Σήμερα υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας στην αγορά που είναι αρκετά δύσκολο να επιλέξεις τις καταλληλότερες. Είναι σημαντικό να θυμάστε εδώ ότι η ποικιλία πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή ανάπτυξης, την απόδοση, την αντοχή στις ασθένειες και, φυσικά, τη γεύση του καρπού.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της ντομάτας Dean. Αυτή η ποικιλία κίτρινης ντομάτας έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές των κηπουρών και έχει λάβει πολλές καλές κριτικές.
Χαρακτηριστική ποικιλία
Η ποικιλία της Ντίνας είναι πρώιμη. Από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την ωρίμανση των καρπών περνούν περίπου 80-100 ημέρες (θα εξαρτηθεί από την περιοχή ανάπτυξης). Αυτή η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο, επομένως μπορείτε να συλλέξετε σπόρους από καλλιεργημένες ντομάτες.
Το μέσο ύψος του θάμνου είναι 60-70 cm, τα κλαδιά κατανέμονται ομοιόμορφα, επομένως δεν είναι απαραίτητο να δέσετε τον θάμνο. Το φύλλωμα δεν είναι πυκνό, με συνηθισμένα φύλλα και απλές ταξιανθίες. Τα πρώτα λουλούδια τοποθετούνται σε 6-7 φύλλα και τα επόμενα - κάθε 2 φύλλα. Ανθίζει άφθονα.
Η ντομάτα Dina είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Η σπορά των σπόρων γίνεται 50-60 ημέρες πριν από τη μεταφύτευσηντομάτες σε μόνιμη θέση. Τα σπορόφυτα ουσιαστικά δεν αρρωσταίνουν και ριζώνουν καλά.
Περιγραφή φρούτων
Η ντομάτα της Ντίνας διακρίνεται από κίτρινους, στρογγυλεμένους και λείους καρπούς, πολύ όμορφους στην όψη. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, μπορούν να φτάσουν τα 140 γρ.. Η ξηρή ουσία στον χυμό είναι περίπου 4,5-5,9%. Οι ώριμες ντομάτες έχουν ένα όμορφο κίτρινο ή έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση της ντομάτας είναι ευχάριστη και γλυκιά, υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα.
Το κύριο πλεονέκτημα των φρούτων είναι ότι είναι πολύ σαρκώδες με μικρή ποσότητα σπόρων μέσα. Αυτές οι ντομάτες είναι καλές για σαλάτες και τουρσιά.
Η περιγραφή του Dean για την ντομάτα δεν είναι μάταια μιλώντας για το όμορφο κίτρινο χρώμα και την ελκυστική εμφάνισή της. Οι κίτρινες ντομάτες φαίνονται υπέροχες σε σαλάτες και σε βάζα με τουρσί, αραιώνοντας τις κόκκινες αποχρώσεις. Επίσης, το ασυνήθιστο χρώμα και η γλυκιά γεύση ελκύουν τα παιδιά.
Φύτευση και φροντίδα
Η ποικιλία ντομάτας Dina είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται στον κήπο όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ευνοϊκές ημέρες για τη φύτευση τομάτας σύμφωνα με το ημερολόγιο του κηπουρού, το οποίο καταρτίζεται ξεχωριστά για κάθε χρόνο. Τα σπορόφυτα για φύτευση επιλέγουν δυνατά και υγιή. Τα φυτά αγαπούν τις ηλιόλουστες περιοχές, το αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος.
Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού - αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών.
Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι περίπου 70 εκ., μεταξύ των θάμνων - 40 εκ. Η ντομάτα αγαπά τη χαλαρήχώμα, επομένως καλό είναι να το χαλαρώνετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Οι ντομάτες στο top dressing απαιτούν τις πιο κοινές, όπως και για άλλες ντομάτες.
Αξιοπρέπεια της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Η ποικιλία έχει υψηλή, σταθερή απόδοση. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος παράγει 4-4,5 κιλά ντομάτες.
- Υπέροχη γεύση φρούτων και χρήσιμες ιδιότητες. Το κίτρινο χρώμα του καρπού υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε προβιταμίνη Α. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από τη χαμηλή περιεκτικότητα του καρπού σε θερμίδες και αυτές οι ντομάτες θεωρούνται επίσης υποαλλεργικές.
- Η ευελιξία της ντομάτας. Είναι ευχάριστα στη χρήση τόσο ωμά όσο και για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων και τουρσιών.
- Χαμηλή οξύτητα φρούτων. Ως εκ τούτου, μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά και άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Η ποικιλία δεν απαιτεί συνεχές πότισμα, ανέχεται καλά την ξηρασία.
- Μεγάλη αποθήκευση χωρίς απώλεια γεύσης και πλεονεκτημάτων.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το μόνο μειονέκτημα της ντομάτας Dean είναι η ευαισθησία της σε ορισμένες ασθένειες όπως η όψιμη λοίμωξη, η υδαρής σήψη και η σήψη από τα άκρα των ανθέων. Φυσικά, σήμερα αυτό δεν είναι μεγάλο πρόβλημα, γιατί υπάρχουν πολλά αποτελεσματικά φάρμακα για την πρόληψη αυτών των ασθενειών. Αυτά τα φάρμακα μπορούν να αγοραστούν σε ένα κατάστημα κηπουρικής και μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας.
Ασθένειες και πώς να απαλλαγείτε από αυτές
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ντομάτα Dean είναι ευαίσθητη στην όψιμη λοίμωξη, την υδαρή και την κορυφαία σήψη.
1. Η όψιμη μάστιγα γίνεται αισθητή με καφέ κηλίδες στα φύλλα,τότε αυτές οι καφέ κηλίδες εμφανίζονται στους καρπούς. Οι καρποί στη συνέχεια παραμορφώνονται, γίνονται άσχημοι και σαπίζουν. Ειδικά φάρμακα που μπορούν να αγοραστούν στο τμήμα κηπουρικής θα βοηθήσουν στην πρόληψη αυτής της ασθένειας.
2. Υδατική σήψη. Αυτή η ασθένεια μεταδίδεται με το πιπίλισμα ή το μάσημα των παρασίτων, όπως οι κάμπιες με σκουλήκια. Η ήττα αρχίζει συνήθως με το κάτω μέρος του στελέχους - γίνεται μαλακό, καφέ, μετά αρχίζει να αποσυντίθεται και να μυρίζει δυσάρεστα. Οι ίδιοι οι καρποί μολύνονται στην περιοχή του μίσχου, μετά ο καρπός μαλακώνει και σαπίζει. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι σε περίπτωση ασθένειας των φυτών, οι σπόροι και το έδαφος επίσης μολύνονται και διατηρούν τη μόλυνση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως προληπτικό μέτρο, μπορούν να πραγματοποιηθούν οι ακόλουθες δραστηριότητες:
- Αραίωση πυκνών φυτεύσεων.
- Αφαίρεση άρρωστων φυτών.
- Καταστροφή παρασίτων, ιδιαίτερα κάμπιες με σέσουλα.
- Συλλογή προσβεβλημένων φρούτων.
- Αφαίρεση υπολειμμάτων καλλιέργειας και απολύμανση εδάφους.
3. Η σήψη του άκρου των ανθέων εκδηλώνεται με μια σκοτεινή κηλίδα στην κορυφή του καρπού. Περαιτέρω, ο λεκές σκουραίνει και αρχίζει να πέφτει προς τα μέσα, ο ίδιος ο καρπός αρχίζει να στεγνώνει και να σκληραίνει. Κατά κανόνα, δεν πρόκειται για μαζική ασθένεια, αλλά για ασθένεια μεμονωμένων εμβρύων. Για να αποτρέψετε την εξάπλωση της σήψης των άκρων των ανθέων, πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά τα φυτά και να αφαιρείτε έγκαιρα τους προσβεβλημένους καρπούς. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιτρικό ασβέστιο και εναιώρημα κιμωλίας.
Πολλοί κηπουροί φοβούνται τις παραπάνω ασθένειες, αλλά σήμερα υπάρχουν πολλά σύγχρονα μέσα για την καταπολέμηση των ασθενειών. Υπάρχουν και λαϊκάτρόπους.
Λαϊκή μέθοδος για την καταπολέμηση των ασθενειών της τομάτας
- Σκόρδο. Καταστρέφει τα σπόρια των μυκήτων. Οι ντομάτες ψεκάζονται με διάλυμα σκόρδου πριν την εμφάνιση των ωοθηκών και μετά από 10 ημέρες. Μετά τον ψεκασμό χρειάζεστε περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα σκόρδου, πρέπει να ρίξετε ένα ποτήρι ψιλοκομμένο σκόρδο σε έναν κουβά με νερό και να το αφήσετε για μια μέρα. Μετά από αυτό, στραγγίστε το διάλυμα και προσθέστε περίπου 2 γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου σε αυτό.
- Αλάτι. Ρίξτε ένα ποτήρι αλάτι σε έναν κουβά με ζεστό νερό, διαλύστε το και πασπαλίστε τις ντομάτες με αυτό το διάλυμα. Αυτό το είδος προστασίας καλύπτει τα φυτά με μια μεμβράνη αλατιού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το μέτρο είναι μόνο ένα προληπτικό μέτρο και είναι αποτελεσματικό να το εφαρμόζετε πριν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου στα φυτά.
- Κεφίρ. Ζυμώστε ένα λίτρο κεφίρ σε ζεστό μέρος για δύο ημέρες. Ρίξτε το κεφίρ σε έναν κουβά με νερό και ανακατέψτε καλά. Οι ντομάτες ψεκάζονται με αυτό το διάλυμα 10-14 ημέρες μετά τη μεταφύτευσή τους στο έδαφος. Στη συνέχεια ψεκάζεται κάθε εβδομάδα. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη ασθενειών.
Αυτές οι μέθοδοι, σε συνδυασμό με την κατάλληλη φροντίδα (χαλάρωση, λίπανση και πότισμα) θα φέρουν μια πλούσια συγκομιδή και απόλαυση με νόστιμους καρπούς. Οι κηπουροί, παρά την ευαισθησία τους σε ασθένειες, αγαπούν πολύ τις ντομάτες Dean, οι κριτικές για αυτές επιβεβαιώνουν μόνο αυτό το γεγονός.
