Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές επεκτείνουν τις τεχνικές τους δυνατότητες για να τις κάνουν όσο το δυνατόν πιο εύχρηστες. Ένα παράδειγμα είναι ο διανομέας σε μια μηχανή ψωμιού. Είναι απαραίτητο να διευκολυνθεί περαιτέρω η ζωή των νοικοκυρών. Τι είναι ο διανομέας σε μια μηχανή ψωμιού, χρειάζεται προαιρετικά, ποιες είναι οι κύριες λειτουργίες του και σε ποια περίπτωση μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό;
Χρήσιμη επιλογή
Ένας διανομέας, ή διανομέας, σε μια μηχανή ψωμιού είναι μια μικρή συσκευή που σας επιτρέπει να προσθέτετε αυτόματα κάθε είδους πρόσθετα στα κύρια συστατικά σε ένα συγκεκριμένο στάδιο της διαδικασίας ζύμωσης της ζύμης. Στο τέλος, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή τη οικιακή συσκευή όχι μόνο για το ψήσιμο συνηθισμένου ψωμιού, αλλά και τους αρέσει να περιποιούνται όλα τα είδη μάφιν και άλλα αρτοσκευάσματα με αποξηραμένα φρούτα, βότανα, δημητριακά, δημητριακά. Αυτά τα πρόσθετα είναι που φορτώνονται στον διανομέα.
Για τα μοντέλα όπου δεν υπάρχει διανομέας, το επιθυμητό υλικό προστίθεται χειροκίνητα στη ζύμη όταν σερβίρεταιηχητικό σήμα. Αλλά για αυτό πρέπει να είστε στο σπίτι και επίσης να ακούτε προσεκτικά για να μην χάσετε τη στιγμή. Χάρη στον διανομέα, όλα τα απαραίτητα πρόσθετα πέφτουν αυτόματα στη ζύμη. Αυτό είναι πολύ βολικό - δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα άλλο, γιατί ο ίδιος ο φούρνος θα κάνει τη δουλειά. Τι είναι ο διανομέας ψωμιού; Η φωτογραφία θα δώσει ξεκάθαρη απάντηση.
Τοποθεσία διανομέα
Οι κατασκευαστές αναφέρουν πάντα την παρουσία διανομέα ως πλεονέκτημα του μοντέλου. Τι είναι ο διανομέας σε μια μηχανή ψωμιού και πού βρίσκεται; Η ίδια η δοσομετρική συσκευή μπορεί να βρίσκεται στο πλάι ή στο καπάκι της μηχανής ψωμιού.
Πιο συχνά είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, αλλά υπάρχει και δοσομετρητής από αντικολλητικό μέταλλο. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα το καθιστούν εύκολο στον καθαρισμό και βολικό στη δοσολογία. Η αρτοπαρασκευή συνοδεύεται από μεζούρα, ιδανική για το γέμισμα των απαραίτητων προϊόντων.
Αρχή λειτουργίας
Έχεις ενδιαφέρον να μάθεις πώς λειτουργεί ο διανομέας σε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού; Ακολουθήστε τη συνταγή και προσθέστε όλα τα απαραίτητα υλικά στο ταψί. Ο αυτόματος διανομέας σταφίδων και ξηρών καρπών είναι τώρα έτοιμος να φορτώσει τα συστατικά. Ο διανομέας δεν πρέπει να είναι γεμάτος περισσότερο από τα δύο τρίτα.
Οι αποχρώσεις του γεμίσματος με ορισμένα προϊόντα:
- Αποφύγετε τα πρόσθετα που είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη γιατί η ζάχαρη θα γίνει κολλώδης και θα εμποδίσει τα συστατικά να μπουν στο δοχείο ψωμιού.
- Φρέσκα φρούτα προστίθενται απευθείας στη ζυμωμένη ζύμη. Μην τοποθετείτε φρέσκα φρούτα στο διανομέα γιατί είναι πολύ υγρά.
- Το τυρί και η σοκολάτα είναι συστατικά που θα λιώσουν και θα κολλήσουν μέσα στον αυτόματο διανομέα, έτσι αυτά τα συστατικά προστίθενται απευθείας στη ζύμη.
- Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι ολόκληροι μπορούν να χαράξουν την αντικολλητική επίστρωση του τηγανιού, γι' αυτό να είστε προσεκτικοί.
- Μπορείτε να τοποθετήσετε αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα στο διανομέα εάν το απαιτεί η συνταγή.
Κλείστε καλά τη θήκη. Χρησιμοποιώντας το κουμπί στην οθόνη του ψωμιού, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος, το χρώμα της κρούστας και ενεργοποιήστε τη συσκευή. Ο διανομέας ανοίγει περίπου οκτώ λεπτά πριν από το τέλος της δεύτερης φάσης ανάμιξης. Τι είναι ο διανομέας ψωμιού; Αυτός είναι ο μικρός σας βοηθός ψωμιού.
Όλοι υπέρ και κατά
Προφανή πλεονεκτήματα του διανομέα:
- πολύ βολικό, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε καθυστερημένη εκκίνηση;
- δεν χρειάζεται να είστε συνεχώς τριγύρω και να περιμένετε τη στιγμή που τα πρόσθετα μπορούν να φορτωθούν στη μηχανή ψωμιού.
- ακριβέστερα, υπολογίζεται η ποσότητα των προσθέτων;
- η γευστικότητα βελτιώνεται λόγω της έγκαιρης προσθήκης συστατικών.
- βελτιωμένη υφή χάρη στην απαλή έγχυση.
Υπάρχουν αρκετά ελαττώματα, αν και με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι δεν είναι. Αλλά ταυτόχρονα, ο διανομέας για σταφίδες και άλλα πρόσθετα στη μηχανή ψωμιού:
- αυξάνει σημαντικά το κόστος της συσκευής;
- αν αγοράζετε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού για καθημερινή χρήση, τότε μάλλον τον διανομέασυνολικά, θα το χρειαστείτε πολύ σπάνια;
- καπάκι διανομέα κλείνει χειροκίνητα;
- μπορεί να είναι αρκετά δυνατό όταν είναι ενεργοποιημένοι οι αυτόματοι μηχανισμοί διανομής;
- χρειάζεται ακόμα να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τα υλικά με το χέρι: πλύνετε και στεγνώστε, θρυμματίστε, ψιλοκόψτε, κυλήστε σε αλεύρι ή άμυλο;
- Ο διανομέας πρέπει να πλένεται μετά από κάθε χρήση.
Ψωμοπαρασκευαστής με δύο διανομείς
Επειδή μια μηχανή παρασκευής ψωμιού εξοπλισμένη με διανομέα είναι ένα πολύ πιο προηγμένο μοντέλο, αυτή η λειτουργία είναι ήδη παρούσα σε μεγάλο αριθμό μοντέλων. Θέλετε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού που να έχει και δοσομετρητή σταφίδας και συσκευή διανομής μαγιάς; Μία αρτοπαρασκευαστής - δύο αυτόματοι διανομείς. Ανάμεσα στην ποικιλία των οικιακών συσκευών για το ψήσιμο ψωμιού, μπορείτε να βρείτε τέτοια μοντέλα. Μια μηχανή παρασκευής ψωμιού με δύο αυτόματους διανομείς δεν είναι φθηνή βοηθητική κουζίνα, αλλά αξίζει να την αγοράσετε αν είστε λάτρης του ψησίματος στο σπίτι.
Διανομέας μαγιάς
Το Μαγιά Dispenser σάς επιτρέπει να μην προσθέτετε μαγιά μαζί με άλλα ξηρά συστατικά στο δοχείο ψωμιού, όπως συμβαίνει με τα μοντέλα με έναν μόνο διανομέα. Πώς να χρησιμοποιήσετε το διανομέα στη μηχανή ψωμιού εάν χρειάζεται να προσθέσετε μαγιά; Μοιάζει πολύ με το διανομέα σταφίδας και ξηρών καρπών, αλλά είναι σχεδιασμένο για μαγιά. Η κύρια εξωτερική του διαφορά είναι ότι είναι μικρότερο σε μέγεθος.
Ο διανομέας σάς επιτρέπει να προσθέσετε μαγιά ή μπέικιν πάουντερ σε ένα συγκεκριμένο χρονικό σημείο, το οποίο τελικά βελτιώνει τη γεύση του ψημένου προϊόντος. Ολατα υλικά τοποθετούνται σε ένα ταψί και προσθέτουμε το υγρό. Τοποθετούμε το ταψί στη μηχανή του ψωμιού και κλείνουμε το καπάκι. Τώρα μπορείτε να ρίξετε την ξηρή μαγιά στον διανομέα ξηρής μαγιάς. Λάβετε υπόψη ότι ο στατικός ηλεκτρισμός ή η υγρασία μπορούν να εμποδίσουν όλη τη μαγιά να πέσει στο ταψί.
Το ψωμί στο σπίτι σε σύγχρονες συνθήκες δεν είναι πολυτέλεια, αλλά μέσο φροντίδας της οικογενειακής υγείας. Μερικοί μπορεί να βρουν τη διαδικασία του ψησίματος του ψωμιού τρομακτική. Και με τις μηχανές διανομής, ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να μεταμορφώσουν τις κουζίνες τους σε αρτοποιεία όλα σε ένα.
