Είναι αδύνατο να αισθανθείς ότι η άνοιξη ήρθε επιτέλους μετά από έναν μακρύ χειμώνα και το πολυαναμενόμενο καλοκαίρι πλησιάζει πιο αναπόφευκτα μέχρι να εμφανιστούν ραπανάκια στο τραπέζι. Νόστιμο και πολύ υγιεινό, στο τραπέζι σε μια σαλατιέρα ή ακόμα και χύμα σε ένα πιάτο, φαίνεται να λέει με όλη του την εμφάνιση - Ήρθα, και περιμένω να ακολουθήσει το καλοκαίρι. Πώς όμως να φυτέψετε ραπανάκια;
Λίγα για τα ραπανάκια
Τραγανοί, ελαφρώς πικάντικοι και λαμπεροί κόνδυλοι ραπανάκι είναι μια πραγματική αποθήκη πολλών μεταλλικών αλάτων - μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, βιταμίνες - C, B5, B2, B1, ένζυμα και οργανικά οξέα. Και δεν είναι αυτός ο λόγος που ένα άτομο έχει μια τόσο θετική στάση απέναντι στο πρώτο ανοιξιάτικο ραπανάκι που εμφανίζεται στο τραπέζι σε μια εποχή που το σώμα τα χρειάζεται όλα πολύ; Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σπόρους ραπανάκι.
Υπάρχουν δύο τύποι αυτού του φυτού - ετήσιο και διετές. Το πρώτο αποτελείται από ευρωπαϊκές ποικιλίες και φέρνει σπόρουςμε ριζικές καλλιέργειες κατά τη διάρκεια ενός έτους, η δεύτερη είναι οι ασιατικές χειμερινές ποικιλίες, οι οποίες παράγουν σπόρους μόνο το δεύτερο έτος. Αυτό το άρθρο εξετάζει τους κανόνες για τη φύτευση ευρωπαϊκών ποικιλιών σπόρων ραπανιού.
Το ραπανάκι είναι ένα φυτό πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτικό στο κρύο που αγαπά το φως και την υγρασία και ανήκει στην κατηγορία των σταυρανθών ή του λάχανου. Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας μπορεί να καρποφορήσει από 2 έως 5 φορές το χρόνο. Για να έχετε μια καλή και επαναλαμβανόμενη συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς και πότε να φυτέψετε ραπανάκια.
Προετοιμασία του εδάφους πριν φυτέψετε ραπανάκια
Πολλοί άνθρωποι θέλουν πραγματικά να μάθουν πώς να φυτεύουν ραπανάκια την άνοιξη. Όλα ξεκινούν το φθινόπωρο, όταν προετοιμάζονται τα κρεβάτια (ανυψώνονται κατά 15 cm) και εφαρμόζονται τα απαραίτητα οργανικά λιπάσματα -αλλά προσεκτικά, χωρίς υπερβολικό φανατισμό- γιατί από υπερβολική αφθονία, για παράδειγμα, χούμου, μεγάλες «κορυφές» και εύθραυστα Οι "ρίζες" μπορούν να αναπτυχθούν.
Στη συνέχεια, την άνοιξη, αφού λιώσει το κύριο χιόνι, μπορείτε να πασπαλίσετε ορυκτά λιπάσματα στα κρεβάτια για ραπανάκια. Το χιόνι που παραμένει πάνω τους, όταν λιώσει, θα εμπλουτίσει το έδαφος με τα απαραίτητα μακρο- και μικροστοιχεία. Αλλά όχι ποτάσα - το υπερβολικό κάλιο θα κάνει τις ρίζες αδύναμες και θα οδηγήσει το ραπανάκι στο βέλος.
Τα κρεβάτια είναι στρωμένα σε ηλιόλουστο και ζεστό μέρος και για το ταχύτερο ζέσταμα του εδάφους, καλό είναι να καλύπτονται τα κρεβάτια με μαύρο πολυαιθυλένιο για 9-10 ημέρες. Πριν φυτέψετε τους σπόρους, μένει να αφαιρέσετε το φιλμ και να σκάψετε τα κρεβάτια στο βάθος μιας ξιφολόγχης. Αυτό ήταν - μπορείτε να φυτέψετε σπόρους ραπανάκι.
Ορισμένες δυνατότητες συμβατότηταςφυτά
Όταν φυτεύετε σπόρους ραπανάκι, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλα τα φυτά κήπου υπακούουν σε έναν συγκεκριμένο νόμο συμβατότητας, παραβιάζοντας τον οποίο μπορείτε να μείνετε χωρίς καλλιέργεια. Πώς να φυτέψετε ραπανάκια έχοντας όλα αυτά κατά νου;
Από αυτή την άποψη, μια καλλιέργεια όπως το ραπανάκι θα πρέπει να φυτευτεί δίπλα στο μαρούλι, κάτι που θα αποτρέψει τους αλεσμένους ψύλλους από το να βλάψουν το φυτό. Και αν περιβάλλετε το ραπανάκι με φασόλια, τότε οι κόνδυλοι του μεγαλώνουν και έχουν πιο λεπτή γεύση. Γενικά, τα ραπανάκια είναι φίλοι με τις πατάτες και το σπανάκι, καθώς και με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα παντζάρια και το λάχανο. Αλλά δεν συνιστάται η φύτευση ραπανάκια με αγγούρια.
Ραπανάκι στο ανοιχτό έδαφος κάτω από την ταινία
Πώς να φυτέψετε ένα ραπανάκι κάτω από μια μεμβράνη; Κατά τη φύτευση σπόρων στο έδαφος πρέπει να τηρείται ο «κανόνας των τριών σπίρτων». Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος που αντιστοιχεί στο μήκος του σπίρτου, το κρεβάτι από το κρεβάτι βρίσκεται στην απόσταση του σπίρτου και ο σπόρος από τον σπόρο φυτεύεται σε μια σειρά για το μήκος του σπίρτου.
Η γη για τα ραπανάκια είναι κατά προτίμηση χαλαρή, και μετά τη φύτευση ραπανιών, συνιστάται να τα στρώσετε - πασπαλίστε τα με άμμο ποταμού, πριονίδι ή τύρφη από πάνω. Λαμβάνοντας υπόψη ότι υπάρχει ακόμα χιόνι όταν φυτεύετε ραπανάκια, μπορείτε να ρίξετε περισσότερο από αυτό στις σειρές με φυτεμένους σπόρους, αλλά όχι πολύ μεγάλο στρώμα. Το επόμενο βήμα είναι να εγκαταστήσετε ένα υλικό spandbod πάνω από τα κρεβάτια.
Τα πρώτα βλαστάρια εμφανίζονται τη στιγμή που λιώνει το τελευταίο χιόνι. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην πυκνότητα των δενδρυλλίων και, εάν είναι απαραίτητο,αραιώστε τις σειρές ή σπείρετε τους σπόρους. Τη ζεστή άνοιξη, φροντίστε να κάνετε αερισμό σηκώνοντας το spandbod για λίγο. Τα πρώτα ραπανάκια στο τραπέζι μπορούν να μαζευτούν σε τρεις εβδομάδες, αν το επιτρέπει η καλή άνοιξη.
Πράσινα ραπανάκια
Πώς να φυτέψετε ραπανάκια σε ένα θερμοκήπιο; Λήψη προγενέστερης ημερομηνίας
είναι δυνατή η γέννηση ραπανιού όταν το φυτεύετε σε θερμοκήπιο. Το έδαφος στα θερμοκήπια προετοιμάζεται λίγο διαφορετικά, επειδή το ραπανάκι δεν είναι η κορυφαία καλλιέργεια σε αυτά. Αυτός, ας πούμε, κάθεται σε αυτό που έχει ήδη προγραμματιστεί να φυτευτεί σε θερμοκήπιο. Ως εκ τούτου, οι σπόροι φυτεύονται όχι στα κρεβάτια του θερμοκηπίου, αλλά μεταξύ τους, και μία ή δύο εβδομάδες νωρίτερα από την κύρια καλλιέργεια.
Πώς να φυτέψετε σπόρους ραπανάκι σε θερμοκήπια, μπορείτε να διαβάσετε σε πολλούς ιστότοπους. Βασικά, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος μισού εκατοστού και πασπαλίζονται με γη. Οι σπόροι δεν πρέπει να παχύνονται και όταν εμφανίζονται έντονα επιμήκεις βλαστοί, συνιστάται να τους πασπαλίζετε με γη, διαφορετικά μπορείτε να μείνετε χωρίς καλλιέργειες ρίζας. Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται δύο φορές - στην αρχή, μετά τη φύτευση των σπόρων και μια εβδομάδα αργότερα.
ραπανάκια θερμοκηπίου
Στα θερμοκήπια, τα ραπανάκια φυτεύονται επίσης σύμφωνα με ελαφρώς διαφορετικούς κανόνες. Δεδομένου ότι είναι η κορυφαία καλλιέργεια εδώ - όλοι οι άλλοι φυτεύονται μετά από αυτό - η γη προετοιμάζεται λίγο διαφορετικά και οι ημερομηνίες φύτευσης καθορίζονται από τον καιρό και το σχέδιο των θερμοκηπίων. Δεδομένου ότι τα ραπανάκια αγαπούν τόσο τη ζεστασιά όσο και το φως του ήλιου, μπορούν να επιτευχθούν κατάλληλες συνθήκες στα θερμοκήπια κάπου μετά την πρώτη δεκαετία του Απριλίου.
Το έδαφος του θερμοκηπίου πρέπει να ισοπεδώνεται προσεκτικά. Αν είναι πολύ στεγνό, πρέπει να ποτίζεται λίγο πριν τη σπορά, και όταν το έδαφος είναι πολύ υγρό, σκάβουμε το έδαφος μέχρι το βάθος της ξιφολόγχης και αερίζουμε το θερμοκήπιο ανοίγοντας ένα μικρό πλαίσιο.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε ραπανάκια; Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση δενδρυλλίων, οι σπόροι που προορίζονται για σπορά σε θερμοκήπιο πρέπει να βλαστήσουν. Μουλιάζονται για δύο ώρες και στη συνέχεια ρίχνονται σε ομοιόμορφη στρώση σε γάζα σε πιάτα, σκεπάζονται με χοντρό τσίτι και διατηρούνται ζεστά. Μόλις αρχίσουν να εκκολάπτονται τα λάχανα, ήρθε η ώρα να τα φυτέψετε στο έδαφος. Η βέλτιστη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο κατά τη σπορά ραπανιών είναι από 15 έως 20 βαθμούς.
Ραπανάκι στο περβάζι
Αν θέλετε πραγματικά ραπανάκια, αλλά δεν έχετε ντάτσα ή κήπο, τότε όσοι επιθυμούν μπορούν να προσπαθήσουν να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό στο περβάζι τους. Επιπλέον, αυτό μπορεί να γίνει χωρίς να περιμένετε την άνοιξη - ακόμη και τον Δεκέμβριο. Αρκεί να έχετε ένα μείγμα εδάφους, ένα κουτί όπου φυτεύονται ραπανάκια και γνώση - πώς να φυτέψετε σπόρους ραπανάκι όταν το καλλιεργείτε στο σπίτι. Απαιτεί εξαιρετικό φωτισμό και δροσερό μέρος. Θα μπορούσε κάλλιστα να είναι ένα περβάζι παραθύρου. Αξίζει να σημειωθεί ότι παρά το γεγονός ότι το ραπανάκι είναι φυτό μικρής ημέρας, η χειμερινή του μέρα είναι ακόμα πολύ σύντομη, επομένως ο πρόσθετος φωτισμός δεν θα βλάψει το ραπανάκι.
Οι σπόροι ραπανιού φυτεύονται σε κουτιά σε βάθος 1 εκατοστού, σε απόσταση 5-7 εκατοστών ο ένας από τον άλλο και φροντίστε να κυλήσουν. Το κύριο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας ραπανάκια στο περβάζι είναι το καθεστώς θερμοκρασίας που πρέπει να τηρείται.
Μετάαφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια σε θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να κρυώσετε το φυτό, διατηρώντας το σε θερμοκρασία περίπου 7⁰ C για περίπου 4 ημέρες και στη συνέχεια να ρυθμίσετε τη λειτουργία του στους 17⁰ C σε καλό ηλιόλουστο καιρό και 15⁰ C σε συννεφιά. Τη νύχτα, διατηρήστε τη θερμοκρασία περίπου στους 13⁰ C. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί ρυθμίζοντας τη ροή του κρύου αέρα χρησιμοποιώντας το παράθυρο.
Από το λίπασμα, η κοπριά αγελάδας χρησιμοποιείται σε υδατικό διάλυμα με την προσθήκη 10 g άλατος καλίου και 15 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού. Η ανάπτυξη των καλλιεργειών με ρίζα ραπανάκι συμβαίνει μέσα σε ενάμιση έως τρεις μήνες, επομένως η συγκομιδή της καλλιέργειας πραγματοποιείται επιλεκτικά.
Χαρακτηριστικά φροντίδας και ελέγχου παρασίτων
Το πότισμα για τα ραπανάκια είναι απαραίτητο, γι' αυτό πρέπει να γίνεται δύο με τρεις φορές την ημέρα. Αλλά αν το ραπανάκι στο ανοιχτό χωράφι λάβει πολλή υγρασία - σε μια βροχερή άνοιξη, μπορεί να γίνει υπερώριμο - υαλώδες, να ραγίσει και να σαπίσει.
Το κύριο παράσιτο για τα ραπανάκια είναι ο σταυρανθής ψύλλος, ο οποίος καταπολεμάται με «καθαρά» διαλύματα που δεν έχουν χημεία. Αυτό γίνεται επειδή το ραπανάκι ωριμάζει γρήγορα και οι ρίζες δεν έχουν χρόνο να το ξεφορτωθούν.
Μπορεί να εγχυθεί σκόνη ή στάχτη καπνού. Ένα τέτοιο εργαλείο όχι μόνο έχει προστατευτική δράση, αλλά είναι επίσης ένα πρόσθετο top dressing για τα ραπανάκια.
