Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας των υπαρχουσών ποικιλιών μήλων, η όψιμη χειμερινή ποικιλία μήλων Red Chief ξεχωρίζει με τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά και την ελκυστική εμφάνισή της - εκπρόσωπος της αμερικανικής επιλογής, που είναι αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Jonathan και Wagner.
Apple Tree Red Chief: περιγραφή
Οι μηλιές της ποικιλίας Red Chief είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν ωοειδές ή ανάστροφο πυραμιδικό στέμμα, το οποίο, κατά την έναρξη της καρποφορίας, λόγω κλαδιών με μεγάλο αριθμό δακτυλίων διαφορετικών ηλικιών, αλλάζει σχήμα σε πρώτος γύρος. Οι βλαστοί είναι ελαφρώς καμπύλοι ή ίσιοι, βαμμένοι κόκκινο-καφέ, έντονα εφηβικοί. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ-επιμήκη, με στρογγυλεμένη βάση και ελαφρώς επιμήκη κορυφή.
Όντας κλώνος της ποικιλίας Delicious, το Red Chief διαφέρει από αυτό στους μίσχους, οι οποίοι έχουν κόκκινο χρώμα στο κάτω μέρος, απλώνονται κατά μήκος των φλεβών μέχρι τη μέση των φύλλων. Μηλιά Red Chief είναιμε πρώιμη ποικιλία και η πρώτη συγκομιδή ευχαριστεί μετά από 2 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης σε μόνιμο τόπο ανάπτυξης.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Red Chief - μήλα που είναι ελκυστικά τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Ευχάριστο άρωμα, γλυκύτητα γεύσης, εκτιμώμενη σε γευστική κλίμακα 4,8 βαθμών, όμορφη παρουσίαση, διατήρηση της ποιότητας σχεδόν μέχρι την άνοιξη - η ποικιλία έχει ενσωματώσει ιδανικά ακριβώς εκείνες τις ιδιότητες που εκτιμώνται περισσότερο από τον καταναλωτή.
Οι καρποί είναι κολοβωμένοι-κωνικοί, κάπως επιμήκεις, αρκετά μεγάλοι: το βάρος του ενός κυμαίνεται από 200 έως 400 γραμμάρια. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η παρουσία 5 λοφωδών εξογκωμάτων στην κορυφή του καρπού. Το δέρμα είναι πλούσιο σε κόκκινο χρώμα, καλυμμένο με μια κηρώδη ημιδιαφανή επίστρωση. Τα μήλα Red Chief, η περιγραφή των οποίων είναι γνωστή σε πολλούς καταναλωτές, έχουν ελαφριά κρεμώδη σάρκα, σφιχτή και μέτρια σε ζουμερό.
Η ελκυστικότητα των φρούτων ως προς τα εμπορεύματα και το υψηλό ποσοστό μεταφοράς καθιστούν δυνατή τη χρήση της ποικιλίας ως εμπορικής ποικιλίας μεταξύ άλλων ποικιλιών της ομάδας Delicious στην οποία ανήκει. Η αφαιρούμενη ωριμότητα έρχεται σχετικά αργά: στα τέλη Οκτωβρίου, ο καταναλωτής - τον Δεκέμβριο. Red Chief - μήλα με κάπως σκόνη πολτού. Αυτή η περίσταση επιτρέπει τη χρήση φρούτων ως θρεπτικό συστατικό για σαλάτες και σνακ φρούτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Red Chief
Τα Red Chief είναι μήλα που έχουν υψηλό βαθμό δημοτικότητας στην Αμερική, όπου καλλιεργούνται σε ιδιωτικά κτήματα και σε βιομηχανική κλίμακα. Αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματααυτής της ποικιλίας είναι:
- η ευρεία διανομή του;
- εξαιρετικές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες φρούτων;
- αντοχή σε μηχανικές βλάβες;
- μεγάλη διάρκεια ζωής φρούτων (χωρίς τη χρήση ειδικού εξοπλισμού - έως τα μέσα Φεβρουαρίου);
- μέτρια σκληρότητα.
Μεταξύ των ελλείψεων, μπορούμε να αναγνωρίσουμε την ασθενή αντοχή σε ασθένειες όπως η ψώρα, η σήψη, ο πολτός υαλοειδούς φρούτου, η πικρή κηλίδα. Η ποιοτική φροντίδα και τα προληπτικά μέτρα θα ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο μόλυνσης από αυτές τις ασθένειες.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Τα δέντρα είναι ανεπιτήδευτα στην καλλιέργεια και μπορούν να ριζώσουν σχεδόν σε όλες τις κλιματικές συνθήκες σε οποιοδήποτε έδαφος. Η προσγείωση σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης συνιστάται να πραγματοποιείται σε μέρος καλά φωτισμένο και προστατευμένο από ρεύματα. Χάρη στο συμπαγές τους, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν σε σειρές, κοντά το ένα στο άλλο.
Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας συνίσταται σε συνεχές πότισμα, έγκαιρο ντύσιμο, κλάδεμα κορώνας, χαλάρωση κορμών δέντρων, σάπια φύλλα τους κατά την προετοιμασία για το χειμώνα. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως χρειάζεται επικονιαστές. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες σε αυτή την ποιότητα είναι οι Elstar, Golden Delicious, Gloucester, που προτείνεται να φυτευτούν κοντά με την ποικιλία Red Chief. Τα μήλα της αγαπημένης ποικιλίας των καταναλωτών στο δέντρο δεν φαίνονται λιγότερο ορεκτικά και ελκυστικά από ό,τι στις φωτογραφίες.
