και αντιμετωπίζουν καλά κοψίματα. Έτσι, είναι εύκολο να μαγειρέψετε noodles στο σπίτι. Το ελάχιστο κενό στο "Pisa Group" μπορεί να οριστεί σε 1,5 mm και το μέγιστο - έως και 6 mm.
Αυτά τα μηχανήματα χρησιμοποιούνται επίσης σε εστιατόρια. Η παραγωγικότητα αυτής της συσκευής είναι 12 κιλά την ώρα. Οι κύλινδροι στο κιτ είναι αρκετά ανθεκτικοί και αντέχουν στη δοκιμή οποιασδήποτε σκληρότητας. Υπάρχουν πέντε ταχύτητες στο μοντέλο του Pisa Group. Οι μέγιστες στροφές ανά λεπτό μπορούν να γίνουν 100. Υπάρχει επίσης ρυθμιστής πάχους ζύμης. Αυτό το μηχάνημα θα κοστίσει στον αγοραστή 40 χιλιάδες ρούβλια.
Αξιολόγηση του αυτοκινήτου "Fiman 23"
Αυτό το επιτραπέζιο φύλλο ζύμης είναι εξοπλισμένο με έναν ισχυρό κινητήρα τύπου μεταγωγέα. Υπάρχει μόνο ένα ακροφύσιο στο τυπικό κιτ. Για μηχανή πίτσας μπορεί να χρησιμοποιηθεί "Fiman 23". Οι κύλινδροι στη συσκευή ρυθμίζονται αρκετά ομαλά. Υπάρχουν τέσσερις λειτουργίες για να διαλέξετε. Το κενό μεταξύ των κυλίνδρων μπορεί να ρυθμιστεί. Για να καθαρίσετε τη συσκευή, απλώς αφαιρέστε το πλαϊνό κάλυμμα.
Γενικά, τα ρολά πλένονται εύκολα. Οι κλειδαριές χειρολαβής στο μοντέλο "Fiman 23" έχουν ελατήριο. Η οριακή συχνότητα του εξοπλισμού είναι στο επίπεδο των 45 Hz. Έτσι, η κατανάλωση ενέργειαςτου παραπάνω μηχανήματος είναι αμελητέα. Υπάρχει συρόμενος δίσκος για τη φόρτωση της ζύμης. Επιπλέον, θα πρέπει να σημειωθεί μια ειδική θέση στην οποία μπορείτε να αποθηκεύσετε σκεύη κουζίνας. Το κιβώτιο ταχυτήτων στο μοντέλο Fiman 23 είναι τύπου αλυσίδας. Γενικά, η φθορά των εξαρτημάτων είναι ασήμαντη και η συσκευή μπορεί να χρησιμεύσει για αρκετό καιρό και το φύλλο ζύμης κοστίζει περίπου 34 χιλιάδες ρούβλια.
Είναι το "Fiman 30" κατάλληλο για σπίτι
Αυτό το φύλλο ζύμης (ηλεκτρικό) για οικιακή χρήση, μεταξύ άλλων συσκευών, ξεχωρίζει με τη μεγάλη ροπή του. Ο ηλεκτροκινητήρας του «Fiman 30» έχει μέγιστη ισχύ 4 kW. Με τη σειρά του, η συχνότητα λειτουργίας του εξοπλισμού κυμαίνεται γύρω στα 45 Hz. Το ελάχιστο κενό μεταξύ των κυλίνδρων μετάδοσης κίνησης είναι 1 mm και το μέγιστο μπορεί να ρυθμιστεί στα 5,5 mm.
Παρέχεται συρτάρι στο σχέδιο. Είναι κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα πλαϊνά τοιχώματα της θήκης είναι αρκετά ανθεκτικά. Λόγω αυτού, η δόνηση από τον ηλεκτροκινητήρα είναι μικρή. Η μονάδα περιστροφής είναι εγκατεστημένη αμέσως κάτω από τον κεντρικό άξονα. Το φύλλο ζύμης "Fiman 30" θα κοστίσει στον καταναλωτή κατά μέσο όρο 44 χιλιάδες ρούβλια.
Μοντέλο "Fiman 32"
Αυτό το σπιτικό φύλλο ζύμης (χειροκίνητο μοντέλο) είναι πολύ ευέλικτο. Διατίθενται ακροφύσια για noodles. Η χρήση του "Fiman 32" είναι αρκετά βολική λόγω του ενδιαφέροντος σχήματος της λαβής. Περιστρέφεται ομαλά και επομένως δεν απαιτείται μεγάλη σωματική προσπάθεια. Τα πόδια για υποστήριξη είναι πολύποιότητα και κατά τη λειτουργία, η συσκευή παραμένει ακίνητη.
Άμεσα, το κενό στο μοντέλο "Fiman 32" μπορεί να ρυθμιστεί πολύ απλά. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των κυλίνδρων είναι 1,2 mm και η μέγιστη μπορεί να ρυθμιστεί στα 5,2 mm. Έτσι, η ζύμη μπορεί να οδηγηθεί πολλές φορές και το φορτίο θα είναι μικρό. Ο δίσκος που συνοδεύει είναι αρκετά συμπαγής. Είναι κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πάχος του μεταλλικού φύλλου είναι 1,5 mm. Υπάρχει επίσης ένα επιπλέον συρτάρι όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε διάφορα μαγειρικά σκεύη. Λόγω αυτού, μεταξύ των χειροκίνητων μοντέλων, αυτό το μηχάνημα προτιμάται από πολλούς. Κόστος "Fiman 32" στην περιοχή των 30 χιλιάδων ρούβλια.
DZM 122 χαρακτηριστικά συσκευής
Αυτό το φύλλο ζύμης χρησιμοποιείται τόσο για οικιακές ανάγκες όσο και για παραγγελίες παραγωγής. Δεν θεωρείται επαγγελματίας. Ο ηλεκτροκινητήρας στο DZM 122 διαθέτει μέγιστη ισχύ 4 kW. Ως αποτέλεσμα, η μέγιστη ταχύτητα μπορεί να επιτευχθεί στην περιοχή των 500 ανά λεπτό. Υπάρχουν δύο μοχλοί για τη ρύθμιση του ύψους του κυλίνδρου. Η συσκευή διαθέτει σύστημα προστασίας και όταν ο κινητήρας υπερθερμαίνεται, λειτουργεί αμέσως.
Από τις ελλείψεις, πρέπει να σημειωθούν μόνο μεγάλες διαστάσεις. Αυτό το μοντέλο έχει μήκος 760 mm, πλάτος 320 mm και ύψος 680 mm. Το συναρμολογημένο βάρος του DZM 122 είναι 45 κιλά. Ως αποτέλεσμα, η εύρεση ενός χώρου αποθήκευσης αυτού του εξοπλισμού είναι αρκετά δύσκολη. Αυτό το φύλλο ζύμης κυκλοφορεί στην αγορά(ηλεκτρικό) για το σπίτι ακριβώς 40 χιλιάδες ρούβλια.
Μοντέλο χεριού για το σπίτι DZM 130
Αυτό το μηχάνημα, μεταξύ άλλων συσκευών, διαφέρει στο ότι διαθέτει ειδικό κοσκίνισμα στο κιτ. Με αυτό, η ζύμη μπορεί να πασπαλιστεί ομοιόμορφα με αλεύρι κατά τη διάρκεια της περιστροφής των κυλίνδρων. Οι κύλινδροι τροχιάς στερεώνονται αρκετά άκαμπτα στη δομή. Για την καλύτερη ροπή, στο σύστημα διατίθενται πρόσθετα ρουλεμάν. Ανάλογα με τον όγκο της εργασίας, υπάρχουν διαφορετικά μεγέθη δίσκων για να διαλέξετε. Συνδέονται στο πλαίσιο πολύ απλά, και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Συνολικά, το DZM 130 έχει τρεις λειτουργίες για να διαλέξετε.
Στην πρώτη ταχύτητα, οι κύλινδροι θα κάνουν έως και 150 στροφές ανά λεπτό. Η κατανάλωση ρεύματος του μηχανήματος θα είναι ελάχιστη. Για πολύ λεπτό τύλιγμα ζύμης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια την τρίτη ταχύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, οι κύλινδροι είναι ικανοί να εκτελούν περισσότερες από 550 στροφές ανά λεπτό ανά λεπτό. Στην αγορά για το μοντέλο DZM 130, ζητείται από τον καταναλωτή 43 χιλιάδες ρούβλια.
