Ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα που αγαπούν σχεδόν όλοι είναι το καρύδι. Στην καθημερινή ζωή, αποκαλούν τον καρπό ορισμένων φυτών, τις περισσότερες φορές θάμνους ή δέντρα, που αποτελούνται από έναν βρώσιμο πυρήνα και ένα κέλυφος, το οποίο είναι ένα σκληρό κέλυφος. Σε αυτό το άρθρο, θα εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες ορισμένων ειδών ξηρών καρπών, την εκτροφή τους, τους κανόνες φύτευσης, τη φροντίδα και θα μάθετε επίσης πώς μεγαλώνει ο ξηρός καρπός.
Φιστίκι ή φυστίκι: ποικιλίες
Η Νότια Αμερική θεωρείται η γενέτειρα του ξηρού καρπού. Για ενεργό καρποφορία, αυτός ο τύπος ξηρών καρπών χρειάζεται ζεστό καιρό με θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 20 και όχι μεγαλύτερη από 27 μοίρες, και επιπλέον, μέτρια υγρασία και πολύ ήλιο. Συμβατικά, οι ποικιλίες φυστικιών χωρίζονται σε:
- Runner - αυτή η ομάδα ποικιλιών έχει γίνει δημοφιλής από τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Η απόδοση είναι υψηλή και οι καρποί είναι καθολικοί. Χρησιμοποιούνται ως αλμυρό σνακ και για την παρασκευή βουτύρου.
- Ισπανικές ή ισπανικές ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως στην Αμερική. Είναι ιδιαίτερα νόστιμααλατισμένα και ζαχαρωμένα. Μεγάλο μέρος της μεταποιείται σε φυστικοβούτυρο και πάστα.
- Virginia - χρησιμοποιείται κυρίως για ζαχαροπλαστική. Τα μεγάλα φρούτα τηγανίζονται και προστίθενται σε αρτοσκευάσματα, κέικ ή γλυκά. Έχει εξαιρετική γεύση.
- Redskin ή Valencia - ανήκει στις ισπανικές ποικιλίες. Έχει λαμπερό ροζ δέρμα και μεγάλο πυρήνα. Κάθε λοβός περιέχει τρεις ξηρούς καρπούς, που ζυγίζουν περίπου 0,5 γραμμάρια.
Πριν μελετήσετε τις πληροφορίες για το πώς μεγαλώνει η καρυδιά, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τις ρωσικές ποικιλίες:
- Krasnodarets 14 - ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα φρούτα είναι γλυκά στη γεύση, το μέγεθός τους είναι περίπου ένα εκατοστό.
- Valencia 433 - ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, λιπαρός, υπάρχουν μόνο δύο από αυτούς στον λοβό.
- Klinsky είναι μια πρώιμη ποικιλία.
Οι προτιμώμενες περιοχές για την αναπαραγωγή του στη Ρωσία είναι το Κουμπάν και η Σταυρούπολη. Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό μέρος όταν η γη θερμαίνεται στους 14 βαθμούς. Σε άλλες περιοχές της χώρας, η μέθοδος δενδρυλλίων πρέπει να χρησιμοποιείται ή να καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Ταυτόχρονα, επιβάλλεται η προστασία των νεαρών βλαστών από τον παγετό.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας φυστικιών. Πώς μεγαλώνει ένα καρύδι σε διαφορετικές συνθήκες;
Οι σπόροι για φύτευση παρασκευάζονται τον Μάιο, επιλέγονται μόνο υγιείς και μεγάλοι. Για σκοπούς απολύμανσης τοποθετούνται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια πλύθηκε και μουλιάστηκε σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 15 ώρες. Στη συνέχεια στεγνώστε στη σκιά και φροντίστε να μην σχηματιστεί βλέννα, όπως θα γίνειαποτρέψει τη βλάστηση. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε περίπου μια εβδομάδα. Σκληρύνονται τοποθετώντας το δοχείο με τα σπορόφυτα στο ψυγείο, και βγαίνουν το βράδυ και αφήνονται σε εσωτερικό χώρο σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτός ο χειρισμός πραγματοποιείται τρεις φορές, μετά τον οποίο τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος. Ακολουθεί μια ματιά στο πώς μεγαλώνει ένα φιστίκι:
- Διαμέρισμα. Για ένα φυτό, επιλέξτε ένα φαρδύ δοχείο και τοποθετήστε το στο περβάζι στην ανατολική ή νότια πλευρά. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, τότε χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού. Δεν πρέπει να υπάρχουν προσχέδια.
- Teplice. Είναι καλύτερο να τα φυτέψετε πιο κοντά στους τοίχους του θερμοκηπίου και δίπλα στις ντομάτες. Οι σπόροι φυτεύονται σε ένα μείγμα που παρασκευάζεται από άμμο και χούμο, που λαμβάνονται σε ίσα μέρη. Ποτίζεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, αραιώστε, αφήνοντας τα πιο υγιή και δυνατά.
- Ανοιχτό έδαφος. Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάιο. Το κάνουν αυτό με δύο τρόπους: με τετράγωνη φωλιά ή με φαρδιά σειρά. Στην τελευταία περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι περίπου 20 εκ. και μεταξύ των σειρών - 60 εκ. Στην πρώτη περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 60 επί 60 εκ. Δεν τοποθετούνται περισσότερα από πέντε φασόλια σε κάθε τρύπα, το οποίο έχει βάθος 9 cm. Καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται αμέσως.
Για επιτυχημένη φροντίδα, τα φυτά χρειάζονται ζεστασιά, φως, επίδεσμο (τουλάχιστον τρεις φορές), πότισμα, λόφο.
Πώς μεγαλώνει ένα καρύδι;
Σπόροι, εμβολιασμοί ή σπορόφυτα χρησιμοποιούνται για πολλαπλασιασμό. Για φύτευση, προτιμώνται οι καλά φωτισμένες ηλιόλουστες περιοχές. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων είναι περίπου 5, και κατά την προσγείωση στις πλαγιές - έως και 3 μέτρα. Επιλέγονταςμια θέση για μια καρυδιά θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μετά από 30 χρόνια η κορώνα θα μεγαλώσει και θα πάρει περίπου 12 μέτρα.
Εκτός από τα βαθιά αμμώδη και βρεγμένα εδάφη, όλα τα εδάφη μπορούν να κάνουν. Η εύρεση υπόγειων υδάτων θα πρέπει να απέχει τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη (μέσα ή τέλος Απριλίου) για την αποφυγή ζημιών από παγετό. Μια τρύπα, βάθους 50 cm, προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Σε αυτό προστίθεται κοπριά αναμεμειγμένη με στάχτη και προστίθεται υπερφωσφορικό λίπασμα. Ο λαιμός της ρίζας βαθαίνει στο έδαφος κατά 5 εκ. Οι πλευρικές ρίζες ισιώνονται και πασπαλίζονται με χώμα και στη συνέχεια ποτίζονται άφθονα.
Φροντίδα καρυδιάς
Τώρα ξέρετε πώς μεγαλώνει ένα καρύδι, η φωτογραφία του οποίου βρίσκεται στο άρθρο. Στη συνέχεια, θα καταλάβουμε τις περιπλοκές της φροντίδας του. Πριν από την καρποφορία, μπορούν να καλλιεργηθούν και άλλες καλλιέργειες μεταξύ των δενδρυλλίων καρυδιάς. Το φυτό ποτίζεται δύο φορές το μήνα, απαιτούνται 30 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα και το φθινόπωρο - λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας. Όταν τα φτιάχνετε την άνοιξη, να είστε προσεκτικοί, γιατί υπάρχει κίνδυνος βακτηριακής ασθένειας που προκαλεί τοπ ντρέσινγκ.
Έμπειροι κηπουροί συνιστούν την εγκατάλειψή του στα πρώτα χρόνια της καρποφορίας. Απαιτείται κλάδεμα, το κύριο πράγμα είναι να τοποθετηθούν τα σκελετικά κλαδιά της πρώτης βαθμίδας. Οι πλευρικοί κλάδοι δεν συντομεύονται. Στο μέλλον, το δέντρο σχηματίζεται ανεξάρτητα και απαιτείται μόνο υγειονομικό κλάδεμα, το οποίο πραγματοποιείται την άνοιξη. Για το πρώτο ξεχειμώνιασμα, το δέντρο καλύπτεται με άχυρο. ΣΤΟΕπιπλέον, για να αυξηθεί η χειμερινή αντοχή, προστίθεται στάχτη στον κύκλο κοντά στο στέλεχος. Τα πεσμένα φύλλα δεν αφαιρούνται.
Ποικιλίες καρυδιάς
Έχοντας εξοικειωθεί με τις πληροφορίες για το πώς μεγαλώνει ένα καρύδι, κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, πρέπει να λάβει κανείς υπόψη του και τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες θα φυτευτεί το φυτό. Είναι γνωστός ένας αρκετά μεγάλος αριθμός ποικιλιών που βρίσκονται στους κήπους της χώρας μας. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Επιδόρπιο - αναπτύσσεται καλά στις νότιες περιοχές, ανέχεται εύκολα την ξηρασία. Ο έντονος παγετός μπορεί να σκοτώσει το φυτό. Φρούτα τον τέταρτο χρόνο. Συγκομιδή τον Σεπτέμβριο.
- Άφθονο - το πιο καρποφόρο. Προτιμά μόνο θερμά κλίματα. Ακόμα και ο παραμικρός παγετός οδηγεί στο θάνατο ενός δέντρου.
- Sleek - ανθεκτικό στις ασθένειες. Αντέχει καλά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Περίπου 20 κιλά καρπών συγκομίζονται σε μια εποχή. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές.
- Παραγωγικό - ανθεκτικό στις ασθένειες, ανέχεται καλά τις χειμερινές συνθήκες. Φυτεύονται σε όλες τις περιοχές.
- Το Voloshsky είναι ανεπιτήδευτο, ανέχεται καλά τόσο τη ζέστη όσο και τον παγετό. Αναπτύσσεται φυσικά και σε καλλιέργεια.
- Ideal - έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Διανέμεται ευρέως στις βόρειες περιοχές. Συγκομιδή στις αρχές Οκτωβρίου.
Ποικιλίες Αμυγδάλου
Για να καταλάβουμε καλύτερα πώς μεγαλώνει το αμύγδαλο, ας γνωρίσουμε τις ποικιλίες του. Ανθεκτικά στον χειμώνα περιλαμβάνουν:
- Nikitinsky 62 - κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλους τους τομείς και θεωρείται η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία. Έχει υψηλήπαραγωγικότητα. Είναι προικισμένο με μεγάλους, φαρδιούς καρπούς γλυκιάς γεύσης, με σκούρα καφέ απόχρωση με ζαρωμένη επιφάνεια.
- Χάρτινο κέλυφος - πιο ανθεκτικό στους παγετούς της άνοιξης. Τα μεγάλα φρούτα έχουν χάρτινο κέλυφος. Τραχύς στην αφή πυρήνες μιας ανοιχτό καφέ απόχρωσης.
- Primorsky - έχει υψηλή απόδοση. Ωρίμανση καρπού - Νοέμβριος.
- Μίσχος - αναγνωρίζεται ως το πιο ανθεκτικό στον παγετό. Προικισμένο με εξαιρετική γεύση και απόδοση.
Από τις νότιες ποικιλίες, οι πιο δημοφιλείς είναι:
- Y alta.
- Αρωματικό.
- Reems και άλλοι.
Καλλιέργεια αμυγδάλων
Σκεφτείτε τώρα πώς μεγαλώνουν τα αμύγδαλα. Το καρύδι δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Κατά την αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες μέθοδοι:
- Σπόροι - χρησιμοποιούνται κυρίως σε φυτώρια.
- Εμβολιασμός - εμβολιασμένος σε οπωροφόρα δέντρα (πτηνόκερασο, cherry plum, δαμάσκηνο). Τις περισσότερες φορές πολλαπλασιάζεται αμύγδαλο τρίλοβων. Παρά το γεγονός ότι δεν είναι χειμωνιάτικο, σκληραίνει εύκολα και με επιτυχία σε χειμωνιάτικα υποκείμενα. Τα σπορόφυτα μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και όταν φτάσουν τα 30 εκατοστά σε ύψος μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Τον τρίτο χρόνο, ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει.
- Στρώματα, απόγονοι και μοσχεύματα. Τις τελευταίες μέρες του Ιουνίου λαμβάνονται μερικώς ή πλήρως λιγνωμένα μοσχεύματα μήκους περίπου 20 εκατοστών, τα οποία κόβονται από νεαρούς βλαστούς. Μουλιάζονται σε διάλυμα που περιέχει διεγερτικά ανάπτυξης και μετά από 17 ώρες μεταφυτεύονται σε δοχεία γεμάτα με υπόστρωμα τύρφης-άμμου (σε αναλογία ένα προς ένα) γιαριζοβολία. Εκθέστε το δοχείο σε ένα κρύο θερμοκήπιο, καλυμμένο με μια μεμβράνη. Οι ρίζες εμφανίζονται μετά από 25 ημέρες.
Σε μόνιμο χώρο, είναι προτιμότερο να δημιουργηθούν οι ακόλουθες συνθήκες:
- Γόνιμο έδαφος με καλή αποστράγγιση. Κατάλληλο χαλίκι, βραχώδες και ελαφρώς αργιλώδες έδαφος.
- Ανοιχτές και φωτεινές περιοχές.
Η προσγείωση είναι τον Νοέμβριο. Η αποστράγγιση τοποθετείται απαραιτήτως στο κάτω μέρος του λάκκου, το οποίο καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου από πάνω. Το υπερφωσφορικό και η σάπια κοπριά προστίθενται σε ίσα μέρη. Ο λαιμός της ρίζας βαθαίνει κατά περίπου 15 εκ. Κάτω από κάθε δενδρύλλιο, το χώμα καλύπτεται με τύρφη και ρίχνεται ένας κουβάς νερό.
Φροντίδα αμυγδάλου
Έχοντας μάθει πώς μεγαλώνει ένας ξηρός καρπός, θα μελετήσουμε τους κανόνες για τη φροντίδα του:
- Ποτίστε το φυτό καθώς στεγνώνει το χώμα.
- Την άνοιξη ταΐζουν με περιττώματα κοτόπουλου ή κοπριά. Το φθινόπωρο χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά λιπάσματα.
- Κόψτε άρρωστους και παλιούς βλαστούς στις αρχές της άνοιξης.
- Για την πρόληψη των επιθέσεων παρασίτων - αντιμετωπίζονται με ειδικά μέσα.
- Τακτική χαλάρωση.
- Για προστασία από τον παγετό, τσιμπήστε τις άκρες των βλαστών. Εάν η αναπαραγωγή έγινε με εμβολιασμό, τότε τα αμύγδαλα καλύπτονται.
Κανόνες για την καλλιέργεια κάσιους ή ινδικούς ξηρούς καρπούς
Πού και πώς μεγαλώνει το κάσιους; Κατάγεται από τη Βραζιλία και φύεται σε ένα μικρό δέντρο με αειθαλές φύλλωμα. Επί του παρόντος, η καρυδιά μπορεί να βρεθεί σε διάφορες χώρες με ζεστό κλίμα, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Ωστόσο, στο δικό μαςχώρα που καλλιεργείται μόνο στο σπίτι ή σε θερμοκήπια. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με σπόρους, οι οποίοι είναι προ-εμποτισμένοι σε νερό για περίοδο όχι μεγαλύτερη από δύο ημέρες. Το νερό αλλάζει περιοδικά. Οι ρητίνες του άνω κελύφους του παξιμαδιού είναι δηλητηριώδεις, επομένως όλοι οι χειρισμοί πραγματοποιούνται με γάντια. Το δοχείο λαμβάνεται μικρό, το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό και ελαφρύ. Οι παλέτες είναι γεμάτες με βότσαλα. Ένα καρύδι φυτεύεται σε ένα δοχείο. Μετά από τρεις εβδομάδες, εμφανίζονται τα πρώτα βλαστάρια.
Απαιτείται σχηματισμός δέντρου, το μοτίβο φαίνεται ήδη από τον πρώτο χρόνο της ζωής. Προϋπόθεση είναι η υψηλή υγρασία, το φως του ήλιου. Για κορυφαίο ντύσιμο χρησιμοποιήστε καθολικά έτοιμα λιπάσματα. Στη σκιά, το φυτό μπορεί να είναι μια σύντομη περίοδος. Η καρποφορία εμφανίζεται μετά από τρία ή τέσσερα χρόνια.
Συμπέρασμα
Ακόμη και στην αρχαιότητα, παρατηρήθηκε ότι ο ξηρός καρπός αφαιρεί καλά το αίσθημα της πείνας. Και χάρη στο κέλυφος στο οποίο περικλείεται ο καρπός, δεν αλλοιώνεται, γεγονός που του επιτρέπει να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πλεονέκτημα όλων των ξηρών καρπών είναι η παρουσία μεγάλης ποσότητας βιταμινών στη σύνθεσή τους και η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Με προσοχή, είναι απαραίτητη η χρήση τους σε παιδιά και άτομα με ιστορικό τροφικών αλλεργικών αντιδράσεων. Και τώρα ξέρετε πώς μεγαλώνουν οι ξηροί καρποί, οι φωτογραφίες των οποίων παρουσιάζονται στο άρθρο.
