Σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία λαχανικών. Ανάμεσα σε όλη την ποικιλία, το λάχανο είναι πάντα παρόν. Αλλά δεν μπορεί κάθε κήπος να καυχηθεί για μια καλλιέργεια λαχανίδας. Αυτό το είδος είναι αρκετά σπάνιο να βρεθεί, αφού παλαιότερα πίστευαν ότι τέτοιο λάχανο ήταν κατάλληλο μόνο για τη διατροφή των ζώων. Εξετάστε τα πάντα με τη σειρά.
Λεπτομέρειες λάχανου
Το λάχανο είναι το πιο ευέλικτο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε κάθε κουζίνα στον κόσμο. Το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί ωμό προσθέτοντάς το σε μια σαλάτα. Και επίσης μπορεί να είναι βραστό, μαγειρευτό ή ψημένο.
Έχει πολλές φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία. Τρώγοντας αυτό το λαχανικό, μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους. Η μόνη εξαίρεση είναι τα άτομα με οξείες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Ένα από τα λαχανικά με τις χαμηλότερες θερμίδες είναι το λάχανο. Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας έχει γίνει πρόσφατα πολύ δημοφιλής. Υπάρχουν μόνο 16 kcal σε 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος. Και η θρεπτική του αξία είναι: πρωτεΐνες - 1,3 γραμμάρια, λίπη - 0,2γραμμάρια, υδατάνθρακες - 2,03 γραμμάρια. Παραδόξως, σε ορισμένες χώρες το λάχανο θεωρείται το πιο όμορφο διακοσμητικό φυτό. Έχουν δημιουργηθεί ειδικές ποικιλίες, τα φύλλα των οποίων είναι βαμμένα λευκά ή έντονο κόκκινο. Με τη βοήθεια ενός φυτού, μπορείτε να διακοσμήσετε τον χώρο σας μέχρι τα πρώτα χιόνια. Η καλλιέργεια λάχανου μόνος σας δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί θα αντιμετωπίσουν το θέμα. Αλλά θα τα πούμε όλα αυτά με τη σειρά.
Σπορά λάχανου
Το λάχανο φύλλων φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με σπορόφυτα. Φυτεύεται από τις αρχές Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου. Αλλά πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους μουλιάζοντάς τους πρώτα σε ζεστό νερό για 20 λεπτά. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνει τους 50 βαθμούς. Και στη συνέχεια για 5 λεπτά πρέπει να τα χαμηλώσετε σε παγωμένο νερό. Αυτό βοηθά πλήρως στην προσαρμογή των σπόρων στο κρύο και τον παγετό. Μετά από αυτό, μπορείτε να τυλίξετε τους σπόρους σε ένα πανί για 2-3 ημέρες και να τους βάλετε σε ένα ζεστό μέρος. Μόλις αρχίσουν να εκκολάπτονται, μπορούν να φυτευτούν σε κουτιά. Τώρα ετοιμάζουμε τα πιάτα για καλλιέργεια. Μπορεί να είναι μεγάλα κουτιά σχεδιασμένα για μεγάλο αριθμό δενδρυλλίων ή οποιαδήποτε άλλη μεμονωμένη γλάστρα και βάζα. Για τη σπορά δενδρυλλίων, δεν χρειάζεται να πάρετε γη από τον κήπο. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ειδικά μείγματα στο κατάστημα. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα πρόσθετα και λιπάσματα. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να φέρετε τη γη από τη δική σας τοποθεσία, τότε πρέπει να αντιμετωπιστεί από επιβλαβή έντομα που ζουν στο έδαφος. Αυτή η θεραπεία πραγματοποιείται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Η πιο ευοίωνη μέρα γιαΟι σπόροι σποράς μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί δενδρυλλίων, πρέπει να ταΐσετε. Ποτίζετε συχνά τα σπορόφυτα, ώστε το χώμα να μην έχει χρόνο να στεγνώσει. Η γη πρέπει να είναι συνεχώς υγρή. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ειδικές τρύπες. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το πότισμα, καθώς στο λάχανο αρέσει το άφθονο πότισμα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο. Αυτό θα βοηθήσει τα φύλλα λάχανου να αναπτυχθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους.
Περιποίηση λάχανου
Πώς και πότε να σπείρεις λάχανο, το κατάλαβα. Τώρα αξίζει να εξεταστεί το θέμα της φροντίδας της. Ο κύριος αλγόριθμος ενεργειών είναι ο εξής:
- Νερό.
- Hilling.
- Fertilizer.
- Κεφάλια που ραγίζουν.
Θα αναλύσουμε κάθε στοιχείο με περισσότερες λεπτομέρειες.
Άρδευση
Το λάχανο φύλλων απαιτεί πολλή υγρασία, καθώς και ιδιότροπο για το καθεστώς θερμοκρασίας. Απαιτείται ενεργό πότισμα για τα σπορόφυτα μετά τη φύτευση και όταν αρχίσουν να σχηματίζονται κεφαλές. Το φυλλώδες πράσινο λάχανο θέλει πότισμα είτε το πρωί είτε το βράδυ. Δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό στη μέση της ημέρας, καθώς η γη θα στεγνώσει πιο γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρίζες του λάχανου δεν θα λάβουν την απαραίτητη υγρασία.
Hilling
Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει για πρώτη φορά 20 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Και επαναλάβετε αυτή τη δράση κάθε εβδομάδα όπως χρειάζεται. Για να μάθετε αν απαιτείται λόφος και πόσο συχνά πρέπει να γίνεται, πρέπει να κοιτάξετε το κοτσάνι του λάχανου. Αν αυτήσύντομη, τότε θα πρέπει να τρυπάτε συχνά και το αντίστροφο.
Λίπασμα
Λιπάνετε το λάχανο μετά από κάθε λόφο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε λιπάσματα αζώτου ή φωσφόρου με τη χρήση καλίου. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα δικής σας παραγωγής. Για παράδειγμα, αυτά περιλαμβάνουν φλόμους, περιττώματα πουλιών ή πολτό. Λιπάνετε το έδαφος μόνο όταν χρειάζεται. Εάν η γη είναι καλή, τότε δεν πρέπει να κάνετε ξανά τέτοιους χειρισμούς μαζί της.
Κεφαλές που ραγίζουν
Αυτό είναι ίσως το πιο κοινό πρόβλημα όλων των κηπουρών, αλλά αυτό δεν ισχύει για την ποικιλία μας στο λάχανο.
Μυστικά της καλλιέργειας λάχανου
Πότε να σπείρουμε λάχανο; Πώς να αναπτυχθεί; Πώς να ποτίσετε; Αυτές και άλλες ερωτήσεις τίθενται από πολλούς ανθρώπους. Οι έμπειροι κηπουροί που καλλιεργούν λάχανο για πολύ καιρό αποκαλύπτουν τα μυστικά τους:
- Μυστικό 1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για λάχανο το φθινόπωρο. Είναι καλύτερα αν μπορεί να φυτευτεί σε μέρος όπου φύτρωναν πατάτες, φασόλια ή αγγούρια. Το φθινόπωρο, πρέπει να αποοξειδώσετε το έδαφος με σβησμένο ασβέστη, κιμωλία ή στάχτη.
- Μυστικό 2. Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε λάχανο σε ένα ζεστό κρεβάτι. Μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα είδη οργανικών υπολειμμάτων, τα οποία συμπιέζονται και ποτίζονται με αραιωμένη κοπριά. Από πάνω, το κρεβάτι καλύπτεται με πολυαιθυλένιο για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου.
- Μυστικό 3. Το Kale, όπως όλοι γνωρίζουν, λατρεύει το πολύ νερό. Είναι καλύτερα αν έχει πολύ κρύο, έτσιαξίζει να το πάρεις από το πηγάδι.
- Μυστικό 4. Το λάχανο πρέπει να φυτεύεται μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές.
- Μυστικό 5. Μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο στη συγκομιδή του λάχανου. Θα είναι καλύτερα για αυτήν αν μείνει μέχρι τον πρώτο παγετό.
- Μυστικό 6. Χρειάζεται υποχρεωτική θεραπεία για παράσιτα που τρώνε φύλλα λάχανου.
λάχανο Redbora
Ποικιλία Redbor - λάχανο με έντονα χρώματα, που ανήκει στα υβρίδια της πρώτης γενιάς. Η καλλιέργεια γίνεται σύμφωνα με τον παραπάνω αλγόριθμο. Αξίζει να εξεταστούν τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά του φυτού. Αυτό το είδος λάχανου μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για τη διακόσμηση ενός οικοπέδου κήπου. Η ποικιλία Redbor μεγαλώνει μοβ. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 75 cm.
Αυτό το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. Αυτό το είδος λαχανικού έχει μεγάλα σγουρά φύλλα που τρώγονται. Το λάχανο φυτεύεται σε σπορόφυτα, όπως και το συνηθισμένο λάχανο, τον Μάρτιο-Απρίλιο. Σε ανοιχτό έδαφος, μεταφέρεται στα τέλη Απριλίου με αρχές Ιουνίου. Η φροντίδα, το πότισμα, η λίπανση και το ξεφύλλισμα γίνονται σύμφωνα με την παραπάνω αρχή.
Συμπέρασμα
Αφού λάβετε υπόψη όλες τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή και πλούσια σοδειά. Το λάχανο φύλλων είναι πολύτιμο όχι μόνο για τη μεγάλη του ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, αλλά και για τις διακοσμητικές του ιδιότητες. Μπορείτε να διακοσμήσετε με αυτό το εξοχικό σας από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τα πρώτα χιόνια. Ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα βοηθήσουν στην καλλιέργεια ενός τόσο χρήσιμου και όμορφου λαχανικού.
